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中班教案磨豆漿

時間:2023-03-26 12:55:08 教案 我要投稿
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中班教案磨豆漿

  作為一無名無私奉獻的教育工作者,往往需要進行教案編寫工作,教案是保證教學取得成功、提高教學質量的基本條件。怎樣寫教案才更能起到其作用呢?以下是小編為大家收集的中班教案磨豆漿,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

中班教案磨豆漿

中班教案磨豆漿1

  設計意圖:

  孩子在幼兒園每天喝的香香甜甜的豆漿是哪來的呢?帶著這樣的疑問,我們開展了一系列有關“黃豆”的主題活動。如社會實踐活動《收黃豆嘍》,錫劇欣賞《雙推磨》,創新活動《會跳舞的黃豆寶寶》等。生活活動《磨兒圓豆漿香》為其中之一,旨在通過幼兒親身的操作和嘗試,初步了解豆漿的制作過程,引導幼兒關心生活中的小事,培養他們對生活的熱愛。

  活動目標:

  1、初步了解傳統制作豆漿的過程,激發幼兒愛吃豆漿的興趣。

  2、樂意參加制作活動,體驗勞動的快樂。

  3、發展幼兒的.創造性思維和動手能力。

  4、能學會用輪流的方式談話,體會與同伴交流、討論的樂趣。

  5、能在集體面前大膽發言,積極想象,提高語言表達能力。

  活動準備:

  1、磁帶、VCD、錄音機、頭巾;

  2、石磨、紗布袋、操作衣、盛漿容器、小調羹、杯子、水盆,干黃豆、浸泡過的黃豆若干;

  3、電飯鍋、豆漿調料(牛奶、蔥花、紫菜、蜂蜜、榨菜末等到)。

  活動過程:

  一、導入

  (出示干黃豆和濕黃豆)

  1、這是干黃豆和昨天浸在水里的黃豆,比一比,有什么不一樣?

  (引導幼兒親手去摸一摸,看一看,自由講一講)

  2、這兩種黃豆可以做出哪些好吃的東西?

  二、操作

  活動:磨豆漿

  1、看一看操作臺上有什么?我們可以怎樣來使用這些工具?

  (引導幼兒根據已有知識進行討論)

  2、初步講解操作方法。

  ⑴傳統的豆漿都是用這種石磨磨出來的。小朋友可以在上面的操作孔中放入浸泡過的黃豆和適量的水,轉動石磨,看看會有什么發現。

  ⑵剛磨出的豆漿還有豆渣在里面,小朋友可以根據現有的材料想辦法過濾,把豆渣分開來。

  3、幼兒嘗試結對操作,(放樂曲《雙推磨》)提醒注意石磨嘴對準豆漿桶。(教師參與活動,給有困難的孩子提供幫助)

  4、將磨出的豆漿和豆渣分別集中在兩個桶里。

  三、煮豆漿,討論豆漿的營養和吃法。

  問:

  1、豆漿有什么營養?我們吃了有什么好處?

  2、豆漿有哪些吃法?

  3、今天老師也給小朋友準備了一些東西,加在豆漿里吃,你可以自己去選一種你喜歡的東西,拿到座位上,老師給你加上豆漿,看看里面放了這些東西味道怎樣(幼兒自由選擇)。

  四、品嘗豆漿,欣賞錫劇表演《雙推磨》

  問:

  1、豆漿的味道好不好?你在里面吃到了什么?

  2、豆渣有什么用?

  (幼兒討論后教師總結)

中班教案磨豆漿2

  活動目標:

  (1)了解磨豆漿的過程,感受制作豆漿工具的改進給人們生活帶來的方便。

  (2)對磨豆漿活動有興趣,具有初步的觀察、分析思考的能力。

  (3)培養幼兒敏銳的觀察能力。

  (4)愿意大膽嘗試,并與同伴分享自己的心得。

  (5)使小朋友們感到快樂、好玩,在不知不覺中學習了知識。

  活動準備:

  (1)日常生活中,幼兒已有初步的使用石磨的經驗。

  (2)石磨.電磨若干,豆漿.茶杯.泡好的黃豆。

  活動過程:

  1.品嘗豆漿,了解豆漿的作用。提問:你們喝的是什么?它是用什么做出來的?喝豆漿對我們的身體有什么好處?

