幼兒園大班教案《酸甜苦辣》

　　作為一無名無私奉獻的教育工作者，通常需要用到教案來輔助教學，教案是教學活動的總的組織綱領和行動方案。那要怎么寫好教案呢？下面是小編為大家收集的幼兒園大班教案《酸甜苦辣》，希望對大家有所幫助。

幼兒園大班教案《酸甜苦辣》1

　　活動目標

　　1、運用多種感官感受味道并進行通感聯想，發展感知能力。

　　2、練習用“先……然后……接著……最后”句式進行連貫講述。

　　3、能自己制作統計表，將酸甜苦辣標識、對應的食物及數量較清楚地表現在圖表中。

　　活動準備

　　1、酸、甜、苦、辣的食物，如山楂、軟糖、炒苦瓜、辣椒醬、醋、糖水、咖啡、辣椒水。

　　2、表現酸甜苦辣的表情照片。

　　3、統計表、水彩筆等。

　　4、活動前請幼兒將手洗干凈。

　　活動過程

　　1、引導幼兒品嘗食物，感受不同的味道。

　　(1)說出盤中食物的名稱。

　　(2)提出品嘗要求：記住所品嘗食物的順序及味道。

　　(3)幼兒邊自由品嘗，邊與同伴交流自己的感受。

　　2、練習用“先……然后……接著……最后”句式連貫講述品嘗食物的感受。

　　引導幼兒講述品嘗過程：先嘗什么，味道怎么樣；然后嘗什么，味道怎么樣；接著嘗什么，味道怎么樣；最后嘗什么，味道又怎么樣。

　　3、游戲：看表情猜味道。

　　(1)請個別幼兒喝杯中的.水，喝完后不要直接告訴大家自己喝的水是什么味道的，而是通過表情，讓大伙兒猜猜是什么味道。

　　(2)揭曉答案，各自表現出酸甜苦辣的表情。

　　(3)看看照片中老師的表情表現的是哪種味道。(依次將圖片貼在黑板上)

　　4、拓展思路，啟發幼兒說出更多酸、甜、苦、辣味道的食物。

　　對每一種味道的聯想分別采用小組競賽、男女對抗、擊鼓傳話等形式進行，鼓勵幼兒說出與別人不一樣的答案。

　　5、進行通感聯想。

　　(1)請幼兒根據自己的生活經驗，選擇適合的水彩筆顏色與酸甜苦辣的味道相匹配。比如酸，有的孩子選用紫色、橙色；苦，孩子們選用黑色、咖啡色。

　　(2)教師對味道、表情、色彩的互通性進行簡單小結，激發幼兒再次探究的愿望。

　　6、繪制統計表。

　　(1)教師講解要求：統計表的第一排：酸甜苦辣味道標識(表情或顏色)，第二排：相對應的食物，第三排：統計數量，比比誰統計的數量多。

　　(2)幼兒繪制統計表，教師巡回指導。

　　(3)相互介紹自己的統計。

　　(4)評選出各項統計冠軍。

幼兒園大班教案《酸甜苦辣》2

　　活動目標：

　　1、嘗試用多種方法如繪畫、色彩、表情、音樂表現對事物的認識和感受。

　　2、在創作時體驗色彩和圖案對稱帶來的均衡美感。

　　3、培養幼兒的觀察、操作、表達能力，提高幼兒的審美情趣及創新意識

　　設計意圖：

　　大班的孩子對色彩已經有了較為成熟的感知，這從他們平時的繪畫作品中可以明顯看到，他們用色大膽，對冷、暖色調也有一些感悟，能夠根據作品的內容、表現的情感選擇色彩，并簡單說出原由。為了讓孩子們的這些感悟更加深化,我設計了本次活動，創設了一個“大鴨梨美食城”，準備了各種對幼兒能力發展有潛在價值的材料，如各種味道的菜肴、表情卡等等，引導幼兒用多種感官參與，進行通感聯想，從而獲得最大限度的發展。

