舌尖上的美食作文[薦]
在日常學習、工作和生活中,大家總免不了要接觸或使用作文吧,作文是從內部言語向外部言語的過渡,即從經過壓縮的簡要的、自己能明白的語言,向開展的、具有規范語法結構的、能為他人所理解的外部語言形式的轉化。那要怎么寫好作文呢?下面是小編為大家收集的舌尖上的美食作文,歡迎大家分享。
舌尖上的美食作文1
“是什么呀?是什么呀?”“啥?是曲奇,今天又可以飽一飽我的肚子了!”正是傍晚時分,大街上的那些店,幾乎都關門了,十分冷清,而小青龍作文部卻異常熱鬧,這是為什么呢?哈哈,告訴你吧,今天小青龍的五B班又迎來了一節十分受歡迎的美食課了。
開始發東西了,這一次我們有了比五A班更好的一項特權——可以自己挑選食品,這一項特權使所有的同學都興奮不已。老師將那十幾種不一樣的曲奇放在了桌上,讓有些同學反而更想吃了。
挑選完食物,同學們的臉上洋溢出了一種興奮的笑容。當老師一聲令下,教室里的香味立刻彌漫開了,許多同學聞著那香味,那種迫不及待想吃的想法愈發濃郁。我也有一包,是檸檬香草味的'。我先聞了一下,那香味猶如一杯奶茶,流進了我的五臟六腑,好像吃的不是凡間零食,而是那天庭上的美味佳肴。我趕緊嘗了一下,嗯——這清香源于高山茶種,這醇香源于優質可可,這酥軟源于高品質的小麥粉。而他們相遇后,所碰撞出的火花,簡真是天作之合!
現在我為大家獻上其他吃貨們的近距離特寫,請大家一起跟著鏡頭欣賞:有的舍不得吃,只是掰開一小塊,斯斯文文地細嚼慢咽;有的四處亂竄著,為啥?因為他們沒嘗出滋味就一口吞下肚,正向大家討著要呢;還有的連指尖的殘渣碎末都不放過,一根根地舔干凈……
這個曲奇真的很好吃,你們也去買一點兒吧!不過要吃少一點兒,因為這曲奇有1/4都是脂肪哦。
舌尖上的美食作文2
俗話說的好:“民以食為天。”我們中國的美食數不盛數,你看:北京的烤鴨、西安羊肉泡饃、天津狗不理包子····都各具特色,而我最喜歡的是“聞著臭,吃著香”的長沙臭豆腐。
臭豆腐做法并不是很難:把豆腐切成一個個小塊再進行發酵,然后放入油鍋,要炸的時間長一些,臭豆腐就會由灰色變成金黃色,就可以開吃了。炸好的臭豆腐澆上一些辣椒醬,放入香菜小蔥,就像排列整齊的士兵,穿上了火紅的制服,加上綠色的點綴,格外的引人注目。又像一朵朵盛開的紅花,被生機勃勃的綠葉保護著。遠遠望去,那光滑的嫩嫩的豆腐被火紅的辣椒醬包裹后如同小嬰兒的臉蛋紅撲撲的,讓人忍不住想要捏一捏。吃臭豆腐也是有講究的`。吃時,先用牙簽刺好,把臭豆腐的外邊輕輕沾一下,讓他四邊有辣醬,這樣味道就更濃了。而我吃的時候喜歡先把它扎上幾個小孔,讓辣味更加深入,然后輕輕拿起,放入口中細細咀嚼,品味它那獨特的香味。雖說傳說它“聞著臭,吃著香。”但其實我覺得它并不臭,我輕輕聞一聞,一股細細的香味飄來,我的口水已經“飛流直下三千尺,疑是銀河落久天了。”咬上一半,一股麻麻的,辣辣的,味道進入口中,那味道真是“此味只應天上有,人間能得幾回嘗?”它不僅色相味俱全,還有維持皮膚盈潤鮮嫩的作用。
“誰知盤中餐,粒粒皆辛苦?”美食很好吃,但也是很多人的勞動成果,所以可不能浪費糧食哦!
