體驗餐具設計影響因素研究的論文
1、餐具體驗設計
現(xiàn)在的顧客購買餐具并不僅僅為了尋求餐具的功能性利益,而是更重視購買和使用餐具的過程中所獲得的符合自己心理需求和情趣愛好的特定體驗;他們購買餐具的目的不再只是出于生理和生活的需求,而是更多地渴望從餐具中獲得情感的滿足,或是追求某種特定價值與個人理想的自我吻合。顧客更關心餐其與個人關系的親
密程度,偏好那些具有特別回憶或者聯(lián)想的產(chǎn)品,那些幫助擁有者喚起特別感情的產(chǎn)品,那些能與心理需求產(chǎn)生共鳴的感性的產(chǎn)品。滿足一種更高級的感情價值,也許是勾起回憶,也許是引起想象,讓就餐過程沉浸于夢想中。
2、體驗餐具設計的影響因素
體驗設計是社會經(jīng)濟發(fā)展推動下的必然趨勢。顧客對工作和生活的態(tài)度的變化、可自由支配收入的增高和高收入顧客的增多、教育水平和社會改革的不斷提高、廣告影響力的削弱、科學技術的飛速發(fā)展以及城市競爭的激化,都在改變著傳統(tǒng)的社會生活,也推動著體驗型產(chǎn)品的開發(fā)。
2.1社會因素
現(xiàn)在,越來越多的顧客趨向于在平淡的生活中渴望刺激和樂趣,享受美學,愿意接受挑戰(zhàn),并對產(chǎn)品和生活有所期待。
(1)生活方式的改變
人們已經(jīng)發(fā)現(xiàn),快節(jié)奏的工作和生活極易導致人際關系的緊張和情緒的錯亂。現(xiàn)在城市顧客努力工作,積累了更多的可支配收入,他們更愿意用錢來換取別人的服務,換取高品位的生活用品,以滿足自己的需要,緩解工作的壓力,得到片刻的放松。在快餐文化之后,他們更愿意在緊張工作之余,在曼妙的音樂和精美的餐具陪伴下,在安靜幽雅的環(huán)境中細致、悠閑地品嘗各色美味。他們越來越注重心靈層面的需要,希望擁有的產(chǎn)品可以讓自己備感幸福、舒適和快樂。
(2)自我實現(xiàn)的需求
產(chǎn)品的定位需要檢索顧客心中的理想。顧客的最低理想是什么,最高理想是什么,這是創(chuàng)造新產(chǎn)品的基礎。而產(chǎn)品設計的目標是要抓住那些能代表著未來發(fā)展方向,并且能夠實現(xiàn)的理想。隨著社會物質文明的進步,人們的生活水準也在不斷升級。在農(nóng)業(yè)社會,人們追求的是基本滿足溫飽,在工業(yè)社會,人們用擁有物質產(chǎn)品的數(shù)量來衡量生活水平,而在后工業(yè)社會人們更關心生活的質量,關心自己在精神上獲得的滿足。在我國,人民大眾在滿足了基本溫飽需要,以及初步達到小康水平之后,正在轉向更高的精神層面的需求,體驗設計將大行其道。
2.2經(jīng)濟因素
體驗經(jīng)濟是當代市場經(jīng)濟的`消費趨勢。市場竟爭的加劇、消費觀念的轉變,購買力水平的提高和廣告影響力的削弱成為體驗設計發(fā)展的驅動。
(1)市場競爭加劇
現(xiàn)在是以市場為導向的時代,物質產(chǎn)品極其豐富,商品供給遠遠大于社會需求,顧客擁有足夠的挑選空間,對產(chǎn)品提出了更高的要求。為了保證利潤,為了使自己的產(chǎn)品有別于同行業(yè)的競爭者,在激烈的市場中脫穎而出,企業(yè)不得不將體驗融入產(chǎn)品的設計。
(2)消費觀念的轉變
購買源自于顧客心理對某種價值的需求。過去,顧客為了生存和生活的需求而購買,只要能符合使用功能的同種產(chǎn)品,他們只關心產(chǎn)品的價格。現(xiàn)在,顧客為了提升生存和生活的水準而購買,他們越來越注意到產(chǎn)品價值的主要部分不在于物質性價值,而在于文化聯(lián)想、設計、審美等體驗價值。他們愿意花高價錢去購買一種喜歡的感覺,一種精神層面的愉悅體驗,收入中用于休閑、娛樂等有關體驗方面的開支比例也呈現(xiàn)出不斷增長的趨勢。顧客在消費過程中雖然可能仍然表現(xiàn)為理性決策,但他們也經(jīng)常受到感情驅使,需要娛樂、刺激、被感動和有創(chuàng)意的挑戰(zhàn)。傾向于追求感覺、夢想和樂趣的體驗成為顧客在消費過程中購買行為產(chǎn)生的關鍵。他們希望產(chǎn)品能與個人的價值觀相聯(lián)系,迫切需求能夠促成自己個性化形象,顯示自己與眾不同的產(chǎn)品。這意味著企業(yè)應以顧客為中心,了解顧客需求,以此為依據(jù)進行設計、制造和銷售產(chǎn)品,通過體驗設計帶給顧客快樂和獨特的感受。
(3)購買力水平的提高
購買力水平的提高為顧客體驗消費觀念的形成提供了支持。特別是伴隨經(jīng)濟繁榮造就的一批新興富有的年輕顧客群,他們所擁有的額外可自由支配收入在現(xiàn)有的商品和他們的期望值之間留下了一個空隙。他們需要能夠象征與他們的身份地位相匹配的相對富有者生活方式的產(chǎn)品。
2.3、技術因素
我們生活的時代,生活節(jié)奏日益加快,高新科技產(chǎn)品不斷涌現(xiàn),在享受方便與快捷的同時,也把人們置入了一個永無休止的技術空間。人們對于科技是既喜愛又無奈的。科技的發(fā)展讓我們常常覺得一切產(chǎn)品都顯得冷冰冰的,雖然提高了效率,提供了方便,卻缺乏人情味,讓人感覺無助和恐慌。顧客需要更有趣味、更具生活性的產(chǎn)品。而另一方面,科技又發(fā)揮了它的力量,為體驗設計的實現(xiàn)提供了技術上的保障。
結論
體驗型餐具設計的因素,從社會因素來看:人們希望從繁重的工作中解脫出來,在用餐過程中享受自由時間,享受生活的美味;從經(jīng)濟因素看:可自由支配的收入的增加為人們對高質量生活用品的需求提供了支持和保障;從技術因素看:餐具的制造技術水平的提高和新材料的開發(fā)應用將餐具的體驗設計概念引向現(xiàn)實。
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