包餃子作文15篇（熱門）
在日常的學習、工作、生活中，大家總免不了要接觸或使用作文吧，作文是人們以書面形式表情達意的言語活動。那么你知道一篇好的作文該怎么寫嗎？以下是小編精心整理的包餃子作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
包餃子作文1
每逢過年，親戚們都歡聚一堂，高高興興地吃年夜飯、團圓、拜年。中午，心靈手巧的媽媽又要開始包餃子吃了，只見她一會兒剁肉餡，一會兒擺弄餃子皮兒，一會兒給餃子皮沾水，一會兒又把爐子上的水關掉……忙得不亦樂乎。于是，我便自告奮勇來包餃子。
我學著媽媽的樣子，拿了一張白白嫩嫩的餃子皮，然后用另一只手拿起勺子舀了滿滿的一勺肉餡放在餃子皮上。這時，我心想：包餃子太簡單了，一點兒也難不到我！但我正要捏緊餃子皮的時候，那肉餡就不聽話了，我捏緊左邊，它就從右邊逃出來，我又匆匆忙忙地去右邊修補，可又因為左邊不牢固，餡又從皮里擠了出來。這時，“餃子”被我捏成了丑小鴨，慘不忍賭。就這樣，捏緊餃子皮成了我的'焦點，不管怎么捏也捏不好，把我煩透了。旁邊的媽媽看見了，走過來耐心地指導我：“你可以少放一點餡呀！”這樣不就可以防止餡掉出來了嗎？
“呀！我怎們沒想到呢？”聽了媽媽的勸導，我敲了敲腦袋，終于如夢初醒，我立即把多余的餃子餡放到了碗里，再用手把皮沾水，然后捏緊，這樣，一個四不像就從我的手中誕生了。就這樣，我越包越熟練，真不愧是熟能生巧。
當熱氣騰騰的餃子上桌時，我吃了足足一大盤。這可真是一次“歷練”呀！不經過辛苦的勞動，怎能聞到餃子香？
包餃子作文2
編者按：作者用有趣的手法來書寫奶奶包餃子的過程，講述了自己在這個過程中間所做的事情，最后品嘗到美味的餃子。
晚上，奶奶很神秘的把我帶到了廚房。咦?這是要干什么?包餃子嗎?有豬肉、芹菜，還有一堆的餃子皮，一大碗水。奶奶說：“今天我要來包餃子，自己包的自己吃�！蔽倚南耄汉咛∏莆伊�，包餃子太簡單了。
我先把芹菜放到臉盆里洗干凈，摘去芹菜葉，只留芹菜的莖，切好，只是我切的歪歪扭扭，一點也不整齊，不好看。我又把肉切成肉末，并把肉末和芹菜攪拌在一起，陷就做好了。
我拿著餃子皮心里不知該怎么辦?該怎么做呢?奶奶只好來教我包餃子：先把陷放到餃子皮的中間，再把餃子皮的兩邊沾一點水，再捏在一起，一個餃子就包好了。奶奶教的很細心，我也學的.很認真。我終于會包餃子了!只要記�。悍畔莸臅r候不能放太多也不能放太少。開始，我包的餃子一點也不好看，第一個餃子陷太多了，成了“大肚婆”，第二個陷太少，成了“白骨精”，經過多次練習，我包的餃子也有模有樣了。餃子終于包完了，我燒上水，把餃子放到鍋里煮熟，香噴噴的餃子終于出鍋了。
我拿起筷子，夾了一個自己包的餃子，沾了沾醋，放到嘴里一咬，真是“人間少有的美味”。自己包的餃子真香，真好吃!
