廚房優秀員工事跡材料

廚房優秀員工事跡材料

XX ，女，1986年出生.中專學歷，

廚房優秀員工事跡材料

。該同志于2010年工作至今，在自己的工作崗位上默默奉獻，始終把客人利益放在首位，愛崗敬業，竭誠為客人服務，把精力全部投入到本職工作中，堅持賓客第一，賓客至上的原則，對顧客熱情周到，文明禮貌，履行崗位職責，對業務精益求精，受到廣大顧客的稱贊和上級部門的表揚。

一、 刻苦學習

該同志為了適應當今旅游酒店的快速發展，為給顧客提供優質服務，通過自己不斷努力鉆研業務和學習，該同志很快成長為影視文化中心酒店的一名業務精英、骨干。餐飲部經理盧蓉說：“如果我們每一位同志都像XX 同志一樣刻苦學習、鉆研業務，那么服務質量會更上一個臺階，她是大家學習的榜樣”

二、愛崗敬業

盡管在工作中取得了一定的成績，但該同志從不驕傲自滿，而是更加嚴格的要求自已，對工作始終一絲不茍，對服務流程中每一環節、每一道操作都認真對待，始終堅持以嚴謹的工作態度和旺盛勞動熱情和良好精神狀態、高度負責的精神投入到工作崗位中去，克服一切困難，堅守崗位，盡心盡職完成自已的本職工作和領導交待的臨時性工作，掌握相應菜點和服務的業務技能并能熟練運用。工作勤奮，表現出眾，積極參與行業協會活動，執行重大任務表現突出，完成任務好，賓客滿意度高，一年中無賓客投訴，無重大崗位責任過失，受到領導和同事們的一致好評。從入職以來多次被評為月優秀員工。。

三、注重細節服務

①個性化服務顯魅力

2011年7月19日中午，某機關客人在湘西走玩包廂就餐，XX 熱情地招待客人，由于是常客，XX 對客人的飲食習慣非常熟悉，對客人進行針對性的服務，其中有位客人喝白酒出汗非常厲害，當時屋內開空調，且提供的面巾都是涼的，但仍抑制不住汗水隨意流，于是細心的她趕忙將客人的面巾洗凈后，把冰塊包裹在內，即保證了溫度，又保證了就餐的順利進行。客人滿意地點點頭說：“還是影視大廈的服務員好啊，真是太細心了”，隨后宴請主賓感覺非常有面子地說了句，“在這我始終享受到尊貴、超值的服務，真是名副其實的三星酒店。”事后餐飲部在班會上對此事進行了表揚，XX 卻謙虛地說：“做好服務工作是我的職責，賓客的滿意是對我工作的最大肯定!”

②溫暖服務顯真情

2011年9月23日，婚宴客人在一樓中餐廳舉行宴會。席間上了一道“百年好合湯”，有一位女客人看到后，說里面的小紅棗很好，正好這幾天熬藥缺小紅棗，但是一直沒有買到，想把湯里的小紅棗帶走，XX 聽到后，馬上把這一情況匯報給管理人員，征得領導同意后，從廚房取來10個紅棗裝好交到客人手中，客人接過一直未買到的紅棗，非常高興并執意付款，被XX 婉言謝絕，客人不停夸贊;“你們的服務真是太到位了……….”

③體貼服務顯用心

2011年10月1日中午，宴請的客人在二樓西餐廳就餐，由于是婚后宴請，兩位新人不斷向前來祝賀的人敬酒，由于新娘不勝酒力，經過一輪勸酒后，坐在沙發上顯出非常難受的樣子，XX 看到這一情況后，主動聯系后廚為新娘做了一份醒酒湯，并主動詢問客人的身體情況，客人非常感動，連連感謝。

XX 同志默默堅持著，始終如一的微笑定能打動和感染身邊每一個人。

廚房優秀員工事跡材料

大家好!今天我所介紹的是餐飲部金閣廚房班組廚師，XXX，20XX年從兄弟酒店調入益陽華天，他把華天人愛崗敬業、吃苦耐勞的精神發揮得淋漓盡致，盡管工作再苦再累，也從未抱怨過，將酒店的“進口”工作進行到底，默默無聞的在后臺炒好每一道菜，他也認為只有吃得苦中苦的人，是一個人成就事業的基本條件，最近的二個事情就證明了他的言行一致。

眾口難調，適口為佳，客人交口稱贊的“青椒燜蛇”就是他的一大創新，為了這道菜的成功，他在一個多月的時間里無數次地重復品嘗本地菜館的菜，了解益陽食客對菜品口味的變化，再根據這此變化處理蛇的口感時發現了難題，難就難在用什么鹵汁來鹵蛇，做出來的蛇口味會更適合益陽人，粵試鹵法不行、湘試鹵法也不行，那種鹵法適合呢?下班回到家里，他翻書尋找鹵汁做法與味型，在一次在翻書的過程中，讓他想起了去吃川菜時，上了川味鹵水，想到此時，他興奮不已，立即記錄在本子上，隔天一早就到酒店嘗試做，終于尋到想要的味道。之后為了了解食客對新菜的看法，每天下班之前他要做的第一件就是走出廚房詢問服務員當天客人對“青椒燜蛇”有何意見。 在他看來，無論是好是壞，都在促進和激勵著他，他認為這些意見是最可貴的。

