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怎樣喝粥才養(yǎng)生
粥可以提供人體比較容易吸收的營養(yǎng)物質(zhì),而且再夏季還有降暑的作用。尤其是女人更加應(yīng)該常喝粥,還可以達到養(yǎng)顏美容的目的,不過前提是你得會喝粥,只有喝對粥,粥的美容養(yǎng)生功效才會發(fā)揮出來。
那么,女人喝粥養(yǎng)生時需要注意哪方面的事情呢?
一、適時適量
注意喝粥的正確時間和量,喝粥也有個最佳時間,一般三餐均可食用,但以晨起空腹食用最佳。年老體弱,消化功能不強的人,早晨喝粥尤為適宜。喝粥時不宜同食過分油膩、黏滯的食物,以免影響消化吸收。
值得注意的是,五谷雜糧雖然有較高的營養(yǎng)價值與食療功效,但也不宜過量食用,以免引起身體不適,如腹脹。
二、不宜食用太燙的粥
跟喝湯的原理是一樣的,常喝太燙的粥,會刺激食道,容易損傷食道黏膜,引起食道發(fā)炎,造成黏膜壞死,時間長了,可能會誘發(fā)食道癌。
三、不宜食生魚粥
生魚粥就是把生魚肉切成薄片,配以熱粥服用。很多南方人,特別是沿海一帶喜歡這種吃法。生魚粥多用鯉魚的鱗片或肉片,這些生魚肉中有對人體有害的寄生蟲,人食用后,寄生蟲進入人體,由腸內(nèi)逆流而上至膽管,寄生肝膽部位,會引發(fā)膽囊炎或?qū)е赂斡不取K裕詈蒙偈成~粥,可以將魚片做熟了配粥食用,味道同樣很鮮美。
四、孕婦不宜食用薏米粥
薏米粥雖然營養(yǎng)豐富,食療效果佳,但并不適合孕婦食用。因為薏米中的薏米油有收縮子宮的作用,孕婦食用對自身和胎兒都不好。
愛喝粥的人,尤其是女性,特別要注意以上四點注意事項。同時,小編也準(zhǔn)備了4款最佳養(yǎng)顏粥推薦給各位女士。
一、玫瑰花粥
制作方法:熬玫瑰花粥,最好采用經(jīng)過脫水處理的尚未開放的小小玫瑰花蕾,所有營養(yǎng)物質(zhì)都“含苞”在尚未開放的花蕾中。用新鮮粳米熬制成粥,煮熟后加入適量的玫瑰花蕾,待粥熬成粉紅時,即可食用。
功效:長期食用玫瑰花,不僅可使人擁有清新體香,還可促進血液循環(huán),使膚色紅潤、美麗。常食玫瑰花粥,可悅?cè)巳蓊仯蛊つw更加細膩有致,還可治療肝氣郁結(jié)引起的胃痛,對情緒方面有鎮(zhèn)靜、安撫、抗憂郁的功效。
二、菊花粥
制作方法:將新鮮粳米100克熬粥,待粥將熟時放入菊花5~10克,再用文火煮5分鐘左右即可。粥色鮮亮微黃,氣味清香。
功效:我國古代愛國詩人屈原,就有“朝飲木蘭之墜露兮,夕餐秋菊之落英”的詩句。菊花中含有香精油、菊花素、腺嘌呤、氨基酸和維生素等物質(zhì),可抑制皮膚黑色素形成、活化表皮細胞,有很好的美容護膚作用,也稱其為“延年益壽之花”。菊花還具有散風(fēng)熱、清肝明目、解毒等功效,經(jīng)常服用還可防治風(fēng)熱感冒,頭痛眩暈,目赤腫痛等病,對高血壓患者還有降壓的作用。
三、杏花粥
制作方法:將新鮮粳米熬粥,待粥將熟時放入杏花5~10克,再用文火煮10分鐘左右即可。
功效:杏花具有補中益氣,祛風(fēng)通絡(luò)、美容養(yǎng)顏的作用。將杏花熬粥服用,可以借米谷助其藥力,讓腸胃充分吸收其內(nèi)含抑制皮膚細胞酪氨酸酶活性的有效成分,以預(yù)防粉刺和黑斑的產(chǎn)生。
四、荷花粥
制作方法:用粳米100克煮到將熟時,放入已清洗干凈的荷葉和荷花,再煮10分鐘左右即可食用。粥色碧綠微亮,令人食欲大開。
功效:荷花含有槲皮素和樨草素等成分,清香化痰,具有清暑寧神的作用,不失為鎮(zhèn)心益氣,養(yǎng)顏輕身的美容佳品。常服荷花粥,能改善面部油脂分泌旺盛、減輕痤瘡,使面色紅潤、容光煥發(fā)。
怎樣喝粥才養(yǎng)生?健康食之的粥最養(yǎng)生。粥雖然有益,但也不能多吃,如果頓頓喝粥,很容易導(dǎo)致營養(yǎng)不良,而且,不同的粥有不同的作用,人們務(wù)必做到“對癥喝粥”。
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