幼兒園管理制度集錦15篇
在充滿活力，日益開放的今天，很多情況下我們都會(huì)接觸到制度，制度是指在特定社會(huì)范圍內(nèi)統(tǒng)一的、調(diào)節(jié)人與人之間社會(huì)關(guān)系的一系列習(xí)慣、道德、法律(包括憲法和各種具體法規(guī))、戒律、規(guī)章(包括政府制定的條例)等的總和它由社會(huì)認(rèn)可的非正式約束、國(guó)家規(guī)定的正式約束和實(shí)施機(jī)制三個(gè)部分構(gòu)成。擬起制度來就毫無頭緒？以下是小編為大家收集的幼兒園管理制度，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
幼兒園管理制度1
一、餐具用具衛(wèi)生消毒制度
（一）、餐具用具使用前必須洗凈消毒。
（二）、洗刷餐飲用具必須使用專用水盆，不準(zhǔn)與清洗蔬菜、肉類等其他水池混用。
（三）、洗滌、消毒餐飲用具使用的洗滌劑、消毒劑必須符合食品用洗滌劑、消毒劑的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求。
（四）、消毒后的餐飲用具必須存放在餐具專用的消毒柜內(nèi)備用。餐用消毒柜定期清洗，避免污染。
（五）、已消毒和未消毒的餐具應(yīng)分開存放，存放柜上必須有明顯標(biāo)志。
二、粗加工管理制度
（一）、粗加工間保持清潔衛(wèi)生，并配有防蠅、防鼠設(shè)備，購(gòu)回的原材料先進(jìn)粗加工間，食品分類上架。
（二）、各種食品原料，在粗加工過程中，應(yīng)首先檢查食品質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)腐爛、變質(zhì)、發(fā)霉、生蟲、有毒有害原材料均不得加工。
（三）、洗肉、洗菜的水池要分開使用，加工肉類操作臺(tái)與蔬菜操作臺(tái)分開使用。
（四）、加工完的食品要妥善保管，做好三防。
（五）、每日對(duì)洗肉盆、菜板、操作臺(tái)及用具進(jìn)行清洗。
三、食堂衛(wèi)生檢查制度
（一）、嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)衛(wèi)生制度，食堂人員認(rèn)真履行崗位職責(zé)。
（二）、食堂清潔衛(wèi)生消毒做到：定人、定時(shí)、定區(qū)、定質(zhì)量，每天消毒，并做好記錄
（三）、管理人員每天對(duì)食堂衛(wèi)生進(jìn)行檢查，每周組織全園大檢查，并作好記錄。
（四）、環(huán)境衛(wèi)生要求：食堂清潔衛(wèi)生，無垃圾，無積水，無污垢，墻腳、屋頂、屋腳無蜘蛛網(wǎng)，洗碗池?zé)o沉渣
（五）、餐具衛(wèi)生要求：餐具、炊具做到一洗、二清、三消毒、四保潔。保潔柜每天消毒，餐具消毒后立即放入保潔柜，防止二次污染。菜墩清潔，生熟分開，并有明顯標(biāo)識(shí)。灶臺(tái)、案板清潔無污垢，無油膩，毛巾分類專用，冰箱廚柜定期消毒。
四、配餐制度
（一）、烹飪好的食品分放進(jìn)明顯標(biāo)志的容器內(nèi)（盆、桶），并作好分開使用，定位存放。用后少將保持清潔。
（二）、幼兒食品煮熟后，其中心溫度不低于70攝氏度，煮熟后的食品應(yīng)當(dāng)與食品原料或半成品食品分開存放。
（三）、在烹飪后，到食用前需要較長(zhǎng)時(shí)間存放的食品，應(yīng)當(dāng)在高于60攝氏度或低于10攝氏度的.條件下存放。
（四）、凡存放熟食品的容器要消毒后使用。
五、食品衛(wèi)生“五四制”
（一）、由原料到成品實(shí)行“四不”制度：
1、采購(gòu)員不買腐爛變質(zhì)原料。
2、保管員、采購(gòu)員不收腐爛變質(zhì)原料。
3、廚師不用腐爛變質(zhì)原料。
4、各班老師不給幼兒食用變質(zhì)食品，不用手拿食品，不用不潔材料存放和包裝食品。
（二）、成品食品存放實(shí)行“四隔離”：
1、成品與半成品隔離。
2、生熟食品隔離。
3、食品與藥物隔離。
4、食品與天然水隔離。
（三）、用（食）具實(shí)行“四過關(guān)”：一洗、二刷、三沖、四消毒。
（四）、環(huán)境衛(wèi)生實(shí)行“四定”：定人、定物、定時(shí)間、定質(zhì)量，劃片分工包干負(fù)責(zé)。
（五）、個(gè)人衛(wèi)生做到“四勤”：勤洗手剪指甲、勤洗澡理發(fā)、勤洗衣服被褥、勤換工作服。
六、食品衛(wèi)生安全管理制度
1、幼兒園食品衛(wèi)生安全管理必須堅(jiān)持“預(yù)防為主”的工作方針，實(shí)行衛(wèi)生行政部門監(jiān)督指導(dǎo)、教育行政部門管理督查、幼兒園具體實(shí)施的工作原則。
2、幼兒園成立“食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組”，配備專職或者兼職的食品衛(wèi)生管理人員。制定嚴(yán)格的檢查、落實(shí)措施，建立崗位責(zé)任制，把責(zé)任逐級(jí)分解，落實(shí)到具體崗位和具體人員，一級(jí)抓一級(jí)，逐級(jí)負(fù)責(zé)，定期對(duì)責(zé)任落實(shí)情況進(jìn)行督查。
3、幼兒園食堂應(yīng)當(dāng)建立各種食品衛(wèi)生安全規(guī)章制度及崗位職責(zé)，相關(guān)的衛(wèi)生管理?xiàng)l款應(yīng)在用餐場(chǎng)所公示，接受用餐者的監(jiān)督。
4、必須認(rèn)真貫徹執(zhí)行《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》，以“衛(wèi)生法”為準(zhǔn)繩，定期組織食堂管理人員和從業(yè)人員進(jìn)行食品衛(wèi)生安全各項(xiàng)法律法規(guī)與營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的學(xué)習(xí)和培訓(xùn)，并進(jìn)行考核。
七、食品衛(wèi)生安全保衛(wèi)制度
1、食堂應(yīng)建立嚴(yán)格的安全保衛(wèi)措施，嚴(yán)禁非食堂工作人員隨意進(jìn)入幼兒園食堂的食品加工操作間及食品原料存放間，防止投毒事件的發(fā)生，確保師生用餐的衛(wèi)生與安全。
2、食堂從業(yè)人員每年必須進(jìn)行健康檢查，新參加工作和臨時(shí)參加工作的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員都必須進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方可參加工作。
3、食堂從業(yè)人員應(yīng)有良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，必須做到：
（1）、工作前、處理食品原料后、便后用肥皂及流動(dòng)清水洗手；接觸直接入口食品之前應(yīng)洗手消毒；
（2）、穿戴清潔的工作衣、帽，并把頭發(fā)置于帽內(nèi)；
（3）、不得留長(zhǎng)指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品；
（4）、不得在食品加工和銷售場(chǎng)所內(nèi)吸煙。
4、認(rèn)真執(zhí)行“食品驗(yàn)收、儲(chǔ)存、加工制度”，蔬菜和伙食品按當(dāng)天的需要量定購(gòu)和烹調(diào)。
5、建立健全“幼兒園食物中毒或其他食源性疾患突發(fā)事件的應(yīng)急處理機(jī)制”，落實(shí)食品衛(wèi)生責(zé)任追究制度，嚴(yán)防集體性食物中毒。
6、每天下班前，檢查灶具、液化氣、各電器開關(guān)是否關(guān)閉。
7、冬夏季節(jié)供應(yīng)點(diǎn)心、午餐，做到“五熱”、“五涼”，出食堂的飯、菜、湯必須加蓋。
八、食品留樣制度
1、幼兒園廚房每樣食品都必需有專人負(fù)責(zé)留樣；
2、每餐、每樣食品必須按要求留足100克，分別盛放在已消毒的餐具中；
3、留樣食品取樣后，必須立即放入冰箱內(nèi)，以免被污染；
