（經典）包餃子作文
在平日的學習、工作和生活里，許多人都有過寫作文的經歷，對作文都不陌生吧，借助作文人們可以反映客觀事物、表達思想感情、傳遞知識信息。寫起作文來就毫無頭緒？下面是小編精心整理的包餃子作文，希望對大家有所幫助。
包餃子作文1
今天是大年三十，是小孩們最開心的一天，因為在這一天可以拿紅包啦！但同樣也是大人們最忙碌的一天，因為他們要打掃衛生，貼春聯，包餃子，做年夜飯。
一早我換好衣服，梳好頭發，正準備去給爺爺奶奶拜年，突然被一股強大的力量拉住了，不用想，是我的老媽。老媽發號施令道：“去，一起包餃子去。”“包餃子？這難道不是你們大人做的事嗎？你不是說自己的事情自己做嗎？”我反駁道。“那今天的餃子看來你是不想吃了”媽媽不懷好意地笑了笑。都大年三十了，媽媽也不忘諷刺我下。哎！無奈胳膊擰不過大腿，我只好乖乖地跟著媽媽走進廚房。
媽媽早就拌好了肉餡，奶奶也搟好了餃子皮。媽媽說先給我演示了一遍，還邊演示邊說：“先拿一點肉，可千萬別拿多了，大約拿皮的.1/3就夠了。”我心想，難怪每次吃餃子肉都這么少。“想什么呢？看好了。”我被媽媽嚇了一跳。連忙點頭道：“知道了。”媽媽接著說道：“把肉放好后就把餃子皮對折，用手指把中間捏好，旁邊用食指輕輕推一下。最后再固定下造型就完成了，你再看我做一遍。”還沒等媽媽說完我急忙打斷：“不用了，這么簡單我會了。”
我說完就開始學著媽媽的樣子先放肉，這次我要多放一點。再對折，然后壓平，再捏一下，最后整理一下完成。不過好像和媽媽做的有點不太一樣啊！媽媽張口諷刺道：“嘉琪，你做的小籠包可真好看啊！”聽媽媽這么一說，好像還真挺像的。哈哈哈……“誰第一次就能做好呢，如果我再多做幾遍，肯定做的比你好看。”我不甘示弱地說道。于是媽媽又做了好幾遍，我也跟著做了好幾遍。”古話說，失敗是成功之母。在一次次嘗試下，我終于越來越像樣了。
我和媽媽一口氣包了好幾十個，不知不覺快中午了。奶奶把我們包的餃子放進鍋里，不一會兒一個個奇形怪狀的餃子就上了盤。我一口一個，津津有味地吃著。雖然他們一個個長得不好看，但是爺爺和爸爸卻說我包的餃子比媽媽的還要好吃！我知道，比這餃子更好吃的是我們一家人的愛。
包餃子作文2
今天，姨媽來我家做客，媽媽準備包青菜肉餃招待她。我躍躍欲試，也想學包餃子。餃子好吃但工序復雜，所以我們三人分工合作：由我剁菜餡，媽媽和餡，姨媽揉面搟皮。
頭一次切菜，沒想到刀這么沉，剁一會兒我的手就酸痛了。不過為了美味的餃子，堅持！終于把青菜剁得很細了，媽媽擰掉菜汁開始和餡。先加入兩個雞蛋、糖、鹽和少許油等調味品后，開始順時針攪拌，直到肉和菜完全粘在一起，她才說了聲“好”。
姨媽的工程最浩大。揉面是個技術活兒，要把面團揉出韌勁才能搟皮。用一根搟面杖搟、推，再用手翻，在皮上撒點山芋粉，再推。好半天一張輕薄的皮子才能搟好。開始切餃皮，姨媽動作嫻熟，不一會兒一張張餃皮便像小山包一樣堆在桌上。
終于開始包餃子了！媽媽拿起一張餃皮攤在手心，再放上餡，把餃皮對折兩頭捏緊。在我的央求下，媽媽手把手地教我：“餡不能太多，不然皮會撐破。”結果我包的'餃子不是“露餡”就是“呲牙裂嘴”。
媽媽要我到廚房洗干凈手，然后用布擦干凈手，再把我拉出廚房，讓我坐下來。媽媽慢條斯理地對我說了關于包餃子的技巧。我認真聽完以后，迫不及待地拿起一塊餃子皮，搓了一下面粉，放在手掌中間，接著，用勺子鏟了一勺子餡放在餃子皮中央，最后用手把餃子皮的邊緣捏緊，可是卻露了餡。當時我真想放棄，可是又想起一句名言：世上無難事，只要肯攀登。于是，我急忙問媽媽怎樣做，媽媽摸摸我的頭，說：“龍飛，只要你認真地去做每一件事，相信你一定能做得最好的。”媽媽的鼓勵給了我信心。
媽媽拿起一塊餃子皮，要我模仿著她來做，我連續做了三次，終于做好了。雖然做得沒有媽媽的好看，但我總算學會了包餃子。現在包餃子對于我來說是一件非常容易的事，我會更加努力，爭取做得更好。我不僅學會了包餃子，也懂得從小事做起，不要遇到一點困難就放棄了。在做每一件事都要認真，這樣無論什么事都能做。
后面在我的焦急等待中，媽媽端上熱氣騰騰的餃子，吃著自己包的餃子，真香！
包餃子作文3
近來正值防疫時期，在家里正尋思新玩法。玩的都玩膩了，又不想學習，干脆下午飯包餃子玩吧。
餃子皮和餃子餡都歸媽媽準備。下午激動人心的時刻終于到了，媽媽從廚房端來一大碗餃子餡，連同餃子皮放在茶幾上，將手洗干凈，就來包餃子了。
這是我第一次包餃子，手一點兒也不靈活。我和所有初學者一樣，半晌才包出一個“四不像”。再看看媽媽，不急不慌，“刷刷”兩下，一排結構整齊劃一，大小絲毫不差的餃子就出現了。我的成品放在這整潔的.“隊伍”當中顯得格格不入。
見到這種情形，我更起勁了。我拿起第二張餃子皮，托在手心，放上餡兒。不好，餡兒多了，我的餃子鼓囊囊的，根本合不攏。我連忙又舍去了一些餡兒，可惜，這次餡兒又少了，成了餛飩，肉少皮倒大，不中吃。我只好再添了點兒……就這樣，十分鐘過去，我的“軍隊”也編造出來了，結構一致，可惜就是“體型”上有些小毛病，餃子有大有小，“肚子”里的餡有多有少：我無法控制好餃子餡兒的量!
