幼兒園包餃子活動方案

　　為保障事情或工作順利開展，常常要根據具體情況預先制定方案，方案是計劃中內容最為復雜的一種。方案應該怎么制定呢？下面是小編為大家整理的幼兒園包餃子活動方案，希望能夠幫助到大家。

幼兒園包餃子活動方案1

　　一、活動主題

　　冬至，我們在一起

　　二、活動背景

　　為進一步弘揚民俗文化，繼承傳統習俗，享受健康娛樂，彰顯傳統文化魅力。在這充滿激情的十二月份，冬至節的步伐慢慢邁近，這正是我們舉行活動的好時期，也是我們展示自己，鍛煉自己綜合能力的大好時機。而作為新時代的代言人，高中生總是洋溢著青春的活力、充滿著狂熱的激情，對新奇的活動必定會踴躍參加。這也是為了展示高中生的青春風采，增進思想交流，繁榮校園飲食文化，拓寬同學們的興趣愛好。同時，借冬至佳節、圣誕氣氛、元旦喜氣以師生包餃子的方式，在動手中共創和諧，在和諧中品味歡樂，在歡樂中放飛夢想，為我們一起走過的風風雨雨、攜手創造的每一次成功畫上一個圓滿的句號。

　　三、活動目的

　　1、冬至時節“吃餃子”是中國許多地方的傳統習俗。在今年冬至到來之際（12月22日）舉辦“第二屆餃子文化節”活動，圍繞冬至節日書畫展、包餃子比賽一系列活動，讓同學感覺到節日的溫暖，并借此活動弘揚我國的傳統飲食文化——包餃子。給學生講解“冬至”的含義。

　　2、借此機會，促進師生間的溝通交流，增進師生之間、同學之間的友情，增強全體師生的凝聚力，培養同學們的'團體協作精神。

　　3、臨近期末，也借此機會放松心情，緩解壓力，讓大家用輕松的心態，來對待即將到來的考試。

　　4、以“豐富同學生活，增進師生之間感情”為宗旨，使我們的精神更加飽滿，讓同學們更好體驗到從制作到品嘗“餃子”這一傳統美食的全過程。品嘗餃子是為了品嘗那含在餃子里的優秀傳統文化的味道。

　　四、活動時間

　　20xx年12月21日（星期三）上午9：30—11：30預計時長2小時。

　　五、活動地點

　　餐廳（一樓：高三年級、高二年級。二樓：高一年級）

　　六、活動內容及流程

　　活動內容：包餃子（提前準備好幾枚洗干凈的硬幣，需找福餃子，最后合影留念。注意別吃到肚子里！！！）、煮餃子、吃餃子、包餃子比賽、敬老師吃餃子（第一碗餃子獻給老師們，學生齊聲喊：老師，你們辛苦了！請您吃餃子！）。

　　游戲環節：包餃子比賽（質量）將學生分組，用準備好的餡料和餃子皮進行包餃子比賽。

　　判定標準1：在規定的時間內，看誰包的最多。餃子數量一個一分，質量不過關的餃子不計分，記錄各組得分情況，得分最高為勝。

　　判定標準2：每小組選出5個餃子進行評比，看哪些餃子最好看美觀，最有創意，評出手最巧的小組和個人，用餃子擺造型，并合影留念（注意收集素材）。

　　七、前期準備

　　1、班主任宣傳：關于冬至的由來（文字、視頻）

　　橫幅標語宣傳：今日冬至餃子明日三高驕子

　　溫暖冬日

　　百餃盛宴

　　冬至冬至祝我福祉

　　冬至吃餃學習學好

　　（辦公室柴彬負責，掛在餐廳，餐廳電子屏能用更好）

　　2、攝像、電視臺錄像制作宣傳。（張霖負責攝影、顧校長聯系電視臺）

　　3、各班老師做好安全講解和發動工作。

　　（1）以班級為單位包餃子，班主任老師把學生分成若干組進行，人員分工有班主任老師分配，根據實際情況，年級主任把老師分到班級（必須參加）。

　　（2）要求學生以組為單位，物品有：拌好的餃子餡、和好的面團、面粉，鍋排4—6個（也叫蓋排，放餃子用的）、搟面杖（若干）、案板6個、勺子、圍裙，袖頭，口罩等（班級自備）。（注：老師把所帶物品提前分給有條件的學生，提前和家長進行溝通，周二下午5：00前送到學校）

　　（3）活動期間播放音樂，烘托氣氛（年級主任準備音響設備）。

　　4、學校提供面粉及和好的餃子面和拌好的餃子餡。（學校餐廳提供）

　　5、保持好班級所在區域的衛生，注意安全（刀具）。

　　活動期間不能任意涂抹面粉，吃飽不亂倒，杜絕浪費。

　　八、老師人員安排

　　班主任和配班教師

　　九、其它

　　1、安全教育、節儉教育（工具的使用）

　　2、學生帶廚具要和家長溝通，征得家長同意和配合。

　　3、注意個人衛生（提前香皂凈手）。

　　4、橫幅內容：熱烈祝賀“冬至，我們在一起”活動圓滿成功！（餐廳門口懸掛）

　　一、教學目標：

　　1、能夠了解中華民族傳統節日冬至的由來；

　　2、通過這次活動，培養學生的合作精神，領略傳統文化的無窮魅力；

　　3、讓學生懂得去珍惜與家人團聚的時間，以實際行動減輕父母的負擔。

　　二、活動過程

　　（一）談話導入

　　1、知道今天是什么節日嗎？（冬至）

　　2、介紹“冬至”的字源

　　（1）會意字。甲骨文表示絲繩的終結，是“終”的本字。金文將絲結簡化為點；或另加義符日，表示一年時日的終結，當然是冬季了。篆文省去日另加義符，表示年末結冰的季節，以突出冬季。

　　冬，四時盡也。—《說文》無冬無夏。—《詩·陳風》

　　（2）最后，最終。

　　（二）介紹冬至小知識

　　1、你對冬至有哪些了解？

　　2、教師介紹冬至相關知識

　　（1）認識冬至

　　（2）冬至的起源

　　（3）冬至為什么吃餃子？

　　3、了解古代人如何過冬至？（祭祀活動；食的活動；禮的活動；娛的活動）

　　4、了解冬至食品，北方和南方冬至的不同習俗。

　　（三）冬至注意事項：（1、注意防寒保暖。2、合理調節飲食起居，不酗酒、不吸煙，不過度勞累。3、保持良好的心境。4、進行適當的御寒鍛煉）

　　（四）交流：每年你和家人是如何過冬至的？你有哪些感受？

　　（五）作業

　　1、體驗：跟家長學會做餛飩或水餃，感受冬至節的喜慶，增強學生動手的能力。

　　2、講述：給弟弟妹妹講述有關冬至的傳說和習俗。

幼兒園包餃子活動方案2

　　一、活動時間及地點

　　時間：xxxx年12月22日，晚上7：00—9：00

　　地點：暫定食堂三樓南側

　　二、活動目的

　　冬至節亦稱冬節、交冬，我國北方歷來有包餃子的習俗，為了讓大家能夠真正過上冬至節，我們特別舉行這次冬至聚會。

　　三、活動流程及任務分工

　　1、包餃子教學

　　大概時長：20分鐘

　　鑒于有些同學不會包餃子，也為了能夠讓每位同學都能親身動手參加這次活動，特設此活動。

　　現在需要資深“教師”三名，在活動當天為大家展示如何包餃子，想學的的可以自己動手，三位“教師”要手把手教，確保每個想學的同學都能學會。

　　所以現在就需要各位“行家”踴躍報名!