包餃子作文3
這一天，我和媽媽到商場里買了一些材料，準備包餃子，有前腿肉，榨菜，蔥，紅蘿卜，香菇，等等，這一次媽媽是觀眾，我是制作員。
回到家后，我先把前腿肉，蔥，紅蘿卜，香菇等材料都拿出來，1份1份都仔仔細細洗干凈，洗蔥，洗榨菜可要細心挑選，蔥一根一根細心的洗，榨菜撕開包，先挑后洗，媽媽跟我說：“因為中間的頭和尾很硬，要摘出來扔掉，留中間的，這樣的餃子餡包出來口感才好。過了一會兒，全部搞定了。
接下來是最關鍵的一步，剁肉碎，這項工作看起來很簡單，但也十分講究的，也是一項體力活，如果剁不好，不均勻，口感也沒那么爽，天氣太熱原因，我剁的手酸酸的，臉紅通紅通，始終沒有放氣，剁著剁著，費了九牛二虎之力，才把肉碎剁好，把全部食才放好倒在1個大碗里，倒點香油，倒點芝麻，倒點醬油，倒點老酒，放點鹽，我拿了雙筷子，在碗里把材料來來回回攪拌。不久后全部食材搞定。
最后開始包餃子了，爸爸買了一個包餃子神器，這一步簡單了，先把餃子皮放在神器的中間，前后左右相稱放對齊，再把搞好肉餡放到餃子皮中間不要多，也不要少，這樣包起來的餃子才飽滿不漏餡。時間一分一秒的`過去，一個個白白嫩嫩的餃子擺在我的面前。
經過這件事，使我明白了其實第一次就是成功的開頭，只要你勇敢地邁出步伐，就會有成功的可能。
包餃子作文4
上周日，我們都聚集在奶奶家。聽奶奶說，今天吃餃子，我和表哥都很高興，奶奶便在廚房做餃子皮、剁肉餡、包餃子，忙得不亦樂乎。我擔心奶奶累壞了，便主動請求幫忙，奶奶心疼我，但經不住我的請求，答應了。
我吃過餃子，看過別人包餃子，卻沒有親手動過，這回我可得大顯身手了。我隨手拿了一張餃子皮，用勺子舀了滿滿一勺肉餡放在餃子皮上。我心里十分得意：嘿嘿，沒學就會，天才�。≌谖业靡夥欠驳臅r候，那肉餡就像個不聽話的孩子，讓我束手無策：當我把左邊的皮捏好，肉餡從右邊鉆了出來;等我捏好右邊的皮，肉餡又從左邊逃了出來。這可讓我為難了，怎么辦才好呢？我左思右想，傷透了腦筋，還是一點頭緒也沒有。
正在我疑惑不解的時候，表哥看到了我這般模樣，無奈的說：“我的小表妹啊，用腦子想想，少放點餡兒，不就不會多出來了嗎？”說得對呀，我怎么沒有想到呢，真是一語驚醒夢中人啊！我按表哥說的，放回一半肉餡，包起了人生的'第一個餃子。大功完成，但是不太對勁，因為我根本不會捏餃子的先后順序，包的就是個“四不像”。奶奶在一旁耐心的教我，可是我怎么都學不會，凡是不能強求，這是沒有辦法的，我包的“四不像”只好自個兒吃了。
我雖然包得是四不像，但這是我第一次包的餃子，它凝聚了我的心血。嚼著它，這碗“四不像餃子”別提有多好吃了！
包餃子作文5
嘗試第一次往往需要勇氣，但卻有意想不到的收獲。第一次包餃子，給我的印象最深刻。
這天媽媽說要來包餃子，我饞的口水直流。只見媽媽把肉餡和餃子皮準備就緒了，我拿起了餃子皮卻不知如何下手,媽媽見了就邊說邊示范。我放好了餡兒，用手上下捏緊。可是肉餡就像頑皮的'娃娃在里面呆不住，想出來一樣，把我的手弄得油乎乎的。
幾經努力，一個怪模怪樣的餃子終于在我的手中誕生了，再看看媽媽早已包好了許多漂亮的餃子。我不服輸，加快了速度。包的一個比一個好了。當然最終勝敗分明，只見媽媽的餃子，像打贏勝仗的軍團，一個個昂首挺胸；而我的餃子則像戰場上被打敗的士兵，一個個無精打采的趴著。
不過，當我們全家吃餃子時，臉上都洋溢著美滋滋的笑容。雖然餃子沒有媽媽包得好，但是第一次吃著自己親手包得餃子，心里感覺比吃了蜜還甜!
