基于SWOT分析鳳凰單叢茶市場分析及營銷策略論文

　　在日常學習和工作中，大家一定都接觸過論文吧，借助論文可以有效提高我們的寫作水平。你所見過的論文是什么樣的呢？下面是小編精心整理的基于SWOT分析鳳凰單叢茶市場分析及營銷策略論文，歡迎大家分享。

　　我國是茶葉大國，鳳凰單叢茶作為一種近年來在市場上產生一定影響的茶葉，其市場前景較大。我國單樅茶的資源主要集中在粵東潮汕地區，對東部及北部消費者來說，鳳凰單叢茶仍是一種比較陌生的茶品類。近年來，鳳凰單叢茶上市銷售，由于不清楚單樅茶的性質，很多消費者購買意向不強。分析原因，歸根結底是廠家沒有做好營銷工作，沒有讓消費者明明白白消費。針對這一問題，本文從源頭入手，深入分析當前鳳凰單叢茶在營銷方面存在的問題，進而提出新的營銷策略，以期為廠家及消費者之間構建起一座橋梁。

　　1.鳳凰單叢茶概述及市場前景分析

　　鳳凰單叢茶，是青茶品種之一，歸于烏龍茶類，屬于半發酵茶，是全國六大茶類之一。鳳凰單叢己有900多年的生產歷史，源遠流長，聲譽遠播。鳳凰單叢主產地潮州是我國三大烏龍茶產區之一。潮州鳳凰山系國家級茶樹地方良種“鳳凰水仙種”的原產地，數代茶農從鳳凰水仙品種中分離篩選出來的眾多品質優異的單株，即“鳳凰單叢”，它是我國茶樹品種中自然花香最清高、花香類型最多樣、滋味醇厚甘爽、韻味特殊的珍稀高香型名茶品種資源。無論是傳統醫學，亦或是現代醫學，都已經充分證明了鳳凰單叢茶在降低血糖、降低血脂等方面具有一定的功效。

　　優質鳳凰單叢茶為枝條狀，無明顯色差。作為一種新型的茶類，盡管目前鳳凰單叢茶的市場認知度還不高，產品研發也處于起步階段，但是市場前景卻是非常廣闊的。

　　大陸之所以沒有形成單樅茶熱，主要是對鳳凰單叢認識不足的因素所致。鳳凰單叢主要產于我國廣東省潮汕地區，國內絕大多數人都是以飲用其他知名茶類為主，對于單樅的認知度不高。其次，廠商在銷售的過程中，沒有考慮到營銷問題，懷著酒香不怕巷子深的心理，對市場沒有深入研宄，不了解消費者的心理，從而未能打響這個產品品牌。針對這一狀況，筆者采用SWOT分析法，從目前的營銷問題入手，重新制定合理的營銷策略，希望為這一優質產品找到出路。

　　2.鳳凰單叢茶SWOT分析

　　SWOT分析法是用來確定企業自身的競爭優勢、競爭劣勢、機會和威脅，從而將公司的戰略與公司內部資源、外部環境有機地結合起來的一種科學的分析方法。S(strengths)是優勢、W(weaknesses)是劣勢，O(opportunities)是機會、T(threkts)是威脅。一般來說，SWOT分析主要適用于企業。企業的核心是產品，一個企業，如果沒有過硬的產品，那么其自身也將是沒有生命力的。因此，SWOT分析法同樣適用于一個企業的產品。

　　2.1產品市場接受分析。開發一個產品需要投入大量的人力、物力，市場營銷需要資金投入。作為一個新產品，鳳凰單叢茶可以說是從零開始。任何一個人或公司，在面對這個產品時，首先思考的不是能夠盈利多少，而是要投入多少，因為預先投入的人，可能是最終受益最少的。這就是營銷理論中的順風車理論，那些搭上順風車的人，由于沒有前期的投入，往往可以靠低價來打垮最先投入的人。針對這一情況，新企業應當首先采取合理的營銷手段，來穩固自己的市場地位。一般來說，新企業不能只考慮終端市場，而要控制好源頭。正所謂“巧婦難為無米之炊”，控制好源頭尤其是原材料的質量，那么其他競爭者很難在短期內超越。其次，是讓消費者能夠接受。鳳凰單叢茶是一種新產品，雖然名為茶，但是和傳統意義上的茶并不完全一樣。消費者是否能夠接受，尤其是所宣稱的營養價值，如何向消費者證明，是其營銷過程中的最大難點。第三，是研發新產品。目前所研發的鳳凰單叢茶產品口感單一，對年輕消費者的吸引力不大，如果不能夠抓住最具消費能力的客戶群體，那根本不可能與其他品牌的茶葉、咖啡及碳酸飲料等已經占據相當市場份額的飲品進行競爭。

　　2.2鳳凰單叢茶市場定價問題。鳳凰單叢茶雖然營養成分高，但原料價格并不高，與茶葉、咖啡等相比，在原料價格上還有非常明顯的優勢。然而目前市場上的鳳凰單叢茶始終在走高端路線，這種虛高的營銷手段，或許在短期內能讓一些短視的商家賺取到一些利潤，但長期以往必然會損害整個鳳凰單叢茶的市場。作為一個有遠見的企業，應當充分發揮鳳凰單叢茶的優勢，走平民路線，讓更多的人能夠享受到這種物美價廉的產品。