于是，關于這個問題，我就請教了媽媽：“媽媽，包餃子怎么才能做到每個餃子的餡兒多少相等?”“這個……給你還說不清。”這個回答還真含糊，于是我又問：“那您是怎么做到每個都那么合適的呢？”“熟能生巧唄。”這個回答真簡便。我看問不出什么，便一個人在那里琢磨。
熟能生巧？就像“賣油翁”一樣嗎？書本上賣油翁的故事我是看過的，那本領真叫一個絕。書上寫到：“（賣油翁）乃取一葫蘆置于地，徐以杓酌油而瀝之，自錢孔入，而錢不濕”我曾經也嘗試過“以杓酌油而瀝之”用的是油壺，可手一抖，油就糟蹋了，可想而知，熟能生巧源自生活實踐。
我望了望眼前的餃子餡和餃子皮，心想：像賣油翁一樣嗎？可以試一試。于是，我又發動馬達，開始工作，像先前那樣，取一張餃子皮，托在手心上，倒上餡，或多或少，先試出一個合適的量，再仿造這一個，一個一個包下去。我自告奮勇地“奪取”了全部制造權，用更多的任務“演練”自己，想要達到“熟能生巧”的地步。
終于，在我歷練了百般艱辛后，我包出的餃子可以稱得上精品，先前控制不好餡的量的毛病在我身上一掃而光。現在的我，但凡上手，不用動腦筋思考，很熟練地就取好餡，包的好餃子，心中便美滋滋的。我漸漸懂得，萬事學而能熟，熟能生巧。
包餃子作文4
今年的除夕之夜，我們家的晚飯是餃子，所以吃完午飯后，我們便開始包餃子了。
我們家準備了菜、肉餡、面粉等原料，便開始忙乎了。我想：爸爸媽媽平時可愛我了，讓我像個“小皇帝”似的，飯來張口，衣來伸手。我早就想鍛煉一下自己了，每一次我要理芹菜，媽媽就會說，我理的不干凈……所以這次，我一定要證明一下自己。
我對爸爸媽媽大聲說：“爸爸、媽媽，今天我也來包餃子。”媽媽說：“不行，你現在還小，還不會包呢！”我拍了拍胸脯說：“我保證我能把餃子包好。”在我的軟磨硬泡之下，爸爸媽媽終于被我的三寸不爛之舌所征服，終于讓我包餃子了。
包餃子首先應該做好面皮。只見媽媽先把面粉做成一團，之后拉成一根長條，活像一根鐵杵，把它切成一塊一塊的。接下來就應該搟面皮了，爸爸媽媽搟出的面皮一個個厚薄均勻，而我搟的面皮呢，一會兒中間厚，兩邊薄，像一個吃多了的胖子；一會兒中間薄，兩邊厚，像一個缺乏營養、經不起風雨的瘦子。最后我只得退出，讓爸爸媽媽搟面皮，只見他們不一會兒，就搟好了。
接下來就應該是包餃子了。我仿照著媽媽的樣子，先拿一張餃皮平放在手上，我怕餡太多，餃皮不能夠裝得下，便只放了少許的餡，再在餃皮的邊緣沾了點水，把餃皮的'邊緣捏合起來。就這樣我平生的第一個餃子便問世了。我在定睛一看，媽媽已經包了十幾個餃子了，并且個個豐滿勻稱，一點兒也不胖，一點兒也不瘦。而我的呢，餡太少了，像一只癟了的足球，又像營養不良的非洲難民。我真想放棄，但又想到“失敗乃成功之母”，“世上無難事，只怕有心人”。于是我又拿起一張餃皮平放在手上，這次我放了兩勺餡。捏的時候，餡又太多了，于是我又把餡倒出一些。唉，也許我這輩子都包不成一個像樣的餃子了。這次和上次發生的情況一樣，我倒的餡又多了一些，剩下又少了。你肯定會問，你為什么不再加點呢？因為我怕再加，餡又多了，然后還得倒出一些，這不是多此一舉嗎？我想：哼，我就不信，制服不了你這個小餃子。第三次，我先拿一張餃皮平放在手上，放了一勺半的餡。我先捏左邊，餡就從右跑了出來；我再捏右邊，餡又從左邊跑了出來……就這樣一跑一捏，一捏一跑，持續了好久。突然，餃皮破了，餡弄了我一手都是。出于無奈，我只好又拿一張餃皮包在它外面。媽媽見我這狼狽樣，便告訴我：“捏餃皮時，要先捏上面，再把左右兩邊一起捏起來。”我照著媽媽說的做，果然好了很多。
在今年的除夕之夜，我吃著自己包的餃子，心里格外高興！
包餃子作文5
雖然冬至節、元宵節已過，但是我們“愛尚閱讀”的媽媽們在臨近開學的的前一天，還是為我們小伙伴們組織了一次別開生面的包餃子活動。
