探索犬屠宰的規范化管理

通過親身經歷一例載犬車輛過境被公安機關扣留事件的處理過程,突現出犬屠宰管理無明確法律法規和操作辦法可依,監管困難等問題,存在嚴重的食品安全隱患.筆者通過查閱法律文件和資料,總結出我國犬屠宰管理存在的問題,從根源上分析問題的實質,試探解決犬屠宰管理一系列問題的辦法,使犬屠宰管理走向規范化道路.

作 者： 衛海明 許秋生 劉勇 Wei Haiming Xu Qiusheng Liu Yong   作者單位： 吳江市盛澤動物防疫站,江蘇吳江,215228  刊 名： 中國動物檢疫  PKU 英文刊名： CHINESE JOURNAL OF ANIMAL HEALTH INSPECTION  年，卷(期)： 2010 ""(5)  分類號： S851.33  關鍵詞： 犬   檢疫   屠宰   規范化   肉用  

【探索犬屠宰的規范化管理】相關文章：

屠宰場管理制度05-22

屠宰場管理制度05-22

規范化管理心得04-02

屠宰場管理制度全套05-29

企業人才管理的探索04-27

規范化管理論文02-18

規范化管理制度10-27

屠宰車間安全生產的管理制度（精選10篇）05-06

淺談水利工程管理單位的規范化管理04-28

初生仔犬的科學飼養與管理04-26