市場調查策劃書
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一、 背景:
第一,學生人數多,用餐時間比較一致,學校食堂同時容納就餐人數有限,造成就餐擁擠,排隊等候時間較長等一系列問題,
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。第二,食堂開放時間有限,不能滿足廣大學生由于特殊原因造成的推遲就餐的要求。
第三,校外飯店紛紛推出外賣服務,越來越受到廣大學生的青睞。
二、 調查目的:
通過本次調查,了解以下主要內容,達到以下目的:
(一) 了解外賣在大學生心中的需求程度,消費觀點及習慣;
(二) 把握校外飯店外賣服務的常規宣傳方式與促銷方式;
(三) 分析大學生消費者對外賣的消費行為與消費特點;
(四) 統計資料,預測外賣市場容量及潛力。
三、 調查內容:
(一) 外賣市場環境調查
1、外賣市場的容量及發展潛力;
2、學院不同年級對外賣的消費狀況;
3、學校教學、生活環境對該行業發展的影響。
(二) 消費者調查
1、 消費者的消費心理(偏愛、經濟、便利等)
2、 對外賣產品的了解程度(品種、口味、價格等)
3、 消費者的忠誠度
4、 消費者消費能力、消費層次及消費比例的統計
5、 消費者理想的外賣服務描述
(三) 商家調查
1、 主要客戶群
2、 廣告策略
3、 商家對現有外賣服務的描述
四、 調研對象及抽樣方法
調研對象:湖南人文科技學院全體學生,提供外賣服務的校外飯店。
抽樣方法:為確保樣品的代表性、合理性及樣本的精確程度,同時考慮到時間、人力、物力及消費者的經濟狀況等因素,調查是采用重點調查以及分層隨機抽樣的方法。
五、 調查員的要求及組成人員
(一)人員要求
1、 儀表端正、大方。
2、 舉止談吐得體,態度親切、熱情。
3、 具有認真負責、積極的工作精神。
4、 訪員要把握談話氣氛的`能力。
(二)人員
唐葉梅、晏蘭輝、曾艷花
六、 市場調查方法
消費者以問卷調查為主,訪談為輔;對商家以訪談為主,具體實施方法如下:
完成市場調查問卷的設計與制作以及調查人員的安排等相關工作后,就可以開展具體的問卷調查了,
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《市場調查策劃書》(http://salifelink.com)。把調查問卷平均分發到各調查人員手中,最好選在就餐時間后,學生比較空閑的時候。由于學生在宿舍中時比較集中,節約時間,便于調查,對于要重點調查的對象所在的宿舍進行走訪調查。進入宿舍時要說明來意,以確保被調查者積極參與、得到正確有效的調查結果。調查過程中,調查員應耐心等待,切不可督促。調查員可以在當時收回問卷,也可以第二天收回(這有力于被調查者充分考慮,得出更真實有效的結果)。在完成市場調查訪談提綱以及訪談人員的安排等相關工作后,就可以開展具體的訪談了。在非就餐時間,對飯店管理者及服務人員進行訪談。
七、 調查規模
預計發放200份調查問卷,訪談20個學生、6個商家。
八、 工作內容、時間及人員安排
(一) 調查策劃討論及其撰寫:2009年4月25 日——2009年5月5日,集體討論,曾艷花負責撰寫
(二) 設計問卷及訪談提綱:2009年5月4日——2009年5月5日,晏蘭輝負責,其他人員輔助
(三) 發放問卷:2009年5月9日——2009年5月11日,全體參與,唐葉梅負責
(四) 訪談:2009年5月14日,全體參與,晏蘭輝負責
(五) 統計問卷、總結訪談:2009年5月15日——2009年5月20日,全體參與,曾艷花負責
(六) 撰寫調查報告:2009年5月21日——2009年5月25日,集體討論,唐葉梅負責撰寫
九、 經費預算
打印費:策劃書 1元
問卷 30元
訪談提綱 0.3元
調查報告 1元
合計: 32.3元
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