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大班美術美味的長江三鮮教案
作為一位無私奉獻的人民教師，編寫教案是必不可少的，教案有利于教學水平的提高，有助于教研活動的開展。那么寫教案需要注意哪些問題呢？以下是小編為大家整理的大班美術美味的長江三鮮教案，希望能夠幫助到大家。
大班美術美味的長江三鮮教案1
活動背景
太倉是一個美麗的濱江城市，也是物產豐富的“魚米之鄉”。近期，本園正致力于鄉土美術的課題研究。大班美術活動《美味的“長江三鮮”》便是在這一課題背景下產生的。 一些孩子已接觸過部分“江鮮”，如，刀魚等。大班的孩子，語言、繪畫、手工制作能力已有了一定的基礎，針對這些情況，我決定將“長江三鮮”(刀魚、鰣魚、河豚)作為主要內容，開展一節集“語言、繪畫、制作”等多方面發展目標為一體的美術活動。
活動目標
1.通過做魚的生活情景，激發幼兒對繪畫活動的興趣。
2.能大膽地用線條勾畫出簡單的長江三鮮，并能用豐富的色彩與圖案代表不同的口味進行裝飾。
3.感受家鄉資源的豐富，激發對家鄉的熱愛、自豪之情。
4.讓幼兒體驗自主、獨立、創造的能力。
5.培養幼兒的技巧和藝術氣質。
活動準備
1.多媒體演示文稿。
2.“煎盤”(紙制)每人一只，剪刀人手一把，蠟筆，畫紙。
3.教師用品：煎盤一只，剪好的魚兩條，蠟筆，畫紙三張，視頻展示儀，作品展示臺，黑板。
4.小組操作材料：
紅燒組：綠色皺紋紙做的“蔥花”，紅色、黃色臘光紙做的“辣椒”、“姜片”等。
咖喱組：紅色、青色、米色紙做的“紅椒塊”、“青椒塊”、“洋蔥塊”。
清蒸組：黃色、綠色橡皮泥做的“姜絲”、“蔥”，紅色的“辣椒”。
油炸組：紅色橡皮泥(做番茄醬)。
活動過程
一、談話活動，引出活動主題。
T：(點擊畫面)“你們好!我的`名字叫起司貓，今天我來大1班做客，今天是我的生日哦!”
T：你們說，我們該怎樣來招待它呢?”
C：“小貓最喜歡吃魚了。小朋友們你們知道嗎?我們的家鄉太倉就是位于長江邊的。長江里有許多種類的魚。今天我們就每人做一道美味的長江魚來招待小貓，好嗎?”
二、簡筆畫——長江三鮮。
T：(點擊畫面)長江里有三種魚是特別有名的，它們的味道非常鮮美，所以人們稱它們為“長江三鮮”。先讓我們看看是哪三種魚吧!”
1.幼兒觀察魚的形態，說說魚的特征，教師介紹名稱。
刀魚——身體細細長長的，嘴巴尖尖的，尾巴細細的，身體就像一把刀。
鰣魚——身體有些扁。
河豚——頭和肚子圓圓的，眼睛鼓鼓的，背部和肚子上有刺。
T：(點擊“三鮮”畫面)“長江三鮮”這三種魚各有各的特點，老師現在想把它們畫出來了。
2.教師示范三種魚的簡筆畫，(提醒幼兒要將紙畫滿，從紙的一端畫到另一端。)將其貼于黑板展示。
三、繪出“鮮美”魚餐。
師：“魚我們已經準備好了，接下來該做鮮美的大餐了。燒魚的方法有很多種，我們來欣賞一些圖片。”(點擊畫面，幼兒欣賞顏色鮮艷的烹飪美圖。)
1.結合圖片介紹各種烹飪方法。(注重各種顏色各異的佐料及盤子裝飾的介紹。)
(1)紅燒——用褐色的醬油、黃色的姜片做成，還要撒上綠綠的蔥花，也可以放上一些紅色的辣椒。
(2)清蒸——顏色比較清淡，需要一些生姜片或生姜絲、蔥段等。
(3)咖喱味——黃色的咖喱粉，紅椒塊，青椒塊，洋蔥塊配料。
(4)油炸魚一一用金黃色的油炸成，還可以澆上番茄汁。
(5)燒烤魚——用竹簽串起來刷上油燒烤，變成金黃色，再撒上胡椒粉、孜然粉等佐料。
2.師介紹“煎盤”，利用各種制作材料(皺紋紙、臘光紙等)示范“咖喱刀魚”的“燒”法。
師：“這是一個煎盤，我們就是把魚放在這里面煎燒。老師這兒有兩條新鮮的刀魚，我把它放人煎盤，澆上油先煎一煎，然后放入咖喱粉、紅椒塊、青椒塊、洋蔥塊煮一煮，一道美味又好看的“咖喱刀魚”就做成了。”
過渡：老師的咖喱刀魚已經完成了，下面該我們的小廚師們顯本領了。你們想做什么魚呢?
