幼兒園大班綜合活動教案：小小茶藝師

　　作為一名優秀的教育工作者，時常要開展教案準備工作，借助教案可以提高教學質量，收到預期的教學效果。優秀的教案都具備一些什么特點呢？下面是小編整理的幼兒園大班綜合活動教案：小小茶藝師，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

　　設計意圖

　　幼兒在區域茶舍游戲活動中，積累了一些沏茶、品茶的經驗但是還需要重點觀察燙壺溫杯的方法并將泡茶的方法連貫的表現出來，因此，我設計了本節教學活動。基于大班幼兒自主探索的能力很強，教師設計并運用課件，給予幼兒在自主探索中學習的空間，促使幼兒在與課件的互動中觀察、感知、習得茶藝禮儀。

　　活動目標

　　1、學習飲茶禮儀，加深對中國茶文化的認識。

　　2、能夠用動作和語言表現出沏茶、品茶、敬茶的過程。

　　3、體會與同伴合作學習的益處，愿意與同伴分享經驗。

　　重點難點

　　重點：能夠用動作和語言表現對飲茶禮儀的理解。

　　難點：探索燙壺溫杯、泡茶的技巧與方法。

　　活動準備

　　1、經驗準備：茶文化的相關知識。

　　2、物質準備：IPAD、課件、錄像設備（手機）、茶具 5 套。

　　活動過程

　　一、談話導入，引發幼兒興趣。

　　師：很多小朋友都曾經和家人一起沏茶和飲茶，你們是怎樣飲茶的？用到哪些茶具？二、欣賞茶藝展示，引導幼兒發現茶藝禮儀的步驟。1、你知道的茶藝禮儀

　　師：人們在沏茶、飲茶的時候是有禮儀要求的，你知道有哪些禮儀嗎？茶舍的茶藝師在進行茶藝禮儀展示時穿什么樣的服裝？播放什么風格的音樂？拿著茶具是隨意展示的還是有方法呢？

　　2、茶藝禮儀中的方法

　　師：今天鄭老師邀請了一位茶藝師給小朋友帶來了一段茶藝禮儀展示，請你認真的觀察茶藝師是怎樣進行茶藝禮儀展示的？一共用到了哪些方法？這些方法分別是什么？

　　師：你發現了哪些茶藝禮儀？你愿意向大家介紹你的發現嗎？——幼兒表述時教師出示圖片幫助幼兒記憶茶藝禮儀的種類和順序。

　　小結：茶藝師向人們介紹茶藝禮儀時要按照燙壺溫杯、洗茶、泡茶、分茶和敬茶這 5 個步驟，按順序進行介紹，每個步驟的禮儀要求各不相同。

　　二、幼兒自愿結合分成四組，幼兒運用課件探索茶藝禮儀。

　　1、師：你們的電腦里也有一個茶藝師，你們可以請教它，也可以請教學會的小朋友，我們看看哪組小朋友在最快的時間里學會這些茶藝禮儀。

　　重點指導：燙壺溫杯、泡茶兩個過程中的方法。

　　3、師生共同梳理：教師把在巡回指導中發現的共性問題利用手機記錄下來，和幼兒討論茶藝禮儀中的正確方法，鼓勵幼兒就自己觀看到的內容大膽表達。

　　茶藝禮儀：

　　燙壺時將茶壺按從中間至四周至壺嘴的順序進行燙壺，溫杯時手持杯外側，不能碰到杯口，轉動手腕進行溫杯。泡茶時手持隨手泡采用高沖低泡的方法進行泡茶。

　　2、幼兒帶著問題再次運用課件探索燙壺溫杯、泡茶兩個步驟中的重點方法

　　（1）重點指導：能夠用動作和語言表現出沏茶的過程。

　　（2）師生共同梳理：展示時加入過程解說，動作優美連貫、不僵硬，每操作完一個步驟，手放回原位。

　　三、分組展示幼兒分組在集體面前展示在小組探索中獲得的茶藝禮儀展示的方法，教師引導幼兒評價與分享。鼓勵幼兒用動作和語言大膽表現沏茶、賞茶、品茶的過程。師生共同欣賞，引導幼兒發現同伴進行茶藝禮儀展示中的優點，并給予肯定和鼓勵

　　活動總結

　　1、運用生活經驗為幼兒建構新經驗奠定基礎。本節活動中，教師為幼兒創設了自主探索的學習空間，促使幼兒在與課件、與同伴、與教師的互動過程中，充分調動自己在生活中積累的原有經驗，并在運用這些生活經驗的同時建構新的經驗。

　　2、運用課件引發幼兒主動學習和探索。活動中，教師引導幼兒運用課件，自主探索活動的重點和難點，幼兒非常專注，遇到困難時能夠主動與同伴、教師開展討論，積極的解決困難。在小組自由探索學習時，幼兒興趣盎然地向課件里的老師請教，或是與身邊的小朋友一起交流、討論，滿足了大班幼兒自主探索中學習的需要。可以說教師運用課件為幼兒自主探索、主動學習提供了平臺，在教學中凸顯了幼兒的主體地位。

　　3、運用小組化共同學習突破重難點。教師突破了以往教師教授、講解后反復練習的學習方式。將動作難點分解后錄像，制作成課件。幼兒在自主探索、了解、學習動作，在小組化共同探索中突破了的難點的學習。

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