當天一大早，我們準時到達五泉下廣場的指定地點集合，按著之前媽媽們按排好的路線，十幾個小伙伴結伴而行，冒著漫天飛雪，浩浩蕩蕩的爬山上到蘭山的三臺閣，上了早早在那里等候我們的叔叔的車，一路興高采烈來到了蘭山頂上的目的地《云霧山莊》。當我們到達的時候，勤勞的媽媽們已經和好了用胡蘿卜汁和的“紅色面”，菠菜汁和的“綠色面”和原汁原味的“白面”，就等我們一顯身手了。
我們一下車，連水都顧不上喝一口，就趕緊鉆進廚房挽起袖子洗手，準備要大干一場。媽媽們把和好的各色面已經揉措成面劑子了，我用右手拿起搟面杖，左手先把面劑子壓扁，然后轉著圈的搟了起來，雖然搟的有扁有圓，但是在一旁媽媽們的鼓勵下，我還是搟的挺起勁的！搟了一會我又想嘗試著包一下，于是我就學著旁邊徐媽媽的手法，先把餃皮放到左手上，把餡放到皮子上面，兩個食指先把餃子的邊邊全部捏起來，然后兩個手朝不同的方向旋轉，就變成了一個圓圓的草帽形餃子，真的是太神奇，太好玩了！于是我就又請教其他幾位媽媽，學會了包小老鼠，小元寶，小魚等各種形狀的.餃子。在我們幾個包的熱火朝天的時候，另外幾個小伙伴也不遜色，他們把我們包好的各種餃子，按不同形狀，不同顏色裝盤，擺成了“年年有佘”“新春快樂”等吉祥的祝福語！
當媽媽們把我們親手包好的各色餃子端上桌的時候，我們真的是感慨萬分，激動不已！有的小伙伴驚叫著喊“這個綠色的小老鼠是我包的，我要吃！”有的手舞足蹈的大聲說“這個黃色的草帽是我包的，我要吃！”場面一度像炸了鍋一樣熱鬧了起來，小伙伴們你一句，我一句的，嘰嘰喳喳的像一群小麻雀，開心極了！
包餃子作文6
每當想起去年鄰居阿姨對我的一句夸獎：“小小年紀包的水餃真漂亮！”我心里就美滋滋的，好好像自己做了什么驚天動地的大事，那種自豪的心情就甭提了。今天是大年三十，又要包餃子啦！從早晨起床那種隱隱約約的自豪感就在我心里萌動，而且愈來愈強烈，巴不得媽媽隨時軋好面皮，我好大顯身手，一氣包上百兒八十個水餃，好得到爸、媽的連聲稱贊：“棒極了！棒極了！”
吃過午飯，我一邊在院子里高興得又蹦又跳，一邊催媽媽和面。正在這時，只聽媽媽喊了聲：“‘小能豆’過來包餃子。”媽媽的話音未落，我一個箭步跑到水盆邊，撩了兩把水，然后再身上一蹭，飛身跑到屋里，撈起小勺，抓起面皮，一屁股坐在準備好的凳子上，開始包起我最拿手的也是曾得到鄰居阿姨夸獎的月牙形水餃。
“小將也來湊熱鬧！”爸爸邊說邊走過來。“哼！聽爸爸的口氣，恐怕還不知道我的本領，今天我非給他一個驚喜。”我心里按下決心。“唉？怎么手不聽使喚？去年我不是學會了包月牙形水餃了嗎？掃興！”我一邊想一邊吃力地給水餃封口。這時，爸爸也站在桌前拿起小勺很迅速地把肉餡放在面皮上，然后微微抱拳，一個雞冠狀的水餃就擺在桌上了。爸爸的這一舉動使我驚呆了。那種瀟灑勁兒真好像電視節目中的俠客抱拳施禮。“呀！大俠在施展魔術。”我驚叫著站起身來，跑到爸爸身后，探著頭想看一看爸爸是怎樣“變”的水餃。只見爸爸拿起一個面皮，把它放在并攏的四指上，放上餡，然后把面皮從中間疊起，雙手合十，兩個拇指微微用力，這樣就包成了雞冠狀的水餃。我也學著爸爸的樣子微微抱拳，也希望以俠客般的姿勢，包出雞冠狀的水餃來。可，一抱拳不要緊，所有的水餃餡都從手里擠了出來，弄得我哭笑不得。媽媽在一邊咯咯笑。
我開始鬧著讓爸爸教我怎樣包法。爸爸教了我好一會兒，我才算通了路。但我包的水餃形狀五花八門，有魚形的，刀狀的，小船樣的，真是形狀各異，千姿百態，就是包不成雞冠狀的.。干脆，我在魚形的水餃上加上兩個米粒當魚的眼睛，在刀狀的水餃上加上搓成長條的面棒當刀把，在小船樣的水餃上加上柳葉狀的面皮當船帆。爸爸在一邊半開玩笑地說：“兒子真有開創精神！獎你一文錢。”
“坐下！坐下！站客難打發。”媽媽說著隨手拿起她身邊的凳子放在爸爸身后。我和爸、媽各就各位，圍在桌子旁。全家人包著餃子有說有笑可開心啦！
