[優選]美食我的最愛作文15篇
在生活、工作和學習中,許多人都寫過作文吧,作文是人們以書面形式表情達意的言語活動。那么問題來了,到底應如何寫一篇優秀的作文呢?下面是小編為大家收集的美食我的最愛作文,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
美食我的最愛作文1
一說到美食,我的口水就流下來了!香噴噴的蔥油拌面、又鮮又麻的.河南羊肉湯,異國風味的壽司……真是數不勝數!但這些舌尖上的美味加起來都敵不過我的心頭最愛——北京烤鴨!
北京烤鴨早就聞名遐邇,相傳它起源于中國南北朝,不僅老百姓愛吃,連高高在上的皇帝都想每天吃一只呢!難怪被譽為“天下美味”了。
我對這“天下美味”饞涎已久,終于在去年如愿以償。那天傍晚,我們全家一起去飯店吃北京烤鴨。到了飯店,爸爸他們悠閑地聊著天,只有我坐立不安,眼睛一直盯著上菜的服務員,恨不得烤鴨趕快飛上桌。好一會兒,廚師才推著餐車出現,車上躺著一只又肥又大的鴨子!烤鴨色澤紅潤,表面閃耀著漂亮的油光,一瞧就讓人饞涎欲滴。這時,廚師站到了我身后,開始嫻熟地片鴨,濃濃的香味陣陣飄來,我轉過頭一眨不眨地盯著,心里直嫌廚師片得太慢。最后,片得整整齊齊的烤鴨總算擺到了大家面前。我迫不及待地拿了張面皮,迅速夾起兩塊鴨皮、一塊鴨肉放進去,再搭配點黃瓜絲和醬蘿卜,匆匆一卷,蘸上醬料,往嘴巴里一塞——哇,鴨皮脆甜,鴨肉軟嫩,黃瓜脆爽,這滋味簡直無與倫比!“好吃!超級好吃!”我贊不絕口,兩口吃完后,繼續朝烤鴨“進攻”。沒多久,烤鴨被我們“消滅”得干干凈凈,而我一個人就吃了大半!
北京烤鴨真是令人百吃不厭,說著說著,我又想吃了。聽完介紹的你,是不是也心動了呢?
美食我的最愛作文2
我是一個小小美食家,喜歡吃許多好吃的食物,干鍋牛蛙、壽司、炒飯……這些都是我的最愛,然而,我最喜歡的就要數壽司了。
我第一次吃壽司是因為我比賽得了金牌,媽媽獎勵我,帶我去吃。
來到了這家店,只見里面人山人海,海苔的清香與糯米的純和立刻“鉆”到了我的鼻子里。我和媽媽找了個位置坐下來。我們看了看菜單,有玉米火腿壽司培根芝士壽司、香辣肉松壽司……
我和媽媽點了兩個香辣肉松壽司和兩個培根芝士壽司。
在三分鐘的“漫長”等待中,我和媽媽來到了廚房,只見一個大桌上放著許多材料,先將海苔平放在竹簡上,再把煮熟的糯米飯均勻地鋪在上面。放上黃瓜絲、蘿卜絲、肉松,再放上一些自己喜歡吃的.一些東西,再卷起來,這樣,一道美味的壽司就完工了。這時,漂亮的阿姨端來了一個透明的水晶盤子,上面擺著四個小巧玲瓏的壽司,這些壽司都被翠綠海苔包著,就像一個個縮小的饅頭。
開吃了,我不顧及我的“淑女”形象,狼吞虎咽地吃了起來,開始吃了,我咬了一口,很酥很脆。只感覺有點咸。媽媽在一邊笑著說:“你真是豬八戒吃人參果——囫圇吞棗。”這時我才一小口一小口地品嘗。先是海苔的咸味,再是糯米的香味,之后再是黃瓜那清涼的味道。
后來,我又把其余的那兩個壽司都“干掉”了。這也太好吃了我拿了一個壽司給了媽媽,媽媽說:“這個可好吃”米飯的細膩,黃瓜的清香都結合到一起。我真想再吃幾個,可是再吃的話肚皮都快“爆”了
我有我最愛的美食,那你呢?有沒有,如果你覺得不錯的話,那就讓我這個“美食專家”來嘗嘗吧!
