觀察指導(dǎo)的第一講：教案

郭曉坤 公開課 年級(jí)：三四年級(jí) 教學(xué)目標(biāo)：教學(xué)生用看、聽、嘗、聞、觸的方法對(duì)一件具體物品進(jìn)行全面、細(xì)致、有序的觀察。 教學(xué)重點(diǎn)：讓學(xué)生自己體驗(yàn)用眼睛看，用耳朵聽，用舌頭嘗，用鼻子聞，用皮膚觸的過程，并把自己觀察到的表達(dá)出來。 教學(xué)難點(diǎn)：啟發(fā)學(xué)生表述觀察結(jié)果。 教學(xué)方式：互動(dòng)法（教師提供思路，學(xué)生自己表達(dá)具體內(nèi)容） 教學(xué)時(shí)間：兩小時(shí)（120分鐘） 課前準(zhǔn)備：大小、顏色有差異的小金橘，數(shù)量視學(xué)生多少定。   具體內(nèi)容： 一、導(dǎo)入（10分）上課之前先問大家一個(gè)問題，你們害怕作文嗎？（學(xué)生有的說怕有的說不怕，問說不怕那個(gè)）那你寫作文最多寫多少字？（一般回答三四百，拿起一個(gè)橘子）如果讓你寫小金橘，你能寫出多少字來？（二百，三百，多問幾個(gè)學(xué)生）好，把你認(rèn)為你能寫的字?jǐn)?shù)寫在稿紙的左上角。寫完了嗎（寫完了）老師今天的課講完以后你們每個(gè)人都能寫500字以上，信不信？（有的回答信，有的回答不信）那咱們今天就試驗(yàn)一下，老師就教大家一種非常重要的方法，叫做觀察法。什么是觀察？（觀察就是看），用什么看（眼睛）只是看嗎？比如說我們觀察一朵鮮花，除了可以看外，還可以（做聞花狀）（學(xué)生回答聞）用什么聞（學(xué)生回答用鼻子）這是用到了眼睛和鼻子。我們還可以用什么器官啊？（耳朵）用耳朵（學(xué)生回答：聽）還有嗎（如果學(xué)生回答不上來就提示）比如說我們嘗一道菜用什么？（生答：用舌頭嘗）還有嗎？比如想看看你們的手是涼的還是熱的（學(xué)生答：用手摸）這才是觀察，觀察不僅是用眼睛看，還包括用耳朵去聽，用舌頭去嘗，用鼻子去聞，用皮膚去觸。注意一下，你的觸覺不僅來自手，也可以用胳膊、腿上的皮膚去觸。這里咱們講的是觀察法，下面咱們就用這種方法來些作文。   二、1、（拿一個(gè)橘子）看這個(gè)桔子，咱們觀察的時(shí)候要觀察它的什么？（形狀）那看它的形狀像什么？（學(xué)生答：小燈籠）（把它豎起來放）這樣看呢？（像輪胎）這是它的形狀。 2、（手里拿一個(gè)小點(diǎn)的）再看它的大小，有多大呢？想什么一樣大？（像彈球一樣大）（有時(shí)有可能出現(xiàn)想小石子一樣的答案，要讓學(xué)生說清楚是多大的小石子，或直接告訴他們小石子的大小不確定，所以不能用小石子來做比較）（再拿一個(gè)稍微大一點(diǎn)的）再看，有多大？（再拿一個(gè)最大的）你再看有多大？（乒乓球那么大）都是像乒乓球那么大嗎？（學(xué)生答：不是）那該怎么說？（學(xué)生答有的像乒乓球一樣大，有的想彈球一樣大）老師總結(jié)，不能一概而論，小金橘有的（舉大的）有的（舉小的），大的（舉大）像個(gè)乒乓球，小的（舉小的）像個(gè)彈球。要分情況來說。好了，把小金橘的形狀和大小寫一下。寫的過程中如果有不會(huì)寫的字就寫拼音，不要問老師也不要問其他同學(xué)。 先寫它的形狀，小金橘像什么，像什么，還像什么。盡量把剛才同學(xué)們說到的都寫下來。再寫它的大小，要分情況說，小金橘有的大，有的小，大的怎么樣，小的怎么樣。 （20分） 3、寫完了之后再看它的顏色（拿個(gè)顏色深的）小金橘是什么顏色的呢？