包餃子作文7
今天下午，我沒什么事情，于是就想包餃子。
我先和姥姥一起上超市買了西葫、香菇、肉等材料。
回到家以后，我就開始拿盆子給菜“洗澡”。第一個洗的是西葫。姥姥說先刷頭，于是我先刷西葫頭，姥姥看我有的時候刷的不對，又教了我一遍。這次一下子刷了兩個，而且刷得都很好，心里很高興。接著，我又把香菇沖了一下，用手在前后搓了幾下，就完了。我還剝了蔥。姥姥在剝蔥的時候，我一直在旁邊看，心里特別想剝。等到下一個的時候，姥姥說，你剝吧。我就開始剝，姥姥老是說別剝壞了，幸好我技術還行。一會兒，我又開始擦絲兒，西葫可真難擦，我使了九牛二虎之力，還是沒有把西葫控制住，一會兒從我手里跑了，一會兒又從案板上滑到了地上，唉，我還是堅持擦下去。擦完了，我又去剁餡了。在剁餡的時候，我剛剛剁了一兩下，就感覺手發麻，我就問姥姥，你看我剁的行不行？姥姥說不行。于是我就又剁了一會兒，感覺可以了，就把它放在姥姥指定的'粗糙的布里，等著一會兒開始擠菜。姥姥在這點時間里熬了油，又剁了香菇。我看見姥姥剁肉，對著姥姥說：“姥姥，能不能讓我剁？”姥姥說：“不行，肉太難剁了。”所以我就沒剁。
一會兒，我又開始和面了。剛開始時，我是雙手和，姥姥說“單手和面！”我立即改了。我和面的時候，老是多倒水，但姥姥說：“你倒一瓶礦泉水行嗎？”我說：“那肯定不行。”所以，我就沒再多倒水。
一會兒姥姥又把蝦皮和雞蛋打在了鍋里，炸了一下就成了蝦皮雞蛋。接著，我發現姥姥又把切好的大蔥分別放在了肉餡和素餡里，餡里還加入了鹽、香油……
等醒好了面以后，姥姥把面分成兩塊，又開始揉面，等了一會兒，又拿刀把面切成粒一個一個小丁兒，姥姥又開始教我搟餃子皮，我搟得很快，一分鐘就搟了十幾個。等素餡的包完了。我就不再搟皮，去包餃子了，姥爺說先把餡放在中間，兩邊對著往中間一捏，兩邊再從下面往上捏，一會兒我就捏完了剩下的餃子。等到把餃子煮好了，我吃到自己包的餃子，心里美滋滋的。
我愛吃自己包的餃子！
包餃子作文8
吃了年夜飯后，我們都開心地看著春節晚會，但是我媽媽和阿姨仍然很忙，所以他們在包餃子。
他們不慌不忙地包在餃子里，又白又圓的餃子整齊地放在托盤上，既可愛又漂亮。我認為這很有趣，所以我想和我媽媽一起工作。我先洗手，然后學著我媽媽的樣子，拿一小塊糯米粉，放在我手里，揉成一個小碗，然后把一小團芝麻餃子餡放在一個小“碗”里，封住嘴，最后在我手里搓成一個圈，但是餃子在我手里裂開了一會兒，然后餡出來了，這讓我很緊張。
我表哥和我表哥看到我玩得這么開心，就來幫我。我終于包好了一個合格的餃子，他們變得熟練了。但是當我表哥把它包起來的時候，他開始制造麻煩。他用尾巴包了一個長餃子。看到他如此粗心，我母親“解雇”了我的表弟。我表哥還想繼續打包，但是我媽媽不讓，所以我表哥只能看春節晚會。過了一會兒，我們已經包了很多餃子了。我媽媽問我們是否想嘗嘗我們自己的餃子。當然，我們很開心。
餃子煮得很快，我們開始吃。我嘗了嘗，它們很美味。它們比我通常吃的任何餃子都好吃。也許是我自己做的。媽媽說吃完后很好吃。
今年除夕我過得很開心，因為我不僅學會了包餃子，還幫助了我媽媽。
每年的元宵節，我們家都會舉行包餃子的儀式。
你為什么想在元宵節包餃子？因為這是第一個月的第十五天的第一個月圓之夜，春天的夜晚是通過猜謎語和包餃子來慶祝的，我們家也不例外。
元宵節那天早上，我早早起床，準備包餃子。我對祖母說：“我也想打包行李。”
奶奶說：“好吧，你可以打包，但它應該看起來不錯。”
“好吧！”我高興得跳了起來。
包餃子并不難，但我無論如何也不好看。奶奶提醒我：“你可以按照包餃子的方法一步一步來。”所以我用了奶奶的方法，但是包裝不好看。
