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做糖糕作文
在學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，作文是從內(nèi)部言語(yǔ)向外部言語(yǔ)的過(guò)渡，即從經(jīng)過(guò)壓縮的簡(jiǎn)要的、自己能明白的語(yǔ)言，向開(kāi)展的、具有規(guī)范語(yǔ)法結(jié)構(gòu)的、能為他人所理解的外部語(yǔ)言形式的轉(zhuǎn)化。那么你有了解過(guò)作文嗎？以下是小編收集整理的做糖糕作文，希望能夠幫助到大家。
做糖糕作文1
農(nóng)歷新年的前幾天，我和媽媽一起去青田的舒橋。天氣特別冷，陰沉沉的，偶爾還飄著雪花。越接近舒橋，雪下得越大。等到了舒橋，我下車(chē)一看，田里，路邊，屋頂，都已經(jīng)有積雪了。我開(kāi)心得不得了，跑到路邊就抓了兩把雪。哇，真冰！可是真好玩。媽媽讓我玩了一會(huì)兒，就招呼我進(jìn)屋。我看著滿世界的雪，戀戀不舍走進(jìn)屋里。屋里暖洋洋的，霧氣繚繞，空氣里還帶著點(diǎn)甜甜的味道。還有些阿姨在忙碌著。哦，我想起來(lái)了，媽媽說(shuō)過(guò)年做糖糕是青田的傳統(tǒng)習(xí)俗，要帶我來(lái)感受年味，看看糖糕是怎么做的。
在大堂，我看到阿姨們把清洗好的若葉整齊地鋪在蒸籠里，一張壓一張，特別整齊；接著把攪拌均勻的糯米粉和紅糖等原料小心地放進(jìn)蒸籠里，到一定厚度以后，抹平原料，再嵌入去一顆顆紅棗，最后蓋上蓋子，送上灶臺(tái)。
走進(jìn)廚房，我看到一個(gè)大大的柴火灶臺(tái)，一口口大鍋，好幾個(gè)大蒸籠層層疊著，比我還要高呢。水蒸氣綿綿不斷地往上冒，好像在天花板上變出了一朵云。我快步走到爐灶口，想幫忙添柴。添柴的地方分成上下兩層。上層燒著火，還能聽(tīng)見(jiàn)柴火被燒得發(fā)出噼里啪啦的聲音，再加上鐵鍋里水沸騰的聲音，形成了怪怪的大合唱。可能是靠得太近了，我被煙熏得流出眼淚來(lái)。
我?guī)兔硬竦臅r(shí)候，看見(jiàn)火小了，就要及時(shí)添柴，都快累趴下了，可是做糖糕還有其他更累的`活呢，想到這兒，我又賣(mài)力地干起來(lái)。
我一邊干活一邊等糖糕出爐。其實(shí)蒸糖糕要十多個(gè)小時(shí)呢，而且剛做好的糖糕特別軟，很難拿著吃，要稍微放一放，等涼一點(diǎn)硬一點(diǎn)才好吃。后來(lái)，阿姨們拿出之前做好的糖糕給我吃。我馬上拿了一塊，咬了一大口。又軟又糯，還有紅棗，甜甜的，香香的，真是美味。
這次去舒橋，我了解到了做糖糕過(guò)程，也品嘗到了手工制作的糖糕，真開(kāi)心！
做糖糕作文2
寒假中，最令我們孩子興奮的就是過(guò)年了。拿紅包的喜悅，吃年夜飯的歡樂(lè)、放鞭炮的刺激……更多的，是品味留在舌尖的年味。
今年寒假，作為一個(gè)地地道道的“吃貨”，我已經(jīng)不僅僅滿足于吃“年味”了，我要做一個(gè)大膽的嘗試，自己做新年小甜點(diǎn)——糖糕！
今天下午，我和奶奶、太太準(zhǔn)備好了所有的材料，準(zhǔn)備做糖糕了。首先，我們把幾袋糯米粉、一袋白糖和半袋紅糖倒進(jìn)一個(gè)事先準(zhǔn)備好的大臉盆里，望著紛紛落下的糯米粉，我對(duì)自己充滿了信心。
接下來(lái)，要將米粉和好。為了讓面更筋道，更糯，我們?cè)谠顮t里生起了旺火，煮出沸水。必須一小份一小份地往米粉里倒沸水，一份倒完就要揉捏。只見(jiàn)太太將面團(tuán)翻過(guò)來(lái)，拉過(guò)去。當(dāng)面最后和好時(shí)，整個(gè)面團(tuán)變成了淡黃色，散發(fā)著淡淡的香氣，變得十分筋道。
接著，是成型。我們從面團(tuán)上取下一塊塊小面團(tuán)，揉成圓球，拍進(jìn)模子里，用大拇指壓扁，再將它拍出來(lái)。就這樣，一個(gè)糖糕就做好了。每做完一個(gè)，我們就放置在鋪好粽葉的蒸盤(pán)上。過(guò)了半個(gè)小時(shí)，終于做完了兩盤(pán)。巧手的太太將糖糕做成了各種模樣——年年有“魚(yú)”、“龍”騰虎躍、盤(pán)“蛇”等等。據(jù)說(shuō)，這還是太太的媽媽教給她的，有近百年的歷史呢！
最后，就是蒸糖糕了，為了蒸得透，奶奶先在灶鍋里放了大半的.水，把火燒到最旺，等到水煮沸了，再將糖糕放進(jìn)去蒸。期間還得不斷加柴，將旺火保持住。
半個(gè)小時(shí)后，糖糕終于出籠了。它們一個(gè)個(gè)變得胖胖的，白里透黃，黃中有白，散發(fā)著誘人的香氣。我等不及它涼透，就剪下一個(gè)放嘴里，一邊叫著燙，一邊卻不舍得松口，生怕一松口，到嘴的糖糕就掉地上了。
糖糕在都市已經(jīng)逐漸消失了，但人們不會(huì)忘記它，因?yàn)樗碇甑奈兜馈?/p>
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