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吃山藥心得
山藥是入肺、健脾、補(bǔ)腎的佳品。山藥黏糊糊的汁液主要是黏蛋白，能保持血管彈性，還有潤肺止咳的功能。山藥可與紅棗搭配熬粥，或用于煲湯，也可與各種食材清炒。下面是小編為大家收集的吃山藥心得，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
吃山藥心得
寫這篇文字之前糾結(jié)了很久，不是不愛寫，實(shí)在是懶得動筆，呵呵。話說回來，那天我跟鐵棍山藥的賣家聊了幾句關(guān)于吃山藥的一些心得，他跟我說，你怎么不把這些經(jīng)驗(yàn)發(fā)到網(wǎng)上呢，我當(dāng)時(shí)想，就我這點(diǎn)很粗淺的一些體會...
寫這篇文字之前糾結(jié)了很久，不是不愛寫，實(shí)在是懶得動筆，呵呵。
話說回來，那天我跟鐵棍山藥的賣家聊了幾句關(guān)于吃山藥的一些心得，他跟我說，你怎么不把這些經(jīng)驗(yàn)發(fā)到網(wǎng)上呢，我當(dāng)時(shí)想，就我這點(diǎn)很粗淺的一些體會哪能稱得上是經(jīng)驗(yàn)?zāi)亍：髞硭f，發(fā)到網(wǎng)上對別人如何吃山藥也有參考的價(jià)值。我一聽這話也對，于是就開始醞釀這篇文字。但是由于本人較懶，構(gòu)思好了一直也沒動筆。今天比較有興致，所以就把我的一些方法和體會跟大家分享，不對的地方或是更好的方法請大家一定指出，我這就算拋磚引玉了，呵呵。
山藥，補(bǔ)脾養(yǎng)胃，補(bǔ)腎澀精，益肺生津，是一味平補(bǔ)脾胃的藥品，亦是食品。并山藥性平，不溫不燥，不寒不熱，而且純補(bǔ)無泄，直接當(dāng)食物吃身體一點(diǎn)不適的反應(yīng)都沒有。山藥既然對身體有這么大好處，它的吃法就得有點(diǎn)說道了。
山藥補(bǔ)脾補(bǔ)腎補(bǔ)肺，個(gè)人認(rèn)為山藥對脾胃的作用應(yīng)該算最大。本人的吃法是，早上起來吃早飯的時(shí)候吃一段。因?yàn)檎麄�(gè)上午都是脾胃經(jīng)（7-9點(diǎn)胃經(jīng)，9-11點(diǎn)脾經(jīng)）在人體循行，在脾胃當(dāng)令的時(shí)候吃補(bǔ)脾養(yǎng)胃的山藥，效果極佳。最好在吃的時(shí)候稍微蘸點(diǎn)糖，因?yàn)橹嗅t(yī)認(rèn)為脾胃在五行當(dāng)中屬土，甘味也屬土，甘味入脾，用甜味能引導(dǎo)山藥更好的入脾胃經(jīng)，起到更加的補(bǔ)脾養(yǎng)胃效果（此法糖尿病人需慎重）。同樣，我在晚上吃晚飯的時(shí)候也吃一段山藥，因?yàn)橐话阃盹埬莻�(gè)點(diǎn)正是腎經(jīng)（17-19點(diǎn)）循行人體的時(shí)間，在這個(gè)時(shí)間吃山藥，補(bǔ)腎的效果會很好。而且吃的時(shí)候稍微沾點(diǎn)醬（咸的），中醫(yī)里腎屬水，咸味也屬水，咸味入腎，用咸味引導(dǎo)山藥入腎經(jīng)，補(bǔ)腎效果更好（此法腎衰者慎重）。看到這大家不免要問，那不補(bǔ)肺了？其實(shí)要想在肺經(jīng)那個(gè)點(diǎn)吃山藥有點(diǎn)不太實(shí)際，因?yàn)榉谓?jīng)循行人體時(shí)間是3-5點(diǎn)，很多人那時(shí)在睡夢中。而且把脾胃補(bǔ)好了，肺自然就好了，這里關(guān)系到一個(gè)中醫(yī)的一個(gè)很經(jīng)典的方法就是培土生金。五行中土生金，土強(qiáng)大了，自然會促進(jìn)金的增強(qiáng)。脾屬土，肺屬金，脾胃功能強(qiáng)大了，肺自然就好了，關(guān)系就是這樣。