  2.幼兒操作石磨,學習磨豆漿。

  (1)教師示范磨豆漿的方法,強調石磨的旋轉方向和加豆加水交替進行的操作方法。

  (2)幼兒兩人一組用石磨磨豆漿。鼓勵幼兒大膽操作,并會兩人合作。

  (3)請幼兒表述磨豆漿的過程。提問;磨出豆漿來了嗎?你們是怎樣磨的?

  小結:一個小朋友推磨,一個小朋友一邊加黃豆.一邊不斷加水,相互配合,才能磨出豆漿。

  3.操作比較石磨與電磨,感受新制漿工具的優點。

  (1)出示電動磨豆漿機,請幼兒比一比它與石磨有什么不同?(著重從外形上區分。)

  (2)幼兒觀察兩位教師分別用石磨與電磨磨豆漿的過程。并表述觀察結果。

  (3)請幼兒分別操作石磨與電磨(在教師的.幫助下按開關),并相互交流操作結果。

  小結:石磨在沒有電的時候可以磨出豆漿,但它速度慢,費力,很不方便。電磨更快捷.更衛生,給我們的生活帶來了方便。用電磨做豆漿又快又省力。

  4.教師擠豆渣,幼兒進一步了解做豆漿的過程。

  總結:我們可以用石磨磨豆漿,也可以用電磨磨豆漿,磨的時候先要把黃豆泡好,在磨的過程中,要不斷加水,磨好后還要濾渣,豆漿經過煮沸就可以食用了。

  活動延伸:

  (1)在科學室(或區角)里,提供石磨.電磨供幼兒操作。

  (2)請幼兒帶一些小的新產品到幼兒園,開辟“我們身邊的新產品”展覽角,激發幼兒對科技新產品關注的興趣。

  活動建議:

  (1)受石磨.電磨數量的限制,本活動易采用分組教學。

  (2)品嘗豆漿的環節,可結合幼兒園的早點進行。

  活動反思:

  讓幼兒通過自身主動地觀察、操作,去發現、感知和探索,從而在實踐的過程中轉化為自身的知識經驗。讓幼兒通過自己的親身操作,初步了解傳統制作豆漿的過程,體驗勞動的快樂。

中班教案磨豆漿3

  教學目標:

  1.通過探索、實踐,初步學習磨豆漿的技能。

  2.能通過自身的努力,克服困難,體驗合作的快樂。

  準備:

  玻璃杯、石磨、抹布、塑料盆、已浸泡好的黃豆、筷子、勺子、桌子

  過程:

  1.(帶幼兒入室)今天老師給你們準備了一樣新的玩具,它也是一樣工具,你們可以去試一試,這樣工具是怎么玩的?是怎么使用的?(幼兒嘗試)

  2.這樣工具是怎么使用的?(轉的)轉的時候你們有沒有聽到聲音呢?這是什么聲音?怎么會發出這種聲音呢?哦,這樣工具是用石頭做的,轉的時候石頭和石頭摩擦就發出這種聲音了,對嗎?那么你們認識這樣工具嗎?它叫什么呀?(石磨)

  3.這個石磨有什么用呢?可以用來磨什么呢?(米粉、豆漿、飼料)

  4.(出示黃豆和豆漿)看,這是什么呀?黃豆和豆漿有什么關系呀?

  5.今天我們一起來學學磨豆漿好嗎?那么豆漿該怎么磨呢?請你們兩個人結成一對好朋友,一起來試試。

  6.幼兒嘗試磨豆漿,教師從以下幾方面指導:

  1)磨豆漿要用什么?黃豆從什么地方放進去?放多少?