4、食品留樣必須立即密封好，必須立即存入專用留樣冰箱內(nèi)（一般放到冰箱的冷藏柜）
5、每餐必須做好留樣記錄，注明留樣時(shí)期、食品名稱，便于檢查；
6、留樣食品必須保留24小時(shí)，時(shí)間到滿后方可倒掉；
九、工作人員衛(wèi)生要求
1、從業(yè)人員必須掌握食品衛(wèi)生的基本知識(shí)，熱誠(chéng)服務(wù)，以主人翁的精神，全心全意為師生服務(wù)，力求做到飯熱菜香，食品衛(wèi)生。
2、從業(yè)人員必須身體、心理健康，每年進(jìn)行體檢一次，持健康證明上崗；新進(jìn)食堂或臨時(shí)工作人員亦須先進(jìn)行體檢，取得健康證明后方可上崗。
3、從業(yè)人員應(yīng)講究個(gè)人衛(wèi)生，養(yǎng)成良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。在分餐時(shí)應(yīng)穿上工作服、戴口罩。不得穿拖鞋進(jìn)入食堂。
4、從業(yè)人員患有有礙食品衛(wèi)生疾病的，不得直接接觸入口的食品，不能參與分餐工作。
幼兒園管理制度2
1.建立健全設(shè)施、設(shè)備安全檔案資料，對(duì)所有設(shè)施、設(shè)備必須登記，注明購(gòu)買時(shí)間、設(shè)備名稱、設(shè)備價(jià)格，并做好維修記錄。記錄規(guī)范，不錯(cuò)記漏記、隨意涂改。
2.隔離室按疫情防控配備要求：觀察床、桌椅、防護(hù)衣、防護(hù)手套、嘔吐物處置箱、量板、消毒燈、消毒液等物品，并由保健老師負(fù)責(zé)管理。
3.定期組織人員對(duì)設(shè)施、設(shè)備認(rèn)真普查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理，平時(shí)思想要重視，以防患于未然，確保使用時(shí)的安全。
4.每周對(duì)隔離室的桌椅、床圍欄、玩具用1: 200的消毒劑消毒。不能浸泡的'玩具、圖書需放在陽(yáng)光下暴曬3-4小時(shí)。
5.隔離室內(nèi)專用隔離床和被褥，平時(shí)不得隨便挪用。做到物品擺放整齊，無汚染，無安全隱患。
6.注重平時(shí)管理、維修、保養(yǎng)工作，以延長(zhǎng)設(shè)施設(shè)備的使用壽命。
7.未經(jīng)同意，任何人不準(zhǔn)私_取用隔離室所有設(shè)施設(shè)備。
8.各種設(shè)施設(shè)備屬于固定財(cái)產(chǎn)，實(shí)行保健人員負(fù)責(zé)制，如有變動(dòng)，必須辦理移交手續(xù)，發(fā)現(xiàn)非正常損壞或丟失，照價(jià)賠償。
幼兒園管理制度3
1、每周開展一次教研活動(dòng)，每學(xué)期要有專業(yè)教研成果。
2、參加園內(nèi)各項(xiàng)值班。、在保教主任的領(lǐng)導(dǎo)下參與幼兒園保育保健、膳食營(yíng)養(yǎng)工作，落實(shí)園務(wù)計(jì)劃及管理目標(biāo)。
3、認(rèn)真貫徹宣傳“預(yù)防為主、增強(qiáng)為主”的方針，經(jīng)常與保教人員了解分析幼兒健康情況，對(duì)保健工作提出管理措施，認(rèn)真督促和檢查衛(wèi)生制度。
4、協(xié)助保教主任組織開展全園的保育工作，組織保育員和后勤人員進(jìn)行業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，開展園內(nèi)保育活動(dòng)觀摩和專題研究，總結(jié)推廣，交流經(jīng)驗(yàn)，互幫互促，幫助保教人員提高業(yè)務(wù)水平。
5、貫徹保教結(jié)合方針，指導(dǎo)保育員及后勤工作人員緊密配合教育工作，并經(jīng)常檢查督促，落實(shí)崗位責(zé)任制。
6、負(fù)責(zé)組織保健人員、后勤人員的學(xué)習(xí)培訓(xùn)，進(jìn)行思想教育，檢查各種制度落實(shí)情況，定期對(duì)后勤人員考核，整理保育后勤工作的文書檔案。
7、負(fù)責(zé)全園園舍設(shè)備、綠化、環(huán)境衛(wèi)生及園內(nèi)物品的管理，及時(shí)督促維修指導(dǎo)，有人員及時(shí)增添教學(xué)設(shè)備、用品，經(jīng)常進(jìn)行安全檢查。
8、與醫(yī)務(wù)人員同決定病兒和體弱兒童的'護(hù)理與飲食。
9、督促檢查各班工作人員對(duì)兒童護(hù)理工作及執(zhí)行一日生活常規(guī)的情況，每周定期檢查各班執(zhí)行衛(wèi)生制度的情況，并與醫(yī)務(wù)人員定期檢查廚房，執(zhí)行衛(wèi)生保健制度情況。
10、做好安全防衛(wèi)、防火、防毒工作，發(fā)現(xiàn)不安全因素及時(shí)采取措施。
11、做好教職工的考勤登記。
12、制定后勤工作計(jì)劃，并進(jìn)行工作總結(jié)。、熱愛幼兒，關(guān)心、耐心、細(xì)心、熱心對(duì)待幼兒，配合正副班主任教師，全面、細(xì)致地照顧幼兒每日生活。做好保健、教育工作。
13、熟悉本班教育計(jì)劃，做好活動(dòng)前的準(zhǔn)備和收拾工作。協(xié)助教師組織各項(xiàng)活動(dòng)和游戲。教師因公外出時(shí)負(fù)責(zé)本班的帶班工作。根據(jù)教育要求自制玩具并協(xié)助教師搞好環(huán)境布置。
14、嚴(yán)格執(zhí)行安全等制度，做好幼兒的生活管理和衛(wèi)生保健工作。根據(jù)天氣變化，及時(shí)為幼兒增減衣物、被褥，午睡和夜間睡眠時(shí)多加巡視，注意糾正幼兒的不良睡姿，及時(shí)解尿、抹汗和蓋被。指導(dǎo)幼兒洗臉、刷牙，幫助幼兒洗頭、洗澡、剪指甲。每天及時(shí)統(tǒng)計(jì)幼兒人數(shù)。
15、經(jīng)常觀察幼兒情緒、食欲、睡眠及大小便情況并做好記錄，發(fā)現(xiàn)病情及時(shí)報(bào)告醫(yī)務(wù)人員。班上發(fā)現(xiàn)有傳染病要及時(shí)對(duì)玩具、被褥、用具進(jìn)行消毒，對(duì)體弱幼兒要作特殊照顧。
16、認(rèn)真妥善保管班上幼兒衣物及本班設(shè)備、用品。負(fù)責(zé)領(lǐng)取和保管本班所需物品。每天幼兒起床后整理清潔好睡房，周末整理好幼兒離園的衣服和背包。
17、保持班內(nèi)環(huán)境和設(shè)備的清潔、整齊，做好餐前餐后的準(zhǔn)備和收拾，負(fù)責(zé)指導(dǎo)幼兒值日生工作。下午班保育員下班前要關(guān)好門窗、關(guān)熄電源。
18、定期換洗被褥、枕套、桌布、窗簾等物。
19、認(rèn)真做好衛(wèi)生包干區(qū)的衛(wèi)生工作和保潔工作，每天下班前必須清倒垃圾，做到垃圾不過夜。
20、參加晚間值班，認(rèn)真照顧好病孩。、熱愛幼兒、忠于職守，上班時(shí)做到精神集中，不打瞌睡，經(jīng)常巡視幼兒的睡眠情況，冬天為幼兒蓋被，夏天為幼兒擦汗、換衣，及時(shí)糾正幼兒不良睡姿。
21、了解幼兒體質(zhì)情況，按需要做好解尿工作，如有幼兒尿床，要及時(shí)換衣?lián)Q褥，嚴(yán)禁責(zé)罵幼兒。
幼兒園管理制度4
一、安全防護(hù)小組負(fù)責(zé)全園安全保衛(wèi)工作，定期召開會(huì)議，每逢假日前對(duì)全園教職工進(jìn)行安全教育。
二、實(shí)行領(lǐng)導(dǎo)帶班，行政24小時(shí)值班制度，負(fù)責(zé)對(duì)全園各部門安全防護(hù)工作進(jìn)行巡視，檢查并記錄，發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)解決。
三、節(jié)假日安排專人值班。
四、靜園后及節(jié)假日，門衛(wèi)及值班人員要對(duì)全園進(jìn)行巡視，做好交接班記錄。
五、重點(diǎn)部門要隨時(shí)關(guān)鎖好門窗(會(huì)議室、電腦室、庫(kù)房)等確保安全。
六、值班人員要了解消防栓的位置，會(huì)使用消防栓，滅火器。