舌尖上的美食作文3
這幾天媽媽眉頭緊鎖一點兒都不開心,為了讓媽媽開心一下,但又不知道做什么,正好老師讓我們做美食,有的人選的是可樂雞翅,有的人選的是烤雞翅,還有的人選的是香脆土豆球,我思前想后,終于想到了做“笑口常開”,媽媽吃了它肯定每天笑得合不攏嘴!
我先拿出剛買回來的糯米粉,又拿了碗和紅棗,把碗里放點溫水,再倒進糯米粉,可是倒的水太多,都粘在手上了。我著急起來,爸爸告訴我:“粘在手上了,就再倒一點面粉。”我按爸爸說的做,果然手感很好,幾下子就把糯米粉變成一個光滑的面團,又把面團揉成了一個個小條條。再拿出一個碗,倒了些清水,把紅棗放進水里泡到軟才行,紅棗泡得像一個紅胖娃娃才可以切。20分鐘過去了,下一步是最驚心動魄的:讓紅胖娃娃張開嘴笑起來。怎樣才能讓紅胖娃娃張開嘴笑起來呢?要用刀把紅棗切出一個大口子,但又不能切斷。一開始我怎么也不敢切,爸爸告訴我:“要把手放在刀片旁,慢慢的.往下切,切到一半的時候停下來。”我漸漸熟練起來,過一會兒就把這些胖娃娃解決了。再把糯米小條條塞進它們的嘴里,“笑口顏開”就大功告成了。
我把“笑口顏開”放進鍋里蒸了20分鐘終于出爐啦。別說吃了,就是聞聞就會讓你口水直流三千尺。后來,我跟爸爸還擺了一個“笑口常開”的圖形,爸爸說還挺像呢!
這個“笑口常開”里的紅棗又紅又甜,寓意著生活紅紅火火,甜甜蜜蜜。那糯米又代表什么呢?因為他讓紅色的嘴巴張得大大的,像笑起來了一樣,所以我給它取名叫“笑口常開”。媽媽看見我做得如此辛苦,終于喜笑顏開了!
舌尖上的美食作文4
美食是無處不在的,但是你要擁有一雙發現美食的眼睛。各種各樣的美食我都愛吃,瓜子果凍巧克力,雞翅薯條比薩餅,云吞拉面小籠包,這些都是我喜歡的。
吃,也是一門學問,也許要你好好地鉆研。就比如烤肉吧,一般人都是蘸上醬料用筷子夾著就吃了,其實這種方法掩蓋了烤肉本身的香味。正確的吃法是這樣的:先拿一片生菜往里面放一層石鍋拌飯,再放上一點辣白菜,最后往里面放兩片裹滿了辣醬的肉,包好,一口放進嘴里,這味道令人回味無窮。
新疆的手抓飯就要用手抓著吃才能吃出屬于新疆的味道;哈爾濱的香腸大人喝酒時吃更有情調;還有去年火爆了的炸雞啤酒在下雪的時候吃才夠味兒——
再說說咱包頭的美食吧,哈根達斯的火焰冰激淋,入口即化,一股濃濃的奶香味飄蕩在嘴里;萬達步行街有一家炸雞情侶,去那里點上一份炸雞加上一杯可樂,邊吃邊看《來自星星的你》,炸雞油而不膩,好吃的想讓你把舌頭都吞下去;還有歡樂牧場的`自助餐廳里面的美食多的讓你目不暇接,先是烤肉涮鍋,再到披薩蛋糕,但最好吃的莫過于獨家的巧克力薄餅,烤的金黃的餅底,抹上一層噴香的巧克力醬,再抹上一層純天然奶油,最后放上一顆草莓,既美麗又美味。
吃好了再看看喝的吧,民族西路上有一家牛奶先生,來上一杯沁人心脾的飲料,再去優慕家買上一個招牌提拉米蘇,一個享受美食的午后開始了。
最后給大家推薦一個雪糕店,維多利五樓有一家分子冰激凌,純天然純手工,沒有添加任何色素哦!
美食是吃不完的,也是吃不夠的,但你要有一張屬于吃貨的嘴和一個不怕勞累的身體!