　　2、包餃子比賽

　　大概時長：40分鐘

　　簡單規則：一男一女為一組，二人合作包餃子，組數不限。每組包20個餃子，由三位“美食評論家”進行打分，勝出的一組將有豐厚的獎勵。

　　評分標準(僅供參考)：速度快(40分)，餃子美觀(40分)，兩人配合默契、花樣多(20分)

　　前期準備：需要統計大家誰會包餃子，并隨即分組，還有三位“評委”也要經過選拔。

　　3、文藝表演

　　大概時長：40分鐘

　　在餃子包完之后，中間有一段時間要等餃子煮熟，這段時間內進行文藝表演，比如相聲、歌舞、舞蹈等，務必使現場氣氛活躍起來。

　　前期準備：由文藝委員負責鼓勵大家積極展示才能并做好統計，最后交給班長，以便安排時間。

　　4、活動物資準備

　　1、餃子餡、面，盤子等——喬明偉負責

　　2、“評委”、“參賽者”、“教師”人員報名及選擇——劉瑞琪

　　3、現場照相、錄像、錄音，以及音樂的播放等(需電腦、照相機兩部)——喬忠正、李璇

　　4、現場文藝表演者報名及統計——文藝委員們

　　5、活動期間飲料、零食以及娛樂工具等，外加比賽獎品——賈浩、張釗

　　四、活動預算

　　餃子餡等：50元

　　現場零食等：100元

　　煮餃子時的'人工費等：50元

　　比賽獎品等：50元

　　合計：250元

　　幼兒園冬至包餃子活動方案6

　　一、活動主題：

　　“熱熱鬧鬧過新年”親子活動

　　二、活動目標：

　　1、通過開展包餃子的親子活動，體驗勞動的快樂，增進親子間的感情，營造過新年的熱鬧、快樂氣氛。

　　2、通過活動鍛煉幼兒的生活能力和動手能力，同時培養孩子愛勞動的好習慣。

　　3、通過親子游戲活動，提供一個增進幼兒與家長、老師與家長、家長與家長之間感情的機會。

　　三、活動時間：

　　20xx年xx月xx日

　　四、活動準備：

　　物質條件準備：邀請卡、氣球、餃子皮、餡、蘋果等。

　　環境準備：各班圍繞主題布置活動室

　　五、活動地點：

　　各班教室

　　六、活動要求：

　　1、提前一周告知家長家長開放日時間。

　　2、盡量讓孩子的爸爸或媽媽參加；（一名家長憑邀請卡入園）請家長在邀請函背面簽名并寫上祝福語。

　　3、各班可以將包餃子活動與表演活動、游戲活動相結合。

　　七、人員安排安排：

　　1、活動通知單及邀請函由各班班主任負責。

　　2、后勤工作由食堂負責（包括餃子皮、肉餡、水果、牛奶等）

　　3、安保工作由校保安負責。

　　八、家長注意事項：

　　1、把手機調至靜音或震動狀態。

　　2、不在幼兒園吸煙，注重自己的言行舉止。

　　3、不做影響教學和幼兒活動的事情。

　　4、積極參與到活動中來，為孩子做好榜樣。

幼兒園包餃子活動方案3

　　冬至是中國農歷中一個非常重要的節氣，也是中華民族的一個傳統節日，冬至俗稱“冬節”、“長至節”、“亞歲”等。不管我們大家是哪個民族我們都是中華民族。而今天又是一年冬至時。當我們大人們在討論吃餃子還是湯圓時。一旁的孩子們是不是還在云里霧里，不知所以然。五谷不分四季不明。所以我們商務廳機關服務中心幼兒園這個大家庭，在冬至就跟孩子家長們一起來過一過我們中華民族的節氣——冬至。

　　本次活動開始前老師給孩子家長們講解有關冬至的一些資料，讓我們的孩子認識記住冬至這一節氣，也讓家長們更了解了冬至。

　　冬至是我國農歷中二十四節氣之一，也是傳統節日冬節，也稱長至節、亞歲等。在節氣排序中，冬至排序位于第二十二節氣，但它卻是二十四節氣中最早制訂出的一個。早在二千五百多年前的春秋時代，中國就已經用土圭觀測太陽，測定出了冬至，時間在每年的陽歷12月21日至23日之間，這一天是北半球全年中白天最短、夜晚最長的一天。古人認為到了冬至，雖然還處在寒冷的季節，但春天已經不遠了。這時外出的人都要回家過冬節，表示年終有所歸宿。現在我國仍有一些地方在冬至這天過節慶賀。

　　本次活動主題——在冬至感受濃濃的親子情。各班主題下開展活動為冬至知識的講解，和冬至傳統飲食餃子、家長孩子一起包餃子。

　　家長來幫孩子們搟皮準備開始包餃子（我們的媽媽奶奶們多能干啊）

　　保育老師講解包餃子方法（刀可是很危險的物品小朋友們的小手可不能亂動哦）

　　幼兒和家長在包餃子親情的互動品嘗餃子體驗自己和家人的勞動成果

　　孩子們包的也很認真

　　我的小手最靈巧哦！

　　快看我包好一個餃子啦！

　　餃子好了小朋友們是不是等不及了。

　　先等一等，一起分享。第一口爸爸媽媽先吃，感謝爸爸媽媽的付出，我們永遠愛你們。

　　吃完餃子再喝一些熱熱的`湯吧

　　在這種家長開放日這個特定的活動中，家園雙方應是一種互動互助的關系。最后我們的冬至主題活動在小班組的帶領下圓滿結束，感謝小班組家長們積極參加。帶動了我們全園冬至活動順利開展。整個活動小班家長們同孩子們共同包餃子、吃餃子，過冬至節。同孩子們圍在一起手把手先教給孩子們包餃子，整個場面充滿了歡聲笑語，融洽、和諧。即增進了同老師的感情，又鍛煉了孩子的實踐能力。更加深了家園、家庭之間的感情。

　　希望以后我們的活動組織的越來越好！

幼兒園包餃子活動方案4

　　活動目的：

　　1、冬至時節"吃餃子"是中國許多地方的傳統習俗，在今年冬至( 12月22日)舉辦"熱乎的餃子，溫暖的心"活動，通過包餃子比賽及一系列活動，讓同學感覺到節日的溫暖,緩解思鄉之情，并借此活動弘揚我國的傳統飲食文化--包餃子。

　　2、借此機會，促進同學間的溝通交流，增進同學們之間的友誼，增強班級的凝聚力，培養同學們的團體協作精神。

　　3.此時已臨近期末考試，亦借此機會為大家放松心情，緩解壓力，讓大家用輕松的心態，來對待即將到來的考試。

　　活動時間：

　　xx年12月22日(周三)下午7：00開始。

　　活動內容及流程：

　　1、活動內容

　　(1)主要活動內容：包餃子比賽

　　①搟餃子皮比賽;

　　②包餃子速度賽;

　　③餃子創意拼圖賽。

　　(2)其他周邊活動：趣味游戲猜謎語得驚喜等各種小游戲，可臨場發揮，穿插在主活動中進行。(各活動的時間視活動進程而定)。

　　2、活動進程

　　(1)準備工作：

　　①與餐廳方面商定活動前的相關事宜。

　　②預計參加人數：90人(盡量鼓勵全體人員參加，包括輔導員及其助理)活動前召開班會，向同學們宣傳活動，鼓勵大家踴躍參與進來：

　　a.要積極參加，增進同學之間的感情;

　　b.體會自己動手，豐衣足食;

　　c.增加集體意識團體精神;

　　d.感受勞動的樂趣，進一步培養同學動手能力;

　　e.主持人由大家推選或自薦。

　　③分組：

　　方案一：大家自由組合;