我沒有放棄。我總是用“失敗是成功之母，奮斗是成功之父”這句話來激勵自己。然后，我又包了幾個，最后我包的餃子越來越好了！然后，我把剩下的.都包好了。
這時，我的父母剛剛起床。我給他們看我的餃子，他們點頭稱贊，說我的包很好。最后，奶奶把餃子放進鍋里，當它們煮好后，我吃了一碗美味的餃子。
經過這次親身經歷，我發現做事應該持之以恒，不能半途而廢。就像諾貝爾發明了炸藥一樣，盡管他的弟弟被殺，父親致殘，但他堅持不懈，沒有氣餒，最終發明了炸藥。
包餃子作文9
今天是星期六，我的作業都寫完了，可以輕松一下。早上便陪著媽媽去超市買菜，無意間看到冰柜里的餃子皮，忽然想起來好久沒有吃到媽媽包的餃子了。
一個楞神，媽媽就看出我的小心思，用手指戳著我的額頭微笑著說：“小饞貓，是不是想吃餃子了？”“嗯，還是媽媽懂我！”我緩過神來笑著對媽媽回答。
“來，給你五塊錢。我去買點肉，咱們中午包餃子吃吧！”“好耶！”我開心地回答到。我拿著錢，買了一袋餃子皮，高高興興地去找媽媽，拉著她的.手說：“我們回家包餃子咯！”
回到家里，媽媽把肉切成一塊一塊的，然后就拿著菜刀有節奏地在上面剁，幾分鐘后肉就被剁成了肉泥。
媽媽把肉泥和切成一段一段的韭菜放在一起，又打了好幾個雞蛋，倒入準備好的調料，拿起一雙筷子，攪啊攪啊，餡就做好了。
紅紅的肉加上翠綠的韭菜和金黃的雞蛋，真是絕世搭配！
開始包餃子了，媽媽先拿了一張餃子皮，放上一點餡在中間，用食指沾了點水在餃子皮的邊緣上滑一下，再對邊捏好，捏出花邊，一個胖乎乎的餃子“寶寶”就做好了！餃子寶寶“花邊頭發”一層一層的像浪花，餃子寶寶為自己的“秀發”自豪，你看它笑得多開心啊！
我看媽媽做得很快以為很簡單，就拿了一張餃子皮也包了起來。可是，淘氣的肉餡在我手里一點都不聽話，老是跑出來想看看這個大世界。
媽媽說我的餃餡放太多了，這個餡啊既不能放太多也不能放太少，放太多餡會跑出來，放太少餃子就不飽滿了。
我按照媽媽說的方法又包了兩個，回頭一看媽媽已經包了六個了，而且還個個“精神飽滿”，再看看我包的，一個個無精打采的！媽媽笑著對我說：“等會你包的餃子你自己吃掉吧。”我的心里有點失落。看來不論什么事情都要仔細學習，用心地做。
一大盤餃子包好了，媽媽先把水煮開，再把餃子放進水里，等餃子浮起來就煮好了。撈起餃子，我就迫不及待地咬了一口，好燙！涼了一會，我嘗了一口自己包的餃子，味道好極了，心里樂開了花。
沒錯，還是通過自己動手包的餃子吃起來才最香，雖然有點丑，但我以后會包得很漂亮！
包餃子作文10
明天就是冬至了，我對媽媽說：媽媽，今天包水餃我來幫你好不好？我也想學一下怎樣包餃子。媽媽高興的同意了。
說干就干。媽媽調餡我來和面，我和媽媽分好工后，我就擼起袖子開干了。我先把面倒進一個橢圓形的盆里，接著往里倒點水，一看水放多了，我又倒了一些面粉，我反復倒水、加面粉，不斷的攪拌，經過我的不懈努力，終于把面團和好了。此刻，汗珠順著臉頰流了下來，胳膊也有些酸痛。心想：原來和面真沒我想象中的那么簡單啊！我把面團從盆子拿出來放在面板上揉了揉，天哪！面又黏在手上和面板上了。不過我靈機一動，想起了平時看媽媽包餃子的時候，都會撒一些面粉在面團上，這樣就不黏手了，雖然不知道這樣是不是真的可行，但不試試怎么知道結果呢？于是我撒了一些面粉，果然真的不黏啦！這時媽媽過來了，微笑著對我說：嗯，不錯！就是和的面有點多。我雖然很累，但聽了媽媽的鼓勵剛才的累意全消。
