第一次包餃子

時間：2023-11-03 15:36:45 好文我要投稿

(薦)第一次包餃子15篇

第一次包餃子1

　　在我們的成長過程中，有許多的第一次，比如第一次幫媽媽掃地、收拾家、洗碗，騎車……讓我記憶猶新的是我第一次包餃子。

(薦)第一次包餃子15篇

　　記得那是一個星期天，媽媽收拾完家對我們說：“今天媽媽休息，你們想吃啥飯，中午媽媽給你們做。”我跟哥哥異口同聲說：“吃餃子吧！”媽媽說：“好的，你們在家寫作業，媽媽出去買菜。”過了一會兒媽媽提著胡蘿卜跟絞好的肉餡回來了。媽媽先是和好面，然后把肉餡調好。快到中午的時候，媽媽開始包餃子了，看著媽媽輕車熟路的動作，我認為包餃子很容易。于是跟媽媽說：“媽媽我來幫你吧！”媽媽笑著說：“好啊！”

　　只見媽媽一手拿著搟面杖，一手拿著揉好的小面團，一邊轉圈一邊搟，轉眼間就搟好了一個餃子皮。媽媽先給我做了一個示范，然后我自己拿起餃子皮，學著媽媽的樣子開始包起來了。

　　先把餃子皮中間放了點肉餡，然后把兩邊的`皮對折沿著邊緣捏緊，最后把“半月牙”放入左手的食指拇指中間，然后又把右手食指拇指放上面兩手同時向中間一擠，一個“大肚婆”誕生了。

　　我不服氣太難看了。于是繼續包，包了個“小扁豆”，慢慢地我失去了信心，媽媽鼓勵我：“不要著急，多包包就好了，‘大肚婆’是因為包得餡太多了，‘小扁豆’是因為太少了!”

　　于是我重拾信心又開始包了，慢慢地我包得越來越好了。看著那一排排的“小戰士”，我欣慰地笑了。

　　我包的餃子沒有媽媽的好看，可是那頓飯是我感覺最好吃的一頓。

第一次包餃子2

　　從小到大，我經歷了許多第一次，第一次坐飛機，第一次給媽媽洗腳，第一次擦桌子......最令我難忘的是第一次包餃子。

　　開始包了，老師先給每一組分一些面粉和水，讓我們和面，我們迫不及待先向盆子里倒一些水，我們用手在盆子里攪拌，攪拌在一起，再用拳頭按成面團，面和好了。

　　該搟面皮了，我先把面搓成長條兒，又揪成一個小圓球，用手心把圓球壓平，它像個笑臉。我拿起搟面杖搟皮，把搟面杖放在皮上面轉一圈，可面皮不聽使喚，光粘搟面杖，害得我手忙腳亂。最后終于把面皮搟好了。

　　該包餃子了，我左手拿面皮右手拿筷子，把餡放在面皮上，然后對折，用手把皮捏緊，可是我用的力氣有點大，餡露了出來，我趕緊拿一個面皮救援捏緊，終于包好了一個餃子。可一看我的餃子像一個打了敗仗的`鴨子，而老師包的就像一個挺著將軍肚的將軍，威風凜凜。李妍看了我包的餃子，捧腹大笑，我不甘心又拿了個面皮包了起來，我把餡放少一點，包了一個“丑小鴨”我撅起嘴來說：“我不包了，真難！”這時老師走過來說：“做什么事都要有耐心。”于是老師又教了我一遍，我照著老師的方法又做了一個，比前兩個好多了。不一會，我們組包了68個餃子，餃子各種各樣。

　　我們把餃子端到鍋旁邊，讓老師煮，時間過得真慢，過了好久餃子才煮好，我們都餓的像個“小老虎”。餃子端上來，我們狼吞虎咽吃得津津有味。

　　雖然這次我包的餃子不美觀，但熟能生巧，我想下一次我一定會包得更好。

第一次包餃子3

　　過年的時候，吃餃子是常事。以前，只有奶奶一個人包，現在，她有了一個小幫手——我。

　　一天，奶奶招呼我跟她一塊兒包餃子，我興高采烈地來到桌子旁。餃子皮是奶奶買來的，不像自己弄的那樣要薄不薄、要厚不厚。它的厚度、大小十分勻稱，只不過餡料是奶奶自己拌的`。

