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2024小學食品安全宣傳周活動方案(通用8篇)
為確保活動高質量高水平開展,常常需要提前制定一份優秀的活動方案,活動方案其實就是針對活動相關的因素所制定的書面計劃。那么應當如何制定活動方案呢?下面是小編精心整理的2024小學食品安全宣傳周活動方案,歡迎閱讀與收藏。
小學食品安全宣傳周活動方案 1
為進一步普及師生食品安全知識,增強全社會對食品安全的參與意識,動員全社會關心、支持和參與食品安全工作,根據國務院食品安全辦及省、市、縣食安辦等文件精神,結合我縣實際。特制訂本實施方案
一、活動時間
20xx年xx月xx日至20xx年xx月xx日
二、活動主題
20xx年全縣學校食品安全宣傳周的'主題為:“尚德守法,品牌引領,全面提升食品安全法制化水平”。
三、活動目的
1、在廣大青少年中普及食品安全知識,增強自我保護的意識和能力。
2、進一步加強學校食品安全管理,保障中小學生的健康和安全。完善全社會共同參與的學校食品安全監督管理體系。
四、活動內容
1、營造宣傳氛圍。
宣傳周活動期間,各學校在學校顯著位置懸掛食品安全宣傳周宣傳標語、橫幅,宣傳食品安全知識
2、突出活動主題。
各中小學校利用宣傳欄、校園廣播、講座、主題班隊會、國旗下講話、家長會、知識競賽、手抄報比賽、致學生家長一封信等多種形式在師生及家長中開展食品安全科普知識宣傳活動。
3、開放學校食堂。
開展學校食堂開放日活動,邀請學生家長參觀學校食堂,提出改進意見。
4、開展管從業人員培訓。
對學校食堂從業人員開展普法宣傳、業務培訓、警示教育等食品安全主題活動,組織學校食堂管理人員進行食品安全管理經驗交流,充分解讀學習新修訂的《學校食品安全法》內容。
5、完善應急預案。
進一步完善學校的食品安全預案,提升學校食品安全管理水平。
6、發揮示范作用。
選取學校食堂管理示范單位,組織召開學校食堂管理現場觀摩會、典型經驗交流會,推廣好經驗、達到示范輻射效果。
五、活動要求
1、各中小學要加強組織領導,細化活動方案,創新活動形式,確保活動取得成效。
2、充分激發師生、社區及家長的參與熱情,突出宣傳周主題,講求實效,避免形式主義。
3、做好學校食品安全宣傳周活動成效和經驗總結工作,各鄉鎮(街道)縣直學校總結報告電子版于6月26日前報縣教育局體衛藝科。
小學食品安全宣傳周活動方案 2
根據xx區20xx年學校“食品安全宣傳周”活動的通知精神,結合我校實際,開展20xx年“食品安全宣傳周”活動,特制訂本活動方案。
一、指導思想
食品安全宣傳周活動要以尚德守法原則為指導,堅持“尚德守法提升食品安全治理能力”的思想,按照“全行業社會公德建設,弘揚尚德守法“的原則,以宣傳教育進學校為要求,通過各種宣傳形式和途徑,廣泛動員我校廣大師生參與“食品安全宣傳周”活動,大力宣傳及普及食品安全知識,增強自我保護的意識和能力。、法律法規和食品安全科普知識,進一步加強學校食品安全管理,保障中小學生的健康和安全。完善全社會共同參與的學校食品安全監督管理體系。切實維護學校正常教育教學秩序和社會穩定。
二、活動時間
20xx年xx月xx日。
三、活動主題
“尚德守法,提升食品安全治理能力”
四、食品安全宣傳活動領導小組成員名單:
組長:
副組長:
成員:
五、活動內容
1、大力宣傳《食品安全法》、《餐飲業食品衛生管理辦法》和《學生集體用餐衛生監督辦法》相關法律法規,提高師生員工的食品安全和法律意識。
2、宣傳食品安全相關標準知識。提高學校食品監管人員和從業人員的食品安全標準知識水平,促進學校食品安全自控能力的不斷提高。