七、嚴(yán)格執(zhí)行幼兒接送制度，開大門后、門衛(wèi)、值班人員要堅(jiān)守崗位，防止幼兒擅自離開。
八、使用電器、機(jī)械設(shè)備要嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)程。
九、工作人員下班時(shí)要關(guān)好門窗、水龍頭、電燈、電燈、電扇、錄音機(jī)、洗衣機(jī)、電視機(jī)、煤氣等，檢查完畢將門窗鎖好，下班后值班人員要對(duì)全園進(jìn)行一次巡視，做好防火、防盜工作。
十、園內(nèi)出現(xiàn)安全事故后要追究責(zé)任，根據(jù)情節(jié)輕重，責(zé)任大小給予不同處罰。
幼兒園管理制度5
為了加強(qiáng)學(xué)校社會(huì)治安綜合治理，維護(hù)學(xué)校正常秩序，保障師生的安全，完成各項(xiàng)保衛(wèi)任務(wù)，切實(shí)保障師生的合法權(quán)益和人身安全，特制定本制度。
一、門衛(wèi)工作人員按學(xué)校的.管理要求盡心盡責(zé)做好門衛(wèi)工作，按時(shí)上下班，上班時(shí)間不能離開工作崗位。
二、門衛(wèi)工作人員要根據(jù)作息時(shí)間的安排，按時(shí)開、關(guān)校門。
三、堅(jiān)持出入登記制度，學(xué)校上課后，外來人員不能隨意入內(nèi)，來訪者門衛(wèi)須問清事由，查閱證件，電話與相關(guān)部門聯(lián)系，并填寫會(huì)客單，經(jīng)許可、登記方可入校。
四、節(jié)假日，學(xué)生不得進(jìn)入學(xué)校。閑雜人員無論何時(shí)一律不準(zhǔn)進(jìn)入學(xué)校。
五、各種商販不得以任何借口進(jìn)入校園或在學(xué)校門口擺攤叫賣。
六、新聞?dòng)浾摺⒐病⑺痉ㄈ藛T和執(zhí)法人員進(jìn)校應(yīng)立即出示有關(guān)證件，經(jīng)園長(zhǎng)同意才能進(jìn)校，否則門衛(wèi)工作人員有權(quán)阻攔進(jìn)入學(xué)校。
七、家長(zhǎng)到校與教師聯(lián)系，或來賓因公到校，須經(jīng)門衛(wèi)值班人員同意，并登記后準(zhǔn)予入校。對(duì)有可疑跡象的人要認(rèn)真查詢，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)報(bào)告和處理。
八、認(rèn)真執(zhí)行物品出門制度，對(duì)攜帶大件包裹物品出門時(shí)，應(yīng)出示本人證件，門衛(wèi)有權(quán)檢查并進(jìn)行登記，攜帶公物(材料設(shè)備)要有校內(nèi)有關(guān)部門加蓋公章的出入證明，對(duì)無證件人員出門的物品門衛(wèi)有權(quán)扣留、查詢、登記和報(bào)送有關(guān)部門處理。
九、任何人進(jìn)入校園，都要遵守上述規(guī)定，違者學(xué)校安全保衛(wèi)組織將視情況給予處罰，對(duì)拒不服從管理，無理取鬧，情節(jié)嚴(yán)重者，學(xué)校將采取必要的強(qiáng)制手段維護(hù)學(xué)校治安，或?qū)?/p>
其報(bào)送公安機(jī)關(guān)處理。
幼兒園管理制度6
為不斷提高我園的保教質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量，確保幼兒健康的成長(zhǎng)，快樂的進(jìn)餐，真正發(fā)揮“窗口行業(yè)”的作用，為此制定本制度：
1.餐前教師按時(shí)做好餐前準(zhǔn)備工作，擺好餐桌，餐具。
2.餐前、餐后不組織劇烈運(yùn)動(dòng)，以引起幼兒腸胃不適反應(yīng)。
3. 按當(dāng)天幼兒實(shí)到人數(shù)有序分發(fā)飯菜，分湯時(shí)切忌從幼兒頭上過。分飯的原則為少盛多添。
4. 教師引導(dǎo)幼兒做好餐前飯菜的介紹。
5. 養(yǎng)成幼兒餐前洗手的習(xí)慣，教會(huì)幼兒正確的洗手，擦手；學(xué)習(xí)正確的.使用勺子；教會(huì)幼兒正確的坐姿，小肚皮挨著小桌子，讓幼兒更加舒服的進(jìn)餐。
6. 照顧幼兒進(jìn)餐，根據(jù)幼兒的食量，及時(shí)為幼兒添加飯菜，讓幼兒吃飽吃好。
7、要精心照顧幼兒進(jìn)餐，特別是身體不適幼兒及病愈后和吃飯慢的幼兒。
8、培養(yǎng)幼兒良好的進(jìn)餐習(xí)慣如不挑食、不浪費(fèi)糧食，保持桌面、地面和衣服的干凈，進(jìn)餐時(shí)不大聲講話，專心吃飯等。
9. 咽下最后一口飯菜才能離開座位，飯后養(yǎng)成漱口的習(xí)慣。
10. 吃完飯之后，讓養(yǎng)成自己送碗的習(xí)慣，勺子和碗分開放，注意輕拿輕放，進(jìn)餐時(shí)產(chǎn)生的垃圾扔到垃圾桶里，然后洗手洗嘴，并用毛巾擦干。
11. 教師在幼兒午餐時(shí)注意觀察孩子的情緒，餐前避免批評(píng)孩子，發(fā)現(xiàn)情緒異常孩子要及時(shí)了解情況。孩子情緒有波動(dòng)時(shí)，應(yīng)先安撫，等情緒穩(wěn)定后方可進(jìn)餐。
12. 幼兒進(jìn)餐時(shí)間不得少于20~30分鐘，不得催食、包食（小班個(gè)別情況除外），保證幼兒吃飽每餐飯。
13、稀飯、菜湯、開水等要進(jìn)行降溫后才能給幼兒飲用，放在安全的地方。
14. 就餐后剩余食品及時(shí)送回伙房，各種食品教師不能私自帶回家，每發(fā)現(xiàn)一次罰50元。
15.不許侵占幼兒伙食，特別是定量食品、兩點(diǎn)食品，一次100元，嚴(yán)重者辭退。
幼兒園管理制度7
一、托幼機(jī)構(gòu)必須有兒童專用食堂，并配備要求規(guī)定的炊事人員。
二、食堂人員要遵守勞動(dòng)時(shí)間，不遲到、不早退，保證按時(shí)供應(yīng)幼兒豆?jié){、牛奶、開水、點(diǎn)心、飯菜。
三、食堂人員要分工明確，建立崗位責(zé)任制，如庫(kù)房管理、采購(gòu)、生食加工、烹飪操作、配餐間管理、消毒管理等，并建立食堂一日工作安排表。
四、嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，做到腐爛變質(zhì)食物不進(jìn)門，防止食物中毒。掌握科學(xué)合理的加工和烹飪方法，食品的色、香、味、形符合幼兒特點(diǎn)要求，做到食譜不單調(diào)、不重復(fù)。
五、嚴(yán)格按保健老師制定的帶量食譜采購(gòu)食品，不隨便改量或變更食物品種，如遇特殊原因，須征得保健老師同意后方可更換。嚴(yán)格按照伙食費(fèi)的標(biāo)準(zhǔn)采購(gòu)供應(yīng)，計(jì)劃開支，合理使用。
六、搞好炊事員個(gè)人衛(wèi)生和食堂衛(wèi)生。嚴(yán)格掌握配餐間的消毒隔離要求及消毒柜的'使用方法。
七、每日及時(shí)掌握就餐人數(shù)，按人數(shù)合理烹飪。師生伙食嚴(yán)格分開。食堂人員不得隨便吃幼兒飯菜。
八、炊事人員要經(jīng)過保健營(yíng)養(yǎng)崗位培訓(xùn)，取得上崗證后方可上崗。每年需要培訓(xùn)一次，掌握科學(xué)營(yíng)養(yǎng)的烹飪理論，并運(yùn)用到實(shí)際中去。
九、注意食堂安全，離園前檢查門窗、水電、煤氣是否關(guān)好，防止失竊、失火、投毒等時(shí)故發(fā)生。非食堂人員不得隨便進(jìn)入。
幼兒園管理制度8
幼兒飲食管理制度
一、幼兒伙食應(yīng)有專人負(fù)責(zé)，民主管理，建立伙委會(huì)(園領(lǐng)導(dǎo)、炊管人員、保健大夫、保教人員代表及家長(zhǎng)代表)，定期開會(huì)，研究伙食問題。
二、伙食費(fèi)要專用，精打細(xì)算，計(jì)劃開支，合理使用。
三、根據(jù)季節(jié)變化及幼兒生長(zhǎng)發(fā)育的需要，科學(xué)合理的制定幼兒食譜。
四、準(zhǔn)確掌握幼兒出勤人數(shù)，做到每天按人按量供應(yīng)主副食，不吃隔日剩飯菜。
五、工作人員(包括炊事員)和幼兒伙食要嚴(yán)格分開。
