瘋牛病危機引發德國農業政策重大變革

瘋牛病使牛的腦神經逐漸變成海綿狀，造成牛的大腦功能退化，感染上這種病的牛表現出神經錯亂和行動失控等癥狀而最終死亡。科學家認為，人食用了染上瘋牛病的牛肉也會受到感染，使人的腦組織形成海綿狀空洞，引起神經錯亂和癡呆并最終死亡。科學家將這種發生在人身上的瘋牛病變體稱為克雅氏癥。首例瘋牛病于1986年在英國被發現，當時科學家認為是病畜尸體被加工成動物飼料而引發了疾病的大規模傳染。1995年英國科學家確認了克雅氏癥，1996年3月英國政府正式承認瘋牛病會傳染給人類。

作 者： 郭玉山 王森   作者單位：   刊 名： 全球科技經濟瞭望  英文刊名： QUANQIU KEJI JINGJI LIAOWANG  年，卷(期)： 2001 ""(4)  分類號： F3  關鍵詞：  

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