包水餃的工程算是完成一半，接下來我該包餃子了。包水餃太簡單了，我洋洋得意得拿起面皮，右手把餡兒放在面皮上，雙手向中間捏餃子皮，一個餃子包好了，用同樣的方法又包了幾個，回頭看看我包完的餃子，哎呀！怎么都露餡了？這些漏了餡的餃子好像都在咧著嘴嘲笑我，我剛才那股子驕傲勁蕩然無存。我低著頭不知所措。媽媽看見了哈哈大笑起來：你放得餡兒太多了，來，我教你，給你作示范。媽媽說完就給我示范包了一個水餃，我按著媽媽的.樣子包了一個。但是，我包的餃子又站不起來了，就像霜打的茄子，無精打采的。媽媽說這次餡兒又放少了，我又按媽媽教的方法連續包了幾個，我包得餃子一個比一個好看，最后我把包好的餃子排成一排，像一個個士兵整整齊齊得站在那里。我高興的向爸爸炫耀，爸爸媽媽都向我豎起了大拇指。
通過這次包餃子，我明白了一個道理：不管遇到什么事都不要放棄，只要堅持就一定能成功。世上無難事，只怕有心人！
包餃子作文11
在我們的日常生活中有很多第一次，可是比較難忘的第一次是很少的。我學包餃子就使我難以忘記，因為從中我學到了做什么事都要開動腦筋，要有耐心。
記得一個星期天的下午，媽媽對我說：“好久沒有吃自我包的餃子了，我們來包餃子晚上吃，好嗎？”沒等我回話，然后媽媽就開始忙活起來。我看著媽媽倒了一些面粉在盆里，然后在盆中加上水，把面粉和成面團，不停地揉呀揉呀，再之后把蔥花、豬肉、蝦仁、香菜洗干凈剁碎拌成餡，最后媽媽把和好的面團切下一塊，搓成一條，用刀均勻切成小塊壓成面餅，只見媽媽右手用搟面棍在小面餅上來回滾動，左手拿著小面餅不停的轉動，不一會就搟了許多面皮，就等著包呢。
我把手洗得干干凈凈準備包餃子。我想這是很簡單的事，把餡放到面皮中間一合，再四周捏一捏不就包好了嗎？媽媽開始包餃子了。然后只見媽媽把餡放在面皮中心，用手指沿著面皮的邊捏成一個個小褶，一下子一個小巧玲瓏的餃子就包好了。我照著媽媽的樣貌，把餡放在面皮中心包起來，可是包來包去也包不到一塊，面粉太多，那面皮怎樣捏也不粘在一齊，餡搞的到處都是，我費了九牛二虎之力才勉強包好一個餃子。仔細一看既不像餃子也不像餛飩，外面都是餡，簡直不像樣。媽媽笑著說：“這哪是餃子呀？倒像一個花球，一下鍋煮非成一鍋湯不可。”我又包了一個，還是不行。我對包餃子失去了信心，想洗手不干了。這時媽媽對我說：“什么事做起來都不那么簡單呀！就應要有耐心，多動一動腦子，仔細觀察媽媽是怎樣包的，不能遇到困難就打退堂鼓。多練一練就會做了。”聽了媽媽的'話，我又開始包起來，我仔細觀察媽媽的動作，反復的包，一個比一個包得好，越包越熟練，越來越有信心，然后有了訣竅。不知不覺我包了十幾個。我最后會包餃子了，我十分高興。
媽媽開始煮餃子了，那一個個小東西在沸騰的水里，好可愛啊！十幾分鐘后餃子上餐桌了。看著一碗碗熱氣騰騰的餃子，我急不可待地夾起一個咬了一口，啊！里面的餡香噴噴的真好吃。個性是吃到我親手包的餃子時，我的心砰砰直跳，真有些激動。
透過這次包餃子，我懂得了不管干什么事，然后只要動腦筋，下功夫，就沒有辦不到的事。
包餃子作文12
大年三十的中午，家家戶戶都在家里包餃子，當然我們也不例外了。
瞧！姐姐和奶奶拿著盤好的餃子餡兒和面好的面，從廚房里走來。
姐姐向大家宣布＂我們的包餃子工作正式開始。＂大家都無比開心地來到桌子旁，頓時一張桌子被全家圍得滿滿的。我們好像也沒有商量就分工明確。奶奶把面團切成一小塊兒一小塊兒的像我愛吃的棉花糖，這時我和哥哥趕快把他們一個一個壓平再送給姐姐。姐姐是我們家的`搟皮兒高手，他搟的又快又好，瞬間面片兒堆成了山。叔叔、大伯、大娘拿起面片兒開始包餃子了，真是人多力量大，幾分鐘的時間一鍋排餃子全包好了。我和壯壯哥哥也拿起面片兒，我先拿了一個皮兒，用筷子夾了點兒餡兒包成了小花兒的形狀。
本覺得很漂亮，誰知一捏餡全都露了出來。
再看看壯壯哥哥包的更是慘不忍睹。但是我們不灰心，繼續包。爸爸和大伯說我倆包的像章魚和地雷，逗得大家都捧腹大笑，真是傷自尊了。這時二伯看出了我們的心事，就細心地手把手的教我們，我們還是很聰明的。瞧！多精致的小元寶，這時迎來了大家陣陣的掌聲。