六、保健醫(yī)要定期計(jì)算幼兒的進(jìn)食量、營(yíng)養(yǎng)量，保證幼兒營(yíng)養(yǎng)素的供給量。
七、按時(shí)開飯，兒童進(jìn)餐時(shí)間不應(yīng)少于二十至三十分鐘，保證兒童吃好每餐飯。
衛(wèi)生保健制度
一、積極貫徹以預(yù)防為主的方針，建立健全保健制度，建立幼兒健康卡片。
1、嚴(yán)格進(jìn)行晨間檢查，發(fā)現(xiàn)傳染病及時(shí)隔離消毒。
2、按時(shí)為幼兒接種疫苗，接種率要求達(dá)100%。
3、每年幼兒全面查體一次，身高、體重、半年一次，并將查體結(jié)果進(jìn)行綜合測(cè)評(píng)，及時(shí)反饋給家長(zhǎng)。
4、積極做好幼兒沙眼、弱視、斜視、齲齒的預(yù)防矯治工作。
二、室內(nèi)衛(wèi)生每日保持整潔，空氣清新，廁所干凈無味，環(huán)境衛(wèi)生分片包干定期檢查，每周全園大掃除一次，幼兒床、桌、炊具、大中大小型玩具徹底清潔消毒。
三、幼兒的口杯、毛巾等專人專用，每天清洗消毒，飯前便后要用肥皂流水冼手，飯后漱口。
四、園工作人員每年檢查身體一次，發(fā)現(xiàn)傳染病者立即調(diào)離。
五、幼兒被褥要定期拆洗、晾曬，每周剪指早一次，保持幼兒自身整潔干凈。
六、調(diào)劑幼兒伙食花樣，搞好飲食衛(wèi)生。做好營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)。
七、不吃腐爛變質(zhì)食物，生食瓜果要洗凈消毒。
八、定期向幼兒和家長(zhǎng)進(jìn)行衛(wèi)生常識(shí)教育，培養(yǎng)幼兒良好的生活衛(wèi)生習(xí)慣。
體格鍛煉制度
一、要有組織地經(jīng)常開展適合幼兒特點(diǎn)的游戲及體育活動(dòng)，每日做一至二次體操或活動(dòng)性游戲。
二、在正常天氣下，要有充足的戶外活動(dòng)時(shí)間，每天堅(jiān)持兩個(gè)小時(shí)以上戶外活動(dòng)，加強(qiáng)冬季鍛煉。
三、要?jiǎng)?chuàng)造條件，充分利用日光、空氣、水等自然因素，有計(jì)劃的鍛煉兒童體格。
四、鍛煉要經(jīng)常和循序漸進(jìn)。運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目和運(yùn)動(dòng)量要適合各年齡組的特點(diǎn)，對(duì)個(gè)別體弱的幼兒要以特殊照顧。
體弱兒管理制度
一、體弱兒管理范圍：
1、貧血、血色素低于11克者。
2、佝僂病活動(dòng)期。
3、先天性心臟病。
4、體重不增、體重在均值減2個(gè)標(biāo)準(zhǔn)差以上。
5、特殊殘疾及特殊疾病。
6、反復(fù)感染(呼吸道或消化道疾病)，半年內(nèi)發(fā)作四次以上者。
7、嚴(yán)重食欲低下，與同齡比較，飯量小于三分之二以上者。
8、重癥多汗，睡眠枕濕。
二、對(duì)每個(gè)體弱兒進(jìn)行專案管理，并對(duì)管理情況做必要記錄。
三、向家長(zhǎng)了解體弱兒情況，共同分析，制定管理措施。
四、對(duì)體弱兒進(jìn)行定期檢查和觀察，及時(shí)掌握病情變化或康復(fù)情況。
五、體弱兒管理由保健大夫及各班老師共同負(fù)責(zé)。
衛(wèi)生消毒制度
一、幼兒每人一巾一杯，專人專用，每天清洗一次，并及時(shí)徹底消毒。
二、食堂所用炊具，餐后認(rèn)真清洗，每天煮沸消毒一次，每次20分鐘。
三、兒童所用餐具，每餐清洗后消毒并烘干。
四、幼兒臥室、地面、墻壁等周圍用紫外線消毒燈消毒。
五、廁所用3%的來蘇水定期噴灑、消毒。
六、幼兒所用被褥每周日光曝曬一次，每?jī)芍鼙蝗臁⒋矄斡孟疽航荨⑾疽淮巍?/p>
七、幼兒及工作人員發(fā)現(xiàn)傳染病、所在班立即徹底消毒(按呼吸道、腸道傳染病消毒方法)。
疾病預(yù)防制度
一、堅(jiān)決貫徹“預(yù)防為主”的方針，做好經(jīng)常性的疾病預(yù)防工作。
二、按年齡和季節(jié)完成防疫部門所布置的預(yù)防接種工作，做到一個(gè)不漏，全程足量，記錄完整。凡有禁忌者不應(yīng)接種或暫緩接種。
三、及時(shí)了解疫情，發(fā)現(xiàn)傳染病要及時(shí)報(bào)告;及時(shí)采取各種辦法來防治疾病，降低發(fā)病率，減輕病情。
四、在傳染病流行期間不要帶幼兒到公共場(chǎng)所，參加各種活動(dòng)。
五、加強(qiáng)體育鍛煉，增強(qiáng)兒童體質(zhì)，提高對(duì)疾病的抵抗力。
衛(wèi)生檢查制度
一、室內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生要堅(jiān)持每日一小掃，每周一大掃，定人定員，分片包干，并隨時(shí)滅蠅。
二、廁所要清潔通風(fēng)，定時(shí)打掃并消毒。
三、被褥擺放要整潔衛(wèi)生、被褥要勤洗勤曬，并保持室內(nèi)空氣流通新鮮，定期開窗通風(fēng)換氣。
四、教室要做到窗明、地凈、光線充足、桌椅每周用消毒水擦洗三遍，做到不留油漬污跡。
五、幼兒做到一人一杯一巾專人專用，并做好消毒工作。
六、幼兒飯前飯后用流水洗手，并經(jīng)常保持手臉干凈，服裝整潔，飯后漱口，每周剪指甲一次。
七、幼兒園工作人員要保持儀表整潔，勤洗頭、洗澡、剪指甲，不準(zhǔn)留長(zhǎng)指甲，飯前、便后要用肥皂水洗手。
健康查體制度
一、幼兒入園體檢查制度。幼兒入園前必須進(jìn)行全身體格檢查，其中包括胸透、肝功能檢查，健康合格才方可入園。
二、工作人員體檢制度。工作人員上崗前必須進(jìn)行體檢，持有衛(wèi)生防疫部門簽發(fā)的健康證件(合格證)方可就職。
三、定期體檢制度
1、一歲以上的幼兒每半年體檢一次，每半年測(cè)身高、體重一次，并做好記錄，進(jìn)行健康分析評(píng)價(jià)，填好幼兒健康卡。
2、工作人員每年全面體檢一次，發(fā)現(xiàn)傳染病立即隔離治療，待病愈，持醫(yī)療單位的衛(wèi)生健康證明，方可恢復(fù)工作。
3、每學(xué)期開學(xué)前，為全體幼兒進(jìn)行肝功檢查，發(fā)現(xiàn)有肝功能異常及病毒攜帶，不得入園。
四、堅(jiān)持晨檢及全日健康觀察制度，認(rèn)真做好“一摸、二看、三問、四查”工作，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理。
五、幼兒離園1個(gè)月以上或從外地返回時(shí)，要經(jīng)醫(yī)務(wù)室檢查，詢問后確定回班或檢疫。
隔理制度
一、班上發(fā)生傳染病，及時(shí)召開班務(wù)會(huì)，研究隔離措施。
二、班上的用具、玩具立即消毒，每天早上用消毒水消毒桌面、臉盆、玩具柜。
三、老師穿隔離衣，吃飯單獨(dú)一桌。
四、幼兒不串班，出入走一個(gè)門。
五、飯前、便后用肥皂洗手。
六、幼兒被褥每周曬1次，毛巾每天消毒。
七、室內(nèi)空氣流通，加強(qiáng)幼兒身體鍛煉。
八、家長(zhǎng)可以給幼兒帶糖果，加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)。
幼兒個(gè)人衛(wèi)生制度
一、培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成飯前、便后洗手，飯后擦嘴的好習(xí)慣。
二、天天洗手絹，每天洗腳，女孩要洗屁股。
三、每周剪甲1次，每2周剪腳指甲1次。
四、培養(yǎng)幼兒不隨地吐痰，不隨地亂仍果皮紙屑的`.好習(xí)慣。
五、培養(yǎng)幼兒不隨地吐痰，不隨地亂仍果皮紙屑的好習(xí)慣。
六、教會(huì)幼兒正確使用手絹，有鼻涕用手絹擦，不用衣袖抹。
七、不吃手，不咬指甲，不往嘴甲放臟東西，睡覺不咬被角。
生活制度
合理的生活制度是保證兒童身心健康的重要因素，根據(jù)不同年齡的兒童生理特點(diǎn)，合理安排他們一天的生活內(nèi)容，要求做到：
1、幼兒兩餐間隔時(shí)間不得少于3小時(shí);
2、幼兒戶外活動(dòng)的時(shí)間在正常情況下每天不得少于3小時(shí)。
