客人對酒店的意見建議

作為酒店的一員，酒店的興衰發展與自已息息相關。在酒店發展日趨成熟的今天，酒店競爭愈演愈激烈。我們都應以主人翁的意識參與到酒店的管理中，為酒店的發展獻計獻策。以下是我對酒店提出的幾點建議以供領導參考。

一、對管理人員的培訓

“培訓是最好的福利”。培訓是使酒店適應不斷發展變化的市場需求，提高管理人員綜合素質，提高企業競爭力的有效途徑。管理人員是酒店的核心力量，隨著酒店的發展對管理人員的要求越來越高，多樣化的人才是企業所必須的。通過培訓可以使管理人員不斷成長，不斷超越自我發展。在一成不變的固定環境下，人的視野越來越狹窄，酒店可選拔一批人員出外學習，這樣可以產生一種精神振奮、朝氣蓬勃、開拓進取的良好風氣，激發大家的工作熱情。

二、情感激勵與精神鼓勵

只有滿意的員工，才有滿意的顧客。酒店應成為“員工之家”，對員工進行感情投入，讓員工時刻感受到家的溫馨。所以酒店要時刻關心員工的工作和生活，隨時幫助員工解決各方面的困難，使員工明白他們對于所在的部門和整個酒店的成功起著至關重要的作用。要讓員工在工作中開心快樂，就必須尋找他們精神上的家園。有時給員工一些榮譽和尊嚴往往比給員工一些金錢物質獎勵的作用更大。所以，我們應充分地掌握員工心理，在員工付出了汗水和智慧取得了成績的時候，適時地給予他們一定的榮譽感和成就感。

三、加強溝通參與

人與人之間最寶貴的是真誠、信任和尊重，其橋梁就是溝通。可以不定期舉辦員工座談會，關心員工，善于聽取員工的意見和建議，才能集思廣益。溝通參與要從心靈上挖掘員工的內驅力，為其提供施展才華舞臺。要充分發揮總經理信箱的作用，而不僅僅是一個擺設，縮短員工與管理者間的距離，使員工敢于講真話，充分發揮員工的能動性，為酒店發展獲得強大的原動力。

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1、對新老客戶進行登門拜訪

利用拓展部人員，對酒店的老客戶和各大公司進行登門拜訪，實行“走出去、請進來”的營銷策略。在拜訪的過程中，跟各大公司簽訂就餐協議，給予一定的優惠政策。對一些有較高消費能力的個人贈送VIP卡。以此來擴大酒店的知名度和顧客群體的輻射范圍。達到鞏固客源的目的。

2、適時開辦合時令的美食節

根據季節的變化和廣大賓客的餓要求，在不同的季節開辦各種美食節活動。比如：在春夏季節開辦“清涼消暑菜系美食節”;在秋冬季節開辦“滋養溫補菜系美食節”。并就此進行大力度的宣傳造勢活動，以此達到招徠客人和迎合客人求新、求變的消費心態。

3、創造特色服務品牌

利用三樓現有的資源“電瓶車”做文章。在酒店里面吃飯要坐車目前只有我們酒樓才有。但是現在我們沒有很好的利用這個優勢。我建議將這個項目做大，做成本酒店的特色服務品牌。給電瓶車配備專門的司機，駕駛員身穿特制的、有鮮明特點的制服，開車不停的往來接送客人。以此吸引客人的眼球，為津菜城造勢。

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