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特色美食作文
無論是身處學校還是步入社會，大家最不陌生的就是作文了吧，作文根據寫作時限的不同可以分為限時作文和非限時作文。你知道作文怎樣寫才規范嗎？以下是小編收集整理的特色美食作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
特色美食作文1
我的家鄉博山是一座歷史悠久的美麗小山城。博山人對飲食很講究，就是普通人家也不放過在逢年過節鋪張一下。
到了臘月，家家戶戶都忙著置辦菜肴，攤雞蛋餅，做春卷、卷尖、蛋包；做豆腐箱、豆腐角、豆腐丸；剁肉陷做餃子……你聽刀起刀落的聲音此起彼伏，響聲過后各種香氣便溢了出來，在空氣中彌漫著，飄著濃濃的年味。
但是最具博山特色的.菜還是酥鍋，博山人幾乎家家都做。似乎不做個酥鍋就過不去年。臘月二十三空氣中便散發出酸里帶甜的特殊氣味，那就是酥鍋。這一天，我們全家齊動員，洗白菜、藕、海帶、蔥姜；炸魚、豆腐；還有雞、五花肉、豬蹄；配料有糖、醬油、醋、黃酒等，林林總總擺了一大攤。爺爺是主廚，我是小工。爺爺先刷了一個大砂鍋，在鍋底放上一些筷子，說是怕糊。然后分層放上白菜蔥姜，剩下的東西分區擺放，層層疊疊錯落有致。最關鍵的是配料的比例，爺爺小心的調好配料，然后又嘗了嘗，才放心地放進鍋里。七八個小時后，酥鍋上桌了，不同區域里的東西，就是不同的菜，那蘇軟酸甜的味道，真是別有一番風味。
博山酥鍋屬于普通百姓，它平實淳樸，材料易得，風味獨特，怪不得博山人自豪地說：“吃了博山飯，圍著天下轉。”
特色美食作文2
泱泱華夏，盛開著五十六朵鮮花，不同的地區，不同的民族，正所謂“百里不同風，千里不同俗”，讓我們走近這一幅幅絢麗多彩的民族風情畫吧！
來到蒙古，映入眼簾的就是青青草原，草原上奔跑著各種動物，綿羊和牛，這都是它們的家園和樂園。如果來到蒙古，不吃一頓關于羊的`飯菜，那就等于沒來，手抓肉、全羊席，都是這里的人間美味兒。
先說手扒肉，它可是蒙古的傳統食品之一，做法是將肥嫩的綿羊開膛破肚，剝去皮與內臟，去頭去蹄，洗干凈切成若干塊，再放入清水中煮，煮到水滾肉熟便可拿出，用手抓著撕扯著吃，就是因為不用筷子吃，所以才得名：“手扒肉”。
全羊席，之所以叫全羊席，是因為全桌的菜，都是用羊肉做成的。它也是蒙古的名宴，可是精選了羊身上的各個部位的精華，都以好吃為主題，分別采用了各種烹飪的方法，比如說：燒、蒸、爆、烤、燜、溜、燴、煎、炸等技巧來做好這頓全羊席，連做法技巧都有那么多，才肯定不能小看，標準的全羊席就有一百零八道菜，其中的涼菜都有二十多道，熱菜共有八十八道菜，全是美味至極！想想就讓人不禁流口水了。
這就是蒙古族等的特色美食，“百里不同風，千里不同俗”，你也給我介紹一下你喜歡的民族的美食吧！
特色美食作文3
說起美麗的牡丹之鄉——墊江，那就一定要去品嘗一下墊江的特色美食——石磨豆花。
石磨豆花剛盛上來的時候，冒著騰騰的熱氣。豆花的表面十分光滑，在陽光的照耀下閃閃發光，顯得特別誘人，勾起了食欲，讓人迫不及待想要一口吞下。用筷子去點一下這調皮的小家伙，這個小精靈卻又滑溜溜地躲開了，多像一個調皮的小孩��！但心急吃不了“熱豆花”，剛出爐的豆花還是要“涼涼”的，這樣才能嘗到更美味的豆花！