舌尖上的美食作文5
在兒時的記憶中,外婆做的餃子,是我從小吃的最好吃的食物,至今令我回味無窮。
秋天時,外婆便開始準備食材,為我們做一道最鮮美的食物——海鮮餃子。這個餃子做工繁瑣,但也是我最喜歡吃的。
一大早,天才蒙蒙亮,屋外十分安靜,外婆推上小推車去買最新鮮的`海鮮。等買好回來時,小推車里裝了不少食材,有螃蟹,花甲,蝦,蔥,再加上農家養的土雞蛋。
外婆回到家里,放好小推車,從里邊拿出一袋蝦。先把蝦拿出,剝去外殼,處理時,蝦死命掙扎,一看就知道很新鮮;把白白嫩嫩的肉切成一段一段的,再把螃蟹花甲煮熟,趁著熱把肉和黃一起拌著,把蛋打碎放進鍋里不停地鏟著,不能讓它們粘在一起。這時蛋香四溢,把我饞得口水都流成河了。最后灑一把蔥花,拌在一起,黃、紅、綠、白四種顏色合在一起真漂亮!
外婆把面皮拿了出來,把一大勺餡放進里面,不一會兒,皮就變成了大肚將軍,從上往下看,好似一個金元寶,個個做得好看,個個都十分飽滿,很有神氣。
“下鍋了!”外婆讓我快點過來,剛剛出鍋的餃子是最好吃的,水一開,把一個個“金元寶”投進水里,過了幾分鐘它們就接連從水里浮了上來,是不是澡洗完了?我把它們撈了上來,迫不及待地吹了吹,咬了一大口,餡很多,蟹黃里的油流了出來,太美味了!面皮薄如紙,吹彈可破,色香味俱全,即使沒放什么調味也是那么鮮,那么美味,讓人吃一口就回味無窮。
這碗餃子獨一無二,因為這是外婆親手為我做的,包含著愛的味道。
舌尖上的美食作文6
俗話說“民以食為天”,幾乎每一個城市都有自己的風味美食,美食家說:“要做出好的美食,必須有好的食材,而好的食材必出于好山好水之地。”焦作,一個北倚太行山,南臨黃河,四季分明,一個有山有水的好地方,自然也孕育了優質的食材。
說實話,以前只知道海蟾宮的松花蛋好吃,卻不知道它的歷史悠久,竟然有800年的歷史;愛喝荷葉粥,知道它有保健的功效,卻不知道它傳自藥王孫思邈為治病救人而創;而馳名中外、遠銷海外的武陟油茶、鐵棍山藥則是我常掛在嘴邊的美食了。而我最喜歡的是博愛漿面條。
博愛漿面條做起來非常簡單,它是用做豆腐時擠出的豆汁在鍋里當老湯煮,湯燒開后把面條下到鍋里煮爛,再盛到碗里加放調料,一般放的是水煮的黃豆、花生、炒熟的芝麻以及壓成碎末的油炸花生,再加上涼調的芹菜,滴上幾滴香油,這就能吃了,簡直是色香味俱全。這樣做出來的面條非常白,白里有青,青里有紅,紅里有黃,味道是酸中帶著香,還有花生、芝麻碎末的.香脆,吃起來還有芹菜的清爽,那滋味讓人回味無窮。
在古懷川,深厚的傳統歷史文化孕育了璀璨的餐飲文明,當我們真正走進歷史,了解焦作的餐飲文化后,才發現焦作的美食也是綻放在我們舌尖上的一個個美味,原來歷史的美味離我們這么近。讓我們都來了解焦作的美食,讓美味留在我們唇齒之間,銘記在我們的記憶里,讓我們都來傳承璀璨的懷川餐飲文明。
舌尖上的美食作文7
北京烤鴨可是北京著名的小吃,有很多人都特意跑到北京去品嘗。不過南京也有一家北京烤鴨店,我這次就在南京一嘗北京烤鴨的風采吧!
我和媽媽一起進了烤鴨店,點了一份鴨,沒過一會兒,香味就迎面撲來,害得我差點隨著香氣飄了過去,實在是抵抗不住這沁人心脾的香味啊!