3、幼兒睡眠時(shí)間晝夜共計(jì)不得少于或超過12小時(shí)至12小時(shí)半。
食堂衛(wèi)生制度
按“五四”規(guī)定及集體食堂八項(xiàng)要求搞好食堂衛(wèi)生。
一、炊事員個(gè)人衛(wèi)生要求。
做到“八不”、“四勤”、“一不凈”。
“八不”：1、不洗手不操作;2、不留長(zhǎng)發(fā)、長(zhǎng)指甲;3、不用拿過飯票或其它東西的手抓熟食;4、不穿工作服上廁所;5、不亂用亂放炊具;6、不用別人的碗筷就餐;7、不在操作間吸煙、打撲克、玩麻將;8、不隨地吐痰。
“四勤”即勤洗頭、勤理發(fā)、勤剪指甲、勤洗衣服。
“一干凈”：工作服干凈。
二、操作間衛(wèi)生要求：
食堂工作人員必須按食堂衛(wèi)生制度進(jìn)行操作。
1、上班穿工作服，用肥皂或其它去污消毒劑洗手;
2、必須做到生熟分開，即：生熟菜刀分開;生熟、飯菜分開;
3、餐具每餐前消毒必須在20分鐘以上，發(fā)生傳染病延長(zhǎng)10分鐘;
4、不做腐爛變質(zhì)食品和蔬菜，購(gòu)買的熟食必須加熱或消毒;
5、涼拌菜要消毒，不得讓幼兒吃變味的剩飯，剩菜和點(diǎn)心。
6、菜板、面板、炊事機(jī)械和炊具用品要清理，擦洗干凈，擺放整齊，有遮蓋。
炊事機(jī)械安全管理制度
一、炊事機(jī)械和維修工具要專人管理，責(zé)任到人，嚴(yán)格遵守操作規(guī)程，防止事故發(fā)生。
二、開機(jī)前要檢查電源是否可靠，機(jī)件有無損壞，如有損壞停止使用并及時(shí)維修。
三、機(jī)械用后要清理擦洗干凈，便于下次使用。
四、機(jī)械擺放位置合理，整齊一致，便于工作。
安全提示：如果聊天中有涉及財(cái)產(chǎn)的操作，請(qǐng)一定先核實(shí)好友身份。發(fā)送驗(yàn)證問題或點(diǎn)擊舉報(bào)
幼兒安全制度
一、嚴(yán)格執(zhí)行交接班制度，幼兒入園、離園、應(yīng)有家長(zhǎng)接送，不得隨便將幼兒交給不相識(shí)的人帶走，以免發(fā)生意外。
二、值班人員精神集中，認(rèn)真組織幼兒活動(dòng)，值班時(shí)不得擅自離開工作崗位。
三、帶領(lǐng)幼兒戶外活動(dòng)時(shí)隨時(shí)消查人數(shù)，不得把幼兒?jiǎn)为?dú)留在室內(nèi)，在室內(nèi)活動(dòng)時(shí)防止幼兒?jiǎn)为?dú)外出，特別要防止新入園的幼兒離班出園。
四、教育幼兒團(tuán)結(jié)友愛，不打人、推人、不抓人，不爬高，不猛跑，不攀窗臺(tái)，以免跌傷、碰傷。
五、不讓幼兒?jiǎn)为?dú)到食堂、水房、茶爐房等易發(fā)生危險(xiǎn)的地方去。
六、隨時(shí)檢查班上的玩具、用具、損壞及時(shí)修好。
七、隨時(shí)檢查幼兒口袋有無危險(xiǎn)物(尤其是星期一入園時(shí))，如小刀、小釘、小球、小瓶等并注意不把這些東西帶到床上。
八、要仔細(xì)照顧好幼兒的衣、食、住、行，注意觀察幼兒情緒，鼓勵(lì)幼兒有不舒服的地方及時(shí)告訴老師。發(fā)現(xiàn)病情報(bào)告醫(yī)務(wù)人員，不得擅自私自處理。
九、戶外活動(dòng)時(shí)檢查幼兒鞋帶是否松開，松開時(shí)及時(shí)系好。
十、對(duì)違犯安全制度的員工，視情節(jié)輕重扣發(fā)獎(jiǎng)金。
十一、各班剪刀、針、溫度計(jì)、消毒物品應(yīng)嚴(yán)格保管，口服藥嚴(yán)禁幼兒自己服用。
十二、各班應(yīng)加強(qiáng)安全教育和幼兒自我保護(hù)教育。
十三、每周一和周五下午，教師應(yīng)嚴(yán)格檢查門窗、水龍頭、電閘是否關(guān)閉，如發(fā)生異常應(yīng)立即報(bào)告。
十四、每月初對(duì)園內(nèi)所有大型玩具進(jìn)行檢查維修，及早發(fā)現(xiàn)隱患，杜絕因玩玩具器械引起碰撞。
幼兒園安全工作制度
一、嚴(yán)格執(zhí)行安全崗位責(zé)任制，值班時(shí)不許擅自離崗，幼兒一切活動(dòng)必須在老師視線下進(jìn)行。
二、堅(jiān)持八小時(shí)工作制、上班時(shí)間不許串崗，不許會(huì)客，不許脫離工作崗位，如有特殊情況，必須向領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)假。
三、幼兒服用藥品必須把外用及口服藥分開放，并核對(duì)姓名和劑量，以免誤服中毒。
四、如發(fā)現(xiàn)活動(dòng)場(chǎng)地不平，大型玩具有松散等現(xiàn)象，應(yīng)及時(shí)修理，防止意外發(fā)生。
五、幼兒離園時(shí)一定要把幼兒交到家長(zhǎng)手中，待幼兒全部接走之后，仔細(xì)檢查班內(nèi)門窗是否關(guān)好，然后方可下班。
六、幼兒園車輛必須按國(guó)家頒發(fā)的車輛安全技術(shù)規(guī)范的規(guī)定及要求使用，嚴(yán)禁違章。
七、加強(qiáng)安全教育，嚴(yán)格遵照安全制度、規(guī)定、若有違犯者嚴(yán)肅處理。
治安管理制度
一、加強(qiáng)治安管理，提高警惕，消除隱患，防火防盜。
二、建立治安領(lǐng)導(dǎo)小組，由園長(zhǎng)，后勤人員，部分青年教師組成。
三、定期檢查不安全因素，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)糾正。
四、建立值班制度，加強(qiáng)保衛(wèi)工作，平時(shí)、節(jié)假日要安排好值班。節(jié)假日值班名單要報(bào)有關(guān)部門備案。值班要填寫記錄。
五、門衛(wèi)不隨便放人進(jìn)入校園，有事要登記，幼兒家長(zhǎng)來訪要經(jīng)過同意后方可入園。
六、對(duì)放貴重物品的儲(chǔ)藏室要經(jīng)常檢查防盜，防火裝置。
七、后勤(門衛(wèi))每天放學(xué)后要巡視全園，檢查門窗，燈是否關(guān)閉。
八、財(cái)務(wù)室除配備保險(xiǎn)柜外，不準(zhǔn)大量現(xiàn)金過夜。
九、超過萬(wàn)元現(xiàn)金的領(lǐng)款要有兩人一起領(lǐng)取，領(lǐng)款后中途不得隨便停留他處。
安全事故上報(bào)制度
一、樹立安全第一思想，提高認(rèn)識(shí)，責(zé)任到人。
二、出現(xiàn)安全事故，應(yīng)及時(shí)上報(bào)分管領(lǐng)導(dǎo)，并做緊急處理。
三、認(rèn)真如實(shí)填寫安全事故登記表。
四、如出現(xiàn)重大安全事故應(yīng)及時(shí)上報(bào)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)。
外來人員登記制度
一、嚴(yán)格外來人員登記制度，消除不安全隱患。
二、外來人員來園辦事，必須出示身份證，填寫外來人員登記表，方可入內(nèi)。
食堂財(cái)務(wù)管理制度
一、伙食帳必須日清、月清、帳物相符。堅(jiān)持購(gòu)物審查制度。采購(gòu)的東西，必須有購(gòu)貨憑證，并經(jīng)驗(yàn)收員簽字方可報(bào)銷;特殊情況必須有報(bào)告經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)簽字方可報(bào)銷。
二、厲行節(jié)約，反對(duì)浪費(fèi)，搞好伙食管理，入園幼兒要登記清楚，防止漏交。
三、節(jié)余、虧損原因清楚，幼兒伙食盈虧不能超過2%。
四、不準(zhǔn)用伙食費(fèi)購(gòu)買其它與伙食無關(guān)的物品。
五、定時(shí)公開帳目，接受家長(zhǎng)和職工的監(jiān)督。
財(cái)會(huì)人員管理制度
一、堅(jiān)持勤儉辦園的方針，認(rèn)真貫徹執(zhí)行上級(jí)有關(guān)財(cái)會(huì)工作的規(guī)定，做好財(cái)會(huì)管理工作。
二、認(rèn)真做好記帳、清帳、報(bào)帳工作，經(jīng)常清點(diǎn)庫(kù)存現(xiàn)金，做到帳款相符。
三、每月按時(shí)發(fā)放職工的工資以及各項(xiàng)津貼等。
