黃芪的種植技術

　　中藥材黃芪為豆科植物，分為蒙古黃芪和膜莢黃芪兩個品系。主產于內蒙古、山西、甘肅、黑龍江等省區，為國家三級保護植物。黃芪具有補氣固表、利水退腫、托毒排膿、生肌等功效。黃芪的藥用至今已有2000多年的歷史，現代研究，黃芪含皂甙、蔗糖、多糖、多種氨基酸、葉酸及硒、鋅、銅等多種微量元素。有增強人體免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗應激、降壓和較廣泛的抗菌作用。黃芪特性抗旱耐寒，適應性強，產量穩定，適于干旱、半干旱地區規范化種植。

　　選地深耕

　　黃芪是深根性植物，種植地應選擇土層深厚，土質疏松、肥沃，排水良好，地勢高燥、向陽的中性或微酸性砂質土壤，平地、丘陵、山坡地都可種植。地下水位高，土壤濕度大，土質粘緊，低洼易澇的粘土或土質瘠薄的砂礫土，均不宜種植黃芪。選好地塊后要深耕改土，當秋作物收獲后，將土壤深耕30厘米以上，打破犁底層；耕地前清除田間雜草，石礫及殘留物。據山東菏澤市潤康中藥材研究所基地多年種植證明，深耕能加厚活土層，熟化土壤，增強土壤的蓄水保墑能力，改善土壤的通氣狀況，促進微生物的活動，加速有機養分的分解，提高土壤肥力，有利于根系生長，減少側根和“雞爪芪”的形成，是獲得黃芪優質高產的有效措施。

　　播前準備

　　播種前，在已經深耕的土壤上，每畝撒施土雜肥或圈肥3000公斤，根據土壤PH值，每畝施入過磷酸鈣或鈣鎂磷肥100公斤，優質二胺30公斤；然后旋耕兩遍，整平耙細后作高畦或壟，畦高25厘米，寬1.2米，溝寬40厘米，畦面整成龜背狀，四周開好排水溝。高畦栽培不但加厚和疏松耕作層，排水良好，而且吸熱散熱快，晝夜溫差大，利于黃芪根部發育及營養物質積累。

　　種植技術

　　1、選擇良種：“選用良種”是大家都知道的重要性，但是，中藥材黃芪在市場中很困難購買到良種。目前人工種植的黃芪，不論是農戶或所謂的基地（自己基地選育用種除外），其播種用的種子大部分都沒有選育，年復年的種植，引起嚴重退化，抗病害能力差，產量逐年下降，嚴重影響品質。藥農種植黃芪，一是采收根莖做藥材，二是采收種子賣也能收入不少，所以，市場上的黃芪種子大多都是大田生長的黃芪自然收獲的。另外，買種子的人缺少技術，只注重種子的價格高低和發芽率，并不重視種子的發芽勢，也不知道什么是良種；因此，即使有選育的種子也賣不了高的價格。山東菏澤市潤康中藥材研究所建議藥農在選育黃芪優良種子時，要在2-3年生的黃芪大田中，選擇種性一致、生長勢強、無病害、無退化、節間短的單株，做標記，采取去頂疏花的“計劃生育”措施，單獨管理，單獨采收保存，才能作為黃芪“GAP”規范化種植的用種。

　　2、播種技術：播種要搶墑播種，墑情不好的要澆好底墑水。

　　（1）播種時間：黃芪可在春、夏、秋三季播種。根據山東菏澤市潤康中藥材研究所種植經驗，黃淮地區黃芪春播應在“清明”前后進行，最遲不晚于“谷雨”，保持土壤濕潤，15天左右即可出苗；夏播6—7月進行，播后7—8天即可出苗；秋播一般在“白露”前后進行。各地氣候條件不同播種時間有差別，應靈活掌握。不論那個地區，春季播種時間必須在土壤地溫穩定在12度以上才可以播種（蓋地膜）。夏播宜早不宜遲，并要做好幼苗出土后的防日曬工作。秋季播種，黃淮地區氣溫高，可在9月播種，冬前出苗；東北及西北的寒冷地區，應在土壤封凍前播種，春季出苗。