烤鴨上來了,有大蔥、鹵醬和黃瓜做調料,大蔥是為了激發烤鴨的香味,鹵醬是讓味道不那么淡,黃瓜則為了解膩。我先包了一個烤鴨卷:放了兩塊烤鴨皮,兩塊烤鴨肉,用筷子輕輕沾了一點醬,再在最上層賽上一些大蔥和黃瓜,咬上一口,酥酥軟軟,烤鴨和大蔥的味道完美的混合在一起,慢慢細嘗,仿佛自己變成一只無憂無慮的鴨子,“嘎嘎”的叫著。那又酥又脆的鴨皮甚是美味,我能感受到那刀在鴨皮上迅速流過的樣子,薄又不失均勻,讓人完全停不下來。經過風卷殘云的大掃蕩,烤鴨一下就被我塞進胃里了,嘴里還不時嘖嘖的`回味。
吃鴨可不是只吃肉,還要吃鴨架子,拿起一個根鴨骨頭,吮吸著里面的骨髓, 咬著骨頭中間的筋,可有咬勁了。我不停的贊美它,直到我最后詞窮了才不得停下來。
吃完的鴨架子不要扔,留著還可以煲湯喝,喝著鮮美的湯,嘬著鴨架子,心里總有種說不出來的開心。
天下美食很多,民以食為天,你有什么好吃的一定要介紹給我。
舌尖上的美食作文8
啪啪啪,隨著一聲炮響,小狗的火鍋店開張了,門外邊放著一塊廣告牌,本點店今天開張,今天全部食物6。5折,歡迎光臨。
小貓來了,走進了火鍋店,小狗便說:歡迎光臨,選菜區在這邊,請問您需要什么鍋底,有三鮮,香辣,番茄,甜辣。請問你要什么?小貓說:要三鮮,謝謝。小狗說:請去選菜吧。
小狗說:小貓的火鍋好了!小心燙,小料自取。
小貓吃完了,說:真的`很好吃,我還會來。小狗說:歡迎下次光臨
小熊來了,小狗便說:歡迎光臨,選菜區在這邊,請問您需要什么鍋底,有三鮮,香辣,番茄,甜辣。請問你要什么?小熊說:要番茄,謝謝。小狗說:請去選菜吧。
過了一會,小狗大喊著說:小熊的火鍋好了,請小心,很燙,小料自取,謝謝。
小熊說:不錯哦,我就愛吃你家的番茄火鍋。小狗說:謝謝。
過了一會,小鴨子來了,小狗便說:歡迎光臨,選菜區在這邊,請問您需要什么鍋底,有三鮮,香辣,番茄,甜辣。請問你要什么?小鴨子說:要甜辣,謝謝。小狗說:請去選菜吧。
過了一會,小狗大喊著說:小熊的火鍋好了,請小心,有點燙,小料自取,謝謝。
小鴨子說:拜拜,我以后再來。小狗說:歡迎下次光臨。
就這樣,小狗的火鍋店生意紅紅火火,小朋友們,這個故事告訴我們,要想有好的結果,就要靠自己的努力哦。
舌尖上的美食作文9
“民以食為天”,各個地方都有自己獨特的風味小吃,這些美食可以說是獨霸一方,各具特色。
南京是舉世聞名的六朝古都,在這個歷史悠久的城市,各種美食的色香味和厚重的歷史文化交相輝映,成為了南京獨特的明信片。在琳瑯滿目的美食中,特別令我回味無窮的鴨血粉絲。
在老門東小吃街上,幾乎每一家都有這香飄四溢的鴨血粉絲湯。簡單而素凈的店面,熱情好客、手腳麻利的伙計,香飄四溢的`粉絲湯,美味啊,每次我都恨不得把每一家都嘗個遍,想到這兒,我的口水早已“傾巢出動”。奇異的香氣把我的魂魄都牽引住了,不禁向前跨了幾步,最后實在忍不住了,干脆一腳跨進了店門。
一陣濃郁的香氣立刻撲鼻而來,我能在霧氣中隱隱約約地望見廚房里的情景:廚師是一位年近花甲的老爺爺。只見他熟練地將一盤凝固的鴨血下鍋,撒進適量的蔥、蒜和各種調料,鍋里活似歡快的海洋。粉絲下去了,鍋里一片歡騰,激起排山倒海般的波浪。
沒過一會兒,一碗粉絲便映入眼簾。五彩繽紛,是那迷人的顏色,淺淡的鴨肝就像漂浮在北冰洋上的座座冰山,零星的香菜點綴其上;香氣撲鼻,是那霧氣一般的升騰,裊裊如炊煙,醉得你睜不開眼睛。夾起晶瑩剔透的粉絲輕輕放入嘴中,一陣香氣蕩漾在口中,立即唇齒留香。鴨血軟糯可口,口味格外宜人,入口即化,渾身上下都仿佛被熱氣包裹了,身子暖和了,心也是熱乎乎的。這時,如果配上一籠湯包,那將是一場味覺盛宴。
老門東的鴨血粉絲使我留下了深刻的記憶,我想,正是因為有了這些樸素如玉卻令人回味綿長的美食,才讓我們的南京更加讓人念念不忘吧!
