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花店怎樣才能提高營業(yè)額
現(xiàn)在開花店的人也是越來越多的，特色的花店，人氣一高，就可以得到更多消費者的關(guān)注和支持。花店怎樣才能提高營業(yè)額？其實也是有很多的方法可以去想的，就看你如何去完善，如何去分析，找對了大方向，就可以成功。
經(jīng)營花店的人都會發(fā)現(xiàn)，新店開張的頭幾天生意特別好，而時間長了反而生意變清淡了；然后在節(jié)假日的時候還會很好。也就是假日消費明顯。其實不僅是花店，其它類似的商店開業(yè)幾天生意也總是特別好；主要原因是因為新開店對人們來說總有一種新鮮感，所以會吸引到很大一部份人流，而且新開店通常都會有些優(yōu)惠來促成銷售；還有一個重要的因素是“馬太效應(yīng)”，來的人越多越是能吸引更多的人來，買的人越多也越人吸引更多的人來買。
節(jié)假日也是你生意的一個增長點；每逢節(jié)假日我們會看到很多商場商店都在搞促銷及各種活動，目的就是為了吸引更多的顧客，賣出更多的商品，提高銷售額。花店亦要充分利用好節(jié)假日來增加自己的營業(yè)收入，特別是重大的節(jié)日。
那么在平日里花店又該如何增加銷售呢？我覺得要注重四個方面：
第一就是要提高成交率，我們知道，一般來逛花店的人基本上都是要買花的。如果花店很小，來看看逛逛的客戶就很少了。有一些人看到自己喜歡的而且是自己需要的花藝作品會立即產(chǎn)生購買，我們稱之為“沖動型”購物；這樣我們成交起來就方便一些。
而大部分人即使看到喜歡的花卉也不會購買，因為他們覺得不需要，并不會因為價格真的很便宜就去購買，這樣的顧客還是比較少的。然而我們一般的花卉都是十元以上，幾十元、上百元甚至上千元，以我們目前的消費水平、消費觀念來看，大部份人還是很難接受的（指三百元以上的花藝），尤其是年齡稍長一點的。
那么我們的東西就真的賣不出去了嗎？不是所有人都會用我們的商品的，要讓購買我們作品的顧客有這種優(yōu)越感！告訴她這個商品為什么值100元甚至更多？記住，你賣給客戶的不是花藝本身，而是花藝能給客戶帶來的期望！讓顧客想像他送出去的這個作品后是多么地有價值，而且能夠幫他快速實現(xiàn)他送花的目的，甚至超出他的想象！說服原本不想買的顧客購買，想買的顧客買的更多。
提高客戶的成交概率，這是話店成功經(jīng)營首要條件！說服客戶需要有一定的知識、經(jīng)驗與技巧。那么我最近一直在講的《絕對成交》課程就是專門針對如何提升花藝成交率而設(shè)計的。里面有我在全國花店業(yè)獨創(chuàng)的《關(guān)氏成交秘籍》，希望愿意快速提升自己營業(yè)額的朋友來學(xué)習(xí)一下。
第二調(diào)整商品結(jié)構(gòu)；假設(shè)你一天的營業(yè)額是1000元，如果賣十元的商品要賣100件，你的店鋪每天有這么多的客戶嗎？如果你賣的是100元的商品只需要十件就可以達(dá)成1000元的營業(yè)額。如果你賣的是1000元的商品只需要一件就可以達(dá)成1000元的營業(yè)額了。
當(dāng)然你的客戶不可能都是買1000元商品，而且這種客戶也畢竟是少數(shù)，但如果能把這少數(shù)的人都吸引來你的店鋪購買的話，對你來說也不少了。我們以前做生意都是賣方市場，就是你有什么商品就賣什么商品；而現(xiàn)在是買方市場，要根據(jù)客戶需要什么樣的商品我們就賣什么樣的商品。
每個地區(qū)的客戶需求與消費能力都是存在差異的，你必須根據(jù)實際情況來進(jìn)行配貨；這當(dāng)然是需要一定的銷售經(jīng)驗的結(jié)累，經(jīng)營一段時間后你可以把客戶進(jìn)行分類，比如80%的客戶需要100元左右的商品，20%的客戶需要更好一點的商品；這里面你還可以進(jìn)行細(xì)分，如10—90元占多少百分比，100元左右的占多少百分比等等。
同時這些商品在定價的時候千萬別在商品成本的基礎(chǔ)上統(tǒng)一加百分之幾作為零售價，這樣是最不會做生意的表現(xiàn)。有的商品家家都有，是大路貨，那么我們就可以不賺錢的平價銷售，有些是你獨家擁有的，我們可以利潤高點銷售，有些商品是一個月甚至更久的時間才可以賣掉的，那么它的價格和利潤空間我們可以調(diào)的更高一些。這些都需要你在實際經(jīng)營中結(jié)累與分析。如果你沒有經(jīng)營經(jīng)驗，你也可以參加我的《定價定天下》的課程學(xué)習(xí)一下。
第三，時刻注意業(yè)內(nèi)的最新資訊；現(xiàn)在是信息社會，各種渠道的信息只要你想要就一定可以找得到；最近一期的花藝雜志出了哪些新款作品，現(xiàn)在熱播的電視劇里的花藝作品這些你都要去了解，并能迅速把它制作成品放到你的店里，再配合以適當(dāng)?shù)男麄鳎氵�擔(dān)心店鋪沒有客戶？營業(yè)額做不上去？