奶奶把滿滿的兩鍋排餃子端到廚房，大伯拿著長長的鞭炮像一條長長的巨龍盤旋在我家的院子里，大伯嘴里還念叨著＂這么長的鞭炮，我看年獸還敢來我們家不敢了。＂＂噼里啪啦噼里啪啦＂響了都有一分多鐘的時間，鞭炮終于響完了，可以吃餃子啦。和全家人坐在一起品嘗著自己的勞動成果，真是一件幸福而又溫暖的事情。
吃餃子是表達人們辭舊迎新之際祈求愿望的特有方式。餃子的諧音“交子”即新年與舊年相交的時刻。過春節吃餃子意味著大吉大利。另外餃子形狀像元寶，包餃子意味著包住福運。在北方，餃子是過年不可缺少的一道美食，每逢過年，全家人都會圍在一起包餃子。包餃子、吃餃子，已經成為大多數家庭歡度除夕的一個重要活動。
嘿嘿！這個年我過得很快樂，期待下次包餃子。
包餃子作文13
開學前一天，我們參加了“蘭州愛尚閱讀”讀書交流會的新春登高活動。在皋蘭山頂的農家樂里，“小黃人隊”和“神偷奶爸隊”展開了一場包餃子的比賽。評分標準有兩個：一是看哪個隊包的數量多；二是看哪個隊的質量高（樣式、花色、擺放）。
游戲規則一公布，我們“小黃人隊”立刻就行動了起來。李佳和我搟餃子皮，徐欣月、馬羽萱、黃曼琪、金梓軒負責包。
別看李佳平時一副傲驕小公主的模樣，搟起餃子皮來有模有樣，特別拿手，只見她左手提起面皮，右手用又長又細的搟面杖上下搟動，搟兩下，轉個方向，邊轉邊搟，幾秒鐘，一張中間厚兩邊薄的餃子皮就搟好了。我學著她的樣子搟了幾下，卻怎么也搟不圓，搟出的餃子皮不是三角形，就是長方形，樣子奇丑無比，有的甚至薄厚不均勻。媽媽們看了我搟的餃子皮，紛紛提意見，說這樣包出來的餃子很容易露餡。
既然餃子皮搟不好，那我就包吧！我以前跟媽媽學過包餃子，會包象小帽子一樣的金元寶。我找了一個中間是白色、外邊是綠色的餃子皮，左手攤開將餃子皮放在掌心，右手用筷子夾一些肉餡放在餃子皮的正中間，放的時候要注意：餡不能放太多，太多包不住；也不能太少，太少沒味道。餃子餡放好后，我用手指將餃子皮對折捏緊，確認沒有一點縫隙時，再將對折后的兩端拉到中間重疊、捏緊，使它成為一個圓形。看著穿綠花邊衣服的小餃子，我忍不住地咽口水，好象肚子也在咕咕叫。為了能盡快吃到餃子，我手忙腳亂地又包了幾個，但速度還是太慢了。
于是，我和徐欣月、黃曼琪自告奮勇地去擺餃子。我們找來盤子，想用餃子擺個“春”字，“春”字的第一橫我們模仿書法的用筆，用了一個紅色的麥穗餃和一個元寶餃，起筆處比較細，所以麥穗餃的`小頭在左面，收筆處要頓一下，元寶餃胖胖的肚子剛合適；第二橫按照思路用三個白色麥穗餃擺放；第三橫用了左右顛倒的四個麥穗餃；“日”字我們用綠、紅相間的四個三角餃、四個綠、白相間的花邊餃和一個紅面皮的麥穗餃擺放。當撇、捺完成后，一幅春意盎然的餃子圖頓時躍然盤中。媽媽們看了我們擺放的“春”字，直豎著大拇指稱贊擺得有創意！在媽媽們的夸獎下，我們又接二連三地擺了一個“年”、“福”字和一朵花。
對手“神偷奶爸隊”參觀完我們擺的花樣后，對我們佩服得五體投地，自愿甘拜下風，說他們輸得心服口服。
包餃子作文14
“啦啦啦，今天可以包餃子啦！”寒假里的一天，我高興地走在回家的路上，想到可以包餃子，我不由得快步往家走。
回到家，我匆匆忙忙地洗了手，便迫不及待地問媽媽：“媽媽，可以包餃子了嗎！”“瞧你那心急樣。”媽媽笑著刮了一下我的鼻子，繼續說：“好吧，看你這么急，我們還是提前包餃子吧！”“耶！”在房間做作業的姐姐聽到這番話，快速地跑去洗手，然后和我一起坐在桌旁等媽媽。
開始包餃子了，我首先拿起一張餃子皮，然后再拿筷子把餃子皮的周圍蘸點水，接著再拿起筷子夾了一大塊餃子餡放到餃子皮的中間，最后再把餃子皮的兩邊對折，再把頂端折起來，一個挺著大肚子的'老將軍就出現了。我得意地把餃子舉到眼前仔細地端詳著，這個將軍也不滿地看著我，好像是我把它包得太丑了似的，突然我手中的餃子的重量好像輕了許多似的。誒，餃子里面怎么變得沒顏色了呢！我伸手一擠，哎呀，不好了，我的餃子皮破了！我仔細地研究了一下這個餃子。哎，原來是餃子餡放太多了呀！我暗暗下決心：吃一塹長一智，這次我要吸取教訓，以免包第二個餃子的時候還發生這樣的問題。