　　奶奶端了一碗水。“要這個干什么？”我指著那碗水。“把這個涂在餃子皮上，才能包得更緊些，煮的時候不會散。”奶奶樂呵呵地說。

　　我用勺子舀了一點兒餡料，放到餃子皮上。奇怪，怎么包不住？我左看右看，哦，原來是餡料放多了。我又用勺子取出了一些餡料，并在餃子皮邊上涂了一點水，再包起來。這時，奶奶已經包好了兩三個餃子，還包得端端正正的，神氣十足地站在那。與我那包得歪歪扭扭，挺著大肚子的餃子形成鮮明對比。

　　我學著奶奶的，繼續包餃子。放餡、涂水、包上……反反復復做得我都煩了，不過還是有收獲的。餃子一共包了兩大盤，奶奶包的餃子精神，我包的餃子可愛，到時候也好分辨。

　　奶奶煮了其中一盤餃子，一邊撥動一邊笑著說：“待會兒吃了這些餃子，中飯都不用吃了。”我目不轉睛地盯著鍋里的餃子，只想快點吃到。

　　餃子煮了一會兒就熟了。好香啊！我忙不迭地往嘴里送餃子，嗯，還挺好吃的。我向奶奶豎起大拇指，奶奶開心地笑了。

　　這次包餃子，讓我長了不少見識，當然也吃到了美味可口的餃子。

第一次包餃子4

　　在我腦海里又許多第一次，不少已經被流水般的時光沖得模糊了，可有一個第一次，我記得十分清楚。

　　那天上午，媽媽正在廚房忙著什么，我走過來一看——原來媽媽在包餃子。看媽媽忙不過來，我就幫媽媽一起包。

　　我拾起一張圓圓的`、白白的、扁扁的餃子皮，接著，我拿起一把勺子，勺了點已經切好的餡，慢慢地倒在餃子皮上。

　　開始包了，我用手指沾了一點水，抹在餃子皮邊緣上，我小心翼翼地把餃子皮包住肉餡，“哎呀！”——餡漏了，原來餡放多了。

　　我一次又一次地嘗試，可它們就是不聽話，要么就是皮破了，要么就是餡太少了，我干脆不包了。正當我愁眉苦臉時，妹妹說話了：“哥哥，這樣包。”

　　就這樣，她教我包了起來，妹妹一步一步地教我，我以前還不知道妹妹有包餃子的能力呢。

　　最后，餃子終于包好了，我一個一個地把餃子介紹給妹妹聽：“這叫‘瘦干巴’，這叫‘將軍肚’”。

　　妹妹一聽，撲哧一下，笑了。

　　看來，只有自己去嘗試第一次，才能獲得自己從未得到過的東西。所以，人生要不斷嘗試新生活，才會多姿多彩。

第一次包餃子5

　　一年一度的春天來了，以前都是爸爸和媽媽給我包餃子。我想：包餃子竟然那么容易，我也要包一次。但我錯了，原來包餃子這么不簡單啊！我要包一次餃子。

　　我要開始包餃子了，我用筷子把肉餡給夾起來放到皮上面去，用手把皮給捏起來，一個餃子就包完了，但是我用手一擠，怎么這么軟呢？原來是我的餃子被我給擠破了一個大洞。媽媽對我說：“你放的.餡太多了，才會擠破。”我又包了一個餃子，這次我聽媽媽的，把餡放的少一點，我覺得這樣可以了的，但還是不行，因為我的餃子站也站不起來。媽媽對我說：“你放的餡太少了，你看，站也站不起來。”我低下了頭，我放棄了。媽媽說：“你別放棄，看著我包，然后你自己包吧。”只見媽媽先把餃子皮放在手上，在把餡一點一點地放在餃子皮上，然后用雙手把餃子給捏了起來，一個餃子完成了。媽媽包的餃子像一位大將永不服輸地站在戰場上。我也包了一個雖然很丑但是能站起來的餃子，像一個小衛兵在戰場上跟大將拼搏。