有了豆花后是不是少了些東西？對了，還有調料！這家伙可不能忘掉！辣椒、醬油、醋、蔥、蒜……擺在這兒的調料真是五花八門的！不過既然來到了墊江，可就得“入鄉隨俗”，嘗嘗這兒的特色——辣！墊江人可愛吃辣了！這樣一來，火辣辣的調料配上軟軟的'石磨豆花，光是看“顏”，就能讓人垂涎三尺，一聞，那真是說不出的舒暢，是不是已經等不及了！讓豆花在調料里翻滾一圈，接下來便可以開吃啦！
“啊嗚——”一口咽下肚，淘氣的豆花在嘴里不停的逃竄，咽下肚后，仍然不能滿足，在夾起一塊，放入嘴中輕輕品嘗，但入口即化，來不及再回味已經不見蹤影。不但如此，越吃越想吃，越吃越好吃！這樣的一碗石磨豆花很快就能品完，唇齒留香，簡直是人間美味�。�
這樣的特色美食是否已經讓你動心了呢？那么請來這美麗的牡丹之鄉——墊江吧！
特色美食作文4
我的家鄉云南有許多特色美食，云南十八怪、鮮花餅、過橋米線……但令我最喜歡的美食，還要數道口燒雞。
道口燒雞是我們家鄉特色傳統名菜之一，出自河南省滑縣的道口鎮，是我國著名的'美食特產。
記得有一次，媽媽帶我來到一家餐館，看見了“道口燒雞”幾個字，身子便不由自主地奔了上去，我像一匹饑餓的狼，貪婪地看著開放式廚房，廚師們正在做道口燒雞。他們先放入一些油，把雞放進去，然后放入八角、桂皮、鮮味寶、鹵料等一些調味包。在烤爐上旋轉著烤，半小時后，一只金黃的泛著油光的雞就烤好了。我眼睛一眨不眨地看著，心里默默的記著做法。廚師將道口燒雞取下來，我立馬央求媽媽上前買了一個，那鮮香的雞肉味道讓我念念不忘。
回宜昌后，吃不到那么正宗的道口燒雞，但是可以自己嘗試著做。我和媽媽按百度上查到的方法，先將一只童子雞放進一個盆子里，用60到70度的熱水燙五分鐘左右，洗好后斬掉雞爪，并在雞頸上放一根木棒支架，那樣，雞就立體起來了。
把抹好佐料的雞放進烤箱，眼巴巴地望著雞的變化，看著那雞皮慢慢地被熱氣熏出小泡，好像魚兒在雨后爭相像冒泡一樣，皮慢慢變得金黃金黃，十分鐘后就能聞到燒雞特有的香味兒了。那味道起初是飄著的，后來就徑直往我的鼻孔里鉆，香得我直流口水，恨不得立馬就抓起來啃個精光。
終于，美味的燒雞新鮮出爐了，整個房間都充溢著燒雞的香味，我忍不住驚嘆：“真是此味只應天上有，人間哪得幾回嘗�。 �
特色美食作文5
日本的美食是生魚片，美國的美食是漢堡，英國的美食是牛排，可是中國的美食有很多，今天我要寫的不是大魚大肉，而是一碗普素的拉面。
今天早上，我和爸爸一起來到了一家面館，我點了一碗蘭州拉面，蘭州拉面上來了，一股清香撲鼻而來，這香味一股清香，一股濃密，讓人迫不及待的去吃，我用筷子撩了一點面，這面一根一根的，像一根根玉做的面，晶瑩剔透，而且無比的有彈性，如果你把它拉長，你再放手它又會彈回去，如果你把面條豎起來的話，那面條會豎著，可別的面條是變彎了。