3、學校食品安全普法宣傳、業務培訓、警示教育等食品安全主題活動,組織學校食堂管理人員進行食品安全管理經驗交流,充分解讀學校食品安全管理制度、措施和要求。
六、活動形式
1、上好一堂健康教育課。以食品衛生安全與傳染病防治等知識為主要內容,利用班會課給全體學生上好健康教育課,增強學生衛生防病意識。
2、舉行一次食品衛生安全知識宣傳活動。利用廣播、校園網、國旗下講話、黑板報等陣地,對學生進行一次食品衛生安全知識宣傳。
3、組織一次食品衛生資料、圖片展。組織學生收集、處理有關食品衛生安全的資料、圖片,舉辦一次全校性的資料、圖片展。
4、開展一次專題演講。以班級為單位開展展覽和評比。
5、開展“一次”食品安全自查活動。學校以食品衛生安全宣傳教育月活動為契機,認真組織開展一次食品衛生安全自查活動。
重點檢查食堂從業人員健康證制度,食品采購、加工、供應、貯存等關鍵環節是否安全可控,餐具消毒、食品留樣和食品采購索證制度是否規范,及時消除食物中毒、飲用水污染等食品衛生安全隱患。
七、工作要求
(一)加強組織領導,明確責任分工。
學校充分認識開展食品安全宣傳周活動的重大意義,學校領導要親自抓,分管領導具體抓。按照職責分工,成立食品安全宣傳周活動領導小組,加強學校各部門之間的協調配合,逐項抓好落實。各校抓緊制定具有針對性和可操作性的活動方案,精心組織實施,為宣傳提供必要的人力物力和經費保障,確保食品安全宣傳周各項宣傳活動取得實效。
(二)圍繞宣傳主題,營造社會氛圍。
學校要緊緊圍繞宣傳主題,貼近實際、貼近生活、貼近學生,抓住與學生日常生活關系密切、社會普遍關注的食品安全問題,通過多種形式、多個角度、多種途徑,面向學生群體、食品生產經營者、食品安全監管人員、操作人員等有針對性地開展宣傳教育活動,為提升食品安全保障水平營造良好的'氛圍。
(三)突出工作重點,做好宣傳報道。
學校要廣泛動員各方力量,集中開展食品安全宣傳教育活動,拓展宣傳教育的深度與廣度,要把宣傳的重點放到開展營養改善計劃的學校,深入普及食品安全知識,提高食品安全意識和科學應對風險的能力,務求取得實效。
小學食品安全宣傳周活動方案 3
一、活動主題
尚德守法,共治共享食品安全。
二、活動時間
20xx年xx月xx日-20xx年xx月xx日
三、活動內容
1、積極組織開展一次食品安全專題講座,各班在6月23日利用下午班隊課召開一次主題班會,向廣大師生宣傳食品安全知識(《中華人民共和國食品安全法》、《同安區教育局關于加強學校食堂食品安全監管工作意見》)。
2、利用小廣播站、宣傳欄等媒體集中宣傳本校食品安全管理方面的典型經驗,影響和提升廣大師生的食品安全意識。
3、進一步推動學校食品安全等級提升活動,建立食品安全管理長效機制。
四、活動要求
1、加強組織領導。要充分認識開展宣傳教育活動的重要意義,加強組織領導,精心組織實施,明確分工,積極籌劃,充分利用宣傳周的'有利時機,提高學校食品安全水平。
2、制定實施方案。把食品安全周活動同“安全生產月”活動緊密結合起來,制定切實可行的宣傳周活動方案,并認真組織實施,確保教育活動取得實效。
3、總結活動成果。對食品安全宣傳周活動進行認真梳理總結,完善活動檔案,形成書面總結報告。
小學食品安全宣傳周活動方案 6
20xx年xx月xx日至xx日是第屆普通話宣傳周,按教育局有關文件精神,為了更好地促進學校語言文工作,提高師生普通話水平,我校大力宣傳,廣泛動員,圍繞宣傳主題組織開展了豐富多彩的系列活動。使學生們在活動中體驗,在活動中學習,并將這種影響力推及社會和家庭,形成教育的合力,取得了良好的效果。現對本屆推普活動情況總結如下:
一、學校領導高度重視,組織安排合理有序。
為了使推普活動深入開展,我校成立了由校長親自擔任組長的語言文工作領導小組,負責推普周各項活動的組織、宣傳發動、計劃安排、監督實施、檢查評估等。副校長、教導處主任、教研組組長為組員的“推普”活動領導小組,及時召開了推普領導小組會議,制定了活動計劃,進一步規范工作,加強活動的領導,認真做好推普活動的組織與實施工作。
二、加強學習,全面動員,樹立全員推普的意識
為使“推廣普通話,共筑中國夢”主題更加深入人心,落實在
師生的行動上,我們召開了全體師生推普周活動動員大會,宣讀了文件內容,并以“樹立語言規范意識,提高民族文化素質”為教師推普口號,“我是中國娃,愛說普通話”為學生口號,以“說好普通話、方便你我他”為家長口號,唱響“推廣普通話,共筑中國夢””主旋律。在教師、學生、家長中樹立語言規范意識,提高民族文化素質,推動社會推普工作的進程。
三、開展了豐富多彩的宣傳活動。
為了使第屆推普宣傳周活動家喻戶曉,學校利用一切可宣傳的方式進行宣傳,一切可活動的方式進行活動。
1、學校有醒目的推普宣傳標語。班班黑板報上有推普內容,有推普標語。
2、設立校園廣播宣傳站,用校園廣播組織師生學習《中華人民共和國國家通用語言文法》,《遼寧省實施中華人民共和國國家通用語言文法規定》。倡導學生講普通話。
3、利用周一升旗的'國旗下講話、校園廣播站、主題班隊會依次推廣普通話。
4、開展教師硬筆書法比賽,督促老師規范用,發揮老師以身示范的作用。要求教師利用課堂主渠道,養成說普通話、用規范語言習慣。以身為范,做學生說普通話的楷模。
5、開展“啄木鳥糾錯”活動。
組織學生進行糾錯活動,對校內的黑板報、手抄報、學習園地、作業等進行檢查,發現不規范用馬上予以糾正,校外的墻面廣告文進行檢查、糾正,對個別門面店的錯、別進行及時通知、糾正。
學校五(2)中隊巡查班級不規范用,并一一做好記錄,并向班主任反映,讓他們及時進行糾正。平時在生活中,發現不規范的用,及時向相關單位反映。
6、利用唱歌、朗誦、演講、兒歌、繞口令等形式鞏固使用普通話。
7、開展“我給父母當老師“活動,發動學生運用在學校所學的知識糾正家庭里存在的方音、方言及不正確用的現象,實現了一個學生帶動一個家庭,推普兩級跳。
總之,推普活動是一項持續、長期的工作,我校將在各級領導和全校師生的支持下,以全體師生的語言文規范意識和推普參與意識為目標,積極工作,使我校的語言文工作再創佳績。
小學食品安全宣傳周活動方案 7
根據《關于開展江蘇省食品安全宣傳周活動的通知》和《南京市教育系統食品安全宣傳周活動方案》的要求,定于6月10日-22日在全區中小學校開展食品安全宣傳周活動。為保證活動順利開展,現制定如下實施方案:
一、時間安排
20xx年xx月xx日至xx日。
二、活動主題
食品安全宣傳周的`主題為:“尚德守法 提升食品安全治理能力”。
三、活動目的
1.在廣大青少年中普及食品安全知識,增強自我保護的意識和能力。
2.進一步加強學校食品安全管理,保障中小學生的健康和安全。完善全社會共同參與的學校食品安全監督管理體系。
四、活動內容
1.圍繞食品安全宣傳周活動主題,在各中小學校利用講座、主題班隊會、家長會、知識競賽、辯論賽、排演情景劇等多種形式在師生及家長中開展食品安全科普知識宣傳活動。
2.積極組織學生參加省級“系列主題日”活動和市層面組織的食品安全宣傳周系列活動。
3.對學校食堂從業人員開展普法宣傳、業務培訓、警示教育等食品安全主題活動,組織學校食堂管理人員進行食品安全管理經驗交流,充分解讀學校食品安全管理制度、措施和要求。