人們說菜品如人品，在前些日子里移動公司的會議餐有一道菜是“小炒牛肉”做這道菜的特點是快火急炒，大部分人都是分成二次把這道菜炒完，而他認為分二次炒完這道菜由于量多炒出來的菜口感會差一些，于是他不怕麻煩把菜分成了三次炒，一來達到了量少方便急火快炒的要求，二來口感好了客人吃得更滿意。

只有吃苦耐勞、愛崗敬業、才能成為一個優秀的華天人，而他用言行一致來證明他是一個優秀的華天人。————————

廚房優秀員工事跡材料

對工作負責，對同事熱心。通過員工投票，被選為優秀員工。

平時工作敢說敢管，工作效率高。通過員工投票，被選為優秀員工。

作為一名主管，在管理方面有很大的進步，起到了很好的榜樣作用。

作為一名保潔工，從不看輕自己的崗位。工作勤勤懇懇，一絲不茍，對晚輩非常關心和照顧。

不管是做服務員還是當領班，只要分給她工作，她會完成得很好。工作總是帶頭干，從不計較個人得失。

在餐廳曾多次被評為最佳領班，為人不錯，與同事相處融洽。

工作有經驗，處事有方寸，考慮周全，凡事身體力行。

作為一名傳菜員每次都是做好自己的工作又去協助別人，尤其是收廢品這一塊，總是起早貪黑，從無怨言。

作為爐灶組一名師傅，每天堅持完成本職工作外，始終如一的堅守崗位，帶領初加工組的人員作好一切準備工作，菜肴質量很好。

作為一名老員工，在爐灶組能夠主動協助別的崗位，起到了一名老員工的帶頭作用。

作為一名老員工，不但炒菜水平進步很快，而且菜肴質量很穩定。

作為配份的主力，對本職工作完成的很好，經常在做完本職工作之余又主動去協助其他崗位的工作。

進店時間不長,但工作表現很好,對工作熱情,尤其是微笑服務一直受到顧客的稱贊,現在已經被大家推選為領班,工作很努力。

自從擔任迎賓工作以來，工作井井有條。能積極地幫助新來的員工，很熱愛自己的工作崗位。

作為一名服務員,工作上進,各方面的業務能力強,不論服務還是工作技巧都是全店員工學習的榜樣。

擔任主管工作以來，工作盡職盡責，能力較強，積極配合分店工作，

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《廚房優秀員工事跡材料》(http://salifelink.com)。

張家麗：

工作認真，很多客人提名表揚。干活麻利，對待同事很友好，去年幾乎每月都是微笑天使，服務標兵。

胡景梅：

作為宿舍管理員，責任心特別強，協作意識強，在忙時總是主動到店里來幫忙.工作雖然很辛苦，但是從來沒有說過什么，一直任勞任怨。

陳 媛：

雖然剛來半年多，工作特別認真，每月都是服務標兵。對待客人如同親人一樣。百拿不厭，百問不煩，和同事之間相處融洽。

唐 潔：

作為剛提上來的主管，責任心強。能起帶頭作用，在要求別人的同時，能嚴格要求自己，對員工很關心。

袁 俊：

產品質量穩定，上進心強，愛學習，能吃苦耐勞。

陳 玲：

作為基層管理者，能以身作則,凡事能起帶頭作用，工作優秀，責任心強，組織能力強。敢說敢做。

韓 華：

與同事關系好，有很強的凝聚力,工作認真負責。

鄧臘生:

