生物化學實驗技術教學改革與探索論文

　　1打好基礎，強化“三基”(基本理論、基本知識、基本技能)訓練

　　生物化學實驗技術課程涉及的知識面非常廣，在實驗開始前，由任課教師及實驗技術人員就實驗過程中相關的基本理論、知識要點、難點做歸納與總結，形成試題冊，利用學生業余時間開展知識問答競賽，幫助學生充分理解、掌握生物化學實驗理論知識與技能，激發學生學習興趣及參與實驗的“主人翁”意識和主觀能動性。該實驗課程是生物技術、動物醫學等專業的基礎實驗課程，一般在大學第三學期開設，此時學生對生物化學實驗室里儀器設備的使用方法及實驗試劑的配制知之甚少;因此，有必要進行統一的培訓。儀器主要包括自動部分收集器、電泳儀、離心機、超凈工作臺、紫外分光光度計、記錄儀、水浴鍋、紫外分析儀等。實驗開始前，由實驗技術人員制訂儀器簡明操作手冊，并進行示范操作與講解，學生反復練習，在教師的指導下牢固掌握儀器的使用方法和注意事項，為后續生物化學實驗的開展及將來的科研工作打下堅實的基礎。

　　2重編實驗教材，優化教學內容

　　隨著生命科學的快速發展，新的生物化學技術不斷涌現，使生物化學的理論知識、研究方法和內容不斷推陳出新;因此，對生物化學實驗教學內容提出了更高的要求。為此，我院生物化學教研室組織經驗豐富的專家、教授、青年教師共同編寫了《生物化學實驗技術》，本書刪除了一些陳舊、過時的實驗，增加了一些與生物技術、動物醫學等專業應用緊密的新實驗。同時將本實驗室常規儀器設備的操作方法、注意事項，常用試劑的配制及保存，常用蛋白質等電點、分子量及常用生物化學詞匯及縮寫寫進本書，以方便學生日后的查閱與應用。傳統的生物化學實驗教學內容多為一些基礎性、驗證性的簡單實驗，教學目的過于“單一化”、教學方式過于“程式化”，這種教學方法容易導致學生思維定勢、機械操作，實驗興趣不高，為此我院加大了綜合性、設計性實驗的比例，加強實驗的系統性學習，建立了一個既能培養學生基本實驗技能，又能提升學生綜合設計能力的實驗教學體系。以“小牛血清免疫球蛋白分離、純化及鑒定”為主題，開展了如下實驗項目。

　　3改進實驗教學方法，突顯學生主體地位

　　3．1使學生學習變被動為主動

　　以往的實驗教學多是教師講解，學生模擬、驗證，被灌輸的“填鴨式”教學模式，雙向交流較少，學生積極性不高，無法滿足培養高素質綜合性人才的需求;因此，把學生放在一個主動學習的位置上是極為必要的。實驗開始前，將學生分成幾個小組，讓學生親自參與實驗的各個環節，包括試劑的稱量、配制、高壓;實驗材料的包裝、滅菌;實驗儀器的調試、校正;預習報告的書寫;實驗原理及操作重點環節的思考和討論等。通過主動參與實驗，既培養了學生“主人翁”意識，又鍛煉了動手操作能力，培養了團結協作的精神。

　　3．2多媒體技術和虛擬實驗的建設與應用

　　多媒體技術能有效地將聲、色、動畫相結合，使多媒體教學生動、形象、直觀、具體、動靜結合、色調鮮明，現已是一種普遍的教學手段。利用現有的教學設備資源制作多媒體課件、演示實驗動畫、教學視頻等，同時，利用網絡資源，搜集國內、外實驗課相關素材，開拓學生的視野。吉林大學網絡虛擬實驗建設項目完成的“雙向電泳實驗技術”等微實驗已應用到實驗課教學中，教學效果突出，虛擬仿真實驗打破了時間、空間的束縛，為學生自主學習創造了良好的機會。

　　3．3舉辦生物化學實驗報告會

　　生物化學課程是專業基礎課和必修課，學時多，學分高，理論性及實踐性極強。學生通過查閱大量國內、外文獻，結合目前生物化學先進的技術熱點和研究內容，自選題目，獨立完成PPT;邀請生物化學教研室的教師，利用業余時間組織學生進行匯報和交流，同時，教師給予相應的指導和總結。通過舉辦報告會，使每名學生都有機會展示自己，開闊了他們的視野，鍛煉語言表達能力的同時，也增強了他們的自信心，提高了學生學習的積極性、主動性。

　　4開放實驗室，給予學生更多的選擇

　　實驗課的教學目的是讓學生把學到的理論知識應用于實踐。鑒于課堂學習時間及資源的局限性，有必要將實驗室對外開放，鼓勵學生積極申請吉林大學“大學生開放性、創新性實驗項目”，創造條件讓學生將好的實驗項目和想法得以實施。例如豬脾臟胰蛋白酶的提取及鑒定;蚓激酶的提取、純化及檢測;胰蛋白酶比活力的測定方法比較;梅花鹿鹿茸多肽的提取及應用等實驗項目均得到了很好的開展，并順利完成了結題鑒定。實驗室的開放是實驗課計劃內學時的一個強有力的補充，使學生有了更多的自主權和獨立完成實驗的機會，激發了學生的創新思維和意識，培養了學生的科研思路。

　　5教學改革實施的效果分析

　　改革后的實驗教學內容不再是簡單的、單一的驗證實驗，而是一環扣一環的連貫性很強的綜合性實驗。多樣化的實驗內容提高了學生對生物化學實驗技術的理解和應用能力，深化了對生物大分子的性質、提取、純化及檢測等理論知識的學習;教學手段的改革使學生的實驗態度變被動為主動，增強了實踐過程中的責任感，培養了學生實驗動手操作能力;實驗室的開放使學生能夠合理安排時間，將科研設想得以實現，部分優秀的本科生順利完成了開放性創新實驗項目，撰寫研究論文并公開發表。通過對2012級、2013級和2014級生物技術專業及動物醫學專業共約400名學生開展實驗教學效果滿意度調查結果表明:95%的學生滿意新的教學模式，5%的學生提出了新的建議和想法，在后續的實驗教學中有待進一步的改進。

　　6小結

　　近三年來，在生物化學實驗技術課程的教學活動中，通過對教學內容的優化，教學方法的更新，實驗室的開放等方面進行的改革與探索，取得了非常好的實踐效果，既培養了學生主動學習的興趣和熱情、嚴謹求實的科學態度，又提高了學生實驗操作能力及發現問題、分析問題、解決問題的能力，使學生全面系統地掌握了生物化學實驗技術這門基礎實驗課。

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