4.完善學校的食品安全預案,優化學校食品安全管理。
五、活動安排
1.20xx年xx月xx日前,各學校精心設計食品安全宣傳周活動方案并及時上報,層層落實活動的組織者、參加對象以及相關保障。
2.20xx年xx月xx日至xx日,各中小學營造氛圍,大力開展宣傳周活動,并積極組織中小學生參加省級“系列主題日”活動和市層面組織的食品安全宣傳周系列活動,同時注意收集活動資料,于6月25日上報。
六、活動要求
1.各中小學要細化方案,抓好落實,確保活動取得成效。
2.充分激發師生、社區及家長的參與熱情,形成互動式傳播態勢,形成活動范圍所有中小學校全覆蓋的格局。
3.突出宣傳周主題,講求實效,避免形式主義。
4.做好工作總結。要注意總結宣傳周活動的成效和經驗,總結報告電子版于6月24日前報區教育局普教科。
小學食品安全宣傳周活動方案 8
為了進一步貫徹《食品安全法》,深入開展學校食品安全整頓,全面提升學校食品安全工作水平,確保師生食品衛生安全,結合小學實際,特制定本實施方案。
一、指導思想
全面貫徹落實黨的十七大精神,以科學發展觀為指導,堅持以人為本,切實把食品安全放在學校穩定安全工作的突出位置。認真貫徹實施《食品安全法》,強化學校食品安全監管。落實學校和食堂、商店經營者的主體責任,進一步健全學校食品安全監督管理責任體系,保障師生飲食衛生安全,促進學校安全管理水平提高。
二、總體目標
按照市政府統一安排,通過在全市中小學深入開展食品安全整頓工作,使學校食堂、商店食品安全各環節的監管責任進一步落實,食品安全標準有效實施,食品從業人員的自律意識顯著增強。通過整治,切實改善學校食堂設施、設備與環境衛生條件,使全市學校食堂食品安全監管機制基本建立,相關制度規范逐步完善,監管責任制和責任追究制進一步落實,行業自律意識顯著增強,無證經營行為得到有效遏制,食品安全水平得到明顯提高,師生食品安全得到切實保障。要求學校食堂持證率達到100%,食堂從業人員持證上崗率達到100%。實行學校食堂等級量化評定。
三、整頓任務
(一)落實食品安全監管責任。
小學的`校長是學校食品安全第一責任人,要強化領導,夯實管理責任,細化管理措施,確保師生飲食安全。學校要確定一級領導負責師生食堂食品安全管理,同時要安排懂管理、責任心強的后勤人員專人負責管理。要落實食堂衛生安全一日三查,飯菜加工過程每餐檢查、檢驗登記,實行過程監管和出售登記許可制度。部分學校食堂、商店在實行承包經營后,要落實學校的監管責任和經營業主的主體責任。承包經營業主必須在持有業主為代表人的有效衛生許可證,從業人員必須持有效的健康證并與學校明確經營關系,無條件服從學校管理,承擔食品安全主體責任,簽訂專項食品安全書的前提下方可與學校簽訂協議從事經營活動。對不服從監管的經營業主,要采取必要措施,立即終止其經營資格,確保學校各項安全管理制度、措施落實到位。
(二)健全食品安全管理制度。
學校要健全學校食品安全管理各項制度,按照衛生部《餐飲業食品索證管理規定》要求,健全食品原料采購、貯存、加工、銷售各環節安全管理制度,落實原料查驗、索證索票和臺帳登記制度,對食堂和商店經營的食品,加強進貨索證、檢查登記等過程監管。重點做好食品原料存儲,食品加工溫度、時間控制,餐具清洗消毒等重點環節,推進規范化管理,嚴禁食物中毒事件發生。學校要加強應急能力建設,成立應急組織機構,健全學校食物中毒事故應急處置預案,開展應急救援演練,建立食物中毒事故快速反應機制,確保在發生食物中毒事件后,能及時報告,及時控制、有效處置。積極創造條件在學校食堂推進“五常法”管理,不斷提高學校食品安全管理水平。
