學(xué)校食品安全心得體會范文

　　某些事情讓我們心里有了一些心得后，可以將其記錄在心得體會中，這樣我們就可以提高對思維的訓(xùn)練。是不是無從下筆、沒有頭緒？下面是小編收集整理的學(xué)校食品安全心得體會范文，歡迎大家分享。

　　學(xué)校食品安全心得體會1

　　現(xiàn)在社會科技越來越發(fā)達(dá)了,電腦、火箭等高科技產(chǎn)品已經(jīng)橫空出世,人們的生活水平也日益提高,不缺吃不缺穿已是這個21世紀(jì)的代名詞。可是,地溝油、催熟劑等害人的東西也問世于社會,你看:牛肉中注水,蔬菜中殘留農(nóng)藥,火腿噴灑敵敵畏,泡菜使用工業(yè)鹽,奶粉中的三聚氰氨,假酒假藥等等,這些代表著什么?社會科技發(fā)達(dá)?答案不言而喻。現(xiàn)實生活中,有眾多的食品讓我們不放心。

　　就說話梅干、獼猴桃干、以及其他的果脯,有人說是用稀釋的泡出來的,大家知道是干嘛用的嗎?醫(yī)院常用藥,據(jù)說尸體保鮮必用的藥水。很多人也許會說,我吃東西的`原則就是,只要味道好,就算有害,我也照吃不誤。但是是對人體有害的物質(zhì),長期使用會患上癌癥。每天放學(xué)后,我們校門口,都有很多的小攤販。

　　很多同學(xué)喜歡放學(xué)后去買五毛錢一袋的辣條,價格便宜、味道好,放進(jìn)嘴里,香氣四溢,令人回味無窮。可是你仔細(xì)看看,就會發(fā)現(xiàn),這些辣條無生產(chǎn)日期、無質(zhì)量合格證以及無生產(chǎn)廠家,屬于來路不明的三無產(chǎn)品。當(dāng)然這樣的三無食品還有很多,一般集中在學(xué)校周圍,比如一些不合格膨化食品、烤魚片、牛肉干、腌制和油炸的食品、果凍、含糖精的飲料、巧克力、方便面、罐頭、泡泡糖等,這些東西成本低、包裝粗劣、質(zhì)量和衛(wèi)生指標(biāo)無法保證,對我們的身體成長非常有害。再來說說我們身邊的地溝油。

　　地溝油,是生活中存在的各類劣質(zhì)油。長期食用可能會引發(fā)癌癥,對人體的危害極大。由于地溝油有價格低的優(yōu)勢,很多人鋌而走險購買和使用地溝油。在多數(shù)城市,人們經(jīng)常會看到這樣的一幕:一位農(nóng)夫模樣的人騎著一輛滿載泔水的小貨車,在街頭慢慢前行,一路淋漓不盡的泔水和一股股不斷散發(fā)出的餿臭味,令路上的行人掩鼻避之。

　　而這些令人作嘔的垃圾在10分鐘以前或許還堆積在某個餐館里。這些泔水主要是餐館廚房里的洗碗水以及殘羹剩菜,泔水上面漂浮著一些粘稠的褐色東西,那是清洗碗碟后的油脂、洗潔精和飯渣等垃圾。每到晚飯時間,大部分的餐館飯店門前就會停著這樣的泔水車。

　　這些泔水會被運到郊外,大勺將飄浮在上面的油脂一點點刮出來,倒進(jìn)旁邊的另一個容器里,進(jìn)行提煉,這就是地溝油,他們提煉出來的地溝油成本低,所以出售的價格相當(dāng)便宜,很多酒店和其他的餐飲業(yè)會有人專門來收購,成為可以循環(huán)使用的萬用油,這樣的臟油循環(huán)流向我們的餐桌。為了我們的社會健康,我們的生命健康,請大家行動起來,共同抵抗這些垃圾食品,呼吁垃圾食品我不做,垃圾食品我不要,垃圾食品我不吃這一口號吧!