美食我的最愛作文3
美食人人都愛吃,天天不能少。人們都有自己最喜歡的食物,有的愛吃紅燒肉,有的愛吃清蒸魚,還有的只愛吃蔬菜,而我最喜歡——松子桂魚。
這道美食實在是美味,只要家里有這道菜,那我肯定是最開心的一個,不管我吃了多少次都吃不膩。
松子桂魚的做法其實也不難,大致是這樣的:先把桂魚活殺了洗干凈,然后放在油鍋里炸,等炸得微黃時把它撈起來放在盤子里,再把準備好的番茄醬和松子灑在桂魚上。桂魚遇到醬汁還發出“吱吱”的響聲呢。這樣一道色香味俱全的.松子桂魚就新鮮出爐了。
松子桂魚的形狀非常奇特,魚肚子的部分被炸開了花,像一朵含苞待放的野菊。它的顏色很是鮮艷,金黃的桂魚背上馱著紅彤彤的番茄醬,可誘人了。桂魚的頭高高仰起,好像在說:你看我多漂亮啊,快來嘗嘗!真是可愛至極,我都舍不得下口了。我停頓了一下,用筷子夾起小小的一塊肉,哇!頓時滿口酸酸甜甜的味道,嚼上一口,外皮脆脆的,肉質松軟,又嫩又滑,簡直讓人不能抗拒。還有那些用來點綴的松子,味道也是棒極了,它雖然小小的,但是十分飽滿,又香又脆,也非常有嚼勁,松子外面還包裹著一層濃郁的番茄和桂魚的味道,真是酸里帶甜,甜里帶酸,美味極了。
松子桂魚色澤香氣口感名不虛傳,是一道絕世好菜。現在的大小飯店都有這道菜,大家不妨去嘗一嘗。
美食我的最愛作文4
我最喜歡的一道美食是“紅燒鯉魚”。
去年夏天,我在屋里專心致志地寫作業。突然我聞到了一股很香很香的味道,便跑進廚房里看,啊!原來是媽媽在紅燒鯉魚。于是我站在旁邊將媽媽紅燒鯉魚的方法牢牢地記在心里。
第二日,我獨自去上集,買了兩條又大又黑的鯉魚。回到家里,我學著媽媽的樣子,先把兩條鯉魚刮去鱗片,再把它們的肚子剖開,把里面的東西扔掉,然后把它們洗好放在案板上,再準備好各種調料。我把它們的背部一道一道地劃開,再打一個雞蛋在小碗里,然后再把雞涂在魚身上。
開始炸鯉魚了。我點燃煤氣,把油倒入炸鍋,過了15分鐘,油鍋就冒出了一股股青煙,我把它們放進油鍋炸一下,“嘩啦”一聲響,我都可以聽到了,我用鏟子和筷子不停地翻炸,等它們熟了時,放在一邊的盤子上。
開始澆汁了,我點燃煤氣,把油倒入炒鍋,一會兒油鍋就冒出了一絲絲青煙,我把八個紅紅的小辣椒和好多綠色的蔥放進油鍋,頓時一陣油香撲進了我的鼻子里,我用鏟子不停地翻炒,然后放點又白又青的蒜,又黃又青的姜,又黑又小的花椒,又紅又大的大料,又白又新的酒,各種不同顏色的十三香,又放了醬酒和鹽,快熟了的時候放上味精,最后把調好的.汁澆魚身上,我嗅了嗅特別香。
我津津有味地觀察自己的作品,又紅又亮的汁把這道美味襯托得分外漂亮!
隨后,我又嘗了嘗,味道真不錯,簡直和從高級飯店買的一樣啊!我特別喜歡吃紅燒鯉魚,是因為它們對我們的身體有益,營養價值很高喲!