（學(xué)生們答橘紅再拿一個(gè)淺的）是橘紅嗎？（學(xué)生答橘黃再拿個(gè)有一部分發(fā)青的）看這個(gè)，全是橘黃嗎？看看（讓七八個(gè)學(xué)生看）（學(xué)生答有的地方有點(diǎn)發(fā)綠）有的地兒有點(diǎn)發(fā)綠，這是你觀察到的，老師再教大家一個(gè)方法，加入一點(diǎn)小分析。咱們分析一下，它為什么有一部分發(fā)綠呢？（先讓學(xué)生說，學(xué)生說不出來老師再提示）是因?yàn)樗�有一部分樹葉擋著，沒有曬到陽光，所以它就發(fā)綠。這就是咱們給它加入一點(diǎn)小分析，它發(fā)綠的原因就出來了。好了，把小金橘的顏色寫一下。小金橘有的（拿紅的，學(xué)生答橘紅色）有的是（拿橘黃色的，學(xué)生答橘黃色）有的上面有點(diǎn)（發(fā)綠）。它為什么發(fā)綠呢？是因?yàn)槭裁矗�把小金橘的顏色寫一段�?（15分） 4、（趁學(xué)生寫的過程每人發(fā)一個(gè)小橘子）寫完之后咱們?cè)儆^察。看看你們手里的桔子，觀察一下桔子上面和下面有什么不同？（這時(shí)學(xué)生大概能說出下面凹進(jìn)去，上面凸出來；下面沒褶皺，上面有褶皺；上面有把，可以分析一下這個(gè)把是做什么用的）我樣讓你剝這個(gè)橘子的話，你從哪剝？（學(xué)生答下面，問一學(xué)生）為什么從這剝？（因?yàn)樗�好剝）用用按一下兩面有什么不同，下面比較（學(xué)生答軟），上面比較（學(xué)生答硬）。好，把你觀察到的桔子上下有什么不同寫一段。小金橘下面凹進(jìn)去，上面凸出來；下邊沒褶，上邊有褶，下邊比較軟，比較光滑，上邊比較硬，不太光滑，上邊還有一個(gè)把，它是做什么用的，寫清楚。 （15分） 5、下面咱們開始剝橘子皮，剝皮時(shí)要主要，不要讓橘子皮里的水?dāng)D到眼睛里（可能有學(xué)生會(huì)說自己被擠過，那就問他是什么感覺）咱們千萬不要那這個(gè)跟小朋友開玩笑，這個(gè)水?dāng)D到眼睛里又疼又澀，咱們自己要注意，也不能去擠別的小朋友。好了，橘子剝開了，咱們的屋里頓時(shí)充滿（學(xué)生答香氣）桔子的香氣。咱們先看一下橘皮，橘皮的里面和外面有什么不同？（學(xué)生會(huì)發(fā)現(xiàn)外面顏色深發(fā)白，里面顏色淺發(fā)白）用手摸一下，有什么不同？（學(xué)生會(huì)發(fā)現(xiàn)外面比里面光滑，里面比較粗糙）好了，咱們把你剝橘子的過程寫一下，從哪剝，為什么從那剝，剝的時(shí)候要注意什么，剝開后聞到了什么，把橘子皮里面和外面顏色的不同，里面是什么樣的，外面是什么樣的，用手摸一摸里面是什么樣的，外面又是什么樣的。 （15分） 6、有的同學(xué)已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了，在桔子外面有一層小絲絲，它是什么呢？（可能有學(xué)生能回答出）它就是橘絡(luò)，咱們先看看它的顏色。（有的學(xué)生回答白色）是有白色的，它像什么呀？像（讓幾個(gè)學(xué)生說，大概能回答出細(xì)線、毛線、魚網(wǎng)一類的）。把它放到嘴里嘗一下，什么味道？（學(xué)生答苦）是苦的，橘絡(luò)有什么作用呢，誰知道？（可能人會(huì)回答出治上火，治咳嗽）把橘絡(luò)寫一下，橘絡(luò)的顏色，它像什么，像什么，還像什么，以及橘絡(luò)的用途。 （15） 7、咱們?cè)倏丛蹅儎冮_的橘子，數(shù)一數(shù)你的橘子有多少瓣，開始！（教師自己也數(shù)自己的）數(shù)完了嗎？