四、準(zhǔn)確核算幼兒的伙食費(fèi)，掌握伙食標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)常和炊事員、采購(gòu)員取得聯(lián)系，堅(jiān)持月底盤點(diǎn)，基本上做到收支平衡。
五、一切開支需領(lǐng)導(dǎo)同意簽字，方可給予報(bào)銷，否則無效。對(duì)不認(rèn)真不合法的原始憑證，不予受理。
六、及時(shí)和銀行對(duì)帳，保持帳目相符。
七、全心全意為孩子服務(wù)，各項(xiàng)開支隨交隨收，做到收費(fèi)工作及時(shí)無差錯(cuò)。
八、及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)和建議各項(xiàng)費(fèi)用和收支情況以便采取更好的實(shí)施工作。
九、做好安全工作，嚴(yán)防事故的發(fā)生。
幼兒考勤制度
一、幼兒出勤由主班教師上午負(fù)責(zé)劃考勤表，月底及時(shí)報(bào)財(cái)務(wù)室。
二、幼兒連續(xù)1個(gè)月不出勤，必須到中心醫(yī)院化驗(yàn)肝功，方可來園。
教職工考勤制度
一、嚴(yán)格按照作息時(shí)間上下班，若遲到早退，記錄考勤。
二、當(dāng)班時(shí)間認(rèn)真工作，臨時(shí)有急事須本人去辦理的等領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)并登記在冊(cè)后方可離園。
三、無故礦職給以紀(jì)律處分。
四、上班時(shí)看病須經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)同意，看后立即回園，及時(shí)填寫臨時(shí)看病登記卡。
五、病假延長(zhǎng)須有醫(yī)生手續(xù)。
六、事假須經(jīng)園領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，事后補(bǔ)假無效。請(qǐng)事假必須是直系親屬有病，需要本人護(hù)理，料理，方可請(qǐng)假，非直系酌情。
七、到園外學(xué)習(xí)、開會(huì)、辦事回園后立即報(bào)到并及時(shí)通知本班安排值班時(shí)間。
八、本人因病請(qǐng)假須返回工作的前一天向領(lǐng)導(dǎo)報(bào)道，消假，否則到崗也算曠工。
九、若有急事不能準(zhǔn)時(shí)到崗，個(gè)人應(yīng)與本班保教人員進(jìn)行協(xié)調(diào)，然后向園領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。原則上當(dāng)天請(qǐng)晚班假不安排頂班人員。
教職工加班制度
一、凡是工作需要領(lǐng)導(dǎo)安排的工作屬加班范疇，本職工作范圍內(nèi)未完成的工作量不屬加班范疇。
二、每學(xué)期初的環(huán)境創(chuàng)設(shè)視為前勤統(tǒng)一加班，予以一定津貼。
三、園內(nèi)大活動(dòng)另有獎(jiǎng)勵(lì)制度。
微機(jī)、復(fù)印機(jī)管理制度
一、所有微機(jī)專人負(fù)責(zé)，使用時(shí)需經(jīng)保管人同意方可打開使用。
二、保管人不在不得開機(jī)。
三、若操作中出現(xiàn)疑難問題，不能擅自處理。
四、檔案室的微機(jī)，教師不得擅自使用。
五、使用復(fù)印機(jī)，需有負(fù)責(zé)人親自操作，其他人不得擅自使用。
六、復(fù)印張數(shù)超過10張需領(lǐng)導(dǎo)簽字方能復(fù)印，復(fù)印時(shí)間需按規(guī)定，沒有特殊情況不得違反規(guī)定。
七、保管人有責(zé)任及時(shí)聯(lián)系維修人員處理出現(xiàn)的問題。
園產(chǎn)管理制度
一、園產(chǎn)園具管理是一項(xiàng)經(jīng)常性的重要工作，應(yīng)由后勤部門落實(shí)專人負(fù)責(zé)。
二、園產(chǎn)園具保管實(shí)行責(zé)任制。幼兒園應(yīng)確定專職保管員負(fù)責(zé)該項(xiàng)工作，并建立園產(chǎn)園具分門別類登記入冊(cè)。凡購(gòu)進(jìn)或上級(jí)下?lián)艿墓潭ㄘ?cái)產(chǎn)(包括教學(xué)儀器，課桌椅，辦公用具，生活用品，電化教具等)，都屬園產(chǎn)園具，按類別登記入帳。落實(shí)每一物的使用地點(diǎn)和保管人員，責(zé)任到位。
三、建立園產(chǎn)園具的定期清查和賠償制度。每學(xué)期結(jié)束，園產(chǎn)園具保管員要根據(jù)登記冊(cè)對(duì)園產(chǎn)園具使用情況進(jìn)行清點(diǎn)，對(duì)丟失或損壞的，要查明原因，如是使用者失職，根據(jù)情節(jié)確定賠償金額;對(duì)確實(shí)需要報(bào)廢的，應(yīng)經(jīng)園領(lǐng)導(dǎo)審批后，辦理注銷手續(xù)。
四、提高園產(chǎn)園具使用效率。園產(chǎn)園具使用時(shí)要講究科學(xué)，發(fā)現(xiàn)損傷及時(shí)維修，以延長(zhǎng)使用期限，幼兒園有限的園產(chǎn)園具要合理安排，協(xié)調(diào)使用，管活管好，以提高周轉(zhuǎn)率，真正做到物盡其用。
幼兒園管理制度9
(一)代班教師按照疏散方案,沿疏散通道迅速組織幼兒躲避、逃離到安全的地方。
(二)及時(shí)報(bào)告主管部門。
汛期災(zāi)難自然災(zāi)害措施
隨著汛期的.到來,我園依據(jù)鳳凰鎮(zhèn)中心校《安全隱患治理工作實(shí)施方案》,我園采取了一系列行之有效的措施,確保幼兒汛期安全。
一、是加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),切實(shí)落實(shí)安全責(zé)任制度,成立以園長(zhǎng)任組長(zhǎng),業(yè)務(wù)園長(zhǎng)負(fù)責(zé)人及各班班主任為成員的安全防汛領(lǐng)導(dǎo)小組,進(jìn)一步完善防汛工作制度,分解安全目標(biāo)任務(wù),并與各班主任、班主任與教師、班主任與家長(zhǎng)層層簽訂安全目標(biāo)責(zé)任書,強(qiáng)化責(zé)任,不定期組織相關(guān)人員對(duì)幼兒防汛工作進(jìn)行全面細(xì)致的檢查。
二、是加強(qiáng)管理,認(rèn)真做好安全防范工作。制定下發(fā)《本園防汛應(yīng)急預(yù)案》,積極采取有效措施,組織師生開展應(yīng)急預(yù)案演練,確保師生的汛期安全。
三、是實(shí)行24小時(shí)晝夜值班制度和安全信息零報(bào)告制度,領(lǐng)導(dǎo)帶班,專人值班,確保24小時(shí)政令暢通,隨時(shí)掌握幼兒園安全動(dòng)態(tài),及時(shí)準(zhǔn)確傳達(dá)和上報(bào)防汛信息。
四、是充分利用課堂
幼兒園管理制度10
教學(xué)工作是幼兒園的中心工作之一，各部門員工協(xié)調(diào)互動(dòng)，合理有序地提供服務(wù)，而教師應(yīng)以幼兒發(fā)展為本，培養(yǎng)幼兒在活動(dòng)中自主性。學(xué)習(xí)《指南》同時(shí)也在思考要給教師空間余地，教師有了自主的空間，才能真正地結(jié)合本班幼兒的實(shí)際情況制定切實(shí)可行的工作計(jì)劃，并靈活地執(zhí)行才能把教育活動(dòng)組織與實(shí)施過程變成創(chuàng)造性地開展工作的過程。因此，要優(yōu)化教學(xué)活動(dòng)，使教學(xué)活動(dòng)制度化。
一、教學(xué)活動(dòng)前的準(zhǔn)備：
1、合理制定備課內(nèi)容：
