螺螄的作文

　　在學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家都寫過(guò)作文，肯定對(duì)各類作文都很熟悉吧，作文一定要做到主題集中，圍繞同一主題作深入闡述，切忌東拉西扯，主題渙散甚至無(wú)主題。作文的注意事項(xiàng)有許多，你確定會(huì)寫嗎？下面是小編為大家收集的螺螄的作文，歡迎閱讀與收藏。

螺螄的作文1

　　我的家鄉(xiāng)廣西宜州市 個(gè)山清水秀的美麗山城。它不僅宜山宜水，而且宜 人。特別風(fēng)味小吃更宜人。

　　家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃，品種豐富，用料多 樣，調(diào)味不同，色彩各異。有清甜爽口的 雪白豆腐花;有香甜如蜜的烏黑芝麻煳;有 沁人心脾的棕色涼粉;有噴噴香撲鼻的老 紅色牛肉串;更有膾炙人口辣味十足色彩 鮮艷的`螺螄粉。

　　自古家鄉(xiāng)人就喜歡吃鮮喝辣，所以螺 螄粉就以它特有的辣味鮮味贏得了家鄉(xiāng)人 的青睞。

　　螺螄粉，不僅鮮辣而且香。各種佐料 比例適當(dāng)配合調(diào)適，就調(diào)出螺蠊粉的另一 特點(diǎn)一”香。螺螄粉還有一個(gè)特點(diǎn)，就是燙。湯水 燙人，和云南的“過(guò)橋米線”(一種煮粉) 不相上下。

　　鮮、辣、香、燙，就是螺螄粉的閃大 特點(diǎn)。一碗熱騰騰、―香噴噴的螺螄粉端上 桌，你一定會(huì)急不可待舉箸就餐，那濃郁 的香辣味兒早巳使你直咽口水。 螺螄粉是怎樣製作的呢? 先說(shuō)一說(shuō)用料吧。顧名思議，螺螄是 必不可少的。人們從田裡或小溪邊撿來(lái)整 籃整籃的摞螄，用清水養(yǎng)它24小時(shí)，使之 吐盡泥，冼凈后，就可以燉螺蜱了。加人 指天椒和蔥花等配料，做成湯水。還需要 二兩白米榨粉，兩叁張白菜葉，還有已經(jīng) 煮熟拌好的黃花菜、木耳、酸筍和油、鹽、 醬、醋等佐料。

　　煮粉的過(guò)程如下，把米榨粉倒入笊 籬，然后放到沸水裡盪-盪，約半分鐘就 可以撈上來(lái)，同時(shí)把萊葉放到鍋里煮一下， 撈起來(lái)和粉一起盛在碗里。再把油料、黃 花菜、木耳、酸筍和其他佐料配合調(diào)好也 倒入碗內(nèi)。最后往碗里自兩瓢滾燙的螺蜱 湯汁.這樣，一碗晶瑩油亮，辣香味色俱 全的螺蜱扮就可以上桌了。

　　一到晚上，一條條小街里巷就擺起一 個(gè)個(gè)螺螄粉攤，顧客很多。朋友，若有機(jī) 會(huì)來(lái)到我們家鄉(xiāng)，別忘了嘗一嘗這辣味十 足的螺螄粉喲!

螺螄的作文2

　　放暑假了，我和媽媽回到了老家平頂山，住在二姨家，二姨家就在水庫(kù)旁邊。最近，水庫(kù)的水少了，媽媽見(jiàn)岸邊有人摸螺螄，對(duì)我說(shuō)：“我們也摸點(diǎn)螺螄回來(lái)，炒炒，讓你嘗嘗螺螄肉。”我說(shuō)：“好呀！”于是，我、媽媽還有二姨一起去摸螺螄，我在淺水區(qū)摸，媽媽和二姨在較深的地方摸，螺螄生長(zhǎng)在水底的石頭縫里、淤泥里、沙土里，需要用手在水底一點(diǎn)點(diǎn)摸索，有時(shí)會(huì)摸到空殼。我這里摸的比較少，而媽媽那里摸了整整一袋。把螺螄拿回來(lái)，放在一個(gè)鐵盆里接上水，讓它們吐身體里的臟東西。

