抗MRSA活性菌株B2的理化特性和抑菌效果研究

[目的]確定既適合B2菌株生長又能產生較強活性物質的培養條件.[方法]在不同的溫度、pH值、NaCl濃度和各種碳源培養條件下,進行菌體生長狀況研究和抑菌活性檢測.[結果]菌株B2在4～37 ℃、pH值2.0～11.0、NaCl濃度為1%～6%,以葡萄糖、麥芽糖、乳糖、蔗糖、淀粉為碳源時都能生長,其最適生長溫度為28 ℃,最適pH值為7.0,最適NaCl濃度為1%,最適生長碳源為麥芽糖.[結論]當pH值為5.0、溫度為28 ℃,以麥芽糖作唯一碳源時,產生的拮抗物質活性最強.

作 者： 張小艷 劉玉煥   作者單位： 電子科技大學中山學院,廣東中山,528400  刊 名： 安徽農業科學  ISTIC PKU 英文刊名： JOURNAL OF ANHUI AGRICULTURAL SCIENCES  年，卷(期)： 2010 38(14)  分類號： Q93  關鍵詞： MRSA   菌株B2   生長條件   拮抗作用  

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