　　媽媽把餃子放在鍋里煮，餃子沸騰了起來，餃子出鍋了，香噴噴的餃子把全家人都吸引來了。我吃著我的勞動成果，心里美滋滋的。

　　包餃子讓我明白了，失敗乃成功之母，告訴我做任何事情都不能放棄。

第一次包餃子6

　　今天是星期天，我在家里睡覺，正在做著美美的夢，突然聽到媽媽說快起床，我們今天要去奶奶家包餃子，可是我一點都不想從溫暖的被窩里起來，但我還是起來了。

　　我和媽媽一起去奶奶家，到了奶奶家，我一眼看到桌子上面擺滿了各種各樣的.材料，盆里放著菠菜和肉餡，有刀、大小面團，還有搟餃皮的小木棍，短短的，圓圓的真好玩，看上去好像打豉棒。不一會兒，奶奶搟了很多圓圓餃皮，接下來，媽媽開始教我包餃子，我心里非常緊張。我左手拿餃皮，右手拿勺子，放上餃餡，餃皮子兩邊對折，先把餃邊的中間捏一下，然后從左右兩頭向中間捏，還要用力捏緊，我包第一個餃子餃餡都露出來了。可我并不灰心，大家都知道，失敗是成功之母。我繼續跟媽媽學包餃子，我一邊看一邊包，媽媽手把手教我，果然包得有點像餃子，也沒有餃餡露出來，媽媽說有進步，我也很開心。

　　這次學包餃子使我得到很大收獲，學到了知識，從不會到會，懂得做任何事情要認真虛心地學，沒有學不會的道理。

第一次包餃子7

　　星期天的中午，奶奶要包餃子了，我想起了老師留的作業，就對奶奶說：“奶奶我幫你包”，奶奶笑瞇瞇地說“好”。我剛要開始，妹妹也跑過來說我也要干，奶奶同意了，我們好高興呀！奶奶開始給我們分工：讓我搟皮兒，妹妹包。我卷起袖子，圍上了圍裙開始干了起來，妹妹見了也學我的樣子開始了，可畢竟她不如我，面怎么切怎么壓她都不會，我忍不住的笑了，奶奶見了走上前，熟練的把大面團切成小面團，又搓成長蛇型，用刀切成好多棱角型的面快，壓扁，不一會兒一個圓形的餃子皮就搟好了。妹妹也學著奶奶的樣子，搟了起來，搟的還真不錯，一個比一個好，我拿來了一個面皮，包了起來，可我怎么也捏不到邊上，奶奶見了對我說：你把干面粉放得太多了，要少一點，我聽了就去掉了一部分干面粉，很快就包好了一個，我一個一個地包個不停，當我包好一排后，得意的讓爸爸欣賞我的勞動成果，爸爸看了看說：“餡太少了”我聽了臉紅撲撲的，以后的我都加了一點餡。果然餃子好看多了。可包了兩排就餓得要命，于是，我把包好的先下鍋里。過了一會兒，我往鍋里一看，頓時傻了眼，鍋里的餃子全都漏了餡，原來我沒捏緊邊，我很不好意思，爸爸說沒事，吃一塹長一智嗎，下面的'餃子我認真地捏了三四遍，很快，一板子餃子就包好了，爸爸又給我下了一碗，我望著鍋里上下翻滾的餃子，真想馬上撈出來吃幾個。一會兒餃子熟了，我迫不及待地盛了一碗，我吃著香噴噴的餃子，嘴里還不住的說：“好吃，好吃。”結果我一連吃了三碗，可我的胃再也無法再裝了。看著我鼓鼓的肚子，全家人都笑了。

　　我想，下次包餃子我一定會包的更熟練，更好。

第一次包餃子8

　　每個人都有自己的第一次，每個人的第一次都會讓自己今生難忘，不用說我也是。

　　每到過年時，家家戶戶都要包餃子，吃餃子。我家也不例外，當時我才十歲，還是一個什么都不會的孩子。每當媽媽包餃子時我的好奇心就天天圍著媽媽轉。我很好奇餡兒是怎么裝進去的；我很好奇面是怎么粘在一起的；我也很好奇我們家那種餃子奇異的形狀。我們家的餃子是用正方形的皮做的`，不是像城市的餃子里用圓形的皮做的。看著媽媽，姐姐，奶奶……他們那嫻熟的動作、靈巧的手，我很羨慕，也恨自己不成鋼。我為什么什么都不會呢？于是，我下定決心，一定要學會包餃子！

