醇-高中化學教案

　　知識點1：醇

　　1.概念：羥基與烴基或苯環側鏈上的碳原子相連的化合物。，也可以看成烴分子里的氫原子（苯環上的氫原子除外）被羥基取代后的產物。

　　2.分類：按羥基的個數分為一元醇、二元醇和多元醇

　　3.飽和一元醇通式：CnH2n+1OH

　　4.兩種重要的醇：乙二醇：

　　丙三醇：

　　5.命名：

　　（1）選擇含有羥基的鏈為主鏈，根據碳原子數目稱為某醇

　　（2）從離羥基最近的一端給碳原子依次編號

　　（3）醇的名稱前要用阿拉伯數字標出羥基的位置，如果多個羥基用大寫的二三等標出

　　6.物理性質：

　　（1）沸點：相對分子質量相近的醇和烷，醇的沸點遠遠高于烷烴；飽和一元醇，隨碳原子個數的增加沸點升高；碳原子個數相同，羥基越多沸點越高。

　　（2）溶解性：甲醇、乙醇、丙醇、乙二醇、丙三醇等低級醇可與水互溶。

　　知識點2：乙醇

　　1、分子結構 分子式： 結構簡式： 官能團：

　　2、化學性質

　　（1）與鈉的反應2CH3CH2OH + 2Na →2 CH3CH2O Na + H2↑

　　（2）氧化反應a、燃燒：

　　b、乙醇的催化氧化：

　　c、與酸性高錳酸鉀、重鉻酸鉀：

　　（3）乙醇的脫水反應

　　a、消去反應—分子內的脫水：

　　b、分子間的脫水：

　　（4）、乙醇的取代反應—與氫鹵酸的反應

　　知識點3：飽和一元醇的化學性質：

　　（1）與金屬Na作用→H2

　　（2）

　　（3）消去反應（分子內脫水）→C=C 鄰碳無氫不消去

　　（4）分子間脫水→醚

　　（5）與HX作用→R—X

　　知識點4：乙醇的消去反應注意事項：

　　1.配制體積比為1：3的乙醇與濃硫酸混合液，先加乙醇后加濃硫酸（相當于濃硫酸的稀釋），濃硫酸起催化劑和脫水劑的作用

　　2.溫度迅速上升到170℃，140℃會有乙醚產生。

　　3.都是液體，所以要加碎瓷片

　　4.溫度計量程200-300℃為宜。位于反應液中央，測的是反應液的溫度

　　5.氫氧化鈉溶液的作用是除去混在乙烯中的二氧化碳、二氧化硫等雜質。

　　知識點5：乙醇的化學性質與結構的關系

　　乙醇分子中各化學鍵如圖所示，對乙醇在各種反應中應斷裂的鍵說明正確的是

　　⑴、和金屬鈉作用時，斷裂______

　　⑵ 、和濃硫酸共熱至170 ℃時，斷裂______

　　⑶、和乙酸、濃硫酸共熱時，斷裂_______

　　⑷、在銅催化下和氧氣反應時，斷裂_____

　　⑸、與氫鹵酸反應時，斷裂______

　　同步測試題

　　1．下列醇能發生消去反應的是（）

　　A、甲醇 B、1-丙醇 C、2，2-二甲基-1-丙醇 D、1-丁醇

　　2．分子中含有4個碳原子的飽和一元醇，氧化后能生成醛的有（ ）

　　A、2種 B、3種 C、4種 D、5種

　　3．一定量的某飽和一元醇和金屬鈉完全反應可得2克H2，將相同質量的同種醇完全燃燒，可得176克CO2，則該醇是（ ） A、甲醇 B、乙醇 C、丙醇 D、丁醇

　　4．由分子式為C2H6O和C3H8O的醇組成的混合物在濃H2SO4和適當條件下發生脫水反應，其有機產物可能有（ ） A、5種 B、6種 C、7種 D、8種

　　5．在飽和一元醇的分子中每增加一個碳原子，每mol醇完全燃燒需多消耗氧氣（ ）

　　A、0.5mol B、1mol C、1.5mol D、2mol

　　6．某有機物的蒸氣完全燃燒時需三倍于其體積的氧氣，產生二倍于其體積CO2該有機物可能是（ ）A、C2H4 B、C2H5OH C、CH3CHO D、CH3COOH

　　7．以下4種有機物的分子式皆為C4H10O。其中能被氧化為相同碳原子數的醛是（ ）

　　A、①② B、只有② C、②和③ D、③和④

　　8．酒精在濃H2SO4作用下，可能發生的反應是（ ）

　　A、加聚反應 B、取代反應 C、消去反應 D、加成反應

　　9．質量為ag的銅片在空氣中灼燒變黑，趁熱放入下列物質中銅絲變為紅色，而且質量仍為ag的是（ ）

　　A、硝酸 B、無水乙醇 C、鹽酸 D、一氧化碳

　　10．某飽和n元醇0.1mol與足量的鈉反應生成1.12L氫氣（標準狀況），將m g此醇在氧氣中完全燃燒產生14.4gH2O和13.44LCO2（標準狀況）。此醇能催化氧化成相應的酮。（1）確定該醇的結構簡式；（2）寫出它可能的同分異構體。

　　11.下列物質中既能發生取代反應又能發生消去反應和加成反應的是( )

　　A.CH3CH2CH3 B.CH3Cl C.CH3OH D.CH2=CH-CH2CH2OH

　　12.在常壓和100℃條件下，把乙醇氣化為蒸氣，然后和乙烯以任意比例混合，其混合氣體為VL，將其完全燃燒，需消耗相同條件下的氧氣的體積是( )

　　A.2VL B.2.5VL C.3VL D.無法計算

　　13.相同質量的下列醇分別跟適量的鈉作用，放出H2最多的是( )

　　A.甲醇 B.乙醇 C.乙二醇 D.丙三醇

　　14.乙醇的沸點比它的同分異構體甲醚(CH3-O-CH3)高。主要原因是( )

　　A.乙醇分子價鍵的鍵能比甲醚大 B.乙醇分子間范德華力比甲醚大

　　C.乙醇的溶解度比甲醚大 D.乙醇分子間能形成氫鍵

　　15.分子式C5H12O的飽和一元醇，其分子中含有兩個-CH3，兩個-CH2-，一個 和-OH，它的可能結構有( )

　　A.5種 B.4種 C.3種 D.2種

　　16.下列化合物的名稱是

　　17.把一端彎成螺旋狀的銅絲放在酒精燈外焰加熱后，其表面變為____________色，立即把它插入盛有乙醇的試管中，銅絲表面變為____________色，反復多次后，試管中有____________氣味產生，反應的化學方程式為_______________。反應中銅絲起____________作用。

　　18.1，4二氧六環 是一種常見的溶劑，它能通過以下方法制取：

　　據此填寫：(1)各物質的結構簡式：A____________；B____________；C____________

　　(2)寫出有關的化學反應方程式：

　　B→C：__________________________________________________________________，

　　C→1，4二氧化六環_______________________________________________________

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