　　第二天早上，二姨發(fā)現(xiàn)水污濁不堪，趕忙倒掉臟水，換上清水，她還發(fā)現(xiàn)很多螺螄上面都有一層綠銹，很不干凈。這么臟，可沒(méi)法吃呀。二姨用手使勁搓，也搓不掉。怎么辦呢？二姨左思右想，想出了辦法，就是用磨鐵用的砂紙一個(gè)個(gè)把它們打磨干凈，這種砂紙二姨家正好有，媽媽和二姨磨了一個(gè)多小時(shí)，終于把螺螄都磨干凈了。淘了好幾和，泡在清水里，又在水里撒了點(diǎn)鹽，給它消毒，讓它繼續(xù)吐臟東西。

　　第三天早上，水里只有一些臟東西了，說(shuō)明螺螄體內(nèi)的.臟東西基本吐完了。為了讓炒的時(shí)候好入味，還需要把螺螄的尾部剪掉，這可費(fèi)了姥娘、媽媽不少功夫，螺螄的尾部又堅(jiān)硬又光滑，剪起來(lái)費(fèi)勁極了，姥娘手上都磨了一個(gè)大泡。最后把螺螄反復(fù)淘洗干凈，一切就準(zhǔn)備妥當(dāng)了，這就可以炒了，二姨在鍋里先倒油，燒熱后放入姜、蒜、辣椒、大茴香、八角等調(diào)料，炒香了，就放入螺螄，翻炒幾分鐘后，再添兩碗水，開(kāi)始燉，等水差不多熬干了，就燉好了。

　　中午我如愿以償?shù)爻陨狭嗣牢兜穆菸嚾猓�說(shuō)起來(lái)螺螄肉真是小得可憐，只有黃豆粒那么大，但吃起來(lái)卻鮮美異常。我不住嘴地吃了個(gè)夠。一家老小齊上陣，忙活了三天，只為了這舌尖上的美味，值得嗎？我說(shuō)值得！

螺螄的作文3

　　晨海鮮市場(chǎng)上的螺螄是一種人間美味。

　　市場(chǎng)上人聲鼎沸，小攤的叫賣聲，顧客的討價(jià)聲，還有水盆中魚(yú)兒的撲騰聲……此起彼伏。不過(guò)最有意思的就數(shù)賣螺螄的攤位了！

　　只聽(tīng)見(jiàn)鉗子夾螺螄的“咔嚓咔嚓”聲，還有顧客買螺螄時(shí)里將整把整把的螺螄倒入袋子里的“嗒嗒嗒嗒”聲，這時(shí)仿佛全世界只剩下一顆顆螺螄碰撞發(fā)出的清脆而又悅耳的聲音了。聞著這聲，就令人禁不住浮想起螺螄的美味了。

　　炒是讓螺螄變成美味的最關(guān)鍵步驟。

　　控制好火候，將螺螄放入鍋中，放上鹽、味精、豆醬，再加上少許的水翻炒著螺螄，那種“沙沙沙沙”的聲音，似乎在迎接美味的到來(lái)。蓋上鍋蓋，鍋中的.水“咕咕咕咕”地響著，空氣中飄著一股香而不厭，辣而不嗆的香味，縈繞在屋里，有時(shí)甚至要讓人都要隨著香氣飛起來(lái)了。待螺螄熟透后，打開(kāi)鍋蓋，香味越來(lái)越濃，引來(lái)了在屋外玩耍的孩童，一窩蜂地奔到廚房。

　　當(dāng)螺螄落在瓷盤中時(shí)，與瓷盤碰撞，落發(fā)出清脆的聲音，這吹響了吃飯的號(hào)角，讓人迫不及待。所有的人圍在桌旁，每個(gè)人手上都拿著螺螄，有踮著腳的，有伸著腰的，有張大嘴巴的……然后對(duì)著口，一吮，一吸，肉就到口中了。“咻咻”“咻咻”…… 每一個(gè)人嘴里都發(fā)出贊嘆滿足之聲。桌上飄著螺螄的香味，也飄著人們的喜悅。

　　墻邊的狗也循著香味拖著粉紅色的舌頭，搖著尾巴走到桌邊，把口水拉得老長(zhǎng)老長(zhǎng)，眼睛一眨也不眨，直勾勾地望著一桌子的人，不斷用頭嘴叼起人的褲腳，發(fā)出嗚嗚的聲音……

　　螺螄是香的，湯汁是香的，螺螄與螺螄碰撞的聲響是香的，人們吃螺螄時(shí)發(fā)出的“咻咻” 聲是也香的……

　　整個(gè)村子都是香的！

螺螄的作文4

　　螺螄粉是我們柳州著名的風(fēng)味小吃。凡是來(lái)柳州觀光旅游的人都會(huì)去吃螺螄粉，因?yàn)椋�到柳州�?lái)，不吃螺螄粉就算是白來(lái)了。