　　方案二：進行抽簽，抽到相同號碼的一組。

　　④事先準備香皂供同學們洗手，提醒同學們取下戒指、手鏈等飾品20xx幼兒園冬至包餃子活動方案500字3篇20xx幼兒園冬至包餃子活動方案500字3篇。活動組織人員準備相關的獎品。

　　⑤包餃子材料：由餐廳準備。

　　⑥包餃子工具：搟面杖、砧板、刀、筷子、勺、手套，由餐廳提供。

　　⑦說明各活動的`評比規則以及獎品發放規則

　　(2)包餃子

　　①小組內部人員分工：和面、搟面、包餡等。

　　②包餃子比賽開始，齊心合力，勇奪大獎。

　　③老師、嘉賓參與各組作業、視察情況。

　　④主持人隨機采訪各組、照相;

　　(3)猜謎語得獎品等周邊活動開展(可以與包餃子同時進行，)

　　(4)評比

　　①最快包了最多餃子的小組可評為"快手組"

　　②每組選3個餃子參加比賽，由主持人隨機標號后，每一小組派一名評委，進行評比，評出"巧手組"20xx幼兒園冬至包餃子活動方案500字3篇活動方案。

　　③由各評委評出"最標致餃子"與"最有勇氣活著的餃子"，并將餃子與創作者合照。

　　(5)游戲互動主持人在活動期間組織同學們玩互動游戲，如傳話游戲、吃餃子比賽等。

　　(6)吃餃子，發禮物在規定的1分鐘內吃掉最多餃子的同學、猜謎語正確的同學和"快手組"、"巧手組"組員等各個活動勝出者有機會得到禮品。由輔導員及其助理做最后的活動結束陳詞活動結束后派同學幫助餐廳工作人員打掃衛生(班委留下，其他同學自愿)。

幼兒園包餃子活動方案5

　　一、活動名稱

　　香香的餃子

　　學生情況：本班共8名學生，實際年齡在3-4歲之間，其中2名學生佩戴人工耳蝸，6名學生雙耳配戴助聽器。通過聽覺語言能力評估，本班孩子聽覺能力為一級，聽覺補償效果基本達到最適；語言年齡平均為3歲。

　　二、活動目標

　　1、能夠進行簡單的半開放式主題對話交流，學習掌握句型“我把餃子給x吃”，并能進行句型仿編：我把x給x吃。

　　2、通過活動，讓孩子學會分享勞動成果，培養幼兒熱愛家人的感情。

　　三、活動重點

　　能夠進行簡單的半開放式主題對話交流，學習掌握句型“我把餃子給x吃”。

　　四、活動難點

　　學習掌握句型“我把餃子給x吃”，并能進行句型仿編：我把x給x吃。

　　五、活動準備

　　1、知識經驗：幼兒在生活中吃過餃子，已經了解一些相關知識

　　2、物質準備：兒歌《包餃子》、實物餃子、小朋友做好的橡皮泥手工餃子、水果模型、小動物模型、家庭成員的手指偶

　　六、活動過程

　　1、點名法檢查助聽器的工作狀態。

　　聽到名字的小朋友和老師擊掌問好。

　　2、活動導入：播放兒歌《包餃子》，然后做手指操，直接引出主題。

　　羊媽媽，（雙手比自己，一蹲一站）

　　包餃子，（一只手把另一只手的五指往內、往外來回扳）

　　中間突起，（雙手握拳）兩邊翹（大拇指、小指升起，作”六”的'手勢）

　　有的像小船，有的像元寶（兩只手半舉并左右搖動）

　　師：兒歌里，羊媽媽包什么？

　　幼：羊媽媽包餃子。

　　3、出示實物餃子，進行簡單的半開放式主題對話交流。請幼兒觀察、講述餃子的外形特征，并用自己的語言講述自己吃餃子的經歷。

　　師：小朋友們看一看，餃子長什么樣子？

　　幼：餃子像小船，像元寶，還像橘子瓣兒……

　　師：你們吃過餃子嗎？什么時候吃的？

　　師：冬至的時候，我們一定要吃餃子，要不然，耳朵都凍掉了。

　　師：餃子好吃不好吃？餃子里面有什么？

　　幼：餃子很好吃。餃子里面有各種各樣的餡兒。有雞蛋，有韭菜，有肉肉……

　　師：你們喜歡吃餃子嗎？你們會不會做餃子？

　　……..

　　4、請小動物吃餃子，練習句型：我把餃子給x吃。

　　師：“喵喵喵”，小貓來了，它說它聞到小朋友做的餃子真香！它也想吃餃子，誰想讓小貓吃餃子？

　　師：小貓說：謝謝你，你的餃子真好吃。小狗小狗，你怎么了？你也想吃餃子嗎？那么誰想讓小狗吃餃子？

　　（引導幼兒練習表達：我把餃子給x吃。）

　　5、學習仿編：“我把x給x吃”的句式。

　　通過“我愛我家”游戲，學習仿編句式。幼兒通過教師引導學習仿編句子。我們也請爸爸媽媽吃水果吧？如：我把蘋果給爸爸吃。我把香蕉給媽媽吃……

　　七、活動結束

　　在家中和家人一起包餃子，體驗自己動手制作食物的快樂。

　　八、活動反思

　　語言教學的核心在于“運用”二字。本次活動通過創設豐富的情景，讓幼兒在寬松的游戲中不知不覺練習句型，大膽仿編。而且兩個情景活動貼近幼兒的生活，對于他們并不陌生，更容易發展他們的語言表達能力。

幼兒園包餃子活動方案6

　　一、活動目標：

　　1、通過有趣的比賽活動，讓幼兒感受到自己長大了，引導幼兒懂得自己的事情自己做。

　　2、通過比賽滿足幼兒表現欲，訓練幼兒的動手能力，進而加強幼兒生活技能教育。

　　3、通過比賽增強幼兒的集體榮譽感，愿意為集體增光。

　　二、參加人員：

　　大班全體幼兒

　　三、比賽形式：

　　分預賽和決賽兩種

　　四、比賽項目：

　　夾豆子

　　洗碗

　　系扣子（拉拉鏈

　　系鞋帶）

　　整理棋子

　　扎辮子

　　疊被子

　　削土豆

　　包水餃

　　五、班級預賽：

　　提前通知家長孩子要參加的比賽項目，讓家長有意識在家帶幼兒練習。同時，在班級區角內填充有關比賽項目的材料，讓幼兒分組練習。每個幼兒都必須參加每個項目的選拔賽（削土豆