  2)你為什么放了黃豆磨不出豆漿呢?你可以去看看、問問別人。

  3)你怎么會磨出豆漿來的.,你是怎么磨的?

  4)這根筷子有什么用?可以幫上什么忙?

  5)為什么你的豆漿里還有一塊塊的黃豆塊呢?看看別人有沒有?他為什么沒有?他是怎么磨的?(平平地、穩穩地磨,就會把黃豆磨得又細又碎。)

  6)為什么你磨出的豆漿淡,他磨出的豆漿濃呢?這是怎么一回事?

  7.小朋友,趕快到老師身邊來。今天我們學習了磨豆漿,你們有沒有都磨出豆漿呀?你們是怎么磨的呢?誰來把你的發現告訴我們大家?(請幾個小朋友說說怎么磨豆漿,應該注意些什么。)

  8.現在我們都知道了怎么磨豆漿、磨豆漿的時侯應注意些什么,下一次再磨的時侯,老師相信你們一定會比今天磨得更好更棒的,對嗎?現在我們一起把磨好的豆漿送到食堂里去,等豆漿燒熟,我們一起來嘗一嘗親手磨的豆漿,好嗎?(幼兒一起收歸物品)

  5)為什么你的豆漿里還有一塊塊的黃豆塊呢?看看別人有沒有?他為什么沒有?他是怎么磨的?(平平地、穩穩地磨,就會把黃豆磨得又細又碎。)

  6)為什么你磨出的豆漿淡,他磨出的豆漿濃呢?這是怎么一回事?

  7.小朋友,趕快到老師身邊來。今天我們學習了磨豆漿,你們有沒有都磨出豆漿呀?你們是怎么磨的呢?誰來把你的發現告訴我們大家?(請幾個小朋友說說怎么磨豆漿,應該注意些什么。)

  8.現在我們都知道了怎么磨豆漿、磨豆漿的時侯應注意些什么,下一次再磨的時侯,老師相信你們一定會比今天磨得更好更棒的,對嗎?現在我們一起把磨好的豆漿送到食堂里去,等豆漿燒熟,我們一起來嘗一嘗親手磨的豆漿,好嗎?(幼兒一起收歸物品)

中班教案磨豆漿4

  活動背景:

  孩子在幼兒園每天喝的香香甜甜的豆漿是哪來的呢?帶著這樣的疑問,我們開展了一系列有關“黃豆”的主題活動。如社會實踐活動《收黃豆嘍》,錫劇欣賞《雙推磨》,創新活動《會跳舞的黃豆寶寶》等。生活活動《磨兒圓豆漿香》為其中之一,旨在通過幼兒親身的操作和嘗試,初步了解豆漿的'制作過程,引導幼兒關心生活中的小事,培養他們對生活的熱愛。

  活動目標:

  1、初步了解傳統制作豆漿的過程,激發幼兒愛吃豆漿的興趣。

  2、樂意參加制作活動,體驗勞動的快樂。

  3、發展幼兒的創造性思維和動手能力。

  4、培養幼兒敏銳的觀察能力。

  5、愿意大膽嘗試,并與同伴分享自己的心得。

  活動準備:

  1、磁帶、VCD、錄音機、頭巾;

  2、石磨、紗布袋、操作衣、盛漿容器、小調羹、杯子、水盆,干黃豆、浸泡過的黃豆若干。

  3、電飯鍋、豆漿調料(牛奶、蔥花、紫菜、蜂蜜、榨菜末等到)

  活動過程:

  一、導入(出示干黃豆和濕黃豆)

  1、這是干黃豆和昨天浸在水里的黃豆,比一比,有什么不一樣?

  (引導幼兒親手去摸一摸,看一看,自由講一講)

  2、這兩種黃豆可以做出哪些好吃的東西?