　　活動準備：

　　1、幼兒已具備有關冷暖色調方面的知識。

　　2、布置“大鴨梨美食城”。酸甜苦辣食品若干份。

　　3、提供各色卡紙，水彩筆、白紙、鏡子等每人一份。

　　4、《今兒個真高興》《咪咪流浪記》的磁帶。

　　活動過程：

　　1、聽錄音引入今天的活動內容：放鞭炮的聲音，問幼兒：這是什么聲音？“大鴨梨美食城”開張了，樂樂經理邀請我們大一班的小朋友當一回“小小品嘗師”，去食品城品嘗一下美味佳肴，讓我們出發吧！

　　(幼兒的科學教育是科學的啟蒙教育，重在激發幼兒的認識興趣和探索欲望，這也是科學啟蒙的關鍵所在。本地‘大鴨梨飯店’剛剛開業，孩子們由父母帶著前去品嘗美味佳肴，感受其中的意境，這成了這幾天孩子們談論的話題。在孩子們已有的生活經驗的基礎上，開展此次活動，很容易激發幼兒的活動積極性、主動性和參與欲望。)

　　2、觀察美味佳肴

　　“大鴨梨美食城”到了，讓我們先看看各種美味佳肴吧！（自由觀看）

　　教師提問：

　　（1）這兒都有什么好吃的呀？

　　幼兒：雞蛋炒西紅柿

　　幼兒：炒苦瓜

　　（2）這么多好吃的都什么樣？

　　幼兒：那魚還張著嘴呢！

　　幼兒：有圓圓的大橘子。

　　幼兒：才不是呢，那是檸檬。

　　（3）你們想不想嘗嘗這些菜的味道呀？

　　幼兒：想，我們都快流口水啦！

　　師：別著急，老師跟樂樂經理商量一下，讓我們嘗嘗這些好吃的。

　　（在讓幼兒充分觀察、講述大鴨梨飯店菜肴、環境的基礎上，讓炊事員做出幾道相應的五味菜肴，從色、香、味幾方面使幼兒又有了再次走進‘大鴨梨飯店’的感覺）

　　3、讓我們盡情地享用吧！幼兒隨意品嘗食物。

　　“小小品嘗師”請過來吧！（將幼兒集中）。

　　教師提問：你品嘗了什么？什么味道？品嘗以后有什么感覺？

　　幼兒：我吃的是雞蛋炒西紅柿，酸酸的。

　　幼兒：我吃的是炒苦瓜，夏天吃了好。

　　幼兒：我喜歡吃香蕉，軟軟的，甜甜的。

　　師（見炒辣椒沒人動過，故意問）：這是什么菜呀？

　　幼兒：那是炒辣椒。

　　師：你們為什么不吃呀？

　　幼兒：辣的。

　　幼兒：可辣啦！（故意伸出舌頭）

　　（幼兒已有了運用味覺、嗅覺、視覺等多種感官的經驗，通過品嘗各種菜肴，讓孩子們重新感知、熟悉、回憶，加深其對酸、甜、苦、辣四味的認識。）

　　4、樂樂經理給你們每人準備了一面鏡子，請你們對著鏡子一邊品嘗食品，一邊把品嘗食品時的臉部表情畫下來。然后根據自己品嘗食品后的感覺選擇不同的顏色卡貼在臉部表情的下面，制作四張表情卡。

　　（在此過程中，教師提醒幼兒，可以邊品嘗邊制作。做好以后把自己的作品與同伴或老師自由講講。）

　　（這是活動的高潮，在活動的策略上適時引導，讓幼兒體驗到吃到不同味道的食物，自己的表情會發生不同的變化，使其感受發現的樂趣。只有讓孩子們感覺到他們有新發現，是自己得到結果和找到答案的，他們才能真正體驗到發現的樂趣，成功的快樂。孩子們還不能用文字表現和記錄他們的發現，繪畫和以繪畫為主的簡單圖表是他們表現和記錄的主要方式，在此還利用幼兒對色彩的認識，進一步提升難度，選擇不同顏色的材料制作表情卡，不同的表情用不同的顏色來表達。）