　　作為柳州人，我對(duì)螺螄粉也情有獨(dú)衷。走在街上，你總能聞到風(fēng)味獨(dú)特的螺螄粉香，那游離在空氣中若有似無(wú)的酸辣美味，挑逗著每一個(gè)路人的嗅覺(jué)神經(jīng)，像是非要將你拽到座位上美美地吃上一碗才罷休似的，所以每次上街，我和媽媽都會(huì)去美美地吃上一碗。

　　螺螄粉的做法非常簡(jiǎn)單：客人來(lái)了，就隨手抓一把米粉，就放進(jìn)漏勺里，然后把漏勺放在大鍋里來(lái)回的晃動(dòng)，燙上一兩分鐘，接著，將燙熟的米粉倒進(jìn)消毒過(guò)的碗里，再加上各種各樣的配菜;最后，在淋上紅紅的螺螄湯，一碗色香味俱全的螺螄粉就做好了。等到一碗香氣騰騰的螺螄粉端上來(lái)，未嘗其味先觀其色便會(huì)令你垂涎欲滴：紅通通的是漂浮在粉面上的一層辣椒油，綠油油的是時(shí)令的青菜，黑木耳、黃脆脆的油炸腐竹、紫蘇、黃花菜、花生、酸筍等配菜五顏六色地沖擊著你的眼球，讓你恨不能把整碗粉都塞進(jìn)嘴里，將每種滋味一口嘗遍。但幾乎每個(gè)柳州人都知道，這時(shí)候，先別急著吃粉，讓它在粉湯中泡一泡，直到鮮美的螺螄湯滲透每一根粉條后，夾上一口，那軟滑爽口的米粉帶著螺螄的'鮮香熱辣辣地順喉而下，這時(shí)候再吃幾口秘制的配菜，你甚至可以感覺(jué)到五臟六腑里的“饞蟲(chóng)”也開(kāi)始爭(zhēng)先恐后地騷動(dòng)起來(lái)，想要爭(zhēng)奪這奇特的美味。吃螺螄粉的時(shí)候，雖然被螺螄湯辣得我們必須要大口大口的喝水，大口大口的吸氣才似乎緩解一些，但是我們還是舍不得罷口。

　　吃螺螄粉也挺有意思的。吃螺螄粉的時(shí)候，我喜歡一根一根的吃。先找到粉的“頭”以后，“噓”的一下吸進(jìn)嘴里，真是“順滑爽口”呀!有一次，由于我吸螺螄粉吸得過(guò)勐，螺螄湯就見(jiàn)得我滿臉都是，惹得媽媽哈哈大笑。就這樣，我就給螺螄粉起了一個(gè)別名——“笑開(kāi)花”。

螺螄的作文5

　　螺螄粉是我們廣西著名的風(fēng)味小吃。

　　螺螄粉不僅味道倍兒好，看相還很好。白色的米粉浸在米黃色的湯中，一塊快金色的腐竹伴著黃色的油果、綠色的青菜和蔥花、黝黑的木耳，乳白的竹筍散落其間，真是令人垂涎三尺！

　　螺螄粉的做法很簡(jiǎn)單。來(lái)了客人，隨手抓一把準(zhǔn)備好的米粉放入竹制的漏勺里，在熱湯里來(lái)回晃動(dòng)，燙上半分鐘。將燙好的米粉倒進(jìn)碗里，再撈出些油果子，加上先用螺絲燉好的湯水，撒上備用的小蘿卜、腐竹、青菜、蔥花、竹筍、木耳，喜歡吃辣的客人還可以澆勺紅紅的辣椒油，一碗色香俱全的螺螄粉就做成了。

　　螺螄粉起源于唐代，唐代文學(xué)家柳宗元被貶官來(lái)到廣西柳州任刺，由于心情不好、加上水土不服、不思飲食，身體欠缺，醫(yī)生不知所措。時(shí)任府中大廚師的周萬(wàn)福也十分焦急，不知如何是好。一天，他到柳江邊洗菜時(shí)隨手撿回幾個(gè)螺絲，剛精心只做好一碗螺螄粉，柳宗元非常喜歡。從而柳州的螺螄粉歷時(shí)千年，旺銷不衰，成為歌仙劉三姐故鄉(xiāng)的'傳統(tǒng)美味小吃。