啊!這就是我最喜歡的一道美食“紅燒鯉魚”。
美食我的最愛作文5
我是一個不挑食的女孩子,什么都愛吃,但我最愛吃的還是炸雞腿。
媽媽炸的雞腿可真好吃啊。炸出的雞腿皮是金褐色的,猶如涂上了亮漆一般,那油仿佛要從皮里滲透出來,那香噴噴的味道撲鼻而來,令人饞涎欲滴。拿上一個嘗一嘗,那真是人間美味。那皮,油而不膩,那肉,嫩嫩的,滑滑的的。嘗一口,那滋味久久留在嘴里。
記得那次是星期天,我正在寫作業,媽媽走到我的跟前,拍了拍我的肩膀,溫柔地說:“閨女,中午你想吃什么?”我抬起頭撒嬌地說:“當然是老媽最拿手的好菜——炸雞腿。”媽媽高興地說:“好的好的。”她開始做炸雞腿了。
不一會兒,屋子里飄滿了香味,熱氣騰騰的'炸雞腿就做好了。媽媽端來了,我上去就拿了一個。“啊,好燙啊!”我叫道。但我不會放棄的,又拿起了炸雞腿一下咬下一大口塞進了嘴里。頓時,我覺得一股股甜甜的味道涌上了心頭,這真是人間美味呀!太好吃了,我接二連三地吃了起來。不一會兒,一大盤子的炸雞腿就一掃而光,我吃得飽飽的。媽媽說:“閨女,你這么愛吃,下次我還給你做。”我拍著手大聲地歡呼著:“老媽萬歲!”逗得媽媽笑了。
我盼望到星期天,因為星期天媽媽有時間做炸雞腿了,我又可以飽嘗一頓大餐。
這就是我百吃不厭的炸雞腿。
美食我的最愛作文6
辣條、可樂、炸雞、冰淇淋、漢堡……都是我的最愛,每天我都在思考該吃什么,沒事那么多,一定不能辜負它們。而且胖子能有什么心思呢?她只是想多吃一些美食來治愈自己,給自己帶來更多的快樂。雖然吃多了零食對我們的身體不太好,還會改變我們的身材,但我作為一個資深的'吃貨一枚,當然不會考慮這些問題了,只要吃得好,吃得快樂就行。
我算了算這些年我的零花錢為什么會花得那么快,很大一部分原因都投資在了美食上。我對美食基本沒有什么抵抗力,只要是好吃的,不管多貴,我都要嘗試一下它的味道我才能罷休。而且中國有那么多的美食,不把它們裝進肚子里,都有些對不住它們了。 我超喜歡把美食的圖片整理在一起發空間,不僅可以把快樂分享給別人,也能治愈一切悲傷的事情。有什么事情不能用一頓美食來治愈呢?如果不行,那就再來一頓。更何況,天大地大吃飯最大,人是鐵,飯是鋼,一頓不吃餓得慌。美食對人的誘惑力真的很強大,健康的飲食還對我們的身體有好處,美食離不開我們的生活,我們也離不開那琳瑯滿目、品種多樣的美食。
美食還會影響我們的心情,它會帶給我們視覺、嗅覺、味覺上的享受。吃好吃的能讓我們開心一整天。美食背后的文化博大精深,值得我們傳承和發揚下去,這也是代表我們國家的一個形象,必須大力宣傳推廣。
美食我的最愛作文7
麻辣燙,顧名思義,就是又麻又辣又燙,它是我最愛吃的一種美食。
麻辣燙的味兒好,看相也好。晶瑩的粉絲浸在深紅色的湯里,黃色的豆腐泡、綠色的青菜、肉色的火腿腸和透明的粉絲散落其間,真是令人垂涎三尺啊!
麻辣燙做法十分簡單,想吃時,隨手抓一把洗凈的粉絲放入竹制漏勺里,再加上青菜、粉絲、海帶、火腿腸和豆腐泡等。接著在熱湯里燙上一兩分鐘,將燙熟的粉絲和菜放入碗里,澆上一層麻油,再放上胡椒,倒上些辣椒油,倒上湯,然后拌一拌。就這樣一碗色香味形俱全、辣味十足的麻辣燙做成了。
吃麻辣燙也沒什么講究,全憑自己的喜好,我總是喜歡先吃粉絲,吃粉絲時,我喜歡先找到粉絲的.頭放入口中,用力一吸,“噓”的一下全都到嘴里,真是順滑爽口啊!但是有時不小心辣湯會濺到你的眼里,讓你辣得流淚,所以吃時最好把眼睛瞇起來。接著吃海帶,然后是豆腐泡、火腿腸等,把麻辣燙的食物吃完后,我總是將辣湯喝得干干凈凈,為什么呢?嘿嘿,因為啊,這麻辣湯,才是麻辣燙的精華哦!
