立秋有哪些最佳食品以及飲食原則

　　立秋后，在飲食上要“增酸”，以增加肝臟的功能，抵御過盛肺氣之侵入。

　　下列食品可供選擇：

　　蘋果：中醫認為，蘋果具有生津、潤肺、除煩、開胃、醒酒等功用，對消化不良、氣壅不通者，可榨汁服之。

　　現代醫學認為，蘋果還能預防和消除疲勞，蘋果中的鉀能與體內過剩的鈉結合，并使之排出體外。食入過量鹽分時，可吃蘋果來幫助排除，所以吃蘋果或飲蘋果汁對高血壓患者有益。

　　葡萄：性味甘、酸，鮮食酸甜適口，生津止渴，開胃消食，但脾胃虛弱者不宜多食，食多令人腹瀉。

　　楊桃：性味甘、酸、平，其果能生津止渴。秋天若患風熱咳嗽，可把楊桃洗凈鮮食；若患小便熱澀，用鮮楊桃2～3個，洗凈切碎、搗爛成汁，溫開水沖服，日服二次；若患咽喉腫痛，將鮮楊桃洗凈生食，日2～3次，每次1～2個。但本品多食傷胃，尤其是平素脾胃虛寒者更要少食。

　　在飲食選擇上需要遵循三項原則

　　首先，飲食過于油膩對孕媽媽不好。

　　孕媽媽，特別是剛剛懷孕不久的孕媽媽一般胃口都不太好，過于油膩的食物會讓孕媽媽反胃，即便吃下去也會出現消化不良。

　　而且油膩食物容易令人產生飽腹感，影響吃其他食物，影響孕期營養全面吸收。另外，孕媽媽如果吃得過于油膩也容易增加自身體重，影響健康。

　　其次，夏日脾胃虛弱，立秋不宜大量進補。

　　其實不僅是孕媽媽不宜在剛剛立秋的時候大量進補，普通人也要注意。

　　夏季高溫高濕環境容易讓人茶飯不思，食物偏于清淡，脾胃相對虛弱。突然進補大量不易消化的肉食，容易增加胃腸負擔，造成消化功能紊亂。

　　同時，立秋后氣候日益干燥，孕媽媽宜多食用蔬菜水果。

　　立秋之后雨水減少，人們會感到秋高氣爽，但氣候會越來越干燥，比夏季更容易上火。

　　我們知道很多孕媽媽由于懷孕會造成便秘，再加上干燥的天氣也容易加重便秘，另外皮膚也日益干燥，容易出現妊娠紋等。

　　所以，立秋以后更應當注意多食用蔬菜水果等，增加纖維和水分，所以此時不宜以肉食為主，即便“貼秋膘”也要注意葷素營養搭配。

　　此外秋季空氣中濕度小，皮膚容易干燥。因此，在整個秋季都應重視水分和維生素的攝入。

　　柚子：性味酸、寒，可除脹、化痰止咳、健胃消食、消腫止痛，適用于胃病、消化不良、慢性咳嗽、痰多氣喘等癥。

　　柚子以含維生素C豐富而著稱，有益于心血管病及肥胖病患者。柚子所含的有機酸，大部分為枸櫞酸，而枸櫞酸具有消除人體疲勞的作用。

　　檸檬：味極酸，具有生津、止渴、祛暑、安胎等功用，檸檬酸是各種水果中所含有機酸最多而命名。高血壓、心肌梗塞患者常飲檸檬飲料，對改善癥狀大有益處。

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