包餃子作文6
今天，媽媽教我一門勞動技術——包餃子。
媽媽先做示范，她首先把一張橢圓形的皮放在手上，再把手彎成像碗一樣，然后把準備好的焰放在上面，接著，用皮把這些焰包住，再向同一個方向圈一圈，接著，把旁邊兩側的口全都用水封閉住，然后在捏一下，最后轉一個方向把兩個角彎一個三百六十度，，用水把兩個角接起來，這下一個餃子就包好了，看起來像一個銀光閃閃的元寶，又像我們的又大又紅的.耳朵呢！
我沾沾自喜：這么簡單，傻瓜才不會做呢！其實不然，我做起來的時侯不是順序搞反了，就是包不住或包不緊，弄得手忙腳亂，甚至讓我束手無撤�？雌饋砗唵危銎饋黼y，真是事非經過，不知難。
我漸漸的失去了信心，這時媽媽對我說：“失敗是成功之母，這次失敗沒關系，關鍵是你有沒有決心，我就有了信心，就再拿皮包，我包呀包呀，終于包得像樣。
今天真開心！
包餃子作文7
正月初一，奶奶說中午要包餃子吃，我問奶奶：“我可以學著包嗎？”奶奶說：“當然可以啊，一會兒我教你。”到了中午，奶奶把準備好的餃子皮和餃子餡兒放在一個大盤子里，端在桌子上，對我說：“今天我就教你怎么包。”奶奶左手拿著餃子皮，右手舀了一勺子餡兒放在餃子皮上，對我說：“餡兒要不多不少，多了包不住，少了包出來很難看�！蹦棠贪扬溩悠ひ活^折進來，把餃子餡卷了一個圈，用手把兩頭捏了一下，然后把兩頭對接，再捏一下，這樣一個餃子就算完成了。我仔細地看著，迫不急待地想試一試，在奶奶的'指導下，我拿著餃子皮舀餡兒，前面做的很順利，在卷完餃子皮準備對接的時候，餃子皮撐破了。奶奶笑著說：“你把餡兒放多了，下次少放點就行了。”經過多次練習，我終于包出了一個有模有樣的餃子�？晌腋杏X還是沒有奶奶包的好。我想沒關系，熟能生巧嘛。轉眼間餃子全部包好，它們像一排排銀元寶。爺爺把水燒開了，奶奶把包好的餃子放入鍋中，餃子就像一群小鴨子在跳水嬉戲。吃餃子時我專門挑自己包的餃子，雖然有點不好看，但我依舊吃得津津有味。我想這就是自己動手的快樂。
包餃子作文8
自從媽媽下決心要做一個家庭白案廚師之后，我們家就開啟了面食之旅。我喜歡吃面食，爸爸媽媽也喜歡吃面食，所以媽媽就帶動全家一起學習做面食了。做面食很有意思，其中我最喜歡的是包餃子。
之所以我最喜歡包餃子，是我覺得餃子皮兒那么薄，里面卻可以盛放那么多好吃的餡兒，特別是餃子蒸熟的時候，我看見晶瑩剔透的餃子皮兒，我就佩服白案廚師的功力深厚。我告訴媽媽我對餃子以及白案師傅的看法，媽媽就聽進去了，她每次發面、揉面、和面的那些工序就會更加注意，盡可能的做到能夠使餃子呈現這種晶瑩剔透的效果，要是沒做成功，媽媽會把那些餃子皮直接扔掉，不讓我們吃到她沒有成熟的技術。