　　2.3鳳凰單叢茶標準化問題。一個產品，想要在市場上走得好，走得遠，其產品質量一定要過硬，一定要有一個產品標準。目前，從事鳳凰單叢茶的商家都是自說自話，標榜產地，或是一些營養成分含量。這樣固然能夠起到一定的宣傳作用，但對多數不了解的普通消費者來說，很容易誤認為這是商家的夸大宣傳。在今天的市場上，夸大宣傳，虛假宣傳是非常泛濫的，消費者有這種警惕心理是非常正常的。因此作為產品的開發者，應當積極和國家相關部門合作，共同制定一套鳳凰單叢茶產品質量標準。作為有質量準的產品，在未來的市場上必然會占據一定的優勢。無論是從產品的發展，還是企業的發展來看，產品標準化是必然的選擇。

　　2.4中間商問題分析。對產品來說，中間商是一把雙刃劍。作為一個新產品，想要在短期內打開市場，必然要依靠中間商的渠道。但當相似產品大量出現在市場時，中間商很可能會利用廠商之間的競爭來獲取更多利益。因此廠商從一開始就要考慮好如何處理好與中間商的關系，達到雙方之間的微妙平衡。在這個問題上，廠家的品牌是一個十分重要談判籌碼，一旦消費者與品牌之間產生粘度，那么中間商會慎重考慮與廠家之間的合作。

　　3.鳳凰單叢茶市場營銷策略

　　從上述分析來看，影響鳳凰單叢茶銷售的因素很多，其中有積極的因素，也有消極的因素。作為企業，應當充分利用好積極因素，避免消極因素，從而走上快速發展的道路。鳳凰單叢茶市場營銷涉及的方面很多，在目前這一階段，主要考慮的是兩方面，一個是價格，一個是渠道。

　　3.1價格營銷策略。價格營銷是營銷的核心手段，制定合理的價格，對一個產品及企業來說都是非常重要的。一個產品的價格一般由生產成本、市場供求、產品生命周期等幾個要素構成，在制定價格時必須充分考慮到這些因素，尤其是要突出自己的優勢。一般來說，價格營銷分為兩種，一種是入市價格營銷。一個'新產品，在剛剛入市時，它的定價會直接關系到其后的生存與發展。如果市場之中同類產品很多的情況下，消費者往往是通過比價的方式來確定購買意向的。一般企業發布新品時，會參考同類產品的價格，盡量與同類產品在價格上保持相似。如果在成本上有優勢的情況下，會增加自己產品的性價比，比如在價格不變的情況下，增加產品的數量。如果產品已經形成一定的品牌，那么在定價時可以將品牌價值融入到產品價格中，對廠家來說注重品牌是長期發展的關鍵，也是盈利的關鍵。

　　另一種價格營銷策略就是差別定價營銷。細分市場是營銷中常見的做法，針對不同的消費群體，將同一種產品進行不同形式的設計，從而增加產品的附加值。采用這種銷售策略，要看廠家的生產能力，如果廠家產能充足的話，可以充分發揮這種營銷策略的優勢�？偟膩碚f，只要在成本允許的情況下，采用價格營銷是非常有效的。

　　3.2渠道營銷策略。一般來說，渠道營銷的目的有兩個，一是減少中間渠道，降低渠道成本，另一個則是利用渠道優勢，快速占領市場。渠道的關鍵性是毋庸置疑的，再優質的產品，如果沒有好的渠道，最后也會成為滯銷產品。傳統渠道營銷主要是靠代理、經銷、自建渠道等，對一種新產品來說，其分銷的渠道越多，其越容易在市場上生存。同樣，作為中間商，在面對一種新產品時，他首先考慮的是自己能從中獲取多大的利潤。任何一個中間商，不會冒商品積壓的風險。如果一個產品的市場前景不容樂觀，那么中間商很有可能不會接手。因此在推出新品時，廠家與中間商達成合理的風險分擔協議是非常重要的。

　　鳳凰單叢茶作為一種保健品，其分銷渠道比一般的飲品要多一些，可以選擇醫藥連鎖店，商場、超市，以及其他消費類場所，因此在渠道營銷方面，企業可以拓展思路，不要拘泥于一處。從目前的市場情況來看，采用任何一種單一的營銷策略，效果可能都不會太好。在鳳凰單叢茶的營銷上，采用多種營銷策略組合，尤其是全方位的營銷，可能會產生出其不意的效果。

　　在渠道營銷中，拓展自主營銷渠道是非常重要的，但必須注重策略問題。針對鳳凰單叢茶這一產品，廠家應當在一線城市打開局面，開設具有一定規模的鳳凰單叢茶專營店，從而打響品牌。鑒于網絡銷售渠道的日益發達，企業可以采用實體店與網店聯動的方式。此外，可以借鑒直銷模式，以實體店為中心，以口碑帶動銷售。

　　總的來說，營銷只是手段，營銷是否能夠成功，關鍵是產品的質量。作為企業應當在產品質量上多下功夫，否則也只是曇花一現。鳳凰單叢茶的價值是毋庸置疑的，其市場前景也是非常廣闊的，企業要將眼光放得更加長遠，切莫急功近利，耐心培養市場，最終必能收獲果實。

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