舌尖上的美食作文10
湖頭是歷史文化名鎮,文化底蘊深厚,歷史悠久,人杰地靈。不僅有“小泉州”之稱,而且是明清時期海上絲綢之路的一個重要港口。在這樣物寶天華之地,美食自然也是堪稱一絕,由我來帶大家領略一番“舌尖上的湖頭”吧!
人間定無可意,怎換得湖頭小吃?湖頭的小吃色香味俱全,種類繁多,湖頭米粉、雞卷、咸筍包、芋包等在清朝康乾年間被稱為“宮廷小吃”。其中,湖頭米粉、雞卷、咸筍包被評為中華名小吃,這名頭可是響當當的'。
第一道風味:湖頭米粉。湖頭米粉以福壽村的井水制作最為正宗,制作出來的米粉白如晶冰,滑如青絲,韌如膠簧,粉如花絮,百煮不爛,可煮可炒,可燉可餾,油多不膩,油少不澀。要是配上一碗小腸豆腐湯,那可真是“絕配”。
第二道風味:咸筍包。咸筍包有300多年歷史,是李光地從宮廷帶回來的,他曾為了回饋家鄉帶回一名宮廷御廚,將咸筍包制作方法傳授給鄉民們。咸筍包以紫菊泥、糯米為外皮,以生筍、豬肉為內餡。雖然其外表毫不起眼,吃起來卻是甜嫩可口,回味無窮。
第三道風味:雞卷。別看名字不太雅,這個雞卷可是湖頭小鎮上響當當的民間美味。上至大酒樓,下至小食攤,都有出售,可謂是雅俗共嘗。在餐桌上,上一盤黃橙橙的雞卷,氣味香噴噴,咀嚼脆酥酥,令人胃口頓開。若是再加上一些醬料,味道會更加濃郁,風味尤顯獨特。
“湖頭小吃攤,三步有一攤,大街小巷都擺滿;上起影劇院,下到四角井,到處都有小吃攤,花樣多,又便宜,包你吃飽吃巧又滿意。”湖頭是吃貨的“天堂”,舌尖上的“寶地”,歡迎各位吃貨們前來饕餮一番!
舌尖上的美食作文11
說起家鄉美食,在我心中最美味的就是紅燒栗子啦,美味非它莫屬,每個人吃了都留戀這道菜。
俗話說:“天下萬物,唯有美食不辜負。”大家可不要辜負這道菜喲!首先,這道菜必須要準備的是新鮮的栗子,上山摘栗子應該是最美妙的事情。第一步,搖一搖樹,栗子“嘩啦”一下掉下來了。開始撿栗子,哇!栗子還穿著“針大衣”,它可真怕冷!摘完栗子,就進入第二步,剝栗子。用刀扒開它的'外衣,咦,它還穿著一件光華的襯衫,栗子可真愛美吶!直到栗子露出金黃的顏色,才算完工。開始炒栗子了,把一顆顆栗子放入鍋中,在它們的身上淋上醬油、紅糖漿,不斷翻炒,這樣一道美味的紅燒栗子完成啦!
做完栗子,當然要細細品嘗。我拿起筷子,夾了一小塊,吹了吹,放在嘴里,又甜又香,讓人吃了就停不下筷子。但是,吃栗子也是有講究的,可以讓你永遠留戀這味道。先夾一小塊,吹一口你的“仙氣”,蘸一點盤子里的油,吃一口,蘸一蘸,吃得甜滋滋的。吃著吃著,只剩最后一個了。剛夾起來,正準備往嘴里放,這時我心疼了,看著這塊栗子,我都要哭了,慢慢往嘴邊靠近。“啊!”我的栗子不小心從嘴邊溜走,掉在地上,居然被小狗叼走了。看那小狗吃得很享受,你就知道有多美味了吧!