我跟著媽媽學習做面食的這幾個月里，我試都沒有試那些白案功夫，因為我一看見那些面粉揉搓成面皮兒的過程，我就發覺了其中的不簡單，我準備等媽媽徹底學好了再找媽媽學，這樣我學起來會沒那么受打擊，要知道面粉沒和好，可是要粘牙難受的��！在學做面食的時光里，我還是學會了包餃子，就是用媽媽搟好的面皮兒抱住餃子餡兒的那個動作。省掉了前面的部分，其實這個包餃子的過程就已經不完整了，但我這種剛學做菜的人，不適合一口吞一個胖子，和面那種高技術含量的工作等以后技術有進步、智慧有增長了再去學也不遲！我包的'餃子形狀還是可以的，像一個個貝殼似的，整整齊齊被我排列在媽媽準備好的餃子盒里，連當兵學過包餃子的爸爸都夸獎我餃子形狀可嘉！
后來我們家做面食的技術都有所進步之后，媽媽就會把包餃子最后“包”那個環節的任務交由我來負責，爸爸負責切肉和餃子餡兒，媽媽則負責把晶瑩剔透的餃子皮搟出來和蒸出來。整個合作過程都忙得不亦樂乎，連來我們家吃餃子的人都羨慕。
包餃子作文9
一個星期二的晚上，我心情可好了，你知道為什么嗎？告訴你吧，媽媽教我包餃子啦。剛開始，媽媽先洗好香蔥，然后把蔥切成一小段一小段的。不一會兒，廚房傳來了咚咚咚的聲音和一陣香味，我跑去一看，媽媽開始剁餃子肉了，媽媽把肉、香菇、核桃、味精、鹽、拌起來剁，媽媽快刀如閃電，一會兒，就剁好了。她說到：包餃子嘍！正在練書法的我聽到這個消息以后，非常開心，我飛快地洗完手，以流星般的'速度沖向廚房。開始包餃子了，我拿了一張餃子皮，媽媽說：今天的餃子皮和平常不一樣，這次的皮是很有韌性的。媽媽說的是真的嗎？包了才知道。我包了一個像錢包一樣的餃子，果然跟媽媽說的一樣，錢包沒破。我和媽媽又包了各種各樣的餃子，比如小籠包、飛碟、枕頭.......但是大多數怪餃子都是我包的，媽媽只會包小籠包和平常的餃子。
大功告成，開始蒸餃子了。媽媽把餃子放在蒸板上，我耐心等待。時間一分一秒地過去了，就在我肚子咕咕咕唱著空城計的時候，媽媽喊道：吃餃子啦！我沖向餐廳，大吃特吃起來。
包餃子作文10
馬上就要過年了。家里人都打算著要包餃子。這一次的包餃子經歷可真是好玩呢！
包餃子之前必不可少的兩道程序就是——準備餃子餡和餃子皮。
先說做餃子餡吧。白蘿卜切成絲蒸熟再把里面的水分榨干放到盆中。再把之前絞好的肉絲放入盆中，再分別加入蔥和蒜末。再放入鹽醬油等調料，攪拌均勻。餃子餡就大功告成了。做餃子餡兒看著簡單其實可難啦！就這餃子餡兒，這一到工程就花了兩個多小時的時間呢！
接下來是餃子皮，準備一個容器。放入面粉，再拿出等量的溫水倒進去，攪拌均勻，再用手揉成團就好了。雖然這道工序很簡單，可是我卻弄得狼狽至極。不是面粉加多了就是水加多了。剛開始還好好的'，可是手忽然就一抖倒了多半碗。我一看頓時就急了，又趕快加面粉。誰知一到，哎！面粉又加多啦結果最后面團沒弄成，反倒弄得自己一身都是面粉。后來還是通過奶奶的幫助才做好面團。
終于餃子餡兒和餃子皮都做好了。一家人其樂融融的坐在一起，包起了餃子。我在包餃子期間可幫了不少忙呢，不過大多數都是幫倒忙啊。我包餃子非常不擅長，雖然是可以包餃子的，但是長相卻有那么一點點瑕疵
最后經過一天的努力，晚上終于吃到了香噴噴的餃子。出來也奇怪，從小到大吃了十年的餃子竟然也吃不厭。