我繼續包餃子，當要放餡的時候，我想：餡要方少一點，放少一點。我小心翼翼地拿起筷子，夾出一點餡出來放到餃子皮的中間，然后包起來，再把頂端折起來，一個餃子就包好啦！我興奮地把餃子放到盤子里，呀！不好，媽媽和姐姐都包了好多個了，看來我得加快速度了。當我包到第十個的時候，我想這樣繼續包下去也太無聊了吧，要不我玩點新花樣！于是，我包了各種各樣的餃子：有小籠包、床、花、漢堡包……應有盡有。這時媽媽發話了：“好啦好啦，不包了，再包我們恐怕到明年也吃不完了。”好吧，我和姐姐只好意猶未盡地停下，去洗手了。
媽媽把餃子倒進裝了開水的鍋里，餃子們在水中自由地玩耍、嬉戲：有的像一群老爺爺老奶奶在一邊泡溫泉一邊閑聊；有的在水中游泳；有的在互相潛水比賽看誰潛得久。我看到這番歡樂的景象，我心里暗暗好笑：哈哈，你們盡情地玩吧，玩完了就要成為我的盤中餐了，哈哈哈哈！
媽媽將餃子撈上來，我吃著自己包的餃子，心里感到美滋滋的。
寒假里的事就像沙灘上的貝殼一樣美好，但這個貝殼使我終身難忘。
包餃子作文15
一袋餃皮，兩盆餡——包餃子的“裝備”已經就緒，只等一聲令下，我們便可以開始做餃子這件趣事了。
忙碌了一天后，我們全部筋疲力盡了，所以，剛收到要去飯廳包餃子這個消息后，我們每個人都歡呼雀躍。大家一齊涌入飯廳，便看到這個“壯觀”的景象，我們每個人都站在自己的位子上準備就緒，只等開始了。每個人看著餃皮和餡兒，流露出了好奇之情，有趣極了。
“開始。”我們終于聽到了這句期待已久的話了。于是，我們立即爭先恐后的動了手，生怕晚了一步。不多時，每人座前便多出了好幾張餃子皮。看！這些餃子皮一張張潔白如玉，圓圓胖胖的身體靜靜的躺在桌上，看起來煞是可愛。一時間，飯廳里靜得出奇，只有筷子夾餡的聲音在響。聽！那筷子敲擊碗的聲音清脆悅耳，聽起來就像在演奏一支獨特的交響曲。在分到餡后，我便迫不及待地包起了餃子。只見那餃子皮靜靜地趴在我的手上，任由我在它上面放餡。接著，那餃子皮又被我給疊了，然后緊緊一捏，接著把周圍捏捏緊，一個可愛的餃子便做好了，整個過程有趣極了。那餃子白里透著韭菜的綠，鼓鼓囊囊，像一個腆著大肚子的小胖子，輕巧可愛，有趣極了。再看其他的同學，有的被餃子上的面粉弄的一臉斑白，有的則是面粉直飛，哭笑不得，有趣極了。還有的'人已經包好了餃子，心滿意足地用紙擦了擦手，露出了滿意的笑容。
再看同桌的人，有一位顯得特別滑稽：他手上的餃子被他灌了一大肚子的餡，撐的快要炸了，所以，他手上的餃子皮便顯得特別不聽話：左邊剛粘好，后邊的餡便流了出來，在粘好右面，回頭一看左邊的餡又頑皮地探出了頭，兩邊一起用力黏住，中間的餡又流了出來，最后弄得一手的餡，餃子才勉強包好。可用他包的和其他人包的一比，便顯得差強人意了，十分有趣。而最吸引目光的則是女生包的了，一個個整齊地排在一起，彈指可破，而最博人眼球的則是那花邊了：手輕輕一捏，就是一朵花邊，一摘下就是一圈花邊。相比女生我們男生的手就顯得“笨”多了：不管怎樣就是捏不出花邊，反而把餃子皮弄破了，漏了一手的餡，顯得滑稽又可笑。
我包的雖不能和那些手巧的女生相提并論，可是“矮子里面充高子”還是綽綽有余的，雖然沒有花邊，但一個個整潔大方，排在一起，還可立起來，顯得特別簡單大方。飯廳里一副和諧的景象。雖然餃子皮包完了，但我們仍然沉浸在那氣氛里回味著……這真是一次有趣的包餃子！
趣在哪兒？趣無處不在！只要用心發現，隨處可見的包餃子也是一件趣事！
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