　　包水餃除外）。

　　1、夾豆子比賽

　　準備：提前通知家長哪天進行“夾豆子”的選拔賽。

　　3碗豆子

　　12雙筷子

　　12個小碗

　　相機

　　過程： 1）、幼兒4人一組，比賽時間3分鐘，同時將碗里的.豆子夾到自己的小碗里，在規定時間內看哪位幼兒夾的豆子多。

　　2）、2組幼兒同時開始，每組請一位評委老師。

　　3）、比賽時間結束時，請同組幼兒交換小碗，數一數每位幼兒夾豆子的數量。

　　4）、選拔結果：按夾豆子數量排名，根據班級情況確定入選人數。

　　5）、整個過程教師拍照記錄，活動結束，及時將照片上傳至班級qq群。

　　2、刷餐盤比賽

　　準備：提前通知家長哪天進行“洗碗”的選拔賽。午餐后餐盤讓比賽幼兒清洗。6個洗碗布

　　可分兩天進行。

　　過程：1）、幼兒5人一組，每人刷2個盤子，限時2分鐘

　　2）、要求幼兒在規定時間內，將餐盤上的食物殘渣清洗掉，并沖洗干凈。

　　3）、全程由老師監督指導，2分鐘之內完成的，以速度快、刷的最干凈的獲勝。

　　3、系扣子

　　拉拉鏈

　　系鞋帶

　　準備：帶扣子的上衣5件

　　帶拉鏈上衣5件

　　帶鞋帶鞋子5雙（上衣要求是同樣的）

　　5張桌子

　　過程：1）幼兒5人一組，每張桌子上放兩件不同開合方式的上衣

　　鞋子放在地板上

　　2）、可請本班幼兒做為評委，每一組開始比賽時，請另外5位幼兒

　　給他們數數，最快者獲勝。

　　3）、老師根據班級情況確定入選人數。

　　4、整理棋子比賽

　　準備：插板10個

　　過程：幼兒10人一組，讓評委老師將棋子順序打亂，幼兒在同一時間內快速整理棋子，以最快最正確者獲勝。

　　5、疊被子

　　準備：被子、褥子、枕頭各5套

　　過程：老師先示范一遍疊被子、褥子的方法及被子、褥子、枕頭排放的要求，5個幼兒一組比賽，在規定時間內將被子、褥子疊整齊，并按老師要求疊放整齊，最快疊放最整齊者獲勝。

　　6、削土豆

　　準備：請家長帶幾個削皮器

　　幼兒在家練習削土豆的方式方法

　　過程：幼兒根據自己在家練習的程度，自愿報名。

　　7、包水餃

　　準備：幼兒在家練習包水餃的過程，包括把面分成均等大的小塊、搟皮、包水餃等。 過程：幼兒自愿報名，根據報名人數，自愿參加。

　　8、扎辮子

　　準備：幼兒在幼兒園、在家有意識練習扎辮子，要求熟練、捎帶花樣

　　過程：可分幾天進行，根據各班女生人數，將其分成兩組，交換梳辮子，以最快者獲勝。男生也可參加。

幼兒園包餃子活動方案7

　　為了豐富幼兒們的元旦節活動，激發幼兒們的參與熱情及動手能力，我們特別為幼兒園中班的孩子們策劃了一個有趣而有意義的活動-包餃子活動。通過這個活動，孩子們將學習到制作餃子的過程，增進團隊協作意識，感受傳統文化，并且享受親手制作的成果。

　　活動時間：元旦前一天上午10:00-12:00

　　活動地點：幼兒園多功能活動室

　　活動準備物品：

　　1. 食材：面粉、餡料（肉餡、蔬菜餡等）、餃子皮；

　　2. 廚房用具：面團盆、案板、刀、餃子模具、砧板、切菜刀；

　　3. 其他器具：圍裙、搟面杖、餐具等；

　　4. 提供少量的調味料和調料，如鹽、醬油、香菜等。

　　活動步驟：

　　1. 活動前準備：

　　- 在幼兒園的多功能活動室擺放好桌椅，確保空間足夠；

　　- 準備好食材和廚房用具，確保孩子們的食材衛生和安全；

　　- 給每個孩子發放一件圍裙，為每個小組分配一個工作臺。

　　2. 活動介紹：

　　- 由班主任或者園長簡短地介紹餃子的起源及與元旦的相關聯；

　　- 通過幻燈片或者圖片展示餃子制作的步驟，并對每個步驟進行簡單的'講解；

　　- 引導孩子們觀察已經準備好的食材和用具，并根據其外觀和用途進行簡單的解釋。

　　3. 分組和分工：

　　- 將孩子們分成若干個小組，每個小組的人數最好控制在3-5人；

　　- 根據孩子們的年齡和能力進行分組，確保每個小組的成員協作能力基本均衡；

　　- 為每個小組分配一個指導老師或者教育助教，負責指導他們的操作和照顧他們的安全。

　　4. 制作餃子：

　　- 每個小組的孩子們依次洗手、戴好圍裙，準備好食材和工具；

　　- 指導老師根據孩子們的年齡逐個地向他們展示如何制作餃子；

　　- 讓孩子們一起搓面團，揉搓至柔軟光滑；

　　- 孩子們嘗試將面團搟成薄片，然后根據自己喜好，將餡料放在餃子皮上；

　　- 孩子們學習如何將餡料包進餃子皮，學習不同的包法，如植物蒸饅頭，鍛煉他們的動手能力；

　　- 每個小組的孩子們一起煮餃子，掌握火候和時間。

　　5. 享用成果：

　　- 將煮好的餃子分裝在每個小組的盤子上，擺在一個大桌子上；

　　- 請孩子們將自己包的餃子端到自己的座位上，待大家都準備好后，一起品嘗；

　　- 指導老師可以借機向孩子們講解餃子的美味和營養價值，鼓勵他們多嘗試。

　　6. 游戲和互動：

　　- 在吃飯過程中，組織一些小游戲及有趣的互動，增加活動的趣味性；

　　- 可以和餃子制作相關的游戲，如猜測餃子餡料、猜測餃子皮的顏色等。

　　通過這個包餃子活動，幼兒園中班孩子們能夠親身參與并體驗到制作餃子的樂趣，感受中華傳統文化的獨特魅力。同時，在活動過程中，孩子們能夠培養團隊協作意識，增強動手能力，并享受親手制作的成果。讓我們期待這個有趣而有意義的元旦包餃子活動帶給我們更多的快樂和回憶。

幼兒園包餃子活動方案8

　　活動時間：

　　20xx年1月25日,早上9:00

　　活動地點：

　　九班教室

　　活動目標：

　　1、教幼兒練習用餃子皮雙手對扣包餃子的技能。

　　2、感受勞動的樂趣，進一步培養幼兒動手能力。

　　3、增強幼兒自我服務和為他人服務的能力。

　　4、讓家長有進一步了解自己孩子的機會，加深家園情，師生情、親子情。

　　活動準備：

　　活動分成兩組:

　　1、每組：餃子皮5斤，豬肉和蔥已拌好的肉餡.

　　2、每組：盆1個，保鮮膜，鍋，碗和湯匙若干等。

　　3、幼兒在家見過家人包餃子。

　　4、教師提前一周把活動安排告訴家長。

　　活動流程：

　　1、班主任講話，歡迎各位家長來參加這次的活動。

　　2、向幼兒介紹說明今天特色活動的`內容：《包餃子》

　　3、組織家長、幼兒洗手。

　　4、開展活動：

　　(1)啟發幼兒相互談談奶奶、媽媽以及其他家人平時是怎樣包餃子的。

　　(2)教師進行小結，并講解方法：先將面壓平，放上餃子餡；然后對折成半圓；最后，把邊捏緊，以防漏餡。

　　(3)幼兒嘗試制作，請爸爸、媽媽、爺爺、奶奶等參與協助幼兒，幫助幼兒實現自己的制作愿望，在活動中感受包餃子的樂趣。

　　5、在煮餃子的過程當中，請家長欣賞幼兒舞蹈：小汽車。備注：

　　前期準備：班級的每組家庭出經費25元，提供買包餃子的材料。

　　（1）餃子皮、肉、菜（由王老師負責）

　　（2）碗、筷子、勺子、鍋等可以用幼兒園的。 若經費由余，需購買飲料及一次性碗。

　　班級教室的布局：

　　教室分為包餃子區,及蒸餃子區,分享區三個區。包餃子區擺放四張桌子，煮餃子擺放一張桌子，分享區擺放兩張，其上面擺放有調味材料（家長根據自己口味調料）。

　　負責運送餃子：

　　煮餃子負責人：

　　包餃子區負責人：

幼兒園包餃子活動方案9

　　活動主題：

　　開心包餃子，快樂過冬至!