3.教師簡單介紹各小組制作材料，幼兒按烹飪方法自由選擇制作小組。幼兒自選一種魚，簡筆畫出來，用剪刀將畫好的魚沿邊緣剪下。
4.幼兒作畫，教師巡回指導。
(1)要求把魚畫大些。
(2)啟發幼兒選用一些與茄汁、咖喱、蔥、姜等佐料相似的材料、顏色，把魚“燒”得又香又美。
(3)引導幼兒運用豐富的圖案和色彩裝飾盤子。
四、評價。
師：誰來說說你用的是哪種方法燒魚?是怎么燒的?
總結：我們把燒好的魚送給起司貓吧!她肯定很開心，我們一起唱生日快樂歌吧!
活動反思
本次活動正是抓住幼兒感興趣、喜愛的物品。讓幼兒通過自己細致觀察、敏銳的觸覺，獨特的視角，自由進行創作發揮，并把單純的班級環境布置與課堂與主題銜接，讓幼兒參與真正成為班級的主人。
大班美術美味的長江三鮮教案2
活動目標
1、積極參與繪畫，體驗成功的樂趣。
2、能大膽的想象創造性地表現造型獨特的房子。
3、知道生活中常見的房子和各式各樣奇怪的房子。
4、培養幼兒動手操作的能力，并能根據所觀察到得現象大膽地在同伴之間交流。
5、培養幼兒的技巧和藝術氣質。
活動準備
1、《各式各樣的房子》ppt。
2、幼兒繪畫：白紙，油畫棒。
活動過程
1、觀看課件，豐富幼兒經驗。
師：小朋友們早上好!今天老師給你們看一個大家都很熟悉的讀本：《誰的房子最特別》，我們一起來看看。
2、和幼兒談關于房子的話題，
師：除了這些房子，你們還見過什么樣的房子嗎?(幼兒自由討論)
小結：剛才有些小朋友說看到了各式各樣的房子，有看到高樓大廈，平房，瓦房等等。
3、看《各式各樣的房子》ppt，欣賞各式各樣。
師：接下來，陳老師給你們看一些關于房子的圖片，我們一起來看看它們有什么不同。
提問：你們剛剛說的和這些房子一樣嗎?那你覺得這些房子怎么樣?
小結：這些房子都非常的.奇特有趣，設計師們設計的房子都很獨特，也很有創意。可見現在的房子都是千奇百怪啊!看到這些房子，陳老師的靈感一下子就出現了，看看我設計的房子。(介紹房子)
4、幼兒自由想象作畫，教師個別指導。
師：咦，你們想設計一座什么樣的房子呢?(幼兒討論)
陳老師知道我們班的小朋友都是最棒的，所以呢，給你們準備了蠟筆和白紙，發揮你們的想象力，把你們心目中最獨特、最有創意的房子畫出來。
5、作品欣賞與評價，結束活動。
師：你設計的這幅畫有什么特殊的本領嗎?
活動反思：
在整個活動中，幼兒的興趣濃厚，課堂氣氛活躍。教師的范畫精美，語言簡練，示范到位。但還有不足之處需要加強：教師要多說房子的構圖，各種線條的欣賞及畫法。讓幼兒想象畫自己的房子給誰住，和誰一起住等。老師要示范各種線條的畫法，通過啟發幼兒，讓幼兒畫出最獨特、最有創意的房子。
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