記得第一次吃的時候,我一聞到這味道,口水突然多了起來,喝一口湯,如同有一團火在口中燃燒,眼淚都要流出來了。但我還愛吃,所以我給麻辣燙取了外號——口水多!
麻辣燙,普通而平凡,但卻是我的最愛。
美食我的最愛作文8
“色香味俱全”這話用在壽司上是最好不過的了,沒錯,壽司就是這樣一道美食,能使人久久回味,無法忘記。
壽司起源于日本,是日本最具代表性的美食之一,至今仍深得大眾喜愛,它的做法也十分簡單,壽司師傅把手往涼水中輕輕一蘸,拿出一把已備好的米飯在手中熟練地一捏、一團。原本松散的壽司飯一下子變成了緊實的像小鴨蛋一樣的飯團。緊接著,師傅又從盒子里拿出了一沓紫蘇葉,取出一片輕輕墊在飯團下面。它好似水面上的小舟,妙趣橫生。
師傅又從盤里托起一片剛剛烤好的鰻魚,那鰻魚上的油脂還清晰可見,在那燈光的照射下,還閃閃的發著亮光。師傅在鰻魚旁放上了一片橙黃的檸檬,嵌在飯團中央。這樣,一個壽司就做好了!
這色澤真是巧奪天工!綠色和黃色構成了一幅活潑的圖畫似乎太輕飄了,但也不用擔心,因為黑棕色的鰻魚又為這畫增添了幾分穩重,可在其他三色的襯托下,又毫不令人覺得死氣沉沉。
一個精巧的`小盤拖著剛做好的壽司端在你面前時,你會贊嘆——它就像一件藝術盛品,讓你不忍下手。但卻又禁不住那色香味的誘惑,取一個壽司放在口中——哇!油而不膩,軟糯多汁,入口即化,陣陣口感的刺激中,卻又透著幾分香甜……一個小小的壽司竟如此美味!你一定會不僅感嘆起來。
小小的一個壽司與不同食物搭配是變化萬千的。或配以青菜,清爽可口;或搭配魚蝦,鮮香十足;又或配以肉糜,甘旨肥濃……
我喜愛壽司的美味,喜愛他的色彩,喜愛它的姿態萬千,我愛壽司,它就是我心目中那舌尖上的美味。
美食我的最愛作文9
要說我最愛的美食是什么?那就是咖喱米飯了。
有一次媽媽在做咖喱飯,我就來取秘方,媽媽說:看什么?作業寫完了嗎?你有本事自己做來展示一下你的廚藝。沒辦法,我只好硬著頭皮上了!
首先準備雞脯肉、黃瓜丁、土豆丁、胡蘿卜丁、咖喱料。準備好食材,開始往鍋里倒油,熱到七成下蔥、姜、蒜爆香,倒雞脯肉丁,炒出里面的水分,再放入黃瓜,土豆,胡蘿卜,倒入適量蠔油翻炒兩分鐘,再倒入咖喱料,翻炒五分鐘,美味的咖喱飯就出鍋了!
那個大而飽滿的米粒,似乎在向我招手說:快來吃我呀!每粒米上都裹滿了咖喱飯的醬汁,讓人口水直流!
我還和咖喱飯有一個故事呢,今天就與大家分享。有一次我們一家去西安游玩,沒想到在大雁塔走丟了,當時我坐在椅子上等媽媽,這一等就是一小時,當時我肚子快餓扁了,這時路過了一個咖喱飯館,我咽了咽口水,老板看見了就拉我進去,給我端上了一碗熱乎乎的咖喱飯,我狼吞虎咽的吃著。這時媽媽過來了說:太謝謝您了,幫我照顧兒子,我以十倍的錢感謝您!老板說:不用客氣,舉手之勞而已,助人為樂是好事。從此我有了開咖喱飯館的`想法,見到那個好心幫我的老板給他免單。
我現在一聽到咖喱飯就口水直流,你們是否也喜歡這道美食呢?