這一次包餃子可真是好玩兒極了呢！畢竟這一切過程我都參與了。
包餃子作文11
昨天，媽媽說：“今天包餃子�！�
今天早上，媽媽，爸爸和我很早就起床去買菜。我們買了胡蘿卜，韭菜，肉和餃子皮。一回到家媽媽就開始忙活起來，先把肉，胡蘿卜，韭菜都洗干凈切碎，又讓我拿了六個雞蛋，媽媽吧雞蛋打在碗里攪勻，再把雞蛋炒熟和韭菜拌在一起，韭菜雞蛋餡就做好了。
開始包餃子了，我照著媽媽的樣子，先拿一張餃子皮放在手里，在放一勺餡在餃皮中間，然后再用食指蘸水在餃皮的.邊緣抹上一圈，再把餃皮合攏，沿著邊捏出一排小花邊。學著媽媽的樣子，我的第一個餃子做好了，由于餡放得太少，餃子看起來扁扁的。我又開始包第二個，這次我決定放多一點餡，可是把餡放得太多了，露餡了。一個，兩個，三個......我終于學會了，爸爸還夸我報的漂亮呢。正當我們準備報胡蘿卜餡的 時候，停水了 。
下午水來了，媽媽又開始包胡蘿卜餡鮮肉餡的，我在一旁做作業，還沒有停筆，媽媽已經包完了。
晚上，吃著我親手包的餃子，別提多高興了。
包餃子作文12
好不容易盼到了暑假，本想多睡會兒覺。不料，還是一大早就聽見了媽媽的喊聲：“玲玲，起床包餃子啦！”
聽到“包餃子”三字，我頓時來了精神。洗漱完后，我跑到廚房，和媽媽一起包餃子。
媽媽買好了現成的餃子皮，只要拿豬肉和蔥剁餡了。媽媽正切著，我也想嘗試一下，媽媽不允許。趁媽媽下去買鹽，我拿出菜刀，用刀切豬肉。不料，刀剁到了手指上，出了血。我忍住，拿出創可貼，小心翼翼地貼上去。這事我如實地告訴了媽媽，她批評了我：“你不能拿菜刀，這是個危險物品�！�
我們開始正式包餃子。媽媽用手沾點兒水，拿一片餃子皮，用勺子放點肉餡，合攏來，就OK了。
不過，我的餃子皮總是壞掉。媽媽說：“你的餃子餡太多了！”我又倒掉下去一點，不過沒媽媽的好看。媽媽又說：“你放的餃子餡太少了！”好不容易才把它放完整，我長長舒了口氣。
我們倆包完了餃子后，把一個個各種各樣的餃子放進了煮鍋里。它們像一個個游泳運動員，在水里翻騰著。
餃子出鍋了，吃著自己包的`餃子，覺得比外面的餃子還要香。自己的勞動成果，是最甜的！
包餃子作文13
好香的味道！陣陣香味從教室中傳出來，這是在干什么呢，原來他們是在包餃子。
說起這個餃子，它的名聲可不小，而且還有一段來歷。相傳東漢末年，醫圣張仲景曾任長沙太守，后來辭官回鄉，正好趕上冬至這一天，他看見南陽的老百姓饑寒交迫，兩只耳朵凍傷，當時傷寒流行，病死的人很多。張仲景總結了漢代300多年的臨床實踐，便在當地搭了一個醫棚，支起一個大鍋，煎熬羊肉、辣椒和祛寒提熱的藥材，用面皮包成耳朵形狀，煮熟之后連湯帶食贈送給窮人。老百姓從冬至吃到除夕，抵御傷寒，治好了凍耳。從此，鄉里人與后人就模仿制作了，稱為餃耳或餃子，也有一些地方稱扁食或燙面餃。