　　活動意圖：

　　冬至，是冬天真正來臨的日子，這一天北方人有吃餃子的習俗。好吃不過餃子，溫暖不過集體。為了鍛煉生活本領，增加同學情誼，踐行文明約定，特組織本次

　　活動目標：

　　1.同學們增加對傳統節日冬至的認識，了解節氣知識及節日習俗。

　　2.學習包餃子的生活技能，積極參與，做力所能及的事情，體驗勞動的快樂。

　　3.感受集體生活的`樂趣，增進同學的友情。

　　4.了解接客、做客的禮節，做文明的小主人和客人。

　　活動過程：

　　一、校內活動

　　1、同學們增加對傳統節日冬至的認識，了解節氣知識及節日習俗。

　　2.了解接客、做客的禮節，為實踐活動做準備。

　　3.為周末的實踐活動，進行申報、分組、聯系等準備活動。

　　二、實踐活動

　　1.按照約定，到主人家庭做客。家長們自行聯系約定包餃子的材料準備和分工。

　　2.動手包餃子，要求每個學生都動手參與，家長們要進行技能教授、點評鼓勵。

　　3.煮餃子，品嘗自己的勞動果實。

　　4.餐后整理，也希望每個同學都動手幫助打掃收拾。

　　5.其他聯誼活動，建議同學們展示下才藝，表演節目等，答謝主人家的熱情和家長們的辛苦陪伴。

　　6.家長們做評委，評選推薦出水餃包得最好的巧手榜樣，和最講文明懂禮節的文明榜樣。

　　7.做客家庭中選一位家長朋友，負責將本組的活動情況發博文，要求有文字、照片和巧手榜樣和文明榜樣的評選結果。讓沒去的老師同學都能分享到你們的快樂!

幼兒園包餃子活動方案10

　　一、活動主題：

　　“熱熱鬧鬧過新年”親子活動。

　　二、活動意圖：

　　隨著經濟的發展，家庭生活越來越好，孩子們過著衣食無憂的生活，為了讓他們體驗媽媽及家人勞動的苦，培養孩子愛媽媽的情感，教育孩子學會感恩，特開展此次活動。

　　三、活動目標：

　　1、通過開展包餃子的親子活動，讓幼兒了解餃子的文化，產生包餃子的興趣。體驗勞動的快樂，增進親子間的感情，營造過新年的熱鬧、快樂氣氛。

　　2、通過活動鍛煉幼兒的生活能力和動手能力，同時培養孩子愛勞動的好習慣。

　　3、通過親子游戲活動，讓家長進一步了解自己孩子的機會，加深家園情、師生情、親子情。

　　四、活動時間：

　　20xx年1月22日（星期五）09：00——11：30

　　五、活動準備：

　　通知單、乒乓球、吸管、肉餡、湯匙、盛放餃子托盤、一次桌布、物品筐。

　　六、活動地點：

　　多功能廳、各班教室。

　　七、活動流程：

　　1、早上8：50——9：00家長簽到（播放幼兒一日活動圖片）

　　2、班主任講話，歡迎各位家長來參加這次的活動。

　　新的鐘聲，新的一年，新的祝福，新的期待。當小樹又增加一個年輪，當春天又擁抱著大地，當冬天又露出燦爛的笑臉，時間老人領著我們又敲響了時間的大門。新的一年即將來臨，為了讓小朋友們過一個有意義的新年，特舉行慶元旦親子聯歡活動。首先非常感謝各位家長從百忙之中抽空來參加我們今天的親子活動，謝謝你們對我們工作的支持。

　　3、向幼兒介紹說明今天特活動的內容：《包餃子》（大家都知道新年到了，吃餃子”是我們的'傳統習俗。通過包餃子及一系列活動，讓寶寶和家長們感覺到節日的溫暖，緩解思鄉之情，并借此活動弘揚我國的傳統飲食文化——包餃子；）接下來我來介紹一下今天的活動流程：

　　先欣賞包餃子的過程，請將餃子餡放入皮，如果你是第一次包的話，記住千萬別放太多餡，不然肉會撐出來的，然后先捏，再捏兩邊，最后由中間向兩邊將餃子皮邊緣技一下，這樣餃子下鍋煮的時候就不會漏了，最后將餃子整齊的放在上面。希望小朋友和家長都能齊心協力一起做出完美的餃子，八、包餃子前注意事項：

　　1、請家長帶幼兒去洗手，在制作的過程中要注意衛生。

　　2、因地制宜，安排好幼兒家長的座位。

　　3、家長幼兒教師隨著音樂一起包餃子。

　　4、場地整理（自由洗手）。

　　5、組織家長、幼兒進行洗手（請家長協助幼兒，讓幼兒自己動手體會包餃子的快樂，給家長準備毛巾，讓家長和幼兒在制定廁所洗手）。

　　6、剛才我看了你們做的餃子，各種造型，小朋友都很棒哦，不過也要感謝我們的爸爸媽媽。現在餃子已經拿去蒸了，我們可以利用這個時間我們來一場比賽，記住，友誼第一，比賽第二。

　　九、親子活動

　　1、幼兒和家長先抽簽分2—3組，每組10—15人。

　　1）、游戲：擊鼓傳花。

　　游戲準備：鼓、花。

　　游戲玩法：分組游戲，十幾人圍成圓圈坐下，其中一人拿花，一人背著大家或蒙眼擊鼓，鼓響傳花，鼓停花止。花在誰手中，誰就摸，如果花束正好在兩人手中，則兩人可通過猜拳或其它方式決定負者。按紙條規定行事，如：唱歌、跳舞、猜謎和答問等健康有益的活動，內容豐富，形式多樣。

　　2）、游戲名稱：吸乒乓球。

　　游戲準備：9個乒乓球，6只籮筐，吸管若干。

　　游戲玩法：一個盆里放乒乓球，一個盆不放，家長/幼兒要將乒乓球從一個盆里用吸管吸到另一個盆里。若乒乓球掉落，撿起重吸。規則：不能用手拿乒乓球。

　　十：幼兒與家長一起享受美好的餃子

　　教師：現在我們親手包的餃子終于出爐了。小朋友自己做的勞動成果，我們一起來品嘗，我們先喂自己的爸爸媽媽，也可以跟我們的同伴分享。

　　十一、活動結束：

　　今天，我們再次感謝各位家長從百忙之中抽空來參加我們的親子活動，也因為有你們的參與配合，這一次我們的活動更加有意義！在這里我給大家拜個早年，祝大家新年快樂，身體健康！也愿我們的寶寶健康成長！