(三)做好學校飲用水安全工作。
學校自供水要符合衛生安全標準,必須經過市疾病控制機構檢驗并持水質檢驗合格報告,自備水、二次供水要規范做好衛生消毒,對水井、蓄水池落實加蓋加鎖等安全措施,做好安全防護管理,防止發生安全事故。學校提供桶裝水的必須嚴格查驗生產企業的資質是否符合規定。
(四)切實改善食堂硬件設施。
按照教育部、衛生部頒布的《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》按照“經濟實用、安全達標”的原則,不斷加大食堂硬件投入。學校在新建、改建食堂時,請市衛生監督部門給予規劃設計指導。整頓中要重點治理師生食堂使用不符合安全標準要求的塑料餐具、不合格仿瓷餐具以及加工、清洗用具問題,確保中小學食堂硬件設施設備達到安全標準要求。
(五)強化從業人員的教育培訓。
各中小學要將食品安全教育納入學校安全教育內容,不斷提高學生衛生安全意識和自護意識,促進學生養成良好衛生習慣和健康生活行為。同時,要加大食堂從業人員的法律知識和職業道德教育,每學期至少開展兩次以上的專門培訓,指導從業人員嚴守《食品安全法》等法律法規,樹立“合法經營,服務育人”意識,不斷規范從業行為。
四、整頓措施和工作要求
(一)加強領導,落實責任。
校長對本校食品安全整頓工作負總責,要把食品安全整頓列入重要議事日程,加強組織領導,加大經費投入,嚴格日常衛生安全管理。要按照本實施方案,結合實際提出本學校具體整頓的方案和重點、任務和工作目標,逐層逐級落實。
(二)加強宣傳,營造氛圍。
要大力宣傳《食品安全法》等法律法規和食品安全整頓工作的重大意義。對食堂和校內商店從業人員開展誠信和自律教育,對學生進行食品安全知識宣傳,動員廣大師生積極參與食品安全整頓工作,要通過家長會向學生家長宣傳,提高全社會食品安全意識。
(三)嚴格考核,狠抓落實。
要把食品安全納入年度目標考核,要建立完善的督查考核獎懲辦法,加強對食品安全整頓工作的督查評估。對整頓工作重視不夠,措施不力,食品安全突出問題長期得不到解決的,要予以通報批評,限期整改。
(四)著力治本,確保長效。
要認真查找食品衛生安全存在的隱患,狠抓薄弱環節,制定周密措施,與整頓工作有機結合,全面推進和落實。并及時總結整頓工作經驗,不斷完善食品安全監管制度,強化建章立制工作,通過整頓全面推進學校食品安全體系建設,努力構建學校食品安全監管長效機制。
(五)加強督查,確保落實。
要嚴格依照學校食品衛生相關法律法規,加大監管力度,落實責任制和責任追究制。同時,要加強溝通,凝聚合力,形成上下互通、橫向聯動、步調一致的工作機制,確保工作不走過場。
小學食品安全宣傳周活動方案 9
為深入宣傳貫徹《食品安全法》,進一步普及食品安全知識,增進全體師生對食品安全的參與意識,動員全體師生關心、支持和參與食品安全工作,根據禹城市教育局《全市教育系統食品安全宣傳周活動方案》和莒鎮鄉校辦《關于開展20xx年食品安全宣傳周活動的通知》的精神,結合我校實際,組織開展食品安全宣傳周活動。為切實組織好相關宣傳活動,制定本方案。
一、指導思想
此次食品安全宣傳周活動堅持“健康第一、學生為本”的思想,按照“貼近學校實際、貼近師生生活”的原則,以宣傳教育進學校為要求,通過各種宣傳形式和途徑,廣泛動員我校廣大師生參與“食品安全宣傳周”活動,大力宣傳黨和國家加強食品安全工作的方針政策、法律法規和食品安全科普知識,強化師生食品安全意識,提高師生自我防范能力,確保廣大師生的身體健康,切實維護學校正常教育教學秩序和社會穩定。
二、領導重視,精心組織
