表面活性劑對(duì)綠色木霉產(chǎn)纖維素酶影響的實(shí)驗(yàn)研究

利用綠色木霉,以稻草為唯一碳源,采用液態(tài)發(fā)酵的方法,分別加入生物表面活性劑鼠李糖脂和化學(xué)表面活性劑Tween 80,重點(diǎn)研究了生物表面活性劑對(duì)綠色木霉產(chǎn)纖維素酶的影響.實(shí)驗(yàn)分析了加入不同濃度的表面活性劑時(shí)濾紙酶活、羧甲基纖維素酶活、微晶纖維素酶活及酶液的表面張力隨時(shí)間的變化情況.結(jié)果表明,添加鼠李糖脂能夠促進(jìn)綠色木霉產(chǎn)酶,分別使濾紙酶活、羧甲基纖維素酶活、微晶纖維素酶活最大提高了1.08倍、1.6倍和1.03倍.與Tween 80相比,鼠李糖脂促進(jìn)產(chǎn)酶的效果明顯優(yōu)于Tween 80.

作 者： 劉佳 袁興中 曾光明 時(shí)進(jìn)鋼 LIU Jia YUAN Xing-zhong ZENG Guang-ming SHI Jin-gang   作者單位： 湖南大學(xué)環(huán)境科學(xué)與工程學(xué)院,長(zhǎng)沙,410082  刊 名： 中國(guó)生物工程雜志  ISTIC PKU 英文刊名： CHINA BIOTECHNOLOGY  年，卷(期)： 2006 26(8)  分類(lèi)號(hào)： Q5  關(guān)鍵詞： 鼠李糖脂   Tween   80   纖維素酶   綠色木霉  

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