　　清晨，太陽早早的起了床，陽光下熱熱鬧鬧的，因為快要過年了。我們家以前是五代同堂，現在仍是，人很多，包的餃子也必須多。我苦苦的請求媽媽教我包餃子，我吵吵嚷嚷的，媽媽終于受不了了，說:“那你就包幾個吧，我可沒時間管你的事兒，不會問你姐。千萬別把餃子皮搞掉了。”我回答了一聲，便坐在了我姐姐旁邊。

　　包餃子我可看多了，本以為很簡單，可實際學卻很難。那第一個餃子皮，把餡兒裝進去，哎呀，漏了，姐姐幫助了我；拿第二個，哎呀，皮壞了，姐姐幫助了我；拿第三個，皮掉地上了，姐姐還幫助了我。我手很忙，姐姐的手比我更忙。

　　過了很長時間，在我不斷的練習下，我終于學會了包餃子。我不僅學會了包餃子，姐姐還告訴了我:“有困難要迎難而上、勇于面對、堅持不懈、總會打倒困難的。”

第一次包餃子9

　　俗話說，“萬事開頭難”。做任何事往往不太順利，但卻能給我留下深刻的印象。給我留下深刻印象的是：第一次包餃子。

　　上一次晚上，媽媽說：“今天吃餃子。”“耶！終于可以吃到美味的餃子。”我高興得一蹦三尺高。媽媽切好餡，爸爸揉好面，趕好面皮就開始包餃子了。我看見爸爸和媽媽包的津津有味。于是，我的手也癢癢了，便加入了‘行動’。平時我都是吃現成的，現在我要“自己動手，豐衣食足”。我包得第一個餃子時，由于餡放多了，所以我的那個面皮出現了一個小破洞。我又包了一層面皮上去，呀！我那小餃子變成胖子餃子了。我說“媽媽你看，我的胖子司令要給你們這些餃子平民們整隊哩！”媽媽聽了說“是呀！是呀！胖子餃子煮熟了誰就吃到呢？”“我”我說。我包第二個餃子變成瘦瘦的扁扁的，趴在盤里就象打敗的'士兵。我又拿個塊面皮包成了“四不像”，總是包的沒有爸爸媽媽包的那樣個個像“金元寶”。媽媽看見了，她笑著說“你不要糟蹋我的面皮！餃子應該是這樣包的……！”她一次一次的示范給我看，解釋給我聽，使我明白了許多包餃子的講究及方法，按照媽媽的示范的方法我終于包了個“小元寶”。后來我的餃子越包越好了。

　　人的一生有許多這樣的第一次，但并不是所有的第一次都是成功好人快樂的，也有失敗和痛苦的，主要的是在每一次過程中吸取教訓總結經驗為下一次奠定基礎。

第一次包餃子10

　　餃子，人人都吃過，但不是人人都會包，那我就給你們講一講我第一次包餃子的故事吧！

　　元旦放假的第二天早晨，我的奶奶大喊大叫說：欣欣起床了，去你外公家包餃子了。”我說：我不想從暖暖和和的被窩里起來，這個滴水成冰的'大冬天里，干什么不好？非要包餃子。”但轉念一想，包餃子不是也讓我學會了一個新技能嗎？于是，我就興沖沖地趕到了外公家。外公說：欣欣來了！”我突然看到桌子上有一個大饅頭，一不小心叫了出來，外公笑著解釋說：這是面團，不是饅頭。”我看了看，怎么回事，大饅頭慢慢的變成了面團。我先把面團一條一條切開來，再把面團搟一搟，一個圓形的餃皮就出來了，可是我覺得一點都不像圓，而像愛心的形狀。終于，在外公的指導下，搟出了一片像樣的餃皮。