幼兒園包餃子活動方案11

　　一、活動目的：

　　元旦包餃子活動旨在增強孩子們的動手能力和團隊合作意識，培養他們對傳統文化的了解與熱愛，進一步增進師生之間的情感交流，讓孩子們度過一個有意義且快樂的元旦假期。

　　二、活動時間與地點：

　　活動時間為元旦前一天（12月31日）上午，地點為幼兒園的食堂。

　　三、活動準備：

　　1. 材料準備：

　　面團（提前統一準備）；

　　餡料（韭菜豬肉餡、雞蛋韭菜餡等）；

　　餡料用的碗、盤；

　　餃子皮；

　　切菜刀、菜板等；

　　鍋、煤氣罐、瓦斯罐；

　　手工紙、顏料、色筆、剪刀等。

　　2. 預習準備：

　　教師提前學會包餃子的技巧，并了解相關知識；

　　向班級家長發放包餃子活動通知，并征求他們的意見與建議。

　　四、活動流程：

　　1. 引導活動（15分鐘）：

　　1. 教師向孩子們簡單介紹了元旦的由來和餃子與元旦的傳統聯系。

　　2. 教師用手工紙制作了一個大型餃子樣板，并在其上用色筆標明了餃子的口和餡料的位置，讓孩子們了解餃子的基本形狀。

　　2. 分組準備（15分鐘）：

　　1. 孩子們自愿報名，教師按照報名情況將孩子們分成3個小組，每個小組人數控制在4-5人左右。

　　2. 每個小組的孩子們選擇一個負責人，負責人負責向教師匯報小組的包餃子準備情況。

　　3. 包餃子過程（40分鐘）：

　　1. 教師向每個小組頒發材料，包括面團、餡料、刀等。

　　2. 各小組根據自身情況，選擇餡料和包餃子的形狀。教師在旁邊給予指導與幫助。

　　3. 孩子們分工合作，一邊揉面團，一邊準備餡料，一邊包餃子。每個小組的餃子數量不少于20個。

　　4. 教師根據孩子們的包餃子技能和表現，給予適當的表揚與鼓勵。

　　4. 煮餃子與享用（30分鐘）：

　　1. 教師負責將餃子煮熟，并將煮好的.餃子擺放在幼兒園食堂的飯桌上。

　　2. 教師指導孩子們按照用餐禮儀品嘗餃子，同學之間可以分享自己包的餃子和對餃子的感受。

　　五、活動總結：

　　1. 教師根據孩子們的表現和感受，做個簡單的總結，鼓勵他們表達自己對這次活動的看法和體會，以及對元旦的祝福。

　　2. 教師可以邀請孩子們合唱一首元旦歌曲，以此為活動畫上一個完美的句號。

　　通過這次幼兒園中班元旦包餃子活動，孩子們不僅學會了制作餃子的基礎技巧，還感受到了團隊合作的重要性。同時，通過包餃子的過程，孩子們對傳統文化有了更深刻的了解和熱愛，進一步培養了他們對傳統文化的興趣。通過這樣有趣而富有教育意義的活動，孩子們度過了一個有意義且快樂的元旦假期。

幼兒園包餃子活動方案12

　　活動要求：

　　1、提前告知家長開放日時間。

　　2、盡量讓孩子的爸爸或者媽媽參加。

　　家長需做到：

　　1、把手機調制靜音或震動

　　2、禁止在幼兒園抽煙

　　3、不做影響教學和幼兒活動的事情。

　　一、活動主題：“熱熱鬧鬧過新年”親子活動

　　二、活動意圖：

　　隨著經濟的發展，家庭生活越來越好，孩子們過著衣食無憂的生活，為了讓他們體驗媽媽及家人勞動的辛苦，培養孩子愛媽媽的情感，教育孩子學會感恩，特開展此次活動。

　　三、活動目標：

　　1、通過開展包餃子的親子活動，讓幼兒了解餃子的文化，產生包餃子的興趣。體驗勞動的快樂，增進親子間的感情，營造過新年的熱鬧、快樂氣氛。

　　2、通過活動鍛煉幼兒的生活能力和動手能力，同時培養孩子愛勞動的好習慣。

　　3、通過親子游戲活動，讓家長進一步了解自己孩子的機會，加深家園情、師生情、親子情。

　　四、活動時間：20xx。1。22（星期五） 09：00——11：30

　　五、活動準備：通知單、乒乓球、吸管、肉餡、湯匙、盛放餃子托盤、一次性桌布、物品筐

　　六、活動地點：多功能廳、各班教室

　　七、活動流程：

　　1、早上8：50——9：00 家長簽到 （播放幼兒一日活動圖片）

　　2、班主任講話，歡迎各位家長來參加這次的活動。

　　新的鐘聲，新的一年，新的祝福，新的期待。當小樹又增加一個年輪，當春天又擁抱著大地，當冬天又露出燦爛的笑臉，時間老人領著我們又敲響了時間的大門。新的一年即將來臨，為了讓小朋友們過一個有意義的'新年，特舉行慶元旦親子聯歡活動。首先非常感謝各位家長從百忙之中抽空來參加我們今天的親子活動，謝謝你們對我們工作的支持。

　　3、向幼兒介紹說明今天特色活動的內容、《包餃子》（大家都知道新年到了，吃餃子”是我們的傳統習俗。通過包餃子及一系列活動，讓寶寶和家長們感覺到節日的溫暖，緩解思鄉之情，并借此活動弘揚我國的傳統飲食文化——包餃子；）接下來我來介紹一下今天的活動流程、

　　4、先欣賞包餃子的過程，請將餃子餡放入皮中央，如果你是第一次包的話，記住千萬別放太多餡，不然肉會撐出來的，然后先捏中央，再捏兩邊，最后由中間向兩邊將餃子皮邊緣技一下，這樣餃子下鍋煮的時候就不會漏了，最后將餃子整齊的放在上面。希望小朋友和家長都能齊心協力一起做出完美的餃子。

　　八、包餃子前注意事項

　　1、請家長帶幼兒去洗手，在制作的過程中要注意衛生。

　　2、因地制宜，安排好幼兒家長的座位。

　　3、家長幼兒教師隨著音樂一起包餃子

　　4、場地整理（自由洗手）

　　5、組織家長、幼兒進行洗手（請家長協助幼兒，讓幼兒自己動手體會包餃子的快樂，給家長準備毛巾，讓家長和幼兒在制定廁所洗手）

　　6、剛才我看了你們做的餃子， 各種造型，小朋友都很棒哦，不過也要感謝我們的爸爸媽媽。現在餃子已經拿去蒸了，我們可以利用這個時間我們來一場比賽，記住，友誼第一，比賽第二。

　　九、親子活動

　　1、幼兒和家長先抽簽分2—3組，每組10—15人

　　1）、游戲、擊鼓傳花

　　游戲準備、鼓 、花

　　游戲玩法、分組游戲，十幾人圍成圓圈坐下，其中一人拿花，一人背著大家或蒙眼擊鼓，鼓響傳花，鼓停花止。花在誰手中，誰就摸彩，如果花束正好在兩人手中，則兩人可通過猜拳或其它方式決定負者。按紙條規定行事，如、唱歌、跳舞、猜謎和答問等健康有益的活動，內容豐富，形式多樣。

　　2）、游戲名稱、吸乒乓球

　　游戲準備：9個乒乓球，6只籮筐，吸管若干。

　　游戲玩法：一個盆里放乒乓球，一個盆不放，家長/幼兒要將乒乓球從一個盆里用吸管吸到另一個盆里。若乒乓球掉落，撿起重吸。 規則、不能用手拿乒乓球。

　　十、幼兒與家長一起享受美好的餃子（引導幼兒喂爸爸媽媽吃，并對爸爸媽媽說辛苦了）

　　教師、現在我們親手包的餃子終于出爐了。小朋友自己做的勞動成果，我們一起來品嘗，我們先喂自己的爸爸媽媽，也可以跟我們的同伴分享。

　　十一、活動結束：今天，我們再次感謝各位家長從百忙之中抽空來參加我們的親子活動，也因為有你們的參與配合，這一次我們的活動更加有意義！在這里我給大家拜個早年，祝大家新年快樂，身體健康！也愿我們的寶寶健康成長！