作為一名老師傅,除了作好本職工作外,經常主動幫助其他崗位,責任心強,工作踏實,從無怨言。

宋秀輝：

對工作負責，吃苦耐勞。在人手緊張的情況下，經常一個人做燉品，除了做好本崗位的工作，還主動協助炸鍋。

閣先鋒：

雖做蒸菜時間不長，但上進心強，肯吃苦。在人手不足的情況下,經常一個人做兩個人的工作,卻毫無怨言。

李蘭蘭：

工作認真負責。配合意識佳，微笑服務好，待客熱情度高，團結同事。

盧 軍：

工作表現突出，作為爐灶組長能起到帶頭作用，技術較穩定。

夏 云：

該員工工作表現、為人處世各方面都比較優秀。工作能吃苦耐勞，任勞任怨，進取心強。

謝軍輝：

作為特色組組長，工作認真,責任心強,能起帶頭作用。從不計較個人得失。

李厚情：

對工作負責，對同事熱心。通過員工投票，被選為優秀員工。

朱 磊：

平時工作敢說敢管，工作效率高。通過員工投票，被選為優秀員工。

鄧小燕：

作為一名主管，在管理方面有很大的進步，起到了很好的榜樣作用。

汪儉芝：

作為一名保潔工，從不看輕自己的崗位。工作勤勤懇懇，一絲不茍，對晚輩非常關心和照顧。

柳足珍：

不管是做服務員還是當領班，只要分給她工作，她會完成得很好。工作總是帶頭干，從不計較個人得失。

孫小莉：

在永豐前廳曾多次被評為最佳領班，為人不錯，與同事相處融洽。

易娟娟：

工作有經驗，處事有方寸，考慮周全，凡事身體力行。

蔡啟輝：

作為一名傳菜員每次都是做好自己的工作又去協助別人，尤其是收廢品這一塊，總是起早貪黑，從無怨言。李 飛：

作為爐灶組一名師傅，每天堅持完成本職工作外，始終如一的堅守崗位，帶領初加工組的人員作好一切準備工作，菜肴質量很好。

李相臣：

作為一名老員工，在爐灶組能夠主動協助別的崗位，起到了一名老員工的帶頭作用。

吳紹豐：

作為一名老員工，不但炒菜水平進步很快，而且菜肴質量很穩定。

袁 平：

作為配份的主力，對本職工作完成的很好，經常在做完本職工作之余又主動去協助其他崗位的工作。

梅明慧：

進店時間不長,但工作表現很好,對工作熱情,尤其是微笑服務一直受到顧客的稱贊,現在已經被大家推選為領班,工作很努力。

余小芳：

自從擔任迎賓工作以來，工作井井有條。能積極地幫助新來的員工，很熱愛自己的工作崗位。

崔美芳：

作為一名服務員,工作上進,各方面的業務能力強,不論服務還是工作技巧都是全店員工學習的榜樣。

張愛榮：

擔任主管工作以來，工作盡職盡責，能力較強，積極配合分店工作。

李衛星：

工作積極主動，團結員工，吃苦耐勞。

余 敏：

對工作認真負責，吃苦耐勞，從不叫苦叫累，總是默默無聞地工作，不找理由。從到燉品崗位以來，總是最早到廚房搞加工。

郭全軍：

工作認真踏實，性格直爽，出菜快，吃苦耐勞，對人和藹，能出色地完成每天的工作。

陳 東：

工作認真負責,能出色的完成。虛心好學,進步快,菜品質量穩定，能主動幫助其他崗位工作。

喬 磊：

來九頭鷹五年，大學文化,去年被提為收銀員,對工作認真負責，跟同事關系很好，無論是在工作之中，還是在生活之中都很關心他人，每月都被評為一等獎。陳亞南：

工作能力強，能帶領本組員工積極地開展各項工作，起帶頭作用。

張會珍：

工作認真負責，人很和藹，對同事關心，晚上值班即使回去的再晚也無怨言，默默無聞。

張 蕊：

工作積極熱情度高，能吃苦耐勞，每次在門口挽留顧客的激情很濃。

張詩清：

在最忙的時候一個人做兩個人的工作，從無怨言。

陳冬梅：

作為領班起到了很好的帶頭作用。

楊海軍：

協作意識特別強，哪兒需要哪兒去， 休息也心系酒店。

付 林：

作為首體店后廚一名員工,在日常工作中能團結同事,互幫互助。實干精神強，得到全體員工的好評，是首體店的好榜樣。

秦忠偉：

不怕苦、不怕累，對工作兢兢業業，在春節期間一個人做涼菜，每天所有工作一個人完成,在質量和速度上都有保證,天天加班加點,連中午都不休息,從來不在領導面前說“不”。

熊偉利：

工作認真負責,在收銀這個崗位上表現很優秀,得到大家的一致好評。團結員工,品德高尚,平時收銀不忙時經常到前廳為顧客服務。

蔡軍全：

對工作勤勤懇懇，任勞任怨。更有公而忘私，以大局為重的精神，在平時的工作中不僅把自己的本職工作做的精益求精，還能主動協助其它的崗位把工作作好，值得我們好好學習。

熊 偉：

對工作認真負責，工作過的幾個崗位，產品質量都很穩定，在本崗位不忙的情況下，能主動幫助其他的崗位，做人更是積極向上，是我們大家學習的模范。

孫建榮：

作為領班能吃苦耐勞，服從工作安排，不管調到哪個崗位，從無怨言，在工作中能起到很好的帶頭作用。

劉小彤：

雙安店的金牌服務員，也是本店公認的微笑天使，能得到廣大顧客的好評，做任何事情從不斤斤計較，每天早上第一個來店堂做衛生，迎接當天的顧客，確實是優秀員工。

徐 芳：

忠于職守，敬業愛崗，做事情認真負責。在本崗位不忙的時候能積極主動地幫助他人，得到大家好評。

魏冬梅：

身為主管,關心員工。經常頂服務員的崗位,連續兩個多月都沒有工休。

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