二期課改沒有現(xiàn)成的東西，需要教師加強(qiáng)在學(xué)習(xí)上對(duì)教師自主性的培養(yǎng)和反思性的培養(yǎng)，真正了解孩子、觀察孩子、走進(jìn)孩子。預(yù)設(shè)這一塊怎樣生成、怎樣評(píng)估，在作息時(shí)間上對(duì)孩子均衡發(fā)展。課程改革是循序漸進(jìn)，逐步完善的工程，要有所發(fā)展、有所突破、有所超越。
2、教學(xué)活動(dòng)備課要有明確的.目標(biāo)：
以現(xiàn)代教育觀念為指南，設(shè)計(jì)的活動(dòng)必須結(jié)合幼兒發(fā)展各領(lǐng)域的多種教育活動(dòng)，將幼兒的興趣、學(xué)習(xí)、探索與發(fā)現(xiàn)等能有效參與并置于重要地位，突出體現(xiàn)教師對(duì)幼兒學(xué)習(xí)特點(diǎn)的關(guān)注，對(duì)幼兒學(xué)習(xí)過程的關(guān)注及教師對(duì)自身教育行為的反思和對(duì)教育計(jì)劃的有效調(diào)整。
二、優(yōu)化教與學(xué)的過程：
1、教師應(yīng)該把幼兒放在學(xué)習(xí)主體地位，根據(jù)幼兒不同的發(fā)展水平，關(guān)注幼兒學(xué)習(xí)興趣和經(jīng)驗(yàn)與幼兒生活以及現(xiàn)代社會(huì)和科技發(fā)展相聯(lián)系的現(xiàn)代化課程內(nèi)容。
2、在教學(xué)活動(dòng)中要注重幼兒創(chuàng)造性思維，在引導(dǎo)幼兒自主探索活動(dòng)時(shí)抓住重點(diǎn)、難點(diǎn)，設(shè)計(jì)一些具有啟發(fā)性、導(dǎo)向性的問題。以刺激幼兒的感知操作、思考、尋找問題的答案。
3、注重幼兒多智能培養(yǎng)，教師應(yīng)創(chuàng)設(shè)條件，提供機(jī)會(huì)，尊重幼兒用自己獨(dú)有的學(xué)習(xí)方法來發(fā)展自己。并允許幼兒不斷嘗試與探索。觀察幼兒在探索過程中的反應(yīng)，看活動(dòng)的過程是否不斷刺激幼兒，從而了解幼兒的思維過程，以便適時(shí)、有目的地進(jìn)行引導(dǎo)。
三、改進(jìn)、完善活動(dòng)評(píng)估：
1、著重探索評(píng)價(jià)：過程性評(píng)價(jià)和個(gè)別化評(píng)價(jià)，科學(xué)性與能動(dòng)性的有機(jī)結(jié)合。
2、寫好觀察記錄，及時(shí)做出評(píng)估，突出評(píng)價(jià)在教育中的優(yōu)勢(shì)。
1、生活：
幼兒園生活質(zhì)量和品質(zhì)是非常重要的，是幼兒終身受益的。因此要真實(shí)。
真：看真不真，在真正的日常生活的情景性進(jìn)行，而非一期課改中的教學(xué)化，形式化的生活;現(xiàn)在更關(guān)注細(xì)節(jié)，尋常時(shí)刻。
實(shí)：實(shí)實(shí)在在的有利于幼兒良好的衛(wèi)生，生活文明習(xí)慣的養(yǎng)成。
2、運(yùn)動(dòng)：
野趣：
野：體現(xiàn)運(yùn)動(dòng)的挑戰(zhàn)性(不像游戲，體現(xiàn)的是玩)挑戰(zhàn)幼兒的動(dòng)作，合作，規(guī)則自信等要有一定的挑戰(zhàn)性，要有層次，要有不一樣。趣：賦予游戲情景(戶外運(yùn)動(dòng))，要有游戲化，有時(shí)會(huì)看到一半幼兒玩高蹺(人手一個(gè))即沒挑戰(zhàn)又沒趣。
3、游戲：
自主
自：強(qiáng)調(diào)幼兒真正自己的活動(dòng)，要看得出是否是幼兒真正的活動(dòng)，自主體現(xiàn)在自己想玩什么，和誰(shuí)玩，到那里玩。主：在游戲中主動(dòng)充分的發(fā)展水平，看是否是幼兒自己的，這是體現(xiàn)幼兒發(fā)展的一個(gè)窗口。在游戲的狀態(tài)下幼兒的發(fā)展更自然更真實(shí)。
4、學(xué)習(xí)：
價(jià)值
不管是區(qū)域中的個(gè)別活動(dòng)，還是集體學(xué)習(xí)，就是看價(jià)值，是否體現(xiàn)價(jià)值的最大化和最優(yōu)化的問題。從目標(biāo)定位，提問，看價(jià)值最大化最優(yōu)化達(dá)到否。
幼兒園管理制度11
為了維護(hù)正常的教學(xué)秩序，使幼兒園師生財(cái)產(chǎn)免受破壞和損失，切實(shí)保障師生員工人身安全，特制定門衛(wèi)保安制度：
1、值班人員必須嚴(yán)守崗位，認(rèn)真履行值班制度，克盡職守，不得擅自離開崗位，做個(gè)人私事。
2、做好來訪人員登記和驗(yàn)證。來訪人員進(jìn)園必須先征詢被訪者的`同意，經(jīng)驗(yàn)證登記后方可入內(nèi)。未經(jīng)允許外來人員不得隨意進(jìn)出園區(qū)，更不準(zhǔn)以任何借口無理取鬧，影響正常秩序，對(duì)那些不聽勸告、尋釁滋事分子，應(yīng)主動(dòng)報(bào)警，破壞幼兒園正常秩序人員要依法嚴(yán)懲。
3、外來機(jī)動(dòng)車輛未經(jīng)許可不得進(jìn)入幼兒園，應(yīng)到規(guī)定位置停放。
4、嚴(yán)禁各種商販進(jìn)入園內(nèi)或在幼兒園門口擺攤叫賣。
5、本園家長(zhǎng)接送幼兒，需憑幼兒園發(fā)放的接送卡進(jìn)出幼兒園，不在正常時(shí)間段接幼兒需做好接領(lǐng)幼兒登記，嚴(yán)防孩子走失。
6、早晚接送幼兒的時(shí)間段開啟幼兒園大門，其余時(shí)間關(guān)閉幼兒園大門。
7、負(fù)責(zé)園內(nèi)及周邊安全防范工作，每天做好幼兒園的早中晚巡視工作，發(fā)現(xiàn)各種不安全隱患，采取處理措施及時(shí)處理。不能處理的，及時(shí)上報(bào)幼兒園安全領(lǐng)導(dǎo)小組并向有關(guān)部門報(bào)告。
8、熟悉火警，急救等緊急措施，發(fā)生事故及時(shí)報(bào)告。
幼兒園管理制度12
一、D助園長(zhǎng)認(rèn)真貫徹執(zhí)行園務(wù)工作計(jì)劃，明確培養(yǎng)目標(biāo)，面向全體幼兒，全面提高幼兒素質(zhì)。重點(diǎn)抓好幼兒教育、教學(xué)工作。加強(qiáng)教育科學(xué)研究，不斷提高保教質(zhì)量。
二、負(fù)責(zé)幼兒園保教工作。熟悉幼兒各年齡階段生理和心理特點(diǎn)，熟悉幼兒園各年齡段教學(xué)內(nèi)容及要求，定期檢查教師月計(jì)劃、周計(jì)劃、備課本、教育筆記及個(gè)案紀(jì)錄，定期測(cè)查幼兒教學(xué)效果，并做好紀(jì)錄。
三、負(fù)責(zé)組織教師業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，提高教師的業(yè)務(wù)能力。指導(dǎo)教師進(jìn)行幼教改革與科研工作。
四、協(xié)助園長(zhǎng)搞好職工隊(duì)伍建設(shè)，做好職工政治思想工作，關(guān)心群眾生活，傾聽群眾意見，支持群眾開展各種有益的文體活動(dòng)。
五、協(xié)助園長(zhǎng)指導(dǎo)和審查各班學(xué)期工作計(jì)劃，堅(jiān)持入班聽課。
六、負(fù)責(zé)整理教師業(yè)務(wù)檔案和教育資料，指導(dǎo)保教人員及時(shí)添置玩具、資料、教具。
七、組織保教人員外出參觀學(xué)習(xí)，組織幼兒園內(nèi)的各項(xiàng)活動(dòng)。
幼兒園后勤副園長(zhǎng)管理制度
一、在園長(zhǎng)領(lǐng)導(dǎo)下負(fù)責(zé)幼兒園保育保健、膳食營(yíng)養(yǎng)、后勤保障工作，落實(shí)園務(wù)計(jì)劃及管理目標(biāo)。
二、認(rèn)真貫徹宣傳“預(yù)防為主、增強(qiáng)為主”的方針，?常與保教人員了解分析幼兒健康情況，對(duì)保健工作提出管理措施，認(rèn)真督促和檢查衛(wèi)生制度。
三、協(xié)助保教主任組織開展全園的保育工作，組織保育員和后勤人員進(jìn)行業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，開展園內(nèi)保育活動(dòng)觀摩和專題研究，總結(jié)推廣，交流?驗(yàn)，互幫互促，幫助保教人員提高業(yè)務(wù)水平。