你看,連狗狗都為這栗子著迷!你們還不趕快來嘗一嘗。
舌尖上的美食作文12
俗話說“民以食為天,”中國人歷來對美食十分講究,我也不例外。
暑假的一天,我正在做作業,突然聽見媽媽的尖叫:“救命呀,螃蟹跑出來了!”我雖然很疑惑,但還是帶著我的夾子跑進了廚房。剛到廚房我就看見了躲在角落里瑟瑟發抖的媽媽和滿地揮舞著大鉗子張牙舞爪的螃蟹。我見狀立馬和螃蟹搏斗起來,我最后把它們全抓進了盆子里并蓋上了蓋子。
我用夾子控制住了螃蟹,媽媽剛給它們全都綁上了線。我看了看盆中的螃蟹,它們再也沒了原先的那股威風勁。媽媽像變戲法似的突然拿出了一把沒人要的舊牙刷,給螃蟹洗起澡來。沒過一會兒,螃蟹身上的污垢就被洗干凈了。我和媽媽一起把螃蟹放進了蒸鍋里,倒上水。隨后,媽媽擰開了煤氣,只聽見“噗”的一聲,一條火蛇竄了出來,瘋狂地舔著鍋底,鍋里的水冒出了白色的熱氣。在這期間,媽媽已經把沾醬準備好了。她先在碗里倒入少許的醬油和醋,再放入一些糖,攪拌均勻,還放入了一些蒜末。
過了一會兒,一陣香氣迎面而來,好似一只無形的大手,把我拎到了螃蟹面前。揭開蓋子一看,螃蟹身穿紅彤彤的鎧甲,原來厲害的大鉗子再也動不了了。
我的口水都流了出來,便用力地拔下了螃蟹的腿,脫下了它的鎧甲,放進嘴里,什么味道也沒有。我又拔下了它的一條腿,脫下鎧甲,放進沾醬里,我的味蕾一下子綻放開來,有糖的甜、醋的.酸和醬油的咸,我肚子里的饞蟲也被喚醒了。我想:光是蟹腿就這么好吃,那蟹黃就更不用說了。我用剪刀打開了蟹殼,倒了一碗飯進去,攪拌幾下,吃一口,蟹黃的咸香一下子在嘴里擴散開來,就像來到了人間仙境。
我不僅吃到了美味,還吃到了媽媽對我的愛以及幸福!
舌尖上的美食作文13
現在滿大街都是小吃店,甜品店、我最喜歡吃的就是甜品啦,最情有獨鐘的就是慕斯蛋糕的一種——巧芝士。
今天我就要去嘗嘗巧芝士的美味。
來到甜品店,一推開店門、就看見物架上擺著琳瑯滿目的甜點,許許多多的甜品放在架子上,還有放在了轉盤上,讓人一看就看到了許多不同的甜品,進門沒多久,淡淡地、甜甜的香味隱約撲來。當店員把巧芝士端上來時,我不禁食欲大開,我左看看右瞧瞧,發現它上面涂有一層黑巧克力醬,下面是一層蛋糕,蛋糕里包裹著一層奶酪黑芝麻,最頂層有一個巧克力球,整個形狀是個半圓形,黑白相間、小巧玲瓏,裝在一個粉紅色外邊鑲有水晶的盤子,光是看著,就讓我“口水直流三千尺。”
原本巧芝士是用勺子舀著吃,可是我偏就要用西式方法——用刀叉吃。我左手拿叉,右手拿刀,先把最頂端的`白巧克力球吃掉后,用刀從中一切為二,把它們切成一小塊一小塊的,然后用叉子一塊一塊插著吃。
巧克力醬加上蛋糕的味道,有點像可可粉的味道苦苦的但卻有一絲絲的香甜味,蛋糕加上奶酪黑芝麻的味道,吃在嘴里脆脆的,香香的、滑滑的吃在嘴里一含就化,切下一整塊放在嘴里,那味道更是別具一格,脆香味加上似可可粉的味道絲滑香柔、甜而不膩、苦而不澀,讓我欲罷不能。
俗話說:民以吃為天,可我覺得在人們溫飽的情況下,更應該好好的品味一番。我意猶未盡的舔了舔嘴邊,巧芝士的味道還彌留在我嘴中。如果你也十分喜愛巧芝士,就請去品嘗品嘗它的美味吧!