　　5、游戲：看表情卡猜食物。

　　請幾位小朋友到前面出示作品，大家猜猜他吃的是什么味道的食品？

　　猜出后問：你是怎么看出來的？從那看出來的？（從眼睛、眉毛、嘴的變化看）

　　幼兒：你吃的是甜的，笑瞇瞇的，用的粉色。

　　幼兒：你吃的是酸的，眼睛眉毛都嘬到一起啦！

　　幼兒：你吃的是辣的，張著大嘴，伸著舌頭，還吸涼氣，臉都紅了，用紅色。

　　（通過游戲活動，讓幼兒在輕松的游戲氛圍中鞏固加深印象）

　　6、“大鴨梨美食城”的食品味道有酸的、甜的、苦的、辣的。你還嘗過哪些食品味道也是酸的、甜的、苦的和辣的呢？（也可從調味品上說）食品除了酸甜苦辣這四種味道，還有什么味道？

　　（在幼兒已充分體驗感知、表達的基礎上，最大限度的挖掘幼兒已有知識經驗，從而使幼兒從同伴那里得到更多的信息與經驗。）

　　7、看來，不同的味道我們就會有不同的感覺，那么，如果把菜肴換成歌曲，那會是什么感覺呢？樂樂經理準備了兩首歌曲，請你們欣賞。

　　（1）播放《今兒個真高興》的'歌曲。

　　提問：聽了這首歌曲你們有什么感受？讓幼兒充分表達以后，教師揭示曲子的名稱叫《今兒個真高興》。能否用你們制作的表情卡來表示這段音樂呢？引導幼兒根據自己對音樂的理解，選擇表情卡相匹配，并說出自己的感受。

　　（2）還有一段曲子我們再來聽聽？播放《咪咪流浪記》的主題曲。

　　提問：聽了這段曲子你心里感覺怎樣？能不能根據自己的感受選用表情卡？讓幼兒充分表達以后，教師揭示曲子的名稱叫《咪咪流浪記》，講的是一個叫咪咪的小朋友尋找父親的故事。

　　（活動再一次引起幼兒的注意與好奇，不同味道的菜肴可以令人有不同的表情及感受，不同的樂曲同樣也會產生不同的作用，在有了制作表情卡表達感受的經驗基礎上，讓幼兒感知發現兩種不同類型的音樂區別，并鼓勵幼兒用語言、繪畫、動作表演等多種形式大膽地表達對音樂的感受。）

　　活動結束

　　1、今天，你們在“大鴨梨美食城”玩得開心嗎？說說你們都有哪些收獲？（幼兒隨意講述自己體會）

　　2、我們不僅品嘗了食物、制作了表情卡、欣賞了音樂，還發現食品的味道與顏色、音樂之間它們是相通的。

　　3、讓我們聽著喜慶的歌曲跳起來吧！

　　活動反思

　　這一案例不僅內容新穎，而且貼近幼兒生活。以“大鴨梨美食城”為依托開展活動，教師提供了豐富的可操作性材料，而且特別注意創設了寬松的環境，讓每個幼兒都有機會參與嘗試，既滿足了幼兒的興趣需要，又發展了幼兒的感知能力。在活動過程中，支持和鼓勵幼兒大膽選擇不同的顏色，發表自己的真知灼見，學會尊重別人的觀點和經驗。幼兒參與的積極性很高，發現了味道與顏色、音樂之間的關系，整個案例突出并始終貫徹“幼兒運用各種感官，動手動腦，探究問題；用適當的方式，交流探索的過程和結果”的主線，從實際教學效果來看，是比較成功的。

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