　　吃螺螄粉也挺有意思的。吃米粉時(shí)，我喜歡一根一根地吃，找到米粉的“頭”以后，“噓”地一下吸進(jìn)嘴里，真是爽口順滑呀！吃油果子、腐竹、青菜、竹筍、木耳，我先用舌頭舔一舔它的“粗”味道，再細(xì)細(xì)地咀嚼，品嘗它的“細(xì)”味道，你甚至可以感覺(jué)到五臟六腑的“饞蟲(chóng)”也開(kāi)始爭(zhēng)先恐后地騷動(dòng)起來(lái)。

　　有一天我吃螺螄粉時(shí)，由于吸米粉過(guò)猛，被湯水濺得滿臉都是，弄得我狼狽不堪。從此，我給螺螄粉取了別名——“樂(lè)開(kāi)花”。

螺螄的作文6

　　居住在淤泥里的螺螄，可以算是水族中最膽小的動(dòng)物了！那它是怎樣判斷是否有敵人侵犯它呢？

　　首先，我猜想它可能是用眼睛看見(jiàn)敵人，然后鉆進(jìn)殼里自衛(wèi)。我把螺螄放在一個(gè)潮濕的地方，那老奸巨猾的家伙躲進(jìn)它的“房子”一動(dòng)也不動(dòng)，還將“房門”關(guān)得緊緊的。我悄悄離開(kāi)了，卻躲在窗簾后面給它來(lái)了個(gè)將計(jì)就計(jì)。過(guò)了好一會(huì)兒，它把“門”打開(kāi)了一條縫，還把觸角往外伸了伸。確定安全后才大膽地將整個(gè)身體暴露在外面。我屏住呼吸，將腦袋伸到它前面，還用眼睛瞪他，不時(shí)做一個(gè)鬼臉嚇?biāo)�。但它還是渾然不覺(jué)地爬著。顯然，它不是用視覺(jué)來(lái)判斷敵人是否侵犯它的。那么，是不是靠聽(tīng)覺(jué)呢？

　　“啊——”我朝它大喊一聲。它繼續(xù)爬著。我以為我沒(méi)有對(duì)準(zhǔn)它喊，于是就用超過(guò)200分貝的.聲音在距離它2分米的地方喊。但怎樣都是瞎子點(diǎn)燈——白費(fèi)蠟！看來(lái)它是聾子，聽(tīng)不見(jiàn)敵人的聲音。那么，它究竟是用什么來(lái)確定敵人來(lái)犯的呢？難道是觸覺(jué)？

　　我于是撅起嘴，朝它吹了一口氣。它立刻縮進(jìn)去了一大截！過(guò)了好一會(huì)兒，才伸出頭來(lái)。我又用手指捅了一下它后面拖著的“裙子”，它像觸了電一般，把所有的東西一起“搬”進(jìn)了殼里。整個(gè)“搬家過(guò)程”只有三秒鐘。

　　可等它再一次鉆出來(lái)時(shí)，我用牙簽扎了它一下。它疼得縮進(jìn)了殼里。直過(guò)了20分鐘才出來(lái)。

　　很顯然，螺螄是靠觸覺(jué)來(lái)判斷敵人是否要攻擊自己的。而它鉆進(jìn)“房子”的動(dòng)作是那么快，能使對(duì)手對(duì)它無(wú)可奈何。

螺螄的作文7

　　“尖尖的坨，平平的蓋，里面裝著一個(gè)好小菜。”大家猜猜這是什么？我來(lái)告訴你們吧，是螺螄。提到螺螄，相信大家都不陌生，吃過(guò)的人也不在少數(shù)。我也不例外，星期二的晚上，我便好好地 一飽口福呢！

　　星期二，我正在做作業(yè)，耳邊傳來(lái)媽媽的聲音“開(kāi)飯了！”“今天晚上吃什么呢？”我這樣想著，便連忙套上筆蓋，關(guān)上臺(tái)燈，往客廳奔去。桌子上的一盆東東吸引了我的注意，“今天晚上吃螺螄耶！”我邊洗手邊說(shuō)道。來(lái)到桌子前，我迫不及待地抓起一個(gè)螺螄，拿一根牙簽，吸了點(diǎn)它鮮美的汁，用牙簽挑起里面的'肉，把它全拖了出來(lái)，我剛要吃掉它時(shí)，爺爺叫住了我，“怎么了？”我不解地望著爺爺，爺爺說(shuō)：“螺螄只有上面一小部分可以吃，其它都 是不能吃的腸子。”聽(tīng)到這兒，我恍然大悟，咬下了能吃的地方，津津有味的品嘗了起來(lái)……正當(dāng)我吃得高興時(shí)，一個(gè)東西硌到了我的牙，我連忙把它吐了出來(lái)，發(fā)現(xiàn)它是個(gè)小螺螄，它大約只有大螺螄的百分之一吧，真是奇妙。吃完了美味的螺螄，開(kāi)始“打掃戰(zhàn)場(chǎng)”了，媽媽用筷子把一半的螺螄殼撥到我這兒來(lái)，“這是你吃的。”“不，才不是呢！”我辯解道，“這里有三分之二是你吃的！”我又把一大半的螺螄殼給了媽媽……