（學(xué)生答完了，教師對(duì)一學(xué)生）你的桔子有多少瓣？（學(xué)生回答瓣數(shù)，教師問幾個(gè)）這怎么說呀，有7瓣的，有9瓣的，有11瓣的，我的是8瓣，我見過最多的有16瓣的，有的有9瓣10瓣，那怎么說呀？（有學(xué)生會(huì)說有的有的）有的有8瓣，有的有9瓣，有的有10瓣，還有的……我這么一直數(shù)下去，還有完嗎？（學(xué)生回答沒有）那怎么說？先看它們是不是都接近一個(gè)數(shù)字（學(xué)生會(huì)回答出10）那咱們?cè)趺凑f，一個(gè)桔子里面大概有10瓣。你覺得我這句話里哪一個(gè)詞用得最準(zhǔn)確？（學(xué)生答大概）這個(gè)桔子里大概用得最準(zhǔn)確。那我說清楚是多少瓣了嗎？（沒有）雖然我沒有說清楚，但是我用了一個(gè)表示不確定的詞：大概，在我們不能說清楚時(shí)用上一個(gè)表示不確定的詞反而會(huì)更準(zhǔn)確。 下面咱么拿出一瓣來，觀察一下單個(gè)的橘瓣像什么？（學(xué)生會(huì)回答出像月牙，像小船，像香蕉，像餃子什么的）還像什么（拉一位小姑娘出來，面向?qū)W生）給大家笑一下，像什么？（像小姑娘微笑的嘴）（再把它上下對(duì)調(diào)）這樣呢？（像一個(gè)彎彎的石拱橋）像彎彎的中國石拱橋。好，咱們把橘子的瓣數(shù)和耽擱橘瓣的形狀寫一下。小金橘大概有多少瓣。單個(gè)橘瓣的形狀像什么，像什么，還像什么 （10分） 8、下面咱們沿著這個(gè)邊把它咬一下，看看有什么情況發(fā)生（有的學(xué)生說有水）有水流出來了。剛才它為什么沒流出來呀？（學(xué)生答有皮包著）。有皮包著，有一層薄膜。咱們把這層膜撕下來一小塊，要小心翼翼地。觀察一下它是什么顏色？（有學(xué)生答白色，引導(dǎo)他們說半透明）半透明的薄膜，要把它的顏色說準(zhǔn)確。再拿出一瓣來，把它整個(gè)放到最里嚼一下，嚼到最后還有什么東西嗎？（學(xué)生回答有）這就是薄膜。它好嚼嗎？（不好嚼）。它是什么味道？（有的說沒味道，有的說苦）這就是這層膜的。再看一下咱們剛才撕了膜的那瓣橘子，觀察它的果粒，看果粒的形狀，像什么？（學(xué)生大概能說出拼圖、水滴、大米粒等）好，再吃一點(diǎn)它的果粒，這次不要吃膜，什么感覺？（學(xué)生答好嚼）都不用嚼，入口就化了，對(duì)嗎？好，下面寫一下它的薄膜和果粒。它的薄膜是什么顏色的，什么味道的，吃橘子時(shí)不容易嚼爛的就是它。它的果粒像什么，果粒的味道。再寫一下它有沒有籽。它的籽的顏色、形狀，摸上去的感覺。 （15分） 9、再看一下橘子的作用，先看橘皮，有什么作用？（泡水）泡水，可以治上火。我知道有一個(gè)地方用橘子皮做畫。有沒有發(fā)現(xiàn)媽媽拿橘皮在冰箱里面做什么？（學(xué)生回答上來去味兒）。橘肉可以做什么？（榨汁）可以榨汁，還可以做罐頭。經(jīng)常吃橘子會(huì)怎么樣？（邊成橘子了）（上火）經(jīng)常吃橘子會(huì)上火，皮膚會(huì)邊成橘黃色，變成橘子人了。把橘子的用途寫一下。橘皮可以做什么，橘肉可以做什么，再寫寫吃多了橘子有什么壞處，我們這篇文章就算完成了。 （15分）   板書： 觀察法：看、聽、嘗、聞、觸 小金橘 形狀 大小 顏色 上下：凹凸、褶、軟硬、光滑 剝：里外 橘絡(luò)：顏色、用途 果瓣 單個(gè)：形狀 膜：顏色、味道 果粒：形狀、味道 籽：顏色、形狀 用途 壞處

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