山藥真的很強(qiáng)大，補(bǔ)脾補(bǔ)腎。中醫(yī)認(rèn)為腎為先天之本，脾為后天之本，山藥不但補(bǔ)后天，而且連先天的也補(bǔ)了。看似只補(bǔ)兩個(gè)臟器，豈不知它對整個(gè)五臟六腑就是一個(gè)“養(yǎng)”字。在這里我想說一下，不是所有的山藥都這么神奇。我是東北人，東北這邊的山藥基本上就是從河北進(jìn)的菜山藥，沒什么藥性，吃了沒什么身體沒什么反應(yīng)，而且還不好吃。但是那時(shí)也不懂啊，但是接觸到這個(gè)鐵棍山藥之后，我才發(fā)現(xiàn)道地藥材就是厲害。我爸吃完之后說，這個(gè)山藥很好吃。我很驚奇，因?yàn)槲野謴膩矶疾怀赃@些東西的。后來他說，當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的山藥他從來不吃，因?yàn)樘y吃了，但是這個(gè)“鐵棍”則不然。我爸還有輕微腰脫的毛病，那天吃完鐵棍后跟我說，他覺得“腰上來了”，干活什么的也有勁了。聽完后我挺服的，道地藥材名不虛傳。我吃山藥的反應(yīng)就是，體重明顯下降，因?yàn)楸救溯^胖，因?yàn)樘焐锶蓖粒簿褪翘焐⑽柑撊酢Ｖ嗅t(yī)里脾主運(yùn)化水濕，脾虛水濕運(yùn)化不了存積在體內(nèi)，給人的感覺就是虛胖，胖人多濕嘛。在我剛吃鐵棍山藥的時(shí)候體重基本上是一天一斤的往下掉啊，那時(shí)真是欣喜啊，困擾我多年的體重問題終于有所改善了。因?yàn)樯剿幗∑ⅲ⒔t濕去，尤其還是道地藥材的鐵棍山藥，效果更甚。所以在這里我可以給廣大減肥同志們提供個(gè)小招，那就是健脾祛濕，運(yùn)動或者節(jié)食都有副作用或是反彈，但是健脾就不存在這個(gè)問題。如何健脾？吃山藥啊。同樣怎么吃都不胖而且還想胖的人也可以吃山藥，因?yàn)槟切┤似⑽敢踩酰粤瞬晃眨哑⑽葛B(yǎng)好之后自然就會“發(fā)福”嘍！所以說這個(gè)脾胃太重要了，大家一定要愛護(hù)好。
最后要說一點(diǎn)的是，這個(gè)網(wǎng)上那個(gè)鐵棍山藥真是不錯(cuò)。我不是托，我也是一位顧客，就是因?yàn)槲沂穷櫩臀也庞邪l(fā)言權(quán)。首先山藥質(zhì)量沒的說；其次包裝很精細(xì)很密實(shí)；最后也是最重要的一點(diǎn)，免費(fèi)送寶書。山藥雖好但只醫(yī)身體，寶書卻能蕩滌靈魂。忘了說了，賣家人超好啊，單從免費(fèi)送寶書這點(diǎn)上就能看出來，至于別的方面自己去體會，呵呵。
啰里啰嗦了這么多無非是希望大家能好好對待自己的身體，正確對待健康。臨別之際祝大家身體健康，家庭和睦。
經(jīng)常吃山藥對身體有什么好處？
一、健脾益胃
山藥中含有豐富的淀粉能被消化吸收，而且山藥中所含的這些淀粉酶能夠幫助調(diào)理脾胃，不管是脾虛還是胃陰虛都能調(diào)理，在臨床上山藥經(jīng)常被中藥用來治療脾胃虛弱，身體疲勞等癥狀。
二、預(yù)防心腦血管疾病
很多人應(yīng)該都知道山藥中有一種特殊的粘液，這種粘液中所含的蛋白是一種多糖蛋白質(zhì)的混合物，能防止脂肪在血管壁上沉淀，進(jìn)而起到保護(hù)血管的彈性，也就能降低心腦血管疾病的發(fā)生。
三、保護(hù)視力
大多數(shù)人在平時(shí)會用眼過度讓眼睛受到影響發(fā)生問題，而經(jīng)常吃山藥能起到保護(hù)視力的效果，因?yàn)樯剿幹泻胸S富的胡蘿卜素，而胡蘿卜素在進(jìn)入身體后可以轉(zhuǎn)化為大量的維生素a，維生素a是一種能夠保護(hù)視力，保護(hù)眼睛的營養(yǎng)元素，身體這種物質(zhì)足夠時(shí)眼睛就不容易發(fā)生問題。
四、提高身體免疫力
山藥中除了含有蛋白質(zhì)，還含有18種氨基酸以及多大量的抗物質(zhì)，經(jīng)常吃山藥能讓身體補(bǔ)充足夠的營養(yǎng)物質(zhì)來提高免疫力，對于一些免疫力比較弱的人經(jīng)常吃山藥可以增強(qiáng)體質(zhì)，讓身體不容易生病。
五、幫助減肥山藥
除了是一種營養(yǎng)價(jià)值比較高的食物外，它里面還含有大量的纖維素能提高身體，飽腹感幫助控制食欲，對于一些想要減肥的人來將山藥當(dāng)做主食不僅能飽腹，還能避免攝取過多其他高熱量食物，可以起到有效減肥的效果。
六、美容護(hù)膚
山藥中所含的維生素和蛋白質(zhì)都是比較高的，而除了這些外，它里面還含有一種薯蕷皂，這種物質(zhì)在進(jìn)入身體后可以促進(jìn)女性荷爾蒙生成，幫助提高女性身體的新陳代謝，從而讓皮膚更加有光澤。
總的來講，經(jīng)常吃山藥對身體有極大的好處，尤其是以上這幾點(diǎn)是最明顯的，只是要知道山藥中含有一種粘液，在去皮的時(shí)候容易附著在人手上，讓手部皮膚發(fā)生瘙癢，所以在清洗山藥時(shí)可以佩戴手套去皮。
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