美食我的最愛作文10
有些人愛吃小籠包,有人愛吃雞肉,還有些人愛吃海鮮,更有人愛火鍋,牛排,而我則是一個“雜食高級動物”,大部分人愛吃的我也愛吃。
把我愛吃的美食排出了行列,1。可樂雞翅:先將雞翅冷水焯水,蓋上蓋子,盛出備用。倒上油、雞翅,小火煎,翻面。煎至金黃,倒上生抽,老抽,倒上一杯可樂,再倒上適量的鹽,大火煮沸,小火悶15分鐘,可樂雞翅就做好了,做出的可樂雞翅,肉嫩味美,深紅色,看著就想咬一口,吃完一個還想再吃一個。2。牛排:先將盤子到好油,里面加入一些黑胡椒碎,加一點兒鹽,將牛排放在油里沾一下,在鍋中倒一些油,等油燒熱后再將牛排放進去把牛排煎的表面有硬硬的感覺牛排一定要煎好一面再煎另一面將牛排盛放在旁邊醒置醒置后,用黃油煎牛排,可以讓牛排吸收黃油的奶香,然后拎一點紅酒,增加牛排的酒香味。再將牛排切成條狀,加上薯條,淋點番茄沙司,美味的牛排就做好。3。油燜大蝦:大蝦16只左右。先用剪刀剪去蝦腳和蝦須,還有蝦槍,用一根牙簽從蝦尾第二節處插入小蝦線,再用剪刀把背部剪開,生姜切成絲,小蔥許蔥白,切成段備用,再準備一個碗,加白糖,料酒,生抽攪勻,后背又倒入蝦,煎出蝦油,倒入蔥姜,倒入配好的`汁料,中火悶五分鐘,油燜大蝦就做好了。
以上就是我最愛吃的美食,你也喜歡吃嗎?
美食我的最愛作文11
說起美食,有新鮮美味的山珍海味,有多種多樣的街頭小吃,或是眾人喜愛的甜品糕點,而我最喜歡的是媽媽給我做的麻婆豆腐。
從市場里買來幾塊豆腐,用水輕輕沖洗干凈,擺入盤中,嫩白的豆腐像軍人們整齊地站立在潔白的盤子里,又如同幾個白白胖胖的小娃娃擠在一起說悄悄話。媽媽拿著菜板和菜刀將之前準備好的蔥姜蒜切成細絲裝進小碗里放在一邊備用。只見她擰了擰灶臺上的開關,放入適量的油,不一會兒鍋里就冒出金黃的泡泡,發出“啪啪”的響聲,接著將蔥姜蒜放入鍋中翻炒一會兒后,又加入豆腐和半勺鹽使勁翻炒,炒完后倒入盤中,再倒一點兒辣醬,一道色香味俱全的麻婆豆腐就大功告成了。嫩白的豆腐中夾雜著綠色的蔥花和紅色的辣醬,辣醬像紅花,蔥花像綠葉,在盤里綻放,如同藝術品一般。
每當放學后,我急切地跑回家里,放下書包,迫不及待地坐在飯桌前,看著那豐盛的飯菜,五顏六色的菜品在飯桌上整齊地擺放著,聞著那一陣陣誘人的香味,真是令人眼前一亮,胃口大開。最顯眼的是那盤麻婆豆腐,真令人垂涎三尺!晚上,屋子里燈火通明,我坐在飯桌前,夾上一塊豆腐,蘸上一點辣醬,把它放入嘴里慢慢咀嚼,細細品嘗,吃上去麻麻的.、辣辣的,順滑爽口,再吃一口香甜軟糯的米飯,讓人大快朵頤,心滿意足,疲憊感頓時消失了!吃完后,香味留在嘴里久久不散,而媽媽甜蜜的微笑也在腦海中深深地刻下。
吃一口麻婆豆腐,煩惱便化為烏有!吃一口麻婆豆腐,心情便舒暢起來。我想以后無論走多遠,心中都會記起麻婆豆腐那種獨特的味道,那是童年最美的味道,是母愛的味道。
美食我的最愛作文12
“哇,好好吃的豬腸碌啊!”我被電視里的美味的豬腸碌深深吸引住了,我立馬站了起來,目不轉睛的看著電視,垂涎欲滴地坐在媽媽的大腿上興奮地問:“媽媽你可不可以教我做好吃的豬腸碌?”媽媽爽快的答應:“好啊,我們一起去超市買食材吧!”