第四，售后服務(wù)；我們一般在售前、售中的態(tài)度都會很好，如果給她介紹半天不買就走掉的話，背后一定會罵上半天；從人性角度來說很正常，因為你付出的努力都沒得到她人的認(rèn)可與回報，難免會生氣；可是今天你是在經(jīng)營，想要長久成功的經(jīng)營一家花店，就必需把這個人性的弱點克服掉；
如果客戶買回去的花藝作品有質(zhì)量問題或者不喜歡了想要換時，此時的態(tài)度要比她來買的時候態(tài)度還要好，及時處理讓客戶感到滿意；因為你今天不只是要做她一次生意，目光要長遠(yuǎn)，你要讓她成為你的長期客戶！
記住80/20法則，你80%的業(yè)務(wù)都是來自20%的客戶，沒有客戶的重復(fù)購買，你的花店店就很難維持下去！在這里送你一句價值兩千萬人民幣的話：開店要賺錢，第一，先擁有大量的客戶群。第二，讓他們反復(fù)消費。具體怎么操作，可以在我的課堂里聽到。記著這句話，你就成功一半了。
但是究竟怎樣做好一個花店，現(xiàn)在看看具體操作：
做專業(yè)：近年來市場需求越來越大，做花店生意的人就越來越多了，市場競爭更激烈了。不過，花店的市場空間還很大，因為潮流不斷在變，經(jīng)濟在不斷發(fā)展，花卉消費市場越來越大。只是要求從業(yè)人員做得更專業(yè)而已。
選址：高檔居民區(qū)附近，星級酒店附近，大型影樓附近，醫(yī)院，大學(xué)附近，都可以。當(dāng)然繁華的商業(yè)街也可以。選址是需要注意的是，花店五行屬木，那么就對朝向和戶型要求比較嚴(yán)格一些。
裝修：裝修不用像酒店一樣豪華但必須把握住一點盡量顯得時尚潮流，或者古香古色，要么歐式風(fēng)格。本身而言花藝就是一種流行潮流，在裝修時一定要注意格調(diào)，規(guī)范、顯眼，強化品牌的情感性、時代性，讓店面設(shè)計和招牌具有強烈的沖擊力。具體裝修費用根據(jù)各地消費水平不一而論。需要的東西為：貨架售，鮮花操作臺，客戶休息區(qū)，收銀臺，空調(diào)，鮮花保鮮展示柜，日常照明燈具，射燈等必須品。
進(jìn)貨：進(jìn)貨可以選擇當(dāng)?shù)毓┴浬毯蛧鴥?nèi)比如昆明廣州鄭州等供貨商；依據(jù)自己的銷量選擇由誰供應(yīng)；服務(wù)一定要到位，這是現(xiàn)代經(jīng)商的根本。
合伙經(jīng)營一定要明確權(quán)限：兩人以上合伙，開店前在錢權(quán)問題上必須談清楚，事先談得越清楚，朋友才能做得越久，否則就等著為很小事情翻臉吵架吧。千萬不要以為這是小事情，聽誰都一樣，絕對不一樣的，搞個類似股份公司的章程，權(quán)限設(shè)立完善一點，就可以把問題減到無形。另外和朋友合伙嘛，作好凡事自己讓一步的準(zhǔn)備，不是好朋友不會一起合作，何必斤斤計較，做大了大家發(fā)財。
要不要加盟：很多人不知道自己該不該加盟開店，實際上加與不加都有利弊。選擇加盟開店的好處，總部會免費提供會員卡、POP形象牌，宣傳噴繪等材料、開花店所必須的各種圖片資料視頻資料等，總部還會提供人員培訓(xùn)等服務(wù)；弊端是，要交1萬元至1。5萬元的加盟費。
采取多種經(jīng)營方法營銷：
①體驗行銷法：請顧客到店里教授簡單插花，并評選最佳獎項，在潛意識中加深對店鋪及其服務(wù)的印象，從而迅速擴大品牌及服務(wù)項目的公眾知名度。
②俱樂部會員制：以招募俱樂部會員的形式發(fā)展客戶，且能鎖定相對固定的客戶群。
③會員互惠活動：回報老會員，吸納更多新會員，新老客戶可同時享受相應(yīng)的優(yōu)惠，創(chuàng)造新顧客源源不斷的奇跡。
④循環(huán)服務(wù)系統(tǒng)：為客戶做好售后服務(wù)，并能提供增值服務(wù)，贏得廣泛的社會支持，而贏得商業(yè)信譽就是贏得財富的開始。
⑤組織經(jīng)營法：可利用良好的地緣關(guān)系和各種優(yōu)勢資源，主動出擊，擴大影響，創(chuàng)造成功的輝煌。
⑥聯(lián)合經(jīng)營法：可以和附近的咖啡館、電影院、影樓、大酒店、蛋糕店等具有共同客戶群的商業(yè)機構(gòu)形成聯(lián)營，比如買一種規(guī)定的花藝作品將可能獲得一張電影票或別的店鋪優(yōu)惠卡等。
開花店雖說優(yōu)勢多，但是如果你要成功的銷售出去，還是需要很多的方法和模式的。花店怎樣才能提高營業(yè)額？以上的一系列分析，希望可以為你的事業(yè)奠定堅實的好基礎(chǔ)，讓你快速營銷，輕松的發(fā)展，創(chuàng)新不斷。
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