　　“尖尖的坨，平平的蓋，里面裝著一個(gè)好小菜。”爸爸又念起了這條他們小時(shí)候的謎語(yǔ)，也許螺螄對(duì)我們來(lái)說(shuō)，只是鮮美的食物，但對(duì)爸爸媽媽而言，可能更多的是一種對(duì)爛漫童年的回憶吧。

螺螄的作文8

　　青蛙會(huì)游泳，魚(yú)也會(huì)游泳，但是，你見(jiàn)過(guò)會(huì)游泳的螺螄嗎？

　　在我家門前的湖里有許多的螺螄。我只知道螺螄是沒(méi)有眼睛和嘴巴的，是靠頭頂上兩根長(zhǎng)長(zhǎng)的觸須吃東西的.，是伸出身子，背著殼慢慢爬行的，跟蝸牛走路差不多。夏天早晨螺螄都會(huì)爬到湖邊的石板上，人們只要稍一伸手就能摸到一大把的螺螄。媽媽經(jīng)常會(huì)捉螺螄來(lái)吃，可是怕螺螄不干凈，就把螺螄養(yǎng)在大缸里，養(yǎng)干凈了再吃。

　　今天中午，我正在二樓上網(wǎng)，媽媽叫我下去，說(shuō)是有一件我沒(méi)見(jiàn)過(guò)的事情。

　　我懷著好奇心來(lái)到樓下，看到媽媽站在水缸邊，心里想：水缸里只養(yǎng)著螺螄，有什么我沒(méi)見(jiàn)過(guò)的事情呢？于是，我就問(wèn)媽媽：“媽媽，有什么我沒(méi)見(jiàn)過(guò)的事情啊。”媽媽說(shuō)：“快來(lái)看，螺螄在游泳呢！”我走上前去，看見(jiàn)水缸里有三個(gè)螺螄在游泳。

　　它是怎么樣子游起來(lái)的我們都不知道。只見(jiàn)它半個(gè)身子露在外面，它靠一片白白的、平平的東西浮在水面上，整個(gè)殼都在水下，觸須在水面東伸伸、西伸伸，在尋找食物。

　　我和媽媽捉了一只螺螄來(lái)仔細(xì)觀察。

　　只見(jiàn)這只螺螄頭上有一種白色的黏液，不知什么作用，大概這就是它浮起來(lái)的原因吧，手動(dòng)動(dòng)，它就把頭往殼里縮，漸漸掉下去了。

　　不僅螺螄會(huì)游泳，我在游泳時(shí)發(fā)現(xiàn)一種大的水蝸牛也會(huì)游泳，蝸牛游泳時(shí)的樣子和螺螄也差不多——露出半個(gè)身子，浮在水面上。

　　我看到這情況很高興，因?yàn)槲铱吹铰菸囉斡镜臉幼恿耍�看�?lái)，只要我仔細(xì)觀察就會(huì)發(fā)現(xiàn)很多有趣的事情。

螺螄的作文9

　　螺螄大家并不陌生，它是大自然給予最平凡的食物，生活在湖邊有泥的地方，春天是吃螺螄最佳的時(shí)節(jié)。

　　螺螄有好有壞，外公跟我說(shuō)過(guò)螺螄最好的是“青殼螺螄”，沒(méi)有老了的，也沒(méi)有太小沒(méi)長(zhǎng)大的，每一顆平均2厘米左右。青殼螺螄殼薄肉厚，吃上去QQ的，稍有一絲甜甜的鮮味。活的和死的'也有很大的區(qū)別，活的嫩，死的更得像樹(shù)皮，那怎么樣選活的呢？首先，看一看螺螄肉有沒(méi)有吸著盤，然后用手指碰一碰螺螄殼里頭的肉，看看肉會(huì)不會(huì)縮到殼里去，蓋子和肉會(huì)動(dòng)的，才是活的上等極品“青殼螺螄”。

