早餐應該吃什么才能減肥

　　不吃早餐能減肥嗎

　　不吃早餐不僅不能減肥，還會導致很多健康隱患。

　　1、不吃早餐影響壽命

　　人體的健康長壽靠人體生物鐘的支配，不吃早餐打亂了生物鐘的正常運轉，肌體所需營養不能得到及時的補充，生理機能就會減退，再加上不吃早餐帶來的種種疾病對機體的影響，都在影響人的健康長壽。

　　2、不吃早餐讓你反應遲鈍

　　早飯是大腦活動的能量之源，如果沒有進食早餐，體內無法供應足夠血糖以供消耗，便會感到倦怠、疲勞、腦力無法集中、精神不振、反應遲鈍。

　　3、不吃早餐慢性病可能“上”身

　　不吃早餐，饑腸轆轆地開始一天的.工作，身體為了取得動力，會動用甲狀腺、副甲狀腺、腦下垂體之類的腺體，去燃燒組織，除了造成腺體亢進之外，更會使得體質變酸，患上慢性病。

　　4、不吃早餐腸胃可能要“造反”

　　不吃早餐，直到中午才進食，胃長時間處于饑餓狀態，會造成胃酸分泌過多，于是容易造成胃炎、胃潰瘍。

　　5、不吃早餐便秘“出籠”

　　在三餐定時情況下，人體內會自然產生胃結腸反射現象，簡單說就是促進排便;若不吃早餐成習慣，長期可能造成胃結腸反射作用失調，于是產生便秘。

　　6、不吃早餐更容易肥胖

　　一旦意識到營養匱乏，首先消耗的是碳水化合物和蛋白質，最后消耗的才是脂肪，所以不要以為不吃早飯會有助于脂肪的消耗。相反，不吃早飯，還會使午飯和晚飯吃得更多，瘦身不成反而更胖。

　　早餐吃什么減肥

　　飯團

　　材料：米飯、火腿腸、黃瓜、海苔、蝦、鵪鶉蛋

　　做法：

　　1、蝦煮熟，去皮，不要剝落掉蝦肥。（為了保持蝦是直的，煮前插進根牙簽）

　　2、鵪鶉蛋煮熟去皮待用。

　　3、黃瓜洗凈，用刮皮刀或是切出薄薄的長條。

　　4、火腿腸從中間分成兩段切開。再取其中一半，剖成三段待用。

　　冷面

　　材料：蕎麥面80g，小黃瓜1/2條，肥牛片3片，水煮蛋1/2個，韓式泡菜1小碟，香菜2根，韓式冷面醬2/3碗，辣油1大匙

　　做法：

　　1、取一湯鍋，待水滾沸后即將蕎麥面放入川燙約10分鐘即可撈起，再放入冰水中泡涼撈起瀝干。

　　2、小黃瓜洗凈后切絲；肥牛片川燙；水煮蛋切對半，備用。

　　3、取一大碗，倒入面湯，并依次放入作法1的蕎麥面、作法2的材料、泡菜，最后再淋上辣油即可。

　　燉奶

　　材料：鮮奶200㏄，鮮奶油2大匙，雞蛋2個，細砂糖3/2大匙

　　做法：

　　1、將雞蛋打入碗中攪打均勻備用。

　　2、將鮮奶和細砂糖放入碗中攪拌至均勻溶解。

　　3、將作法2的鮮奶倒入作法1的蛋液中繼續攪拌均勻。

　　4、將作法3過濾去除結塊的蛋汁。

　　5、以小湯匙將作法4表面殘留的小氣泡撈除。

　　6、將作法5分裝成2碗，分別封上保鮮膜。

　　7、將作法6移入蒸鍋中以小火蒸。

　　8、以小火持續將作法7蒸約10分鐘至完全凝固即可。

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