于是我吃了一口，心中無比激動，因為那面無比的有彈性，味道是無比的好，雖然它不像別的面是濃美的，但是它是清淡的，而且是那么的有嚼勁，讓人一口下去，還想要吃一口，這你看，這一塊牛肉是那么的嫩，比肝還要嫩，當它在我的嘴里被嚼時，頭是那么的舒服，好像有一塊塊小肉在被我的舌頭按摩。如果把牛肉拉面一起吃，你可以知道牛肉的嫩和的'嚼勁在一起時，可以讓人感受不到，拉面湯的熱量讓人不由自主的把一大碗面吃完了。
如果我哈一口氣，那香味是如此的誘人，真想在買一碗拉面，我一想到那因淡而又濃的香味是那么的美好，那么的沁人心脾，再一次的點燃了我那忍不住吃面的星星之火，再一次的燃起了，可是一下子又被爸爸的冷水給滅了。我們回到了家中，中午時我還是飽的，不餓。
大家看中國的美食是那么的美味，而且又那么可以讓填飽肚子。
特色美食作文6
我知道的土家美食有懶豆腐、炕土豆、蒸肉、榨辣椒……其中，我最喜歡吃的就是榨辣椒。
每年暑假，我都會幫奶奶做榨辣椒。榨辣椒，做法十分簡單，把姜、花椒、切成小塊的辣椒，當然，還有玉米面放在一個盆里，用手攪拌均勻，再放進一個壇子里。記住，一定要將壇口密封好，不然它就接觸了空氣就會壞掉，所以，每次奶奶都要在壇口包一層保鮮膜或是塑料膜，用壇子蓋緊緊扣住，再在壇口圍一圈水�！鞍残牡却雮�月吧！”奶奶笑著說。注意，這半個月之內千萬不能開蓋子。
半個月很快就過去了，我興沖沖地打開蓋子，一股濃濃的酸味撲面而來，夾雜著辣的味道，嗯，真香！千萬不要急著用手去撈，不然，你的手會燒起來的，所以你得讓勺子來幫忙。開火！燒油！把做好的`榨辣椒倒進去，鍋里就熱鬧起來了。拿起鍋鏟中，開始翻炒，炒到它變得火紅火紅的時候就熟了。小心翼翼地盛到盤子里，從遠處看就像燃燒的火焰，再在上面撒上一把蔥花，真上讓人賞心悅目。那香味直往鼻子里鉆，用筷子夾上一團塞進嘴里，酸味瞬間打開了你舌頭上所有的味蕾，辣味喚醒了嘴巴里所有的細胞，辣味從嘴巴一直到胃里，感覺整個身子都？和了起來。
當然，榨辣椒還許多吃法，比如炒土豆片、炒臘肉、做湯……
你也想吃榨辣椒嗎？那就一起來做吧！
特色美食作文7
翻開相冊，一張張照片展現在我眼前以前的事也出現在眼前，有時歡笑，有時喜悅。這張照片是我們全家去臨安過年一起吃竹筒飯時拍的照片，現在回想起來真是難忘啊!
記得那一天，天氣很好，經過1個多小時的車程我們來到了臨安，再經過了十幾分鐘蜿蜒曲折的盤山公路我們終于來到了小外公家，雖然因為我過盤山公路暈暈的但一到目的地我就被那兒的風景所吸引，真是山好水好空氣好，天空好藍好藍，還有成片成片的竹林。
這時小外公說要做竹筒飯給我們吃，我很好奇竹筒飯是怎么做出來的'，我就問了小外公，小外公說要把竹子割成一段一段的再把浸泡了幾個小時的米、豆子和臘肉放進竹筒里，然后再在炭火上烤。小外公一邊烤一邊講著竹筒飯的由來。
原來這竹筒飯，古時候就有了，那時是因為古人在山上打獵，出遠門做活，不方便帶鍋和碗，只能就地取材把所以材料都裝進竹筒放在火上烤，就這樣有了竹筒飯。今天因為竹筒飯色、香、味俱全，所以過節時人們任然要吃竹筒飯。
竹筒飯真好吃，香香軟軟的米飯，真是讓人流連忘返。
特色美食作文8
晶瑩剔透、柔軟潔白的魚丸是我們石浦家喻戶曉的名菜，俗稱白丸。