　　（2）播種方法：一般采用穴播、條播。穴播，在起好的種植地畦面上按行株距30厘米×25厘米開淺穴，每穴播入種子6—7粒，覆土厚2厘米，畝用種量1—1.5公斤。條播，在畦面按行距40厘米開橫溝，溝深3厘米，播種時將種子與草木灰、有機肥拌勻后，均勻撒入溝內，播后覆蓋細土1—2厘米，稍加壓實；近幾年，山東菏澤市潤康中藥材研究所大面積基地種植時，把經過處理的黃芪良種，用播種機一次性完成開溝、播種、覆土、鎮壓程序，可有效減少用工和提高播種質量，畝用種子2公斤。

　　田間管理

　　1、幼苗管理：黃芪幼苗出齊后，要及時進行間苗，以免擁擠互相遮蔭，爭肥奪水；間苗時，去除擁擠苗、疙瘩苗、瘦弱苗。在苗高10—12厘米時進行定苗，穴播的每穴留壯苗2—3株，條播的按株距每隔10—12厘米留壯苗1株。定苗時，若有缺苗，可將定出的大苗移栽補苗，補苗需在陰天或晴天的午后或傍晚進行，栽后澆水。

　　2、中耕除草：黃芪幼苗生長緩慢，出苗后往往草苗并長，若不注意，很易造成草荒，因此應及時除草。除草工作要與中耕相結合。中耕可疏松土壤，切斷土壤毛細管，防止水分蒸發，起到防旱保墑的作用；大雨和久雨之后，中耕又起到散墑除澇的作用；苗高7—8厘米時進行第一次中耕，定苗后進行第二次中耕。中耕深度一般按苗期淺，成株深，苗旁淺，行中深的原則進行，做到不傷苗，不埋苗，不傷根，不留草。第二年以后的4月、6月、9月各中耕一次。根據山東菏澤市潤康中藥材研究所種植經驗，結合“GAP”規范化生產要求，在雜草較多的幼齡期，可以用黃芪專用除草劑噴殺一次（除草劑每年只能用一次），基本保證田間無雜草。

　　3、肥水管理：為了滿足不同生育期對養分的需要，提高產量，在生長的當年和第二年，每年結合中耕除草追肥2次。第一次追肥結合第二次中耕除草進行，每畝用堆肥1500千克、過磷酸鈣50千克、硫酸銨10千克混合均勻后在行間開溝施入，施后覆土。第二次在入冬苗枯后每畝用廄肥2000千克加過磷酸鈣50千克、餅肥150千克后混合拌勻施入田間，施后培土防凍。黃芪苗期耗水量少，為促進根系下扎，增加根部長度，提高黃芪產量，在足墑播種的情況下，可以不澆水。若底墑不足，天氣干旱，應用小水或隔行灌溉，切勿大水漫灌。在結果種熟期，如遇高溫干旱，也應及時灌水，促使種子正常成熟，降低硬實率，提高種子質量。雨季土壤濕度過大，會導致根部腐爛，易積水的地塊應注意及時排水，降低土壤濕度，以利根部正常生長。

　　收獲加工

　　1、收獲時間：根據山東菏澤市潤康中藥材研究所各技術指導基地種植經驗，各地區黃芪的生長年限為：黃淮地區，生長1-2年收獲；西北、東北地區生長2-3年收獲。收獲過早，黃芪質量差；年久不收，極易黑心或木質化。收獲時間一般在秋季植株枯萎時進行，也可在翌年春季尚未萌發前進行，因此時根生長充足，積累的有效成分含量高，黃芪產量高。采收時要深挖，不要傷根，防止挖斷主根，影響藥材產量與質量。大面積種植基地，在收獲前，把地上部莖稈割去，然后用黃芪收獲機一次性收獲。

　　2、產地加工：黃芪根部刨收后，去掉根上附著的莖葉，抖落泥土，趁鮮切去蘆頭，剪光須根，即行晾曬，待曬至六七成干時，將根理直，扎成小把，再曬至全干。晾曬時避免強光曝曬，應放在通風的地方，其上可平鋪一層白紙，曬至全干或炕干即成。黃芪藥材以跟條粗壯、直順、質硬、粉性足、味甜者為佳。要求做到干燥、無蘆頭、無須根、不霉、不焦、無泥、無雜質。

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