食用油的安全隱患

目前部分食用油,存在過度脫色帶來的重金屬污染、違規添加香精等問題.在行業標準上,有學者介紹,部分食用油脂添加劑無質量標準和測定方法標準,有的使用者存在盲目使用的情況.

作 者： 伊文   作者單位：   刊 名： 中國減災  英文刊名： NATURAL DISASTER REDUCTION IN CHINA  年，卷(期)： 2009 ""(11)  分類號：   關鍵詞：  

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