  二、操作活動:磨豆漿

  1、看一看操作臺上有什么?我們可以怎樣來使用這些工具? (引導幼兒根據已有知識進行討論)

  2、初步講解操作方法。

  ⑴傳統的豆漿都是用這種石磨磨出來的。小朋友可以在上面的操作孔中放入浸泡過的黃豆和適量的水,轉動石磨,看看會有什么發現。

  ⑵剛磨出的豆漿還有豆渣在里面,小朋友可以根據現有的材料想辦法過濾,把豆渣分開來。

  3、幼兒嘗試結對操作,(放樂曲《雙推磨》)提醒注意石磨嘴對準豆漿桶。(教師參與活動,給有困難的孩子提供幫助)

  4、將磨出的豆漿和豆渣分別集中在兩個桶里。

  三、煮豆漿,討論豆漿的營養和吃法。

  問:1、豆漿有什么營養?我們吃了有什么好處?

  2、豆漿有哪些吃法?

  3、今天老師也給小朋友準備了一些東西,加在豆漿里吃,你可以自己去選一種你喜歡的東西,拿到座位上,老師給你加上豆漿,看看里面放了這些東西味道怎樣(幼兒自由選擇)。

  四、品嘗豆漿,欣賞錫劇表演《雙推磨》

  問:1、豆漿的味道好不好?你在里面吃到了什么?

  2、豆渣有什么用? (幼兒討論后教師總結)

  活動反思:

  相信在以后的活動中,多以孩子的角度出發,多讓幼兒接觸這種實物性,對孩子各方面的能力也能提高許多,我相信這是孩子最喜歡的,也是老師所希望的,還要感謝每個家長的配合。

中班教案磨豆漿5

  活動準備:

  (1)了解磨豆漿的過程,感受制作豆漿工具的改進給人們生活帶來的方便。

  (2)對磨豆漿活動有興趣,具有初步的觀察。分析思考的能力。

  活動準備:

  (1)日常生活中,幼兒已有初步的使用石磨的經驗。

  (2)石磨,電磨若干,豆漿,茶杯,泡好的黃豆。

  活動過程:

  1、品嘗豆漿,了解豆漿的作用。提問:你們喝的是什么?它是用什么做出來的?喝豆漿對我們的身體有什么好處?

  2、幼兒操作石磨,學習磨豆漿。

  (1)教師示范磨豆漿的方法,強調石磨的.旋轉方向和加豆加水交替進行的操作方法。

  (2)幼兒兩人一組用石磨磨豆漿。鼓勵幼兒大膽操作,并會兩人合作。

  (3)請幼兒表述磨豆漿的過程。提問;磨出豆漿來了嗎?你們是怎樣磨的?

  小結:一個小朋友推磨,一個小朋友一邊加黃豆。一邊不斷加水,相互配合,才能磨出豆漿。

  3、操作比較石磨與電磨,感受新制漿工具的優點。

  (1)出示電動磨豆漿機,請幼兒比一比它與石磨有什么不同?(著重從外形上區分。)

  (2)幼兒觀察兩位教師分別用石磨與電磨磨豆漿的過程。并表述觀察結果。

  (3)請幼兒分別操作石磨與電磨(在教師的幫助下按開關),并相互交流操作結果。

  小結:石磨在沒有電的時候可以磨出豆漿,但它速度慢,費力,很不方便。電磨更快捷。更衛生,給我們的生活帶來了方便。用電磨做豆漿又快又省力。

  4、教師擠豆渣,幼兒進一步了解做豆漿的過程。

  總結:我們可以用石磨磨豆漿,也可以用電磨磨豆漿,磨的時候先要把黃豆泡好,在磨的過程中,要不斷加水,磨好后還要濾渣,豆漿經過煮沸就可以食用了。

  活動延伸:

  (1)在科學室(或區角)里,提供石磨。電磨供幼兒操作。

  (2)請幼兒帶一些小的新產品到幼兒園,開辟“我們身邊的新產品”展覽角,激發幼兒對科技新產品關注的興趣。

  活動建議:

  (1)受石磨。電磨數量的限制,本活動易采用分組教學。

  (2)品嘗豆漿的環節,可結合幼兒園的早點進行。

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