　　十二、活動結束播放音樂，排隊安靜等待，按人數發放禮品、好孩子證書。

幼兒園包餃子活動方案13

　　一、活動目標：

　　1、讓學生知道3月8日是婦女節，是媽媽的節日。

　　2、了解媽媽工作和做家務的辛苦，知道母愛的偉大，用好聽的話贊美媽媽。

　　3、和媽媽一起包水餃，喂媽媽吃餃子，表達對媽媽的孝敬。

　　4、感受勞動的樂趣，進一步培養孩子們動手能力；同時讓家長有進一步了解自己孩子的機會，加深家校情，師生情、親子情。

　　二、活動時間

　　20xx年3月7日（星期五）16：00—18：30

　　三活動地點：

　　智博南校二樓活動室

　　四、活動準備：

　　1、提前一周把活動安排通過海報張貼在校門口讓家長知道這個活動。

　　2、面粉10斤，芹菜10斤，新鮮豬肉5斤。

　　3、搟面杖、案板、電飯煲、勺子、調料、方便碗、方便筷、開水瓶、熱得快。

　　4、音樂：《世上只有媽媽好》、《我的好媽媽》《小羊跪乳》的視頻

　　5、孩子給媽媽寫的一封信以及自己親手為媽媽做的卡片。（周五上午做好）

　　五、活動過程：

　　一、歡迎媽媽

　　師：同學們，今天我們上課和往常不一樣，你們感覺到了嗎？

　　生：回到

　　師：哪不一樣？

　　生：有家長。

　　師：是的，今天家長專門來我們學校陪同學們一起學習，你們高興嗎？

　　生：回答

　　師：現在讓我們把最熱烈的掌聲送給我們的家長，歡迎她們的到來。

　　生：鼓掌

　　師：各位家長朋友們，非常感謝大家在百忙之中抽時間來參加我們今天的活動，為保證我們今天活動的有序進行，下面請我們的家長配合做一下幾點工作：

　　1、手機調成震動或者靜音。

　　2、活動過程中，任何人不準隨意走動。

　　3、在活動過程中，請不要竊竊私語。不能與小朋友交談。

　　下面我們就開始上課。我想再問同學們一個問題明天是什么節日？

　　生：回答

　　師：用最簡潔的語言向學生介紹3月8日是婦女節，是媽媽、奶奶、外婆等婦女的節日。師：明天是誰的節日？（學生回答）

　　我們每年過六一兒童節的時候，媽媽都會干什么啊？今天媽媽過節，我們也要讓媽媽開開心心的，好不好？

　　你們知道媽媽每天是怎么辛苦忙碌的嗎？

　　生：回答

　　師：請兩位家長代表說說從早上起床到晚上睡覺這一天中所做的事情。

　　師小結：我們的媽媽真偉大，真了不起。那現在請同學們起立，向后轉。面對著我們的家長。大聲的對媽媽說：我的媽媽最能干，我的媽媽最美麗。”然后抱抱媽媽。我說開始的時候就

　　開始說，我的媽媽最能干，預備起!”

　　師：說完的小朋友請坐好，給老師一個信號。媽媽每天這么辛苦，我們小朋友以后該怎么做？（自己的事情自己做，還要為媽媽分擔一些家務。）

　　師：每天都是媽媽做好了飯給我們吃，現在我們長大了，會做很多事情了，今天我們一起包餃子給媽媽吃，孝敬孝敬媽媽，好不好？（好）

　　那么今天我們就來給親愛的媽媽包一頓水餃，讓媽媽們嘗一嘗我們的手藝。

　　各位家長請注意：我先來分一下工：咱們今天所有的媽媽帶著自己的孩子分為兩個組，第一組：荊鴻寬的媽媽、周順的奶奶、劉俊利的媽媽、孫震浩媽媽、吳明衡媽媽第二組：張煜昕媽媽、蔣天佑媽媽、張夢珂媽媽、夏雨媽媽、倪俊杰媽媽、孫玉博媽媽

　　現在東西已經為各位家長準備好了，各位家長在包餃子的'過程中，一定要讓孩子參與進來。現在請各位家長先去衛生間洗手。

　　智博教育三八婦女節親子包水餃活動現在開始。

　　組織學生、家長一起包餃子。

　　將包好的餃子交給孫老師煮。

　　師：現在我們來看幾幅圖片，（孩子成長歷程的圖片）讓孩子知道一個小孩長大，父母要付出多少。接著欣賞《小羊跪乳》的視頻。

　　師：欣賞以后，孩子們，昨天我們呢都給媽媽寫了一封信，現在拿出來，我們挨個挨個的念給媽媽聽。（播放輕音樂，在此過程中音樂要巡回播放）

　　家長聽孩子念信。每一個孩子念完后，老師暫時不要點評，只送給孩子掌聲。

　　這以活動結束后，開始品嘗餃子。

　　品嘗餃子：

　　讓學生把煮好的餃子先喂給媽媽吃。

　　結束活動：

　　由主持人簡單小結本次活動：感謝各位家長對本次活動的支持與參與，你們用你們的一言一行給孩子們上了生動的一課，有了你們這樣一群可愛的家長，我們學校感到很幸運，很幸福。我們會更加努力的工作，給孩子更好的愛和教育來回報于你們。智博教育三八婦女節親子活動到此結束，祝所有的媽媽、奶奶、外婆節日快樂。

幼兒園包餃子活動方案14

　　1. 活動目標：

　　認知目標：了解餃子的制作過程，知道餃子需要用什么材料。

　　能力目標：學習如何獨立包餃子，掌握餃子的基本形狀。

　　情感目標：對制作餃子產生興趣，愿意參與制作過程。

　　2. 活動準備：

　　餃子材料：餃子餡、餃子皮、餃子模、剪刀、手套、口罩等。

　　視頻或圖片：餃子的制作過程視頻或圖片。

　　工具箱：餃子餡、餃子皮、餃子模、剪刀、手套、口罩等。

　　3. 活動過程：

　　(1)導入部分：播放餃子的制作過程視頻或圖片，引起幼兒興趣。

　　觀看視頻或圖片，提問：視頻中的餃子是怎么做的？

　　小結：餃子是用面粉和水制成的.，然后包成餃子形狀。

　　(2)演示部分：教師示范包餃子的過程，引導幼兒學習。

　　教師演示：示范如何包出餃子形狀，并講解包餃子需要注意的事項。

　　幼兒觀察，跟隨教師學習。

　　(3)實踐操作部分：教師組織幼兒獨立包餃子。

　　教師指導：指導幼兒如何包出餃子形狀，如何掌握餃子餡料的數量和分布。

　　幼兒操作：教師指導幼兒獨立包餃子，鼓勵幼兒積極參與。

　　(4)游戲部分：教師組織幼兒玩“餃子游戲”。

　　游戲介紹：把餃子餡放在餃子皮中間，然后捏成餃子形狀。

　　游戲展開：教師和幼兒一起玩游戲，引導幼兒觀察游戲中餃子的形狀。

　　(5)總結部分：總結活動過程，提問幼兒體驗和感受。

　　總結活動過程：教師提問幼兒今天學到了什么？幼兒回答：學會了如何獨立包餃子。

　　總結感受：幼兒回答：今天玩得很開心。

　　4. 活動延伸：

　　教師指導幼兒在家也可以嘗試包餃子。

　　教師引導幼兒將包出的餃子帶到幼兒園，與其他幼兒分享。

幼兒園包餃子活動方案15

　　一、活動主題：

　　餃子是中國傳統食品，價廉物美，營養豐富。為了鍛煉孩子的動手能力，增長孩子的見識，培養孩子的合作與關愛之情，我們大班年段組決定舉行“包餃子”活動。讓孩子們在活動中體驗勞動的快樂，分享勞動成果。

