產低溫脂肪酶假單胞菌的選育及產酶條件的優化

從取自華中農業大學的土樣和長江流域及桂林桃花江水樣中篩選到一株產低溫脂肪酶的適冷菌,初步鑒定為假單胞菌,命名為Pseudomonas sp.YT34-8.對其產酶條件進行優化,得到其最佳發酵條件為:玉米漿2.00%,豆餅粉2.50%,蔗糖1.00%,橄欖油0.57%,MgSO4·7H2O0.05%,K2HPO4 0.10%,發酵溫度8℃,初始pH值7.0,發酵時間48 h,250 mL搖瓶裝液量21 mL;搖瓶轉速182 r·min-1.在此條件下,其發酵酶活力可達到7.833 U·mL-1.對其所產低溫脂肪酶進行初步研究,其最適作用pH值為8.0,最適作用溫度為30℃,在pH值5.0～10.0范圍內、40℃以下酶活力較穩定.

作 者： 余瓊 梁運祥 YU Qiong LIANG Yun-xiang   作者單位： 華中農業大學農業微生物學國家重點實驗室,武漢,430070  刊 名： 湖北農業科學  ISTIC PKU 英文刊名： HUBEI AGRICULTURAL SCIENCES  年，卷(期)： 2006 45(5)  分類號： Q939.124  關鍵詞： 低溫脂肪酶   適冷菌   Plackett-Burman法   響應面分析  

【產低溫脂肪酶假單胞菌的選育及產酶條件的優化】相關文章：

產木聚糖酶芽胞菌Y-12的篩選及產酶條件的研究04-27

一株產脂肪酶芽孢桿菌的發酵條件及酶學特性04-30

類產堿假單胞菌殺蟲蛋白的激光拉曼光譜研究04-30

嗜熱纖維素分解菌TH3-9誘變選育及產酶條件初步研究04-26

木質素高效降解菌血紅密孔菌產酶條件研究04-25

纖維素降解細菌的篩選及其產酶條件優化04-26

南極假絲酵母產脂肪酶在15 L發酵罐中培養條件的研究04-27

產低溫蛋白酶極地菌株的篩選及Pseudoalteromonas sp.QI-1產蛋白酶粗酶性質04-27

Penicilium expansum PED-03固態發酵產脂肪酶及酶學性質研究04-27

紫外誘變選育脂肪酶高產菌株及其酶學性質的研究04-28