舌尖上的美食作文14
國慶節,是一個與美食相會的好日子。今年的國慶節,我這個小小吃貨以寫作文為由,可謂是嘗盡了天南海北的美食:陽澄湖大閘蟹、重慶酸菜魚、法來利牛排、奧爾良雞翅,還有咱如皋的蟹黃包,真是過足了吃的癮。不過,最讓我回味無窮的卻是奶奶親手做的鴨血燉豆腐,我還給它取了個有趣的名字——“紅白配”。
那天傍晚,媽媽的車還沒進院子,一股濃濃的香味就緊緊包裹住我,跟著鉆進了我的鼻子,我情不自禁咽了咽口水,迫不及待地下了車,跑進廚房,沖向餐桌。餐桌上一道往日沒見過的菜一下子吸引了我的目光。瞧,淡黃的燈光下,潔白如玉的大白瓷碗里,醬紅的湯汁,雪白的豆腐,褐色的鴨血(媽媽后來告訴我的),還有那細碎的翠綠如翡翠的點點香菜、小蔥,再加上裊裊升起的熱氣,簡直就是一件精美的藝術品。
好奇而嘴饞的我管不了什么三七二十一,夾起一塊“紅方塊”就往嘴里送。我先舔舔“紅方塊”,滑溜溜的`,軟乎乎的,辣滋滋的。我忍不住輕輕咬下去,哇,真叫一個細嫩爽口!我又把筷子伸向雪白的豆腐。嗯,這豆腐由于融進了鴨血的鮮味、青蔥的香味和紅椒的辣味,一改往日的淡而無味,變得香醇無比,我不由得吃了一塊又一塊。這時,奶奶過來了,寵溺地摸著我的頭說:“小饞貓,湯也不錯呢!”我連忙把嘴湊到碗邊,小心地吸了一小口。嘿,果真如奶奶所說,濃稠的湯汁兒咸中帶辣,辣中泛香,讓你喝了還想喝。我忍不住對著奶奶夸贊道:“此菜只應天上有,人間能得幾回嘗?”
美味會遲到,但永遠不會缺席的。感謝奶奶給我做的人間美味——鴨血燉豆腐。
舌尖上的美食作文15
最近,我們的俞老師讓我們走進廚房做一道美食,我該做點什么好呢?西紅柿炒雞蛋?可樂雞翅?對了,我就做壽司吧!壽司可是我的最愛呢,美味營養又簡單。
開始準備材料,我和媽媽從超市買來了肉松、火腿腸、海苔、黃瓜。一切準備就緒,開始制作了。我拿起刀小心翼翼的把黃瓜和火腿腸切成長條,然后把它們放進盤子里讓它們休息一會兒。我拿出海苔寶寶和米飯,把海苔寶寶放在卷簾上,用米飯一點一點的給它鋪上一層溫暖的衣服,這樣它就不會冷了。接著我把切好的黃瓜條和火腿腸整齊得放在米飯上,再撒上些肉松。接下來,就到最關鍵的時刻了——把壽司卷起來。可是我不會這一步,就只能求助媽媽,媽媽一邊教,我一邊卷。卷好了,可是看起來不太好看,松松垮垮的,也沒辦法切,我不甘心,決定第二天再做一次。
到了第二天,我再次把材料都準備妥當,因為有了第一次的經驗,所以就做起來順手多了。像之前那樣把黃瓜和火腿腸切成長條,放進盆里,然后拿出海苔和米飯,把米飯鋪在上面,擺上切好的'火腿腸和黃瓜,接著撒上肉松,接下來……呼!開始卷了,我小心翼翼的把壽司一點一點的卷起來,再用力壓一壓,媽媽說這樣就不容易散。卷好了,哇!這回要成功了,我用刀把它們切成小段,在盤子里一個挨一個地擺上,用番茄醬和肉松做上點綴,好漂亮啊!我先拍了幾張照片,然后大口大口地吃了起來。
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