我和媽媽興高采烈地來到超市,精心挑選了又長又細的豆芽,雪白雪白的豬腸粉,還有醇香的芝麻……
回到家后,我趕緊把各種材料處理好,把豬肉剁成肉沫,臘腸切成丁,裝盤備用。開始炒菜了,媽媽在一邊耐心地教我如何炒菜。我站在大鍋面前,一只手拿著油,一只手拿著鍋鏟,場面十分滑稽。我把油倒進鍋里,再把黃豆芽放進去,剛放下就發出了“嗞嗞嗞”的響聲,嚇得我把手縮回懷里,心里害怕極了。我扯著媽媽的衣角小聲地說:“媽媽我好害怕,不敢再炒啦,你來好不好?”媽媽安慰著:“我沒事的,媽媽在旁邊你不用怕,我相信你一定可以的。”我聽了媽媽的話,勇敢起來,慢慢地拿起鍋鏟繼續翻炒。不一會兒,我越來越熟練了,翻炒著的食物好像一群歡蹦亂跳的`小螞蚱。全部食材炒熟了,可以開始卷豬腸碌啦,先把菜、肉、粉皮倒進一個大碗里面攪拌,攪拌的時候要使用很多力量,我使出了“吃奶的力氣”才攪拌好。現在的賣相已經讓人食指大動,真期待最后成品!卷豬腸碌的時候,我特別興奮。首先把豬腸鋪開,再把餡放在豬腸粉的一邊,慢慢卷起來,最后再撒上一點蔥花點綴,一盤鮮香的豬腸碌就做好了。看上去多么讓人垂涎欲滴,聞起來也是香味撲鼻呀!我趕忙夾起一塊品嘗,臉上露出了滿意的笑容,媽媽看見我吃得津津有味,也嘗了一塊。果然,媽媽也滿意地點點頭。
制作豬腸碌是一件多么有趣、多么幸福的事情。下次我要叫上好朋友一起來我家做豬腸碌!
美食我的最愛作文13
新年里,看著滿桌琳瑯滿目的食物,你們是否饞涎欲滴呢?我嘛,只對一樣食物——餃子感興趣……
包好的餃子整齊地排放在桌上,像是等待檢閱的士兵;又像一個個金元寶;更像是一只又一只可愛的兔耳朵……
瞧,煮熟的餃子寶寶們個個白嫩透明,餃皮邊緣浸出的油像是嵌上去的“金邊”,又如同穿上了一件輕而薄的單衣。餃子邊沿以曲線褶皺圍成一個半橢圓。輕輕地用筷子夾起一個,湊近鼻子邊嗅一嗅,一股清新的韭菜味撲鼻而來。我興奮地大叫:“哇,韭菜餡,我的.最愛!”大人們則嬉笑著說:“小狗狗鼻子還真靈呀!”嗯,我才不會理他們,我只會細細地品嘗我最愛的美味。
因為有被“狼吞虎咽”而燙著的經歷,所以我小心翼翼地用嘴碰了碰餃子皮,呀,皮兒松松軟軟的。于是,我張開嘴輕咬下一小口,頓時,熱乎乎的餡汁如泉水般流出來,盡管早有心理準備,可還是被燙得直吐舌頭。可餡肉細滑香嫩,讓我停不下嘴。也許,這就是美味的魅力吧!
