固定化L-天門冬酰胺酶的性質及其填充床反應器的研究

利用海藻酸鈣包埋、戊二醛交聯的方法對L-天門冬酰胺酶進行固定化.研究了固定化L-天門冬酰胺酶的最適pH、最適溫度、米氏常數、半衰期等酶學性質,并考察了影響固定化酶柱式填充床反應器轉化率的因素.結果表明:固定化酶最適pH值為8.5,最適溫度為67℃,固定化酶的米氏常數Km增大,固定化酶半衰期隨著溫度的增加而逐漸減小;溫度、反應柱內徑、底物溶液濃度、流速等因素對填充床反應器轉化率均有顯著影響.

作 者： 周建芹 王建文 陳莉 ZHOU Jian-qin WANG Jian-wen CHEN Li   作者單位： 蘇州大學藥學院,江蘇,蘇州,215123  刊 名： 化學世界  PKU 英文刊名： CHEMICAL WORLD  年，卷(期)： 2008 49(4)  分類號： Q556  關鍵詞： L-天門冬酰胺酶   固定化酶   酶學性質   填充床反應器  

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