電感耦合等離子體發射光譜法測定植物油中的磷

用電感耦合等離子體發射光譜法(ICP-AES)測定了植物油中的磷.采用多譜線擬合技術(MSF)校正了銅對P213.617 nm和P214.914 nm光譜干擾.比較了活性炭炭化灰化法和微波消解法兩種樣品前處理方法對分析結果的影響.結果表明這兩種前處理方法所得結果都能與國標磷鉬藍分光光度法的分析結果吻合,其中活性炭炭化灰化法的方法檢出限(0.053 mg/kg)較微波消解法的方法檢出限(0.42 mg/kg)更低,所以對低含量的磷的檢測結果其相對誤差及精密度更好.該法應用于植物油中磷的測定.

作 者： 郭嵐 謝明勇 鄢愛平 李包友 GUO Lan XIE Ming-yong YAN Ai-ping LI Bao-you   作者單位： 郭嵐,GUO Lan(南昌大學食品科學教育部重點實驗室,南昌,330047;南昌大學分析測試中心,南昌,330047)

謝明勇,XIE Ming-yong(南昌大學食品科學教育部重點實驗室,南昌,330047)

鄢愛平,李包友,YAN Ai-ping,LI Bao-you(南昌大學分析測試中心,南昌,330047) 

刊 名： 分析試驗室  ISTIC PKU 英文刊名： CHINESE JOURNAL OF ANALYSIS LABORATORY  年，卷(期)： 2007 26(4)  分類號： O657.31  關鍵詞： 電感耦合等離子體發射光譜法   磷   植物油  

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