四、貫徹保教結(jié)合方針，指導(dǎo)保育員及后勤工作人員緊密配合教育工作，并經(jīng)常檢查督促，落實(shí)崗位責(zé)任制。
五、負(fù)責(zé)組織保健人員、后勤人員的學(xué)習(xí)培訓(xùn)，進(jìn)行思想教育。檢查各種制度落實(shí)情況，定期對(duì)后勤人員考核，整理保育后勤工作的文書檔案。
六、負(fù)責(zé)全園園舍設(shè)備、綠化、環(huán)境衛(wèi)生及園內(nèi)物品的管理。及時(shí)督促維修指導(dǎo)，增加人員時(shí)及時(shí)增添教學(xué)設(shè)備、用品，經(jīng)常進(jìn)行安全檢查。
七、與醫(yī)務(wù)人員共同決定病兒和體弱兒童的`護(hù)理與飲食。
八、督促檢查各班工作人員對(duì)兒童護(hù)理工作及執(zhí)行一日生活常規(guī)的情況。每周定期檢查各班執(zhí)行衛(wèi)生制度的情況，并與醫(yī)務(wù)人員定期檢查廚房，執(zhí)行衛(wèi)生保健制度情況。
九、做好安全防衛(wèi)、防火、防毒工作，發(fā)現(xiàn)不安全因素及時(shí)采取措施。
十、做好教職工的考勤登記。
十一、制定后勤工作計(jì)劃，并進(jìn)行工作總結(jié)。
幼兒園管理制度13
1、幼兒園食堂要依照《食品安全法》要求到市衛(wèi)生防疫站申領(lǐng)《食品衛(wèi)生許可證》，并定期年審。
2、食堂要制定衛(wèi)生、管理制度，有相應(yīng)的防蠅、防鼠、防塵、清毒、更衣、盥洗、污水排放、存放垃圾和廢棄物的設(shè)施。保證學(xué)生的'膳食安全和食品安全。
3、食堂從業(yè)人員應(yīng)每年一次到當(dāng)?shù)匦l(wèi)生防疫部門進(jìn)行健康體檢，領(lǐng)取合格的《健康證》后方可上崗工作，發(fā)現(xiàn)患傳染病人員應(yīng)立即換崗。平時(shí)應(yīng)保持個(gè)人衛(wèi)生，穿戴清潔的工作衣帽，銷售直接入口食品時(shí)，必須使用售貨工具。
4、食堂工作間要與餐廳隔開，非工作人員不得入內(nèi)，以防萬(wàn)一。
5、嚴(yán)格進(jìn)貨渠道，建立進(jìn)貨登記制度，并設(shè)置檔案。采購(gòu)人員不得采購(gòu)來路不明的食品，制售各類食品要保證衛(wèi)生質(zhì)量。
6、食堂供應(yīng)學(xué)生的膳食應(yīng)注重營(yíng)養(yǎng)搭配，保持新鮮，嚴(yán)禁向?qū)W生供應(yīng)有毒、有害、腐爛、變質(zhì)、過期食品;新鮮的瓜果蔬菜要認(rèn)真清洗;嚴(yán)防食物中毒或農(nóng)藥中毒。
7、保持食堂內(nèi)外的環(huán)境衛(wèi)生，每天對(duì)餐具用具進(jìn)行清洗消毒，生熟案板刀具要分開存放。
8、存放食品的倉(cāng)庫(kù)應(yīng)當(dāng)干燥、通風(fēng)，采取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂和其它有害昆蟲及其孳生條件的措施，貯存食品的容器必須安全、無害，防止食品污染。
9、廚房工作人員要認(rèn)真做好防盜、防火、防毒、用電用氣安全，不準(zhǔn)私拉亂接電源，防止發(fā)生事故。電器、制冷設(shè)備應(yīng)由專人管理。
10、認(rèn)真接受衛(wèi)生、防疫、質(zhì)監(jiān)、市局工作人員對(duì)食堂的檢查，凡有不合要求之處立即整改、追究相關(guān)違規(guī)人員責(zé)任。
幼兒園管理制度14
一、消防安全職責(zé)
1、有防火安全領(lǐng)導(dǎo)組織，有滅火疏散預(yù)案，層層簽定有消防安全責(zé)任書，有宣傳標(biāo)語(yǔ)。
2、制定有消防安全責(zé)任制度和安全操作規(guī)程。
3、單位職工達(dá)到“三知兩熟悉”即知火災(zāi)特點(diǎn)、知重點(diǎn)部位、知滅火器材位置和性能，熟悉崗位職責(zé)、熟悉滅火對(duì)策。
4、有健全的防火檔案，有防火檢查記錄，能及時(shí)消除火災(zāi)隱患。
二、建筑防火
5、幼兒園的建筑耐火等級(jí)不低于二級(jí)，不應(yīng)超過3層：200M2以上建筑必須有兩個(gè)疏散樓梯，樓梯間為防煙樓梯間。
6、幼兒園與易燃易爆場(chǎng)所的防火間距小得小于30M，幼兒園的安全出口不應(yīng)少于兩個(gè)，門向外開啟，出口處不準(zhǔn)有踏步。
7、幼兒園不應(yīng)直接設(shè)在汽車庫(kù)的上面，下面或毗鄰處，幼兒園用房不宜設(shè)在地下人防工程內(nèi)或用人防工程改建的地下或半地下建筑內(nèi)。
8、幼兒園的'房間門至外部出口或至封閉樓梯間的最大允許距離為：（1）位于兩個(gè)外部出口或樓梯之間的房間為25M；（2）位于袋形走道或盡端的房間為2 OM。
9、安全疏散樓梯間內(nèi)不能附設(shè)燒火間，可燃材料儲(chǔ)藏室，非封閉的電梯井，可燃?xì)怏w管道。
10、幼兒園內(nèi)不能裝設(shè)蒸汽鍋爐房。
三、電器防火
11、幼兒園內(nèi)電源開關(guān)、電閘、插座等距地面應(yīng)不小于1。3M，燈頭距地面應(yīng)不小于2M。
12、學(xué)校內(nèi)熒光燈和超過60W的白熾燈，不應(yīng)直接安裝在可燃材料上，白熾燈與可燃物的距離不應(yīng)小于0。5M，不準(zhǔn)使用落地?zé)艉团_(tái)燈照明，燈泡不能使用紙或其它可燃物遮光。
13、幼兒園的兒童寢室內(nèi)不能隨意亂拉電線，禁止使用電爐、電熨斗等電器等。
14、配置使用空調(diào)的幼兒園，空調(diào)應(yīng)有接地線，周圍不能堆放易燃物品，窗簾不能搭在空調(diào)上，供電接線板和電表等應(yīng)擴(kuò)容，達(dá)到相應(yīng)的負(fù)荷。
四、消防設(shè)施
15、滅火器應(yīng)完整好用，按照50m“二具，一個(gè)放置點(diǎn)不多于5只，不少于2具，應(yīng)急燈每l OM一個(gè)，樓梯間和走道內(nèi)必須安裝室外消火栓完好。
16。疏散指示標(biāo)志設(shè)在通道兩側(cè)及拐彎處的墻面上，標(biāo)志牌上邊緣距地面不大于1。0，標(biāo)志的間距不大于20M I袋形走道的盡端離標(biāo)志的距離不大于l OMo
17、每層建筑面積大于300M2的幼兒園應(yīng)安裝自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)。
20xx。2
幼兒園管理制度15
1、值班教師必須提前四十分鐘到校開門，在教室門口迎接每個(gè)幼兒的到來。
上課之前，必須清點(diǎn)人數(shù)，對(duì)沒到校的幼兒做好詳細(xì)記載。
2、放學(xué)時(shí)，值班教師必須親自將每個(gè)幼兒交給其家長(zhǎng)(或哥哥、姐姐)，等到幼兒全部接走后，方能離校。
(如果有家長(zhǎng)讓孩子自己回家必須有家長(zhǎng)寫的字據(jù))
3、無論是上課還是下課，值班教師都必須在幼兒中間，不得擅自離崗，并且時(shí)時(shí)都要把幼兒的安全放在首位，不斷地對(duì)幼兒進(jìn)行安全教育，增強(qiáng)幼兒的安全意識(shí)，不得讓幼兒亂扒亂上、亂打亂鬧、亂扔亂甩，杜絕不安全事故的發(fā)生。
4、上廁所時(shí)，值班教師必須組織幼兒整隊(duì)有序地進(jìn)行
5、不得讓幼兒在操場(chǎng)逗留，不得讓幼兒去買零食，更不得讓幼兒乘機(jī)跑出校外。
6、值班教師在自己值班的'時(shí)間范圍內(nèi)，必須盡職盡崐責(zé)，出現(xiàn)事故，由值班教師自己承擔(dān)全部責(zé)任。
7、不得使用不符合國(guó)家規(guī)定的的“校車”接送幼兒。
8、必須為幼兒的安全提供一切保障。
9、民辦幼兒園必須取得相關(guān)辦學(xué)資質(zhì)才能開辦，否則我校無權(quán)監(jiān)管。
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