　　買到了極好的螺螄，要燒好也很難。大自然給予了螺螄眾多“伙伴”，可似乎忘了給予它忍人喜愛(ài)的濃郁味道。螺螄要燒好配料很重要，上湯螺螄、香辣螺螄、醬爆螺螄、爆炒螺肉……要把生姜、醬油、火腿、蔥、醬……。的味兒燒入螺螄那厚厚的外殼里頭去，而肉質(zhì)又要保持鮮嫩多汁，那可是件難事。我外公是這方面的專家呢！比如醬爆螺螄，先把蔥姜蒜分別切成未，辣椒切丁，放入油鍋內(nèi)小炒一會(huì)兒，再倒入螺螄，然后一次倒入勺醬油一點(diǎn)白砂糖，最后大火炒一會(huì)，撒一把蔥花，一碗色香味俱全的醬爆螺螄就可以出鍋了！

　　眼看冬天快到了，那么春天我想也近了，小伙伴們是時(shí)候減肥，等到春天開(kāi)始大吃大喝吧！

螺螄的作文10

　　說(shuō)起柳州，那就不得不提到螺螄粉。如果你沒(méi)有吃過(guò)柳州正宗的螺螄粉，那就不算真正到過(guò)柳州。

　　端來(lái)一碗熱氣騰騰的螺螄粉，聞到它那不可抗拒的香辣味，沒(méi)有人不會(huì)想馬上得到它。每當(dāng)我從螺絲粉店旁走過(guò)，都會(huì)被它的“魅力”迷倒。一時(shí)間，口腔全被口水填滿了，肚子也開(kāi)始“咕咕”亂叫起來(lái)。再一看它的“長(zhǎng)相”。哇!白白的'米粉如同一條條小白蛇在“紅河”里游泳;綠油油的菜花和香香脆脆的花生米就像是池塘中的荷葉和蓮花;金黃色的腐竹與黑色的木耳則像是正在行駛的竹排、小船。

　　拿起筷子，夾起一排粉絲，“刺溜”一下一大口粉就滑下肚了，這是老食客的吃相。新顧客呢?用筷子夾得差不多要把整碗粉都夾爛了自己卻還沒(méi)吃上一口。所以從吃相上就能看出那個(gè)人是老食客還是新顧客。

　　那么，為什么新顧客就夾不起來(lái)呢?原因在這，螺螄粉選用的香軟爽滑的米粉，如果不掌握方法是夾不起來(lái)的。米粉雖然沒(méi)有什么彈性，卻是老少皆宜的。只需輕輕一咬，米粉就被嚼碎了，所以不用擔(dān)心因?yàn)榉厶�長(zhǎng)噎住或者是咬不動(dòng)。

　　講了半天，也許有人會(huì)問(wèn)：“為什么湯里面一個(gè)螺螄也沒(méi)有?”原來(lái)的螺螄粉是有的，后來(lái)為了吃起來(lái)方便雅觀，就只用煲過(guò)螺螄的湯來(lái)與粉搭配，螺螄就沒(méi)有咯。

　　聽(tīng)了我的介紹，你是不是也被它的魅力迷住了呢?那就趕快去買一碗正宗的柳州螺螄粉吧!

螺螄的作文11

　　周末放假，我和爸爸媽媽去鄉(xiāng)下外婆家玩。傍晚，我和外公外婆一起去田野附近的小溪里摸螺螄。

　　剛開(kāi)始，我不知道怎么摸螺螄，就在岸上看外公外婆怎么摸。看了一會(huì)兒，我覺(jué)得也挺簡(jiǎn)單的，看著螺螄，把它撿起來(lái)就是了。

　　我興致勃勃地下去摸了，可沒(méi)我想象的那么簡(jiǎn)單。下去不知道從何下手。聽(tīng)了外婆的話我才知道，原來(lái)有螺螄的泥土跟其他的泥土是不一樣的。接著我就到處找螺螄。螺螄就像跟我玩捉迷藏一樣，我摸啊摸，可螺螄跑啊跑。我就問(wèn)外婆，她們是怎么摸到的'，原來(lái)摸螺螄也是技巧的，用外公的一句話說(shuō)就是：摸螺螄要眼明手快。而且要摸得深一點(diǎn)，不然它肯定很快就跑到另一處了。

　　很長(zhǎng)時(shí)間過(guò)去了，可我卻才摸到11顆。而外公外婆卻摸了好多顆了。摸螺螄還是挺有意思的，大概過(guò)了一個(gè)小時(shí)，我們就回家了。在外婆的催促下，我才戀戀不舍地回家。

