洋思中學教案-生物

課題：細胞的生活需要物質和能量 教材：生物學七年級上冊(人民教育出版社) 日期：2004年10月25日 任課教師：王小娟 教案設計： 學習目標： 　　1．能說出細胞含有的物質，以及細胞膜具有控制物質進出的功能。   2．能描述細胞質中的線粒體和葉綠體在能量轉換方面的作用。 3．認同細胞生命活動具有物質基礎。 重點、難點：線粒體和葉綠體在能量轉化方面的作用 課前準備：小麥種子、試管，燒杯、甘蔗汁、糖、花生、白紙、面粉、紗布、 鐵絲、酒精燈 學習過程及指導 一、揭示目標   同學們，本節課我們將一起來學習第三章第一節細胞的生活需要物質和能量，通過本節課的學習，我們將達到以下學習目標； 1．嘗試用實驗的方法證明細胞中含有的物質，以及細胞膜具有控制物質進出的功能； 2．能描述細胞質中的線粒體和葉綠體在能量轉換方面的作用； 3．認同細胞生命活動具有物質基礎。 二、自學指導   請認真閱讀課本P51—54的內容，并思考、討論利用桌上的實驗器材證明細胞中含有水，糖、脂類、蛋白質、無機鹽、有機物等．   自學思考題：   1、細胞中的物質可以分為哪兩類?水和糖類屬于細胞中哪類物質?   2、細胞膜有什么作用?   3、線粒體和葉綠體是如何將能量轉換的? 三、學生自學、討論，教師巡視、指點 四、點撥 同學們，有沒有設計出實驗證明細胞中含有水、糖，脂類、蛋白質等。 A、將干燥的小麥種子裝到試管中加熱。(結果實試管內壁有水珠出現) B、白開水沒有味道，加糖后有甜味，甘蔗汁沒加糖卻有甜味(含有糖) C、將花生米放在白紙上擠壓。(結果有油花出來) D、將面粉弄濕，形成濕面團，用紗布包住，在水中不停的捏，到最后剩下不再溶于水的微黃的具有粘性的、伸展性很大的物質。(蛋白質) E、將一粒花生米在火上燒，結果花生米燃燒，最后還有不能燃燒的灰燼。{燃燒的物質是有機物、不能燃燒的是無機鹽} 實驗分析：A實驗證明細胞牛含有水分      B實驗證明了細胞中有糖      C實驗證明細胞中有脂類      D實驗中證明了細胞中含有蛋白質      E實驗證明了細胞中含有有機物和無機鹽，并且燃燒剩下的灰燼是無機鹽。   由此可知細胞中的物質：有機物分子較大如糖類蛋白質核酸脂類等(含碳)；無機物分子較小如水無機鹽氧等(不含碳)   水屬于無機物，糖類屬于有機物。 2、細胞膜能控制物質進出   擋：其他大分子物質   進：有用的物質   排：產生的廢物 (甘薯被曬成甘薯干，是由于甘薯細胞中的水分子通過細胞膜散失到空氣中去了，而吃甘薯干時感到有甜味，說明甘薯細胞的糖類物質并未通過細胞膜到達細胞外) 3、植物生活所需能量　　有機物中化學能 光能 　動物生活所需能量　　有機物中化學能（來自食物） 　二氧化碳和水　　　　氧和有機物（化學能） 所以葉綠體和線粒體都是細胞中的能量轉換器。 五、當堂訓練

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