魚丸一般由米魚、馬鮫魚等鮮美的魚肉作原料，它的制作可講究了。首先，把魚洗干凈、晾干，用菜刀小心翼翼地去掉魚皮，隨后，一點一點地刮下魚肉，不能帶一點兒魚刺，接著把魚肉剁成細膩的魚糜，再加入雞蛋清進行攪拌，然后，把魚肉糊揉制成小雪球，放在清水中浸，后連水放進鍋里煮。當熱騰騰、香噴噴的魚丸出鍋時，會讓你情不自禁地吃上一口，那鮮美無比的魚丸，會讓你回味無窮。
據說，美味的魚丸有一個并不美麗的傳說。秦始皇每餐中一定要有魚，但又十分討厭魚刺，好幾個廚師因此而喪命。有一次，輪到三楚名師做菜，他洗好魚后，想到自己的'小命可能就要完了，就狠狠地用刀背向魚砸去，魚砸爛了，魚刺露了出來。這時，太監來請膳，廚師急中生智，順手將魚肉在湯里汆成丸子，秦始皇吃了丸子后，十分高興，便給它取了個美妙的名稱：皇統無疆風珠汆。即現在所說的魚丸。想到這個傳說中秦始皇如此濫殺無辜，心中竟覺得有些毛骨悚然，但同時又為三楚廚師的聰明機智叫好。
現在，我們吃著鮮美無比的魚丸，體會的是生活的美好。
特色美食作文9
菜稞是我家鄉海豐梅隴縣的特色小吃，因其選材獨特，味道噴香可口而遠近聞名。我最喜歡的風味小吃就是它――菜稞，一種像餃子一樣的小吃。據說，菜稞是為了紀念抗洪送鄉親們上岸的一位神通廣大的老神仙而生的。菜稞采用剛剛收成的新米磨成粉，在太陽底下曬干。制作時用溫水攪拌，用手揉搓，成為很有彈性的垛皮，再以芹菜、蒜子、瘦肉、鯨魚絲，加上炒熟的芝麻和花生米為內餡精制而成。一般來說，蒸熟便可吃。也能夠蒸后再煎，味道會更加可口。
每年寒假回家鄉，我下車后的第一件事就是去吃菜稞。瞧！
那盤子里擺放著的菜稞多像一只只晶瑩剔透的白色小船。咬下一口。脆脆的，香香的，滑滑的。餡料的香濃頓時溢滿我口中，讓人回味無窮。我再也顧不上什么淑女形象啦！
我一口接一口的吃得滿頭大汗。滿嘴是油，我仍是吃得不亦樂乎！
直到吃得我的`肚子圓鼓鼓的，我的嘴角才露出了滿足的微笑。最后離開家鄉，我還要拎上一大包菜稞呢！
朋友，聽了我的介紹，你們是不是已經垂涎欲滴呢？如果想吃，那就請來我的家鄉做客吧，我保準你會吃得嘖嘖稱贊，讓你大飽口福！
特色美食作文10
我的家鄉在麗水龍泉，那是一個山青水秀的地方，只要你一抬頭，便可以看見藍天白云，青水綠水。
在我的老家，有三種特色美食。它們分別是黃果、紅糕和燒餅。黃果和紅糕都是用糯米做出來的。紅糕是甜的，可以蒸起來吃，也可以煎起來吃；黃果可以像紅糕一樣吃法，還可以像年糕一樣炒起來或煮起來吃，另有一番味道。
雖然在我這種吃貨的眼中，黃果和紅糕的味道都不錯，軟軟的、糯糯的.。但是，它們的味道根本比不上我那最愛吃的，香脆可口的燒餅。
燒餅從外觀看上去與寧波這里的普通燒餅一樣，區別在于里面的餡，因為餅里的梅干菜只有在我們那邊才有，做法也與寧波這邊的一樣。首先，先把面粉加入水揉成面團，接著把已經準備好的梅干菜放入面團中，然后再把夾雜著一點點肥肉的瘦肉放進面團中。當然，還要放一點白糖。最后，用搟面杖把放好餡的面團滾成一個餅狀，放進大燒爐里去烤，再靜等五分鐘左右，這個香噴可口的燒餅就大功告成了。
我每次回老家，一到就纏著媽媽給我去買燒餅。于是，我們的開著車去老地方，因為那家味道特別好。每次站在離餅鋪比較遠的地方就能聞到那陣陣香味，使我不停的咽口水。