我校領導高度重視此次食品安全宣傳周活動,專門成立活動領導小組,負責組織、宣傳活動,指導開展宣傳周活動。明確了具體實施人員,為開展好此次宣傳周活動做好了充分的準備。
組長:
副組長:
成員:
三、宣傳周活動時間
食品安全宣傳周時間為:
四、宣傳周活動主題
20xx年食品安全宣傳周的主題為“社會共治,同心攜手維護食品安全”
以貫徹實施《食品安全法》為主線,廣泛深入宣傳食品安全法律法規及食品安全知識,努力提高全體師生的食品安全意識。引導學生養成良好的飲食習慣,掌握一定的食品安全知識和營養知識,提高食品消費的自我保護能力,從而為打造一個健康、科學、文明的校園奠定扎實的基礎。
五、宣傳重點內容
1、以食品衛生安全與傳染病防治等知識為主要內容,給全體學生上好健康教育課,增強學生衛生防病意識。
2、充分利用校內的板報、墻報、廣播等宣傳陣地,重點宣傳食物中毒預防、身體發育所需營養的有關常識。
3、給全體學生家長發一封公開信,向廣大家長宣傳食品衛生等相關知識和要求,以取得家長的配合與支持。
4、上一節食品衛生安全知識的專項教育課,要求學生掌握食品衛生安全知識。
5、開一次以食品安全宣傳為主題的班會,要求學生講究個人衛生,禁食來歷不明的食品、禁食路邊小賣店、小吃部食物,確保集體活動的安全。
六、主要宣傳形式
本著“貼近實際、貼近生活、貼近學生”的原則,我校結合實際,選擇學生喜聞樂見的形式進行廣泛、生動的宣傳。
1、校園內張貼了“關注食品安全,構建和諧校園”、“食品安全關系你我他”等宣傳標語。
2、通過國旗下講話的形式,組織啟動《食品安全法宣傳周活動》儀式,向全校師生進行一次宣傳食品安全法律法規、以及食品安全科普知識的講座。
3、在宣傳活動期間,利用校內的板報、墻報、廣播等宣傳陣地,開展豐富多彩的宣傳活動。
4、給全體學生家長送發了一封公開信,向家長宣傳了食品安全的相關知識和要求。
5、為了提高學生食品安全知識水平,各班主任老師利用班會課時間,召開以“社會共治,同心攜手維護食品安全”為主題的班隊會。提高了學生的`食品安全意識,還增強了學生對假冒偽劣食品的認知能力和維權意識。
6、校園內組織開展學生食品安全知識的競賽活動。
7、校園開展3年級學生關于食品安全知識的征文活動。
8、組織學生收集、處理有關食品衛生安全的資料、圖片,開辦一次資料、圖片展,同時,組織學生自主完成以“食品衛生安全”為主題的手抄報活動,并進行全校的展覽和評比。
七、活動要求
(一)加強領導,周密部署。要充分認識開展食品安全宣傳周活動的重要意義,精心組織,科學安排,制定工作方案,細化工作任務,落實工作責任,確保宣傳周各項任務圓滿完成。
(二)積極宣傳擴大影響。充分發揮廣播、黑板報、學習園地等形式的作用,增強食品安全宣傳教育的力度與廣度。
小學食品安全宣傳周活動方案 10
為認真貫徹落實《中華人民共和國食品衛生法》,進一步加強學校食堂衛生管理,依據《食品衛生法》,《學校衛生工作條例》,結合我校實際情況,使全體師生有一個清潔、舒適的工作環境,保證我校師生在食品飲食的安全,特制定食品安全工作計劃如下:
一、指導思想
以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導,樹立“學校教育健康第一”的指導思想,堅持以人為本,遵循預防為主、常抓不懈、標本兼治、著力治本的方針,緊緊抓住關系教職員工和學生身體健康的突出問題,深入開展學校食品衛生安全和學校傳染預防工作,為促進學校教學穩定工作提供有利保障。
二、加強領導,明確職責
切實加強對學校食品衛生安全工作的領導。學校成立食品衛生領導小組,明確職責,責任細化,層層抓落實,有關部門參與,聚為合力,形成上下聯動的工作格局,有效預防、控制和消除食品衛生安全事故的危害,組織、協調指導應急處置工作,把危害后果控制在最小范圍,并降到最低程度。