　　不過(guò)我們的收獲也不小，大概摸了一斤螺螄。其實(shí)我也不知道一斤有多少，反正在我看來(lái)有很多。第二天早上，我來(lái)回搬了好幾趟，把螺螄、凳子、袋子……一趟趟拿到外婆村里的菜場(chǎng)去賣。可是我不會(huì)稱斤兩，所以只能讓旁邊的阿姨幫我稱。不一會(huì)兒有個(gè)外婆就買走了我的螺螄。我用賣了的錢買了一把新的剪刀。我開(kāi)心地拿著這把剪刀回家送給了外婆。

　　摸螺螄還是挺有趣的。

螺螄的作文12

　　放暑假了，我去外婆家玩，外婆家就住在壺源江上游的江邊。外婆家不遠(yuǎn)處有個(gè)螺螄潭，一聽(tīng)名字就知道螺螄很多，隨便抓一把都是螺螄。

　　清晨，潭水從霧氣中醒來(lái)，遠(yuǎn)處天邊，濃霧漸漸地變薄了，如裊裊炊煙，似淡淡輕紗。

　　潭邊，一座座巍峨大山連綿起伏，透過(guò)那蟬翼般的薄紗，顯出淡淡的綠色。

　　幾百米的陡峭石壁直通潭底，山頂?shù)乃蓸?shù)上盤旋著一群老鷹。如果你登上山頂，往下一看，那簡(jiǎn)直就是“萬(wàn)丈深淵”。只見(jiàn)一群白鷺在潭面上飛翔。

　　中午，太陽(yáng)早已揭去輕紗，放射出萬(wàn)縷光芒，如鏡子的潭面上，金光閃閃，好像被披上了綴滿顆顆金珠的紗衣。許多喜歡釣魚(yú)的人從方圓幾十里聞名而來(lái)。螺螄潭里的魚(yú)的種類很多：有娃娃魚(yú)、黑魚(yú)、河鰻、甲魚(yú)、鯉魚(yú)、青魚(yú)、石斑魚(yú)、草魚(yú)、鱸魚(yú)、鰱魚(yú)等等，潭面上牽起無(wú)數(shù)銀白色的絲線，垂釣的人們耐心等待魚(yú)兒上釣。“上鉤了！”潭邊不時(shí)傳來(lái)一陣陣喜悅的歡呼聲。

　　黃昏，夕陽(yáng)慢慢地落下去了，天仙姐姐撒下滿天的紅霞。天邊的云彩被絢麗的霞光映照得更加耀眼，倒映在清澈的潭水里，微波蕩漾，仿佛覺(jué)得天在晃動(dòng)，潭邊的樹(shù)呀，人呀都變成橘紅色。我沐浴在燦爛的霞光中，是那么的愜意；微微拂面的潭風(fēng)，是那么的溫柔。

　　夜幕徐徐地從天空中垂下來(lái)，各種昆蟲(chóng)的.鳴叫聲，似一首娓娓動(dòng)聽(tīng)的樂(lè)曲。我眨著眼，想在如癡如醉的欣賞回味。

　　啊！螺螄潭，你誘人的風(fēng)姿，深深地牽動(dòng)我的心。深深地印在腦海中。

螺螄的作文13

　　傍晚，我回到家就聞到一股香味。啊，這是從廚房飄來(lái)的香味。跨進(jìn)門，我就大聲說(shuō)：“爸爸，今天又有什么好吃的？”“小饞貓，今天晚飯吃新鮮的.野味小菜——炒螺螄。快洗手！”爸爸說(shuō)。

　　我興沖沖地跑進(jìn)衛(wèi)生間迅速地洗手。洗好了手，我大聲地喊了起來(lái)：“噢，吃飯嘍！”在我的歡叫聲中爸爸把一大盆香噴噴的紅燒螺螄端上了飯桌。

　　青中泛紅的螺螄冒著一縷縷熱氣，香味直沖我的鼻子。還沒(méi)坐定，我就迫不及待地抓了一顆。“哎呀，燙死我了！”剛把螺螄抓到手，我便不由自主地驚叫了一聲，同時(shí)撒開(kāi)了手，螺螄回到了盆子里。媽媽既生氣又有點(diǎn)心疼地說(shuō)：“你呀，別這么饞！還燙著呢，夠你吃的。”

　　實(shí)在抵擋不住這螺螄的香味，還沒(méi)等媽媽說(shuō)吃飯，我就又忍不住用筷子夾了一顆螺螄，用嘴巴吹了一吹，就用三根指頭捏住螺螄貼近嘴邊，“吱”地一聲。唉呀，這螺螄肉怎么不出來(lái)呢？這時(shí)，我看到爸爸媽媽一邊“吱”地一聲，一邊就吃起了螺螄肉來(lái)。我既是著急又是羨慕。我換了一顆，使出了吃奶的勁，可是，那螺螄好象和我作對(duì)，就是不出來(lái)。我一氣，扔下螺螄不吃了。