　　二、活動目標：

　　1.知道”春節”是我國的傳統節日，了解春節的相關知識。

　　2.．通過選購原料、拌餡、包餃子、煮餃子、品餃子、喂餃子等活動，豐富孩子體驗，提高動手實踐的能力。

　　三、活動時間：

　　20xx 02.15上午9：00——11：00

　　四、參加人員：

　　大班全體老師和幼兒

　　五、活動準備：

　　1、材料準備：餃子餡、餐具、水、盤子、調味品等。

　　2、活動場地：各班教室

　　六、活動設想：

　　1、事先讓孩子了解有關餃子的知識。知道餃子的歷史、餃子餡要哪些原料和調料以及是如何搭配的、餃子是如何包的，怎么樣煮餃子的。知道包餃子必須帶的物品。

　　2、在老師指導下，各班同學分成幾個小組，班主任老師作為輔導員，指導本班孩子包餃子、煮餃子，和中班小弟弟、小妹妹共同品嘗餃子。

　　七、成果形式：

　　交流體會、品嘗餃子、分享勞動成果。

　　八、活動要求

　　1、活動時，教師做好班級安全工作和衛生教育。

　　2、活動時，教師要求孩子做到不大聲喧嘩，不自由走動。

　　九、活動流程

　　1、2月13日上午召開全體大班組教師會議，討論活動形式。

　　2、2月13日下午各班進行介紹春節的談話活動

　　3、2月15日開展了“包餃子”的活動。

　　4、為弟弟妹妹喂餃子活動。

　　設計意圖：

　　感知5以內的數量是小班幼兒數學學習的一個重要內容。《3～6歲兒童學習與發展指南》明確提出，要"利用生活和游戲中的實際情境，引導幼兒理解數概念"。根據小班幼兒的年齡特點，我們創設幼兒熟悉的、感興趣的"包餃子"情境，支持與引導幼兒在游戲中進一步感知5以內的數量。活動中教師通過提出若干開放性的問題，將以"點數"為核心的多種數學內容蘊含其中，形成一個充滿挑戰的數學學習環境，激發幼兒積極嘗試，主動獲取數學經驗。

　　操作卡片設計簡單、巧妙，由于餃子的數量、擺放位置和拍攝角度不斷改變，卡片上呈現了整齊、散亂、遮擋、干擾、環繞等不同擺放形式的餃子，不但加大了點數難度，而且增加了點數的樂趣。

　　由于小班幼兒年齡特點昕限，整個操作過程需要幼兒克服動作、時間、材料等多種因素的干擾，認真專注地完成操作任務，有助于培養幼兒的學習品質，并給幼兒帶來積極的情感體驗。

　　目標：

　　1．能不受餃子擺放形式(整齊、散亂、遮擋、干擾、環繞等)的影響，正確感知5以內的餃子數量。

　　2．嘗試不受干擾，準確地完成"按數量包餃子"的任務。

　　3．喜歡參與活動，體驗數數的樂趣。

　　準備：

　　1．幼兒有用彩泥包餃子的經驗。

　　2．用彩泥包好的餃子1盤。

　　3．每張桌子上放3個自制的`娃娃，每個娃娃的身邊分別擺放著3、4、5的點卡。

　　4．實物投影儀，電視機。

　　5．操作材料：不同擺放形式的餃子實物圖片(如圖)每人4張，小盤和彩泥球各若干(數量要充足，夠每人包4盤餃子)。

　　過程：

　　一、進入游戲情境，回憶前期經驗

　　1．引發幼兒興趣。

　　師：娃娃家的娃娃們想吃餃子了。今天，我們就來給娃娃包餃子。

　　師(出示一盤"餃子")：瞧!這是什么?你會包餃子嗎?

　　2．師幼共同玩手指游戲"包餃子"(附后)。

　　二、排除餃子擺放形式的影響，正確感知5以內的餃子數量

　　1．幫助幼兒熟悉操作材料，初步了解操作要求。

　　師：這里都有什么?(卡片、盤子和彩泥。)要讓我們做什么?(包餃子。)包幾個?你是怎么知道的?

　　師(小結)：對，這些材料是包餃子用的，卡片上有幾個餃子，我們就要包幾個餃子。

　　2．引導幼兒觀察卡片上餃子的擺放形式，學習正確點數5以內的餃子數量。

　　師：桌子上有一些卡片，每一張卡片上的餃子都不一樣，快去數一數。

　　(幼兒練習點數，教師觀察指導，針對幼兒的點數情況，選取"遮擋"和"干擾"擺放形式的餃子卡片各一張。)

　　3．引導幼兒對"遮擋"和"干擾"擺放形式卡片上的餃子進行點數。

　　師(出示"干擾"卡片)：這張卡片上有幾個餃子?還有什么?它是餃子嗎?能不能數?

　　師(出示"遮擋"卡片)：這張卡片上有幾個餃子?這個餃子只露出了半個要算進去嗎?我們在數餃子的時候可不能把它漏掉了。

　　三、學習按照數量要求包餃子，并按數量分類擺放

　　1．引導幼兒觀察娃娃身邊的點卡，了解每個娃娃要吃幾個餃子。

　　師：娃娃們都餓了，看看他們都要吃幾個餃子?你是怎么知道的?

　　2．教師講解包餃子的操作要求。

　　(1)教師示范包4個餃子：先點數卡片上的餃子，將卡片插在盤沿上，再包出相應數量的餃子放在盤中，最后進行點數檢查。

　　(2)師：我的餃子包好了，應該送給哪個娃娃吃?送餃子的時候要大聲說："娃娃，請你吃4個餃子。"誰來幫我送?

　　(3)請一名幼兒送餃子，鼓勵全體幼兒學說："娃娃，請你吃4個餃子。"

　　3．幼兒操作活動：給娃娃包餃子并按數量分類擺放餃子。

　　教師觀察指導，引導幼兒邊操作邊講述："卡片上有×個餃子，我包了×個餃子，盤子里的餃子和卡片上的餃子一樣多。"同時，幫助能力較弱的幼兒根據卡片上餃子的數量包"餃子"，提醒幼兒包完一盤"餃子"后再次選擇卡片進行操作。

　　4．展示分享。

　　(1)師幼共同做手指放松游戲，吸引幼兒圍坐在教師跟前。

　　(2)教師根據幼兒的操作結果，提前選取兩、三盤餃子引導幼兒進行展示分享，對正確的操作給予肯定，對錯誤的操作進行糾正。

　　師：你們真能干，給娃娃包了這么多餃子。這一盤有幾個餃子?為什么要包×個餃子?

　　師：這一盤"餃子"和卡片上的餃子不一樣，怎么辦?

　　四、結束活動

　　鼓勵還想操作的幼兒繼續操作，提醒不想繼續操作的幼兒將餃子卡片按照數量放到相應的點卡盒里，活動自然結束。

　　延伸活動：

　　將材料投放到娃娃家或娃娃餐廳供幼兒繼續游戲，可根據幼兒的能力適當增加卡片上餃子的數量。

　　附手指游戲：包餃子

　　"咕嚕""咕嚕"搟搟皮兒，(左手手心向上，右手在左手手心上做搟面杖滾動的動作)

　　"嘩嘩""嘩嘩"和和餡兒，(伸出右手的食指在左手手心上做攪拌狀)

　　"嘿喲""嘿喲"捏捏邊兒，(左手五指聚攏，右手在左手手指上做捏餃子動作，最后捂住左手手指停住)

　　咝--(做聞餃子動作)

　　咂一咂一咂一咂一(做流口水動作)

　　香噴噴的餃子給誰吃?(教師大聲問)給我吃!(幼兒大聲回答)

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