為加強對學校食品安全工作的領導,我校成立領導小組:組長:xxx
副組長:xxx
成員:xxx(疾病預防)xxx(食堂)xxx(小賣部)全校15個班班主任
三、加大宣傳,營造氛圍
貫徹落實《學校衛生工作條例》,大力宣傳《中華人民共和國食品衛生法》、《學生集體用餐衛生監督辦法》。充分利用健康教育課、班會、隊會、講座、板報、廣播、電視、網絡等形式進行食品衛生安全教育,使學生學會識別并自覺抵制不合格食品,增強學生的預防意識,提高自我保護的能力。
四、突出重點、很抓落實
今年,我校將堅持把食堂、食品衛生安全工作作為大事來抓,緊緊圍繞確定的工作目標,很抓落實,力爭取得明顯效果,重點抓好三個方面的工作。
(一)加強學校食堂安全監管,提高餐飲質量學校食堂監管從源頭抓起,建立經營者采購食品時索取產品合格證制度,嚴把進貨渠道關,加強食品衛生日常管理;并有專人負責,積極配合衛生監督部門落實衛生防病和食品衛生管理措施,規范食品烹飪方法選擇的科學性,禁止向學生出售變質的食品和“三無”產品,依法強化學校食品衛生后勤管理,讓學生吃上放心的飯菜,堅決控制學生食物中毒事故的發生。
(二)加強學校小賣部安全監管,提高服務質量
制定和健全小賣部規章制度,對于違反規章制度的人或事除給予一定的思想教育外,還要進行經濟上的處罰。小賣部要保持室內外整潔,食品陳列整齊,應分類分架,食品與非食品不能混放;在采購食品時應索取產品合格證,在銷售過程中應經常檢查食品的衛生質量,禁止銷售“三無”食品、過期變質食品及其它不符合衛生要求的食品。
(三)加強校內外門前攤點治理,營造安全衛生的學習環境學校密切配合相關部門開展專項治理,堅決取締學校門前、周邊無證非法經營的`食品銷售攤販,杜絕以各種方式侵犯學生健康權益行為,在突擊檢查的基礎上,建立長效機制,鞏固治理成果,防止反彈。
五、加強業務培訓工作、提高監管水平加強校醫、專職管理干部業務知識培訓,提高他們的業務能力和依法管理的水平。
同時對經營食品的從業人員進行業務培訓,讓其弄懂危害學生身體健康的食品以及如何提高自己的烹飪方法,以免造成食物中毒事件的發生。堅持培訓上崗、執證上崗制度,增強責任感、使命感,確保食品衛生安全。
六、加大督查督辦力度,推動工作開展
1、加大督查督辦工作,對學生反映比較集中的問題重點督查。對學校門前攤點、商販反彈快、成效甚微的現象,重點抓、反復抓、抓反復,將學校自治和協同有關職能部門綜合治理有機結合起來,把突擊檢查和長期管理結合起來,造成一定聲勢,營造專項治理氛圍。
2、強化人們的安全意識和職責,推動工作開展。
3、制定采購單,做好采購記錄,把好質量關。定點采購,雙方簽定采購合同,以保證食品、原料的質量。
4、由少先隊大隊部設立衛生監督小組,定期對食堂、小賣部進行督促檢查。
5、堅持每天對食堂的食品衛生進行檢查,發現問題立即糾正或處理。
6、堅持每月召開一次食堂工作人員會議,總結經驗,取長補短,時時刻刻強調安全問題,切實保證師生的飲食安全。
8、辭退屢教不改的工作人員。
9、個人方面要注意:上班時間要穿戴好工作服,不要在食堂會客,工作時間嚴禁吸煙以及與工作無關的其他事宜。要定期洗澡。理發,不得留過長指甲。對于分給個人的衛生區,要堅持及時收拾干凈,保證飲用餐具、地面、庫房的整潔。對食堂大的清理任務周五由班長負責全面清理,使食堂始終保持清潔、衛生、有序。
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