　　搟完餃皮后，我拿起餃皮開始包餃子了。首先用筷子夾一點陷放到餃皮中間，然后把餃皮對疊，接著把兩邊捏緊。一看，哇！一個小月亮”形狀的餃子出現了。接著，我搟出了一塊正方形的餃皮，我要做一朵美麗的玫瑰花餃子，在餃皮上方放上一些陷，我再搟出一個長方形，做了20片花瓣，一朵花兒終于好了。

　　這一次包餃子，我很開心，真令我難忘。

第一次包餃子11

　　人生會遇到無數個第一次：第一次學會走路，第一次交朋友，第一次游泳，第一次下廚……這些第一次，仿佛是一顆顆閃亮的星星，把我們的成長點綴的熠熠發亮。最讓我難忘的，就是我第一次包餃子。

　　有一天，媽媽買了一大袋餃子面回來，說：“今天我們吃餃子，洲玉，來幫忙！”我說：“可是我不會呀！”媽媽又說：“不會包就要學呀，你不學又怎么會呢？”我聽媽媽的'話講的很有道理，于是就跟媽媽專心致志的學了起來。

　　首先，先把面打濕弄軟，之后拌包心。包心在拌的過程中要嘗一下，看看咸淡是否合適。再之后把面皮壓扁，把包心包進去，第一次包我不知道要放多少，不是放多包不住就是放少變成面皮。在媽媽的指導下，我漸漸熟練了。包好后就可以蒸了，我滿心期待地等著餃子變熟，迫不及待地想嘗嘗自己的勞動果實。滴——蒸熟了！我迫不及待地把它端出來，可卻是稀碎吧啦的。

　　我有點灰心了，感到非常的挫敗。媽媽看著我，笑著說道：“世上無難事，只怕有心人，重來一次就好了！”聽了媽媽的話，我鼓足勁頭，又重新包了起來，就這樣一次又一次，我終于成功了！當我吃到我自己第一次包的餃子，心里美滋滋的。

　　這可真是一個難忘的“第一次”。

第一次包餃子12

　　童年的故事像海邊五顏六色的貝殼，在海水的陪伴下閃閃發光，散發著耀眼的光芒，數都數不清。現在，我的手上握著最閃亮的那顆貝殼，就是第一次包餃子。

　　今天，我第一次包餃子。老師拿來包餃子的調料，開始包餃子。只見老師把鹽和醬油放了進去，用一雙筷子來回攪拌，攪拌好后，同學們爭先恐后地拿起餃子皮，用筷子夾起很大的一塊餡兒，由于陷太大，皮都包不住餡兒了。我吸取教訓，拿起餃子皮，小心翼翼地把餡放在餃皮上，我以為我包起來的餃子應該很好，可是沒想到我做起來的餃子竟然是扁扁的，就像沒有放餡一樣。這時，我們班的“說話大王”——劉佳銘做了一個像包子似的餃子，讓我們哈哈大笑，我連做了五個餃子，都是扁扁的，我都感覺不好意思了。我們做起來的餃子奇形怪狀，有圓的，有扁的，有小的`，有大的……我看了看，其中有一個是最好的，我想一定是老師包的，只有她那雙嫻熟的巧手才能包的那么好。

　　餃子終于下水了，同學們目不睛地盯著餃子，餃子好像運動員一樣“撲騰、撲騰……”一個接著一個跳入了水中，一個個水泡想一朵朵小花一樣，同學們的餃子一個個像一個個歡樂的小姑娘似的笑開了花兒。雖然，這次餃子大家包的不好，但是，老師還是鼓勵了我們，相信下次我們一定會包的很好。

　　童年中的第一次是一幅畫，色彩斑斕；童年中的第一次是一首歌，婉動聽，清脆悠悠；童年中的第一次是一束花，芳香四溢，清新舒爽。

第一次包餃子13

　　過年了，我到奶奶家和他們一起吃餃子。

　　來到奶奶家看見奶奶已經和好了面，拌好了餡兒，正在搟面皮兒。我連忙到洗手間把手抹了兩把，奔到桌子前，看著一案板的面皮，我有些手足無措。

　　手里拿著盛滿餡兒的面皮，我頓時感覺有點緊張，畢竟，這是我第一次包餃子啊。我學著奶奶的一招一式，東捏一下，西捏一把的。好不容易捏好了，卻是一個丑八怪，四不像。

　　好不容易會捏普通的餃子了，我卻又想學學做那種老鼠餃子。結果口捏得太松，最后全都全都散開了，我只好重捏。結果又太用力，成了一個“刺猬”。

　　餃子下鍋了，奶奶告訴我煮餃子時應該時不時揭開鍋蓋攪一攪，我卻沒有聽懂奶奶的意思，一直攪拌。終于，餃子煮好了，不過一小半兒的餃子全都裂了縫兒。而且鍋底發出“鐺鐺”的聲音，肯定是餃子里面包的硬幣掉出來了。