你可別小看這小小的餃子,做起來可是特等的麻煩。程序步驟多而復雜,光是配料就有十幾種。記得媽媽包是,把皮攤在手心,夾起肉餡放入其中,先對折皮中點,再沿邊一折一皺,全部粘連起來,一個餃子才正式誕生。看似簡單的小動作,可我實踐了好幾次,餃子寶寶們全都垂頭喪氣,哭泣不止。媽媽鼓勵我說:“一回生二回熟,熟能生巧。下次它們就會對你笑臉相迎了。”
吃餃子是團圓的象征,一家人圍桌而坐,吃著親手包的餃子,那是多么溫馨幸福的畫面!
美食我的最愛作文14
宅家太久,十分無聊。
今天,我心血來潮,萌生了一個想法——做一道自制的可樂雞翅消遣消遣。說干就干,于是,我戴上口罩去超市買了一大袋雞翅和一瓶可樂,另外還買了一些調料。
回來之后的第一件任務就是洗凈雞翅,因為袋裝的雞翅里添加了大量的添加劑,所以我們要先把雞翅上的.添加劑給洗去。然后剁點蔥姜蒜末備用,再準備鹽、雞精和十三香接著往鍋里倒油,油溫六成熱將雞翅放入鍋中炸,緊接著把剁好的蔥姜蒜末放入鍋中。等到聞見了明顯的蒜香味時把雞翅撈出控油,加入鹽、雞精、十三香,再倒入半瓶可樂,重新將雞翅放入鍋中,等到雞翅外皮變得通紅時就出鍋了,出鍋后再倒入半瓶可樂,撒上一些香菜做裝飾,這樣做的雞翅十分外皮酥脆、肉質爽滑十分可口!
此外,我在家吃雞翅時很喜歡搭配著醬吃。要事先準備香菜、鹽、雞精、香油、醬油、黃豆醬和醋洗。凈的香菜洗成碎末放入碗中,放入鹽、雞精、香油、醬油、黃豆醬和醋攪拌均勻。有時還會放入蝦皮和海蜇。聞上去鮮味十足,頓時宅家的無奈和無聊頓時煙消云散。把雞翅放入醬料中散待一小會兒再放入嘴中,你就會感受到整個世界是那么的美好,雞翅是多么的美味,醬料是那么的鮮美,我滿滿的成就感。
畢竟好東西要分享,接下來的日子里,我要繼續琢磨其他的美食,爭取讓小伙伴們嘗嘗我這個美食家的手藝,期待著能早日在學校見到他們。
美食我的最愛作文15
要說美食,中國可是數不勝數,可我最愛吃的卻是”酸菜魚”。
酸菜魚,魚質細膩,一聞到便足以讓我垂涎三尺了。酸菜魚不僅好吃,樣子也讓人又食欲感。每當我吃酸菜魚的時候,最喜歡先把豆芽夾起來,一根一根地吃,再撿起一個酸蘿卜,放入口中一咬,那酸爽,一下子刺入我的味蕾,無法自拔,就像炎熱的夏天吃上一根冰棒,早上起來喝一碗稀粥,讓我回味無窮,百吃不厭。
酸菜魚做法也不難。先選魚,最好是黑魚或鱸魚,酸菜就用東北酸菜。先把魚洗干凈,切成一片一片的,放入鍋中翻炒,因為這樣魚的肉也就不會太松散。翻炒過后把魚撈出,不要把用過的油倒掉,然后把酸菜洗干凈放入另一個鍋中。再把豆芽、蘿卜、蔥、姜、蒜和辣椒一起放入鍋中炒,最后把魚肉拿出放入鍋中,往鍋里加水,把前面的'油潑在上面,就這樣,令人色香味俱全的酸菜魚就做好了。
有一次,媽媽在為買什么而發愁,我敲了敲腦袋,只想酸菜魚。媽媽買回來時,我的眼睛就沒離開過媽媽手里的袋子。我馬上把袋子打開,拿出酸菜魚,用筷子翻了翻,便開始吃了起來。我一根一根地吃著豆芽,一會兒我的身上句全是湯了。我還時不時的喝著湯呢,弟弟雖然嘴上說著辣,可還是跟我搶著吃,還時不時地說:“牛奶,牛奶!”把全家人都逗笑了。
酸菜魚,我最愛的美食。如果你有興趣,也可以去嘗嘗啊!
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