剛出爐的餅是最好吃的，每次買到餅后接過來，我總是不管三七二十一就咬下一大口在嘴中嚼著，一邊吃，一邊說香脆可口，一邊把自己舌頭燙的直流眼淚。
唉，什么時候才能吃到這美味的、香脆可口的燒餅呢！
特色美食作文11
我們土家族的美食有很多，比如炕土豆、榨辣椒、香腸……可我最喜歡的還是蒸肉，你知道它是怎么做的嗎？不知道的`話就和我一直往下看吧！
蒸肉做起來可簡單了，事先要準備許多板料才能做出美味的蒸肉，拿來一大塊準備好的五花肉，把它切成巴掌大小，一厘米厚的片，放入碗中，再把鹽、大蒜、生姜、老抽和料酒等調料和切好的五花內攪拌均勻，這樣一來，每片五花肉上就都有了一層佐料，還要撒上玉米粉，濃濃的香味撲鼻而來，饞得我忍不住咽口水。我又拿來了幾個土豆，切成塊，鋪在蒸盤中，再把五花肉整齊得碼上去，好像在做一件精美的工藝品，裝碗結束，就放入蒸格中，現在離吃還遠著哩！你需要坐在一邊耐心地等待美食出鍋，漸漸地，鍋里冒出了蒸汽，別急，它可是在騙你，你還要等上半個小時呢！等蒸汽把整個蒸格包起來時，蒸肉就蒸好啦！打開蓋子，濃濃的香味直往鼻子里鉆，奶奶在上面撒了一把蔥花兒，紅褐色的肉加上綠色的蔥花兒，令人賞心悅目。饞得我口水都要流下來了。我夾起一塊吹了吹，放入嘴里，瘦肉入口即化，豬肉皮彈力十足，那味道一瞬間打開了我的味蕾，讓我忍不住吃一塊又一塊，哇！如果有一點膩人的話，再吃上幾塊土豆解膩。不一會兒，這一大盤肉就被我吃的差不多了。
你們喜歡吃蒸肉嗎？喜歡的話就學著做吧！
特色美食作文12
記得去年寒假的一天，我吃了一道菜，從那以后，我就對它“一見鐘情”，念念不忘。它就是我們常德大名鼎鼎的特產美食——醬板鴨。
那道美食是我到常德定點銷售店買到的。那次，我正在go shopping，忽然，一陣香噴噴的.氣味鉆入我的鼻孔。我立刻身不由己、迫不及待的跟著香味走過去。我越走越近，然后來到了一個排起長隊的地方。我抬起頭一看，原來是“醬板鴨專售店”。我排隊好不容易買了兩袋醬板鴨，看著它就讓我眼放金光，垂涎三尺，恨不得一口吞下它。
我回到家后，立刻拆開包裝嘗了一小口�！鞍�，真好吃呀!”我情不自禁的叫起來。我仔細看了看它，這道袋裝美食呈麥黃色，上面有一層亮光光的油，聞著它，香得讓我都呼吸不了。它的味道更是讓人陶醉，把美食慢慢送入口中品嘗，香香甜甜，清脆爽口，滿口溢油，真是鮮、美、香，越吃越愛吃。不知不覺，兩袋醬板鴨讓我“消滅”了，很遺憾沒有給家人留下“一點點”，害得我被家人“臭罵”了一頓。這都是醬板鴨惹的“禍”。
醬板鴨這么好吃？你也想吃嗎？
特色美食作文13
味蕾，是一個人嘗遍美食必不可少的“工具”。美食對于味蕾來說是一件完美的“藝術品”。無錫的小籠包可算是真正的味蕾上的“藝術品”。
把小籠包說成“味蕾上的藝術品”，看相自然是必不可少的。小籠包剛上來，正冒著熱氣。仔細看，它們一個個白生生的，呈圓錐形，皮如薄紙，隱約可以看到里面的`汁水。小籠包頂端有好多褶子，我睜大眼睛細細數了數，18條！整整18條！這些褶子不密不疏，不長不短，給人一種視覺美。
小籠包冒著熱氣，我鼻子湊過去聞了聞，這香味濃淡適宜。再仔細聞聞，淡的是皮香，濃的是肉香，時有時無，鉆進了我的鼻腔深處。
