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古人的春節風俗習慣

時間:2024-05-24 22:54:14 資料大全 我要投稿
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古人的春節風俗習慣

  古人是怎么過春節的呢,下面YJBYS小編為大家精心搜集了關于古人的春節風俗習慣,歡迎大家參考借鑒,希望可以幫助到大家!

古人的春節風俗習慣

  1. 穿青衣迎春

  立春日,夜漏未盡五刻,京師百官皆衣青衣,郡國縣道官下至斗食令史皆服青幘,立春旛,施土牛耕人於門外,以示兆民,

古人的春節風俗習慣

。

  ——《后漢書禮儀志》

  古人相信春季萬物生發,天地翠色,故屬性上對應的顏色是「青」(青綠)。統治階級為表示自己與「天」的關聯性,所以也把穿青色衣服視作儀式之一。

  同理,立夏紅色(朱),立秋白色,立冬黑色。

  同理,春季對應的方位是「東」。所以天子和文武百官要前往東門之外迎春。

  2. 飲梅花酒 / 椒柏酒

  長幼悉正衣冠,以次拜賀,進椒柏酒……董勛云:俗有歲首用椒酒,椒花芬香,故采花以貢樽。正月飲酒先小者,以小者得歲,先酒賀之。老者失歲,故后與酒。

  ——《荊楚歲時記》

  梅花酒,元日服之卻老。

  ——《四民月令》

  椒柏酒即以花椒、柏枝所制之酒。是的你沒看錯,古時候很流行喝花椒相關飲料。如《楚辭》亦有「蕙肴蒸兮蘭藉,奠桂酒兮椒漿!褂纱搜苌鴣碛钟小竿捞K酒」,配料更多些。

  梅花酒不確定。立春時我國大部分地區的梅花尚未開放,應是上一年采摘梅花釀制而成。類似的食譜《山家清供》里有,不詳述。

  3. 食七菜粥

  正月七日為人日。以七種菜為羹。

  ——《荊楚歲時記》

  中國上古時代的傳說里也有類似《圣經》中創世紀的情節,如「正月一日為雞,二日為狗,三日為豬,四日為羊,五日為牛,六日為馬,七日為人」。七菜粥即取七種早春新鮮蔬菜做粥 / 羹,取迎新去晦之意。

  七菜粥如今在日本更為流行,曰「七草」。國內倒是式微了。

  4. 食春盤 / 咬春

  立春日,春餅生菜,號春盤。

  ——《四時寶鏡》

  東晉李鄂立春日,命以蘆菔、芹芽為菜盤,相餽貺。

  ——《摭遺》(沒查到這本書)

  立春日,食生菜,取迎新之意。

  ——《齊人月令》

  新春日獻辛盤。雖士庶之家,亦必割雞豚,炊面餅,而雜以生菜、青韭芽、羊角蔥,沖和合菜皮,兼生食水紅蘿卜,名曰咬春。

  ——《帝京歲時紀勝》

  古人認為春日的氣息是向外發散的——經過冬季蟄伏后,草木蓬勃生長,氣溫回升。所以流行趨勢是食用有「辛味」的東西(如前面提到的椒柏酒),新生的野菜(如七菜),「春盤」「咬春」也是由此發展而來。

  一般是韭菜、蔥、水芹、蘿卜之類新生的鮮嫩蔬菜,有清新口感的,

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古人的春節風俗習慣》(http://salifelink.com)。攤在盤子里,是「春盤」;卷成春卷、春餅之類吃,就是「咬春」。

  春菜 + 梅花酒,就是下圖的樣子啦

  5. 剪彩綢為燕子,做頭飾迎春

  立春之日,悉剪䌽為燕戴之,帖「宜春」二字。

  ——《荊楚歲時記》

  䌽,即五色綢之意。

  燕子被認為是春天最具代表性的鳥兒之一,七十二候里也有「春分,玄鳥至」的說法。彩燕迎春,大概就是想要像它們一樣輕巧地迎接新春天吧

  6. 御風

  列子御風常以立春歸於八荒,是風至則草木發生。

  ——《要覽》

  立春日,取弘農宜陽金門山竹為管,河內葭草為灰,以候陽氣。

  ——《玉泉記》

  「御風」的正式含義是駕馭著風,乘風而行,我這里姑且把它理解為「人對春日氣息的關注和實驗」~~~

  古人相信四季的「氣」有所不同,春日的「氣」是「陽氣」,輕清上升,所以如果在竹管內放入一些草木灰,即使沒有人動,春氣也會帶動飛灰,甚至發出聲音。古時稱之為「葭管」。

  但有的時候「葭管飛灰」也被認為是屬于冬至的——冬至一陽生,已經有陽氣了。

  7. 簪花、采花、賜花

  立春日,自郎官御史以上皆賜春旛勝,入賀訖,戴歸私第。又士大夫家翦綵為春旛,或綴於花枝之下,或翦為春蝶、春錢、春勝以為戲,東坡立春日,亦簪旛勝過子由,諸子姪笑指云,伯伯老人亦簪花勝耶。

  ——《東京夢華錄》

  正月八日立春,內出綵花賜近臣。

  ——《景龍文館記》

  紹聖二年上元,幸集禧觀,出宮花賜從駕臣僚各數十枝,時人榮之。

  ——《聞見近錄 》

  立春在公歷 2 月 4 日前后,春節也是 2 月。這時候盛開的鮮花并不多,所以這一習俗最初只有貴族 / 統治階級才能享受。民間多是把彩紙、金箔做成花朵的樣子,插戴。

  唐宋以降,人們開始熟練調配鮮花的開放時間,這時候就有更多的花可供選擇了。

  8. 剪彩紙、金箔為人

  翦綵為人,或縷金箔為人,以貼屏風,亦戴之頭鬢,又造花勝以相遺,登高賦詩。

  ——《荊楚歲時記》

  這個做法好像是為了祈愿,希望自己的形貌精神都煥然一新的樣子。

  9. 放燈、觀燈

  初八日傳為諸星下界,燃燈為祭。燈數以百有八盞為率,有四十九盞者,有按玉匣記本命星燈之數者。

  ——《帝京歲時紀勝》

  一般認為從立春后到上元節(即元宵節,正月十五),都要以彩燈裝飾屋宇。初八開始就是賞燈的高潮了!冈律狭翌^,人約黃昏后」什么的就不用多說了吧:)

  其他還有一些也很重要但不是特別風雅的。如鞭春牛、貼雞、杖打糞掃、吞雞蛋、鎮鬼等等,也很有趣。

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