水果店員工規章制度

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水果店員工規章制度

水果店員工規章制度

為了創造一支以店面利益至高無上準則，建立高素質、高水平的團隊服務于每一位客戶，商店嚴格規章制度，望各位員工自覺遵守。

一、值日生需提前到崗，7：50前衛生打掃完畢，衛生包括室內、衛生間、室外門臉玻璃，柜臺由個人負責，保持清潔明亮。

二、服從分配、服從管理，不得損毀店面形象，透露店面機密，精神飽滿地進入工作狀態，不得面帶倦意，坐姿、立姿都要大方得體。

三、員工本著互尊互愛、齊心協力、吃苦耐勞、誠實本分的`精神做好本職工作。

四、上班不得遲到早退、曠工;上班時間不得嬉笑、打鬧、睡覺而影響本店面形象，遲到30分鐘扣50元，30分鐘后扣100元，當天未來者按曠工處理，早退人員扣100元，曠工一天扣除三天工資，曠工三天當自動離職處理，請假需提前一天申請，經過經理同意方可請假。

五、工作時接聽私人電話不得超過1分鐘，不許用店面電話打私人電話，如有違反1次罰款20元，下次再犯則罰款50元。

六、員工服務態度：

(1)熱情接待每位顧客(您好!金立手機專賣店);微笑是每個銷售人員的基本表情，面對顧客應表現出熱情、真誠、親切、友好、專業、不準不理不睬。

(2)了解各產品性能，向顧客合理的介紹，說話語氣要輕。

七、員工獎罰規定：

(1)全勤獎力60元，遲到、早退，每分鐘扣罰1元;曠工一天扣罰120元，工作時間不允許請假，請假10分鐘罰5元，請假一天扣除當日工資，未經批準按照曠工處理，周六日不得請假。

八、衛生區域不清潔扣罰5元一次，衛生未整理干凈者扣罰5元一次。

九、上班時間接聽私人電話不得超過1分鐘，違者扣罰5元一次，工作時間不得玩微信、QQ等違者罰10元。

十、辭職條件

(1)員工合同期滿后方可離職，離職將發放所有工資，合同期滿后如繼續續約者當次獎勵100元。

(2)如需離職者須提前3個月提呈辭職報告，書寫詳細理由批準后方可離職，離職只發工資，不發提成。

公司宗旨：敏銳觀察和自我創新，以時尚品質、溫馨、潮流為產品風格，以信譽、創新、完美經營為理念，以包裝精美、質量上乘、價格合理、服務優質、信譽良好為追求目標!

水果店員工規章制度

為明確水果間員工崗位職責及工作要求，提高水果間衛生質量，增強水吧工作職能，監督管理內部員工，特結合本門店實際情況制定該制度。

一、適用范圍：

銀座歌唱家旗艦店全體人員

二、水果間管理制度：

1、水果間內不得打鬧嬉戲，禁止聚眾聊天;

2、除水果間吧員外其他員工、客人不得進入水果間逗留，員工如工作需要，得到吧員授權后方可進入;

3、除水果間吧員外，其他員工不得打開、使用水果間內物品、不得翻閱水果間內柜子;

4、除水果間吧員外，其他員工、客人不得擅自使用水果間內設備、食用食品;

5、如員工需要食品、飲品等，告知水果間吧員，并在水果間操作臺外側等候;

6、水果間不得從事與工作無關的事情(例如：個人的清潔、洗刷);

7、水果間禁止放置私人物品。

三、懲罰措施

1、未通過水果間吧員允許，私自使用水果間物品、食品、設備，

(1)違規一次，罰款15元;

(2)違規二次，罰款30元;

(3)違規三次100元;

(4)三次以上交由店長處理，

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2、于水吧內進行個人清潔衛生工作(例：洗頭、洗衣物)，

(1)發現一次，罰款15元;

(2)發現二次，罰款30元;

(3)三次以上(含三次)交由店長處理。

3、擅自食用或使用水果間食品、飲品等，

(1)違規一次，罰款30元;

(2)違規二次，罰款50元;

(3)違規三次，罰款100元;

(4)三次以上交由店長處理。

4、無故于水果間逗留者，

(1)第一次警告

(2)違規二次，罰款15元;

(3)違規三次，罰款30元;

(4)三次以上交由店長處理。

5、于水果間放置私人物品者，

(1)第一次警告;

(2)違規二次，罰款15元，;

(3)違規三次，直接將放置物品回收或處理;

(4)三次以上交由店長處理。

五、水果間衛生要求1、水果間臺面：

(1)工作臺整潔、干凈、無污漬、無油漬;

(2)除水吧用品外不能出現不屬于水果間的東西(如員工私人物品、衣服、充電器、零食等);

(3)票據、鑰匙、臺面的.小型設備(微波爐等)擺放整齊。

2、水果間柜子

(1)每周對柜內進行清理，確保干凈無灰塵、無污漬;

(2)水果間柜子內物品按分類擺放整齊;

(3)水果間柜子內做好防潮、防熱、防蟲。

3、水果間清洗區

(1)水龍頭光亮，無污漬，無油漬，無手印;

(2)水盆內無垃圾，無污漬，無油漬;

(3)水盆內使用過的器具及時進行清洗;

(4)水果間清洗區臺面上物品擺放整齊;

(5)清潔工具(如手套、抹布、洗滌液等)統一擺放。

4、設備

(1)水果間內設備表面清潔，無灰塵，無污漬，無油漬;

(2)對果汁機等設備儲槽內的飲料及時清理，確保水槽干凈。

5、水吧器具

(1)器具表面清潔、光亮、無灰塵、無污漬、無油漬。

(2)玻璃杯上無手印。

(3)水杯等倒置擺放且朝向相同。

(4)盤子、食碟等正置擺放且朝向相同。

(5)器具在使用后立即清洗，不得重復使用。

(6)使用的器具，當次使用當次清洗，一周84消毒一次。

6、地面

(1)地面干凈，清潔，無垃圾，無污漬，無油漬，無水漬。

7、垃圾桶

(1)垃圾達到垃圾桶2/3時及時更換。

(2)如有特殊氣味的垃圾立即更換。

水果店員工規章制度

1、準時上下班、不遲到、不早退。

2、工作期間保持微笑，不可因私人情緒影響工作。

3、上班第一時間打掃店里衛生，必須做到整潔干凈，如：(冰箱、冰柜、收銀臺、地板等)隨時補貨，做到貨架豐滿，并查看商品日期。

4、上班時間不得睡覺，不穿高跟鞋，不穿拖鞋，不披長發，不紅妝艷抹，不和顧客開玩笑。

5、員工本著互尊互愛，齊心協力，吃苦耐勞，誠實本分的精神。

6、服從分配，服從管理，不得損毀本店形象，透露本店機密。

7、認真聽取每位顧客的建議和投訴。

8、偷盜本店財物者交于公安部門處理。

9、熱情接待每位顧客，做好熱情、熱愛的服務。盡快了解店內的食品擺放，以便更好的'為顧客服務，如“您好，歡迎光臨”、“謝謝光臨，請慢走”的口頭語和顧客打招呼，禁止和顧客爭吵，說臟話、粗話。

10、員工獎罰規定

獎：全勤每月100元，衛生干凈每月100元

罰：透露店里機密將扣除本月的工資

私下使用本店電話者扣罰20元

11、應聘條件：

①需交身份證復印件;

②所有應聘者試用期3-4天。

③試用期間必須遵守本店規章制度;

④新員工不得進收銀臺。

店里宗旨：以食品安全為保障，以信譽經營為理念，以服務優質、信譽良好為追求目標!

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