眼看小籠包就要涼了，我趕緊夾起一個小籠包，放在小盤子里。透過那吹彈可破的皮，只見里面的汁水在不停地滾動。我在盤里倒上醋，夾起那洗過“醋澡”的小籠包，在邊上咬了一小口，汁水如同千軍萬馬般涌入我的嘴里，甜甜的卻又不失鮮美。吸完汁后，我開始吃皮和肉了。小籠包的皮底部最軟，因此我喜歡從下往上吃。咬一口——真軟，入口即化！不過那餡兒更是美味，比蛋糕還軟，甜中帶酸，酸中帶咸，咸中帶鮮。雖然咽下肚，可那味道卻仍然如潮水般在我口中滾動，在味蕾上跳舞，真叫人回味無窮。我頓時詩興大發：
品小籠包
到口難吞味易嘗，
團團一個最包藏。
外強不必中干鄙，
熱熱須防手探燙。
怎么樣，你是不是流口水了？如果真想解饞，還是到“王興記”一飽口福吧！
特色美食作文14
牛肉粉是貴陽人最喜歡的一種小吃，它風味獨特，醇香。
每次到市府路那家牛肉粉店吃粉，我就看到煮粉的阿姨十分嫻熟地抓起一把粉條放入燒好開水的大鐵鍋中，煮3分鐘左右，又把粉條撈起來，放入盛好湯的碗中，再放上一些鮮嫩多汁的牛肉塊兒和一些切好的蔥花，最后再倒入少許醬汁和佐料，一碗熱氣騰騰的牛肉粉便出爐了。
端著牛肉粉，我不禁咽了一下口水，只見那潔白的粉條像帆布條一樣纏繞著浸泡在湯中，伴著一塊塊褐色的牛肉粒，還有幾片酸菜葉夾在其中，宛如一片草原一樣。那濃郁的湯汁便散出一陣又一陣的.誘人香味，真讓我胃口大開，真想不顧吃相一口氣吃完。
開始吃粉了，我先聞了聞，一股牛肉的味兒在空中彌漫開來，我先夾了一點粉條放入嘴中，這粉條在嘴中散發出了淡淡的香味，口感細膩爽滑微韌。我又夾了一塊鮮美的牛肉塊兒放入嘴中，微辣鮮香，頓時，這美味的牛肉粉就像一段滑滑的錦段，纏繞在我的舌尖，一點一點地涌入我的心，這滋味兒就像幾只味覺的精靈，在我的口中舞動著、歡唱著、跳躍著、玩耍著……
緊接著我又吃了一口，那種香醇在我口腔中不斷地擴大，在我口中上下游蕩，碰撞，我閉上了雙眼，簡直陶醉在了這美味的世界。
特色美食作文15
我們湖州有許多有名的小吃，比如：太湖三寶、周生記的餛飩、震遠同的酥糖……
但最令我回味無窮的是丁蓮芳的千張包了。千張包是丁蓮芳先生發明創造的。丁連芳先生是一個怎樣的人呢？我查了查資料，原來，丁蓮芳先生以前是一個買菜的人，過了好長時間丁蓮芳先生想干大事業，他想：如果想干大事業，就必須做出與眾不同的東西。所以他發明了千張包，至今已有一百二十多年的歷史了呢！被評為中華名小吃。有一次，爸爸帶我去吃千張包。
剛跨進門，我就被那古香古色的裝飾給吸引了。大廳里客人絡繹不絕，我馬上找了一個座位，房子里熱鬧非凡。過了一會兒，服務員端著兩碗千張包來了。我仔細地打量著她們，她們也穿得古香古色的，上面繡著美麗的.花兒。我的目光又轉向了千張包。小小的碗里放著兩個“夜明珠”，我慢慢地把皮兒吃掉，再輕輕地咬了一小口，哇！鮮鮮的湯汁滲了出來，里面有鮮鮮的蝦米，香香的豬腿肉，還有白白的河蚌肉。
再來看看米粉吧！每一根都晶瑩剔透，真是美不勝收呀！我喜歡丁蓮芳千張包，如果你想品嘗，那就快來湖州吧！
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