　　“氣死我了！”我靈機(jī)一動(dòng)，用牙簽把螺螄肉挑出來(lái)吃。一碗飯還沒(méi)有吃完，我身旁的螺螄殼倒堆了一大堆，好象一座小山一樣。

螺螄的作文14

　　它在大飯店買不到，白天買不到，只有晚上有，在街邊的小攤。他就是我們柳州的螺螄粉。

　　螺螄粉在柳州到處有賣，非常好吃。味道可以和山珍海味比較，很香，很辣，很麻，很好吃。晶瑩剔透的粉條，加上金黃色的腐竹，洗凈后的青菜，淡黃色的的酸筍，青色的酸豆角，煮好的花生，綠色的`蔥花，澆上螺螄湯，這就是螺螄粉的配料。

　　螺螄粉的做法很簡(jiǎn)單。先把粉放進(jìn)燙水里，接著把青菜也放進(jìn)去燙，然后把燙好的粉條和青菜撈上來(lái)放在碗里，把配料放進(jìn)去，最后再把螺螄湯放進(jìn)去，喜歡吃辣椒人的也可以放一些，還可以放一些鹵蛋、螺絲、臘腸等，一碗香噴噴的螺螄粉就可以吃了。

　　螺螄粉象征著柳州，它和我們柳州人的性格一樣，一樣麻辣，一樣豪爽，每個(gè)外地人來(lái)我們柳州，螺螄粉都是必嘗的，連我們柳州人都很喜歡吃。在一次廣西小吃評(píng)比中，我們柳州的螺絲粉的支持率排第一呢!這說(shuō)明螺螄粉在廣西是很多人喜歡吃的。 記得有一次，我在吃螺螄粉的時(shí)候，由于我我吃得太快，一不小心，辣椒飚到了我的眼睛上。起初，我一點(diǎn)沒(méi)在意，因只有一滴，所以繼續(xù)猛吃。結(jié)果，又一次把辣椒飚到眼睛上。從此，我就把螺螄粉取了個(gè)別名——“飚水王”。

　　螺螄粉是我們柳州最好吃的小吃，如果你來(lái)到柳州一定要吃螺螄粉哦!

螺螄的作文15

　　今天，奶奶從市場(chǎng)上買了一公斤螺螄，回到家，就把它們倒進(jìn)裝有清水的盆子里養(yǎng)著，并且放了幾滴油給螺螄“吃”，說(shuō)是這樣可以讓螺螄“吐”掉肚子里的臟東西，到時(shí)吃起來(lái)味道會(huì)更加鮮美。

　　螺螄可真有趣！瞧，它們的身體呈螺旋形，青灰色的硬殼，上部大尾部尖，就好像一座小假山。那螺紋，一圈一圈地往里卷，看上去像蚊香，用手摸一摸，感覺(jué)表面很不平整。由于長(zhǎng)期生活在水中，有些螺螄的身體上還有一層青苔——真可謂“綠色食品”。那螺螄口有一塊深褐色的、薄薄的、硬硬的“門板”，有趣的是，它的頭往外探時(shí)，“門板”也牢牢地粘在上面跟著移動(dòng)。你若碰碰它，那塊“門板”就會(huì)慢慢地關(guān)上了，不讓你傷害它。真像謎語(yǔ)里說(shuō)的“小姐出門，扇子遮頭”呢！再仔細(xì)看，它的'頭上還長(zhǎng)著一對(duì)觸角，那兩根纖細(xì)的觸角伸出來(lái)了，伸得長(zhǎng)長(zhǎng)的，正在水中不停地來(lái)回?cái)[動(dòng)，真像一位情報(bào)員正在小心翼翼地探察敵情，可真有趣！

　　螺螄喜歡馱著自己的“小房子”到處爬行。這不，一會(huì)兒工夫，它已從盆子的這端“走”到了另一端，有的甚至“溜”到了盆沿外；再看那些調(diào)皮的螺螄，一個(gè)個(gè)擠在一起，四五個(gè)疊成一堆也不會(huì)摔下來(lái)，好像正在舉行一場(chǎng)高難度的雜技表演呢！

　　聽(tīng)奶奶說(shuō)，螺螄不僅肉質(zhì)鮮美，還具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，被人們稱為最物美價(jià)廉的“葷菜”。

　　螺螄可真是一種既有趣又有用的小動(dòng)物呀！

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