　　學(xué)校食品安全心得體會2

　　品，說的普通一點就是人們每天吃的和喝的。具體指的是各種供人們食用或者飲用的成品和原料。食品安全，指食品無毒、無害，符合應(yīng)當(dāng)有的營養(yǎng)要求，對人體健康不會造成任何急性、亞急性或者慢性危害。不安全的食品成為“問題食品”， 提到食品安全，人們心中是異常關(guān)心的，關(guān)注的。

　　因為隨著今天社會經(jīng)濟(jì)的不斷進(jìn)步，經(jīng)濟(jì)全球化不斷發(fā)展，人們飲食文化多樣化，食品衛(wèi)生與安全成為備受關(guān)注的熱門話題。“蘇丹紅事件”、“注水肉”，無一不牽動著我們的心。在我們吃食物的時候，你不會想食品的生產(chǎn)過程是怎樣的，你也不去想是否真的通過了國家衛(wèi)生檢查，你只是考慮到口感的好壞，但有時吃的是“問題食品”，你卻不知道，等到出現(xiàn)問題時，你可能也發(fā)現(xiàn)不出是食品原因，當(dāng)然也拿不出任何證據(jù)來證明。那我們該怎么辦呢? 首先，我們應(yīng)該到正規(guī)商店里購買食品，不買校園周邊、街頭巷尾的.“三無”食品;購買正規(guī)廠家生產(chǎn)的食品，要盡量選擇信譽度較好的品牌;仔細(xì)查看產(chǎn)品標(biāo)簽;食品標(biāo)簽中必須標(biāo)注：產(chǎn)品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號等;不買標(biāo)簽不規(guī)范的產(chǎn)品;食品是否適合自己食用;不盲目隨從廣告，廣告的宣傳并不代表科學(xué)，是商家利益的體現(xiàn)。

　　其次，大學(xué)生應(yīng)注意哪些飲食衛(wèi)生習(xí)慣? 白開水是最好的飲料，一些飲料含有防腐劑、色素等，經(jīng)常飲用不利于大學(xué)生和少年兒童的健康;養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，預(yù)防腸道寄生蟲病的傳播;生吃的蔬菜和水果要洗干凈后再吃，以免造成農(nóng)藥中毒;選擇食品時，要注意食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期;盡量少吃或不吃剩飯菜，如果吃剩飯菜，一定要徹底加熱，防止細(xì)菌性食物中毒;不吃無衛(wèi)生保障的生食食品，如生魚片、生荸薺;不吃無衛(wèi)生保障的街頭食品;少吃油炸、煙熏、燒烤的食品，這類食品如制作不當(dāng)會產(chǎn)生有毒物質(zhì)，危害我們的身體健康。條件允許的話我們可以多喝純牛奶和酸奶，多吃水果，少吃反季節(jié)水果。 通過對食品安全的學(xué)習(xí)，讓我更加注重對待“吃”如何吃才算安全，才算健康，如何食物搭配才更有營養(yǎng)，哪些食物是不安全的?哪些食物較為安全?在實際生活更好的應(yīng)用，努力做到讓自己和家人以及身邊的朋友吃的更安全、更健康。

　　學(xué)校食品安全心得體會3

　　食品安全無小事，在學(xué)校里，食品安全關(guān)系到廣大師生身體健康和生命安全，以及學(xué)校長久發(fā)展，，關(guān)系到千家萬戶的幸福和安定，關(guān)系到我們社會的聲譽和穩(wěn)定。因此，近期學(xué)校教育處聯(lián)合衛(wèi)生防疫部門對學(xué)校的食堂進(jìn)行了一次徹底的檢查工作。

　　在此次對食堂食品衛(wèi)生檢查過程中，對食堂的從業(yè)人員、衛(wèi)生條件、布局方式、具體操作過程以及食品采購等環(huán)節(jié)存在的食品安全隱患進(jìn)行了詳細(xì)徹底的排查工作，食堂從業(yè)人員必須持證上崗，食堂應(yīng)有相對獨立的更衣室、操作間、售菜間、儲藏室、清洗池等，做到整潔衛(wèi)生。另外對食品的采購，必須到持有衛(wèi)生許可證的`經(jīng)營單位采購食品，嚴(yán)禁采購過期、變質(zhì)食品。此次檢查工作的重點在于食堂的米、面、食用油、蔬菜、肉類等直接關(guān)系到師生身體健康的食物，另外對食堂餐具等存在安全隱患的衛(wèi)生方面進(jìn)行查處、沒收、罰款，保證食品安全衛(wèi)生。

　　教育處查處了食堂不合格的餐具，不允許在校師生使用食堂的公共餐具，此外買飯一律使用飯卡，不再用錢結(jié)賬，為了方便管理的同時也保證了衛(wèi)生安全。因此，實習(xí)生對此次衛(wèi)生檢查積極配合，首先大家對前段時間一直用塑料袋帶飯進(jìn)行了自我檢討，一是不衛(wèi)生，另外對環(huán)境也造成了污染。其次表示今后一定使用自己的餐具，在打飯時也不使用現(xiàn)錢，嚴(yán)格要求自己，遵守學(xué)校的各項規(guī)章制度。

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