做冰皮月餅作文

　　無論在學習、工作或是生活中，許多人都有過寫作文的經(jīng)歷，對作文都不陌生吧，借助作文可以提高我們的語言組織能力。那么，怎么去寫作文呢？以下是小編收集整理的做冰皮月餅作文，歡迎大家分享。

做冰皮月餅作文1

　　教育實習不僅鍛煉了我們實習生在講臺上向學生傳授知識的能力與口才，也使我們能夠站在教師的角度發(fā)現(xiàn)，分析存在于現(xiàn)階段中學物理教學中的實際問題。

　　我所在的實習學校是秦皇島市經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū)第二中學，主講初二物理(力學壓強，浮力部分)和初三物理(電學歐姆定律部分)，帶初二2班和初三1班的物理課，并兼任初二2班的實習班主任。實習期間，還組織了關于在九年義務教育三年制初級中學初一年級開設物理課的情況調(diào)查的教育研究。總體來說，實習工作很成功，無論是教學工作，班主任實習工作還是教育調(diào)研工作，都得到了校領導，老師們的好評與支持。就任初二2班實習班主任期間，我的班級管理工作也得到了學生們的配合以及學生家長的支持。在受到表揚，感到欣慰的同時，也發(fā)現(xiàn)了存在于自身的不足，今后需要繼續(xù)改正，完善自我。

　　首先談下我的教學經(jīng)驗。站到講臺上，面對全體同學，第一心態(tài)要好。具體來說，不要緊張的話都說不出來，因為面對的是自己的學生，自己的任務是給他們講課。如果站在講臺上，自己先不知道說什么好了，首先是工作的失職，其次是學生們的不信任，后果就是惡性循環(huán)的課堂秩序亂，學生聽課效果大幅度下降。因此，站在講臺上，要有清醒的頭腦，明白自己是要干什么，有了明確的出發(fā)點，才能擺正心態(tài)，走進課程的思路;

　　第二，講課一定要先保證自己的思路百分之百在所講授的內(nèi)容上。我們在給學生上課的時候，都會有這樣的經(jīng)歷：發(fā)現(xiàn)學生不好好聽課，提醒他們認真聽講，集中注意力。

　　可是如果老師的注意力就沒有全部集中在課堂上，也就是所謂的走神，那怎么能叫學生們跟著老師的思路走?所謂為人師表，不僅體現(xiàn)在外部行動上，更重要的是在課堂45分鐘帶領學生集中注意力聽課。因此，上課前的備課十分關鍵。備課時，自己要先進性對知識的梳理，自己頭腦中把知識點捋順了，才能在講出來的時候有條有序。這就要求教師對課本有著很高的.熟悉度和很強的專業(yè)知識基礎。我在講課的時候，比如習題課，如果需要在黑板上作很長的公式推導，我會邊寫邊講，這樣不僅自己能按照自己備課時的思路走，也能使學生按照我的思路走。

　　其次說下我認為存在于我身上的問題。我感覺主要是講課速度與學生的現(xiàn)實接受能力稍有出入。我個人習慣，一堂課的前半部分用于知識點的傳授，后半部分直接通過習題加深學生對于知識點的理解。可是有些學生，基礎較差，跟不上這樣的速度。這就要求我在講完知識點之后做一必要的知識小結。在和學生的談話中，有些學生提到了這一點。其實在現(xiàn)實的教學中，這一點很重要。對于整體基礎較差的班級，這更是必不可少。很值得我們老師注意。對于知識點的鞏固，多做習題固然好，但是對基礎較差的學生往往會形成還沒來得及回顧知識點，就投入做題中，導致前后知識在解題過程中運用紊亂，不知從何入手。本著照顧學生的實際情況這樣的教學指導思想，我在今后的教學中要重視這個問題。

　　最后說下關于教學方式的創(chuàng)新。我舉一個例子，我在講授初二年級阿基米德原理一節(jié)時，用到的不是課本上的實驗式教學方法，而是我自己的數(shù)學演繹式教學方法。具體說來，就是把根據(jù)實驗推結論這樣的過程換成根據(jù)已有的結論運用數(shù)學方法推未知的結論。這個思路有點類似于大學的理論物理教學。我的想法也是來源于此。兩種方法對比，前者優(yōu)勢明顯在于實驗式講授過程直觀易懂，學生易于接受。但是細想，這樣的實驗雖然對學生有著一定的吸引力，但是不一定能夠集中全班同學的注意力聽講。因為學生見了實驗，心理上的好奇會引起議論，對于課堂秩序沒有百分之百的保證，我的數(shù)學演繹式講授過程雖然較為抽象，但是對于集中學生注意力有著一定的正面作用。

　　因為在整個教學過程中，公式都是前面接后面的，稍有疏忽，就會朦朧一片。再者，實驗式教學廣泛見于現(xiàn)在的中學物理教學中，而我們卻容易忽視數(shù)學對物理的重要性。因為擺在眼前的現(xiàn)實是中考，高考這樣的升學考試仍然是書面考試，也就是解題依然要靠自己現(xiàn)有的物理知識通過數(shù)學公式表達出來。所以，從學習知識的過程中有意鍛煉學生們運用數(shù)學知識解決物理問題的能力，是我的主要想法。當然，實驗是最直接體現(xiàn)物理知識的途徑，所以我對實驗的安排主要在實驗課。在講授正課的時候，用到的更多是數(shù)學方法。

　　這就是我大概的實習感受，還有許多，篇幅所限，不能一一列數(shù)了。今后的教學中，還是要注意提到的問題，完善自我的同時，我會積極創(chuàng)新教學思路，給教師教學以更大的發(fā)揮余地。

做冰皮月餅作文2

　　今天，寫作班的老師告訴我們要做冰皮月餅，我們很高興，當老師展示圖片時，我們更是口水直流。

　　等老師講解完制作過程之后，我們飛一般的沖出教室，向活動室奔去，進入活動室，我們看到桌子上擺滿了做月餅所需要的.材料，一股若有若無的香味也隨之飄了過來。

　　開始做月餅了，我先把豆沙餡分成了四份，然后把冰皮搓圓，再壓扁，接著把像巧克力似的豆沙放進去，包裹進來再搓圓，再在熟粉堆里滾一圈，面團就完成了，其他三個也一樣做。最后，把它們放進模具里，一壓再一擠，冰皮月餅就完成了。

　　看著自己做的冰皮月餅，心里像吃了蜜一樣甜，我捏下一小塊，放進嘴里，哇，真好吃！

做冰皮月餅作文3

　　今天晚上回家，一進門，看見我們家餐桌上放著一個切菜板，上面放著一個大面團。這是怎么一回事呢？原來，我媽媽要做冰皮月餅。

　　媽媽已經(jīng)事先把面揉好了，現(xiàn)在正在往月餅皮里添紅豆餡，給月餅印出花紋來呢！她先取一小團月餅皮，把它揉成中間厚、旁邊薄的月餅皮，然后把紅豆沙餡放到月餅皮中間并包好，接著把它小心翼翼地放到摸具里，最后將摸具連同月餅的半成品向面板上按一按，完成這些以后，輕輕磕一磕摸具取出月餅，一個漂亮好吃的冰皮月餅就做好了！

　　我興奮極了，說：“我也要試一試！”于是，媽媽讓我做了幾個。我前三個做得要么用力太大，豆沙餡漏了出來；要么用力過小，導致月餅上的花紋不清楚，最后一個，我用力不大也不小，因此這個月餅做得很好。

　　吃月餅的'時候，我感覺月餅異常美味，因為這是我親手做的。

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