　　餃子終于端上桌來了，不過我包的那些東倒西歪的'餃子，因為攪的太厲害，大多數都破了，只剩下一兩個。

　　這次餃子做的不成功，我下次一定要努力把餃子做的更好，更成功。

第一次包餃子14

　　今天我和媽媽包餃子吃。

　　我和媽媽先去菜市場買菜，并學著媽媽的樣子，買回了牛肉、蔥、韭菜等食材。回到家，我和媽媽一起把菜摘洗干凈。媽媽又切了切肉，把韭菜、肉、蔥……撒了點調料，攪拌一下。媽媽拿了個盆子把面粉放進去，加了點兒水。和好了面。切成了大小相同的.小面團。

　　媽媽先示范一下怎么搟餃子皮。我迫不及待的拿起一個小面團，就笨手笨腳地搟起來。不知怎么搞的，餃子皮一會兒像鵝蛋扁圓，一會兒像小雞兩頭翹，就是搟不圓。我想“這搟面棒怎么不聽使喚？”忽然，餃子皮粘在搟面棒上搟不動了，我慢吞吞的把粘住的餃子皮剝下來。我問媽媽是什么原因，原來是面粉少了，粘到搟面棒上了。后來我多搟幾次，就搟得好看多了。

　　包了之后，媽媽把鍋放在煤氣灶上，點上火，倒上水。等水沸騰起來，把餃子下到鍋里，湯勺在鍋里推著，以防餃子粘到鍋上。鍋里不時的傳來“吱吱”的響聲，媽媽把鍋蓋蓋上。大約過了幾分鐘，媽媽拿起鍋蓋一股水蒸氣沖了出來，我的口水都快流出來了。

　　餃子煮熟了我們就開，一口咬下去，餃子餡的味道一下子在口中散發出來，真美味呀！

第一次包餃子15

　　平時，看到媽媽輕松地包著餃子，為我們做飯時，心里就癢癢地想要學習包餃子。

　　機會終于來了！星期天，我纏著媽媽包餃子，終于，媽媽纏不過我，答應了。我一聽高興得一蹦三尺高。這可是我第一次包餃子呀！

　　快中午了，要開始包餃子了，我盯著媽媽：只見媽媽把早準備好的面團切開了一些，拿在手中揉搓著，一條長長的“蛇”從媽媽的手中鉆了出來，她隨手拿起刀“叮當”幾聲，那條“蛇”早已不見蹤影了，只能看見一些小面團，接著，媽媽又在小面塊上撒下面粉……

　　終于開始包餃子了。我迫不及待地拿起面皮，虛心向媽媽請教。“包餃子時里面放餡不要太多，也別太少，像我這樣，把口捏住，向中間一擠，就成了，瞧！”媽媽一邊為我演示，一邊講解著。我照著媽媽的樣子，夾了一大塊餡放在皮上，可卻怎么也包不住，總算收拾住了，一擠“啪”餃子皮裂開了個大洞。媽媽看見了，大笑道：“寶貝，你怎么放那么多餡，初學者應該少放點啊！”我照著媽媽說得去做，嗯，真是那么回事。可我放餡也太少了，包好后，像打了敗仗的大將軍，垂頭喪氣的樣子。唉，看來包餃子真不容易啊，我好想放棄，但看見媽媽包得一個個體型均勻的餃子時，又鼓起信心地包起來。這次，我包餃子時格外認真，包得餃子也大有進步，一個比一個包得漂亮。我頓時明白了：“世上無難事，只怕有心人”我句話的'真正含義。

　　如今，我包餃子的技術也長進了不少，我也愛上了包餃子！

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