好了，不說這么多了，我自己先去包餃子啰！我先把一張圓面皮放在手中，夾一點兒餡兒放在面皮中心，再用手沾一點水，涂在面皮周圍，最后把面皮對折起來，折出紋路就做好了。呀！餡放得太多了，皮破了！我趕緊把破餃子打開，倒掉一點兒餡，再用另一張皮把剩下的.餡兒接上，最后把餃子折好。呼，一個破餃子終于被我搶救過來了！我再回過頭看看同學們，他們也不順利，有的餡太少，有的餡太多，有的皮破了，有的掉地上，但是，也有許多餃子是成功的，而且形態各異，有小籠包、大餅真是五花八門。
接下來是煮餃子，餃子煮好了，大家馬上上去吃餃子，吃著自己包的餃子，真高興！
包餃子作文14
一天我放學回家，我看見媽媽正在包餃子，我跟媽媽說：“我也想包餃子。”“不行，不行，你別看包餃子這么簡單，包不好要露餡的�！蔽液芟氚�，我就一而再再而三的要求媽媽終于答應我了，“媽媽終于讓我包餃子啦”我高興地說。
我拿起小竹板把媽媽早就準備好的餡放到了餃子皮的上面，然后把面攥起來，使勁一捏餃子皮就把餡給包住了，我洋洋得意地把包好的餃子放到了盤子里，我很快又包了幾個餃子，都放到了盤子里，心里想這不是很簡單嗎？過一會兒我仔細一看我包的餃子“呀！露餡了”它們一個個都張開嘴巴好象在嘲笑我，笑我包不好。我有點泄氣不想包了，媽媽在一旁鼓勵我說“包餃子要認真和耐心，沒耐心包不好餃子的'，做其他事情也一樣，只要你認真做會做好的�！焙髞韹寢尳塘宋曳椒āＮ夷托牡叵驄寢寣W了起來，我又包了幾個比剛才包的好多了，而且一個比一個好。我得到了媽媽的表揚。
媽媽把我們包好的餃子煮好了，這我第一次包的餃子我大口大口地吃起來，“啊！真香，真好吃！”我看著盤子里的餃子開心的笑了起來 ，媽媽也笑了，餃子也笑了…
包餃子作文15
大家身邊的大事小事處處都是，我親生經歷了一件小事，我想這個小事人人都做過。這是一個吃的，冬至這天人人都要吃的，是什么呢？魚、可樂還是西瓜……答對了是餃子。
我告訴大家一件事，我本來就在課堂上坐不住，聽老師一說周五下午包餃子，就更加坐不住了。
盼啊盼啊，冬至這一天終于來了。周五下午第一節課老師給我們講了餃子的來歷之后讓我們去洗手，然后去活動室包餃子。在包餃子的時候，我一只手拿著一張餃子皮另一只手用勺子挖餡正包起來的時候可哪餡兒就是不聽我使喚，不是從左邊冒出來就是從中間冒出來。我抬頭看了一下其它家長和同學他們都包了那么多餃子了，那些餃子形態各異，讓人看了不流口水才怪呢！我看著家長們包出的餃子這么精致就對一位阿姨說：‘阿姨，請教我包餃子吧？’阿姨一邊示范一邊給我講包餃子的方法和應該注意的事項。我又重新拿起一張餃子皮按照阿姨的方法去做果然真有效。不一會兒大家把餃子包完了，各種各樣的`餃子讓我看著直流口水。
水開了，煮餃子啦！爺爺說：大家趕緊把餃子放到水里，等餃子出鍋的時候我心里美滋滋的。終于等到熱騰騰的餃子出鍋了，我一口氣吃了很多，品嘗到自己包的餃子，感覺快樂極了。
冬至快樂！感恩老師，讓我學會了包餃子、讓我在學習中不斷成長！
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