各單位消防安全管理制度

　　在當下社會，很多場合都離不了制度，制度是指要求大家共同遵守的辦事規程或行動準則。那么你真正懂得怎么制定制度嗎？下面是小編精心整理的各單位消防安全管理制度，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

各單位消防安全管理制度1

　　1、生產區：儲存區與生活區要嚴格分開，在生產區、儲存區內嚴禁易燃易爆物品進入特殊情況時需經經理批準，由專職消防員護送加以嚴格管理方可入內。

　　2、生產區、儲存區嚴禁小孩入內、嚴禁吸煙，嚴格控制火源。

　　3、進行電焊機等明火作業時，需經主管經理批準，由專職消防員作好防火準備，方可使用。

　　4、嚴格門衛登記制度，對進出貨物要堅持查看、登記。

　　5、進入生產區的機動車輛必須裝置火星濾清器，或其它防火罩具。

　　6、生產區、儲存區進行隱患自查，發現隱患作好隱患登記，并擬出整改方案及時處理。

　　7、禁止點無罩燈和蠟燭，油類燈照明，儲存區嚴禁安裝固定電線或存放其它貨物。

　　8、經常組織職工學習消防知識、加強消防演習，提高認識和滅火作戰技能。

　　9、對無視防火規定，造成事故損失的，除追究損失外，還要進行行政處罰，后果嚴重的.交執法部門處理。

各單位消防安全管理制度2

　　第一條為明確市場消防安全職責,預防和減少火災事故的發生,加強應急救援工作,確保人民群眾生命財產安全,根據《安全生產法》、《消防法》、《機關、團體、企業、事業單位消防安全管理規定》等法律法規的規定,結合本單位實際,特制定本規定。

　　第二條市場消防安全工作貫徹“預防為主、防消結合”的方針,堅持“誰主管,誰負責”的原則,實行消防安全責任制,與市場經營管理活動有關的科(室)所和人員都負有相應的消防安全責任和義務。

　　第三條按照逐級建立消防安全管理責任制和網絡化管理的要求,中心主要負責人為消防安全第一責任人,全面負責中心的消防安全管理工作。

　　分管消防安全工作的負責人為消防安全管理人,負責組織、協調中心各單位的消防安全管理工作,落實年度消防工作計劃。

　　中心領導班子各成員按工作分工負責所聯系市場消防安全工作的督導落實。

　　消防科為中心消防工作職能管理部門。

　　各市場管理所所長是本市場消防安全管理工作的第一責任人,對該市場消防安全管理工作負總責。

　　第四條中心消防安全第一責任人職責。

　　(一)貫徹、落實消防安全法規和各項規章制度,保障單位消防安全符合規定。

　　(二)為本單位的消防安全提供必需的經費和組織保障。

　　(三)確定逐級消防安全責任,批準實施消防安全制度和保障消防安全操作規程。

　　(四)組織安排消防安全檢查,督促落實火災隱患整改,及時處理涉及消防安全的重大問題。

　　第五條中心消防安全管理人職責。

　　(一)組織實施本單位日常消防安全管理工作。

　　(二)負責實施對本單位消防安全檢查,督促各市場管理所落實火災隱患整改措施。

　　(三)負責與政府有關職能部門的溝通與協調工作。

　　(四)組織開展消防知識、技能的宣傳教育和培訓,指導各市場管理所滅火和應急疏散預案的實施和演練。

　　(五)定期向消防安全責任人報告各市場消防安全情況,及時報告涉及消防安全方面的重大問題。

　　(六)完成消防安全責任人交辦的其他消防安全管理任務。

　　第六條中心消防科為消防工作歸口管理職能部門,負責對中心各市場消防安全管理工作的監督檢查。主要職責:

　　(一)在中心消防安全責任人、管理人的領導和公安消防機關的指導下,對中心的消防安全工作進行監督、檢查、指導和考核。

　　(二)制訂落實消防安全管理和監督檢查制度,定期組織安全檢查,糾正和查處一般性違章行為,督促有關市場及時整改各種火險隱患。

　　(三)加強對消防安全重點單位的安全管理,監督、檢查其防火安全制度和滅火應急疏散預案落實情況。

　　(四)負責對員工的消防法律、法規和消防安全知識宣傳教育及防火、滅火、自救、逃生等安全常識的普及工作。

　　(五)負責對各市場消防設施、器材的維護管理以及使用等情況的監督檢查,負責中心消防設施、器材的正常維修與配置工作。

　　(六)負責向陽市場建筑消防設施的日常操作、養護,確保其功能正常;負責向陽新市場消防監控室的日常值班,做好向陽各市場夜間消防值班人員的督導檢查。

　　(七)建立健全消防工作檔案,詳實了解掌握中心消防安全基本情況和消防安全管理情況,以及消防設施、滅火器材的配置分布等情況。

　　(八)定期向中心消防安全責任人匯報消防安全工作情況,及時報告涉及消防安全方面的重大事項。

　　(九)積極協助上級職能部門的安全檢查,遇有火情應及時到達現場,配合公安消防機關對重特大火災的撲救和火災事故的調查處理工作。

　　(十)完成中心安排的其他消防安全任務。

　　第七條中心基建科的消防安全職責。

　　(一)在市場建設過程中,按照法律、法規規定和有關設計、安裝規范要求,搞好市場消防設施、器材配備、安裝、調試。

　　(二)參與中心對各市場管理人員的消防安全知識培訓。

　　(三)指導各市場管理所正確使用市場消防設施、器材。

　　(四)根據中心領導安排和各市場要求,及時檢查、維修市場消防設施、器材,保證市場消防設施的安全。

　　(五)參與市場消防安全檢查,及時糾正市場消防安全隱患。

　　(六)參與市場內火災撲救、事故調查。

　　(七)參與中心對各市場消防安全管理工作的考評。

　　(八)完成中心安排的其他消防安全任務。

　　第八條中心市場管理科的消防安全職責。

　　(一)參與中心市場消防安全檢查,糾正市場消防安全隱患。

　　(二)參與中心對各市場管理人員的消防安全知識培訓。

　　(三)參與中心對各市場消防安全管理工作的考評。

　　(四)完成中心安排的其他消防安全任務。

　　第九條公安市場派出所市場消防安全職責。

　　(一)負責市場安全保衛和夜間看護,加強對治安員和夜間看護人員的安全教育,及時發現和糾正市場內火災隱患。

　　(二)獨立或會同有關科室進行市場消防安全監督檢查。

　　(三)參與市場內火災撲救、事故調查,維護滅火現場秩序。

　　(四)搞好市場消防安全設施損壞、被盜案件的調查處理。

　　(五)完成中心安排的其他消防安全任務。

　　第十條中心辦公室的市場消防安全職責:

　　(一)按時完成中心消防安全文件制發工作。

　　(二)做好中心消防安全工作上情下達、下情上報工作。

　　(三)搞好中心消防安全檔案整理。

　　(四)參與中心對各市場消防安全管理工作的考評。

　　(五)完成中心安排的其他消防安全任務。

　　第十一條各市場主要負責人為本市場的消防安全責任人,全面負責所在市場的消防安全工作。具體職責是:

　　(一)制定市場內消防安全制度、消防安全操作規程,建立市場消防安全檔案。

　　(二)根據各市場的特點劃分消防安全責任區,明確各責任區市場管理人員和相關人員的責任。

　　(三)負責與市場經營活動的單位和個人簽訂《防火安全責任書》。

　　(四)結合各市場特點,定期進行防火知識的宣傳和滅火技術的培訓,不斷增強市場管理人員和市場內經營業戶的消防安全意識。

　　(五)定期組織防火安全檢查,及時發現、整改火災隱患。對本單位無力解決的問題,要及時上級消防安全責任人解決。

　　(六)管理好市場內各種消防設施和器材,重要設施要定期組織維修、檢驗,確保完好有效。

　　(七)制定市場滅火和應急疏散預案,定期開展滅火演練。

　　(八)組織撲救初期火災和人員疏散,保護火災現場,會同有關單位搞好火災事故調查。

　　第十二條市場管理人員負責分工責任區內的消防安全管理工作。具體職責是:

　　(一)了解本市場的火災特點,熟悉市場內消防設施的性能及整個市場經營區域劃分、安全出口位置、重點防火部位、電器線路走向和控制開關及消防器材的位置等基本情況。

　　(二)搞好本責任區內經營業戶的消防安全知識教育。

　　(三)保護好責任區內消防設施、器材;確保市場安全運營。

　　(四)搞好責任區內消防安全巡查工作,及時發現和糾正各種火災和安全事故隱患,并做好巡查記錄,對本人無力解決的問題要及時上報專(兼)職消防安全負責人或市場負責人。

　　(五)掌握簡易滅火設施的使用方法;(能宣傳、能檢查、能及時發現整改隱患、能及時有效撲救初起火災)。

　　(六)參與撲救初期火災和人員疏散。

　　(七)市場消防安全負責人規定的其他消防安全管理責任。

　　第十三條電工、夜間看護員、衛生保潔員等特殊崗位工作人員也要按照崗位特點,負責做好相應的消防安全管理工作,具體職責由各市場消防安全責任人確定。

　　第十四條市場經營人員管理規定。

　　(一)市場內的各類經營人員,必須接受市場主辦單位的防火安全管理,遵守市場消防安全觀管理制度,并簽定《消防安全責任書》。

　　(二)市場經營人員有接受消防安全教育和培訓的義務,掌握與所在市場相適應的消防、逃生知識與技能。

　　(三)各市場攤位應根據經營特點,在市場管理所的組織下,配置相應的滅火機具,并掌握其正確使用方法。

　　(四)工業品市場等消防重點場所要建立市場經營業戶檔案,及時了解市場經營人員變動情況,有針對性地開展消防安全知識培訓。

　　第十五條市場經營商品管理規定。

　　(一)市場內嚴禁經營煙花、爆竹。

　　(二)工業品市場內嚴禁經營酒精、油漆、稀料、汽油等易燃易爆化學危險物品。經營摩絲、打火機等特殊業戶要限制存貨數量,并建立專門檔案進行重點管理。

　　第十六條市場裝修管理規定。

　　(一)市場內嚴禁私搭亂建。市場管理所統一進行的市場間隔應采用非燃或難燃材料。

　　(二)市場裝修嚴禁遮擋、損壞消防設施、器材和用電設施、設備。

　　(三)室內市場裝修必須報經市場管理所批準,填寫裝修審批表,嚴格按批準的方案施工。裝修改造結束要經市場管理人員驗收,驗收人員要在驗收資料上簽字。對有可能涉及到用電、消防設施改動的裝修,市場管理人員要注意加強現場監督,發現違反市場消防安全規定之處,要立即改正。

　　(四)市場業戶裝修審批表、施工方案等資料要存入消防檔案,長期保存。

　　第十七條市場用火管理規定。

　　(一)市場生活區和經營區必須分開。工業品市場和全封閉式市場內嚴禁住宿,其他市場內住宿房內要進行重點管理。

　　(二)市場內嚴禁在經營區內或倉庫使用明火。市場營業期間在現場禁止動火。

　　(三)市場內嚴禁使用電、氣焊。確因工作需要動用電、氣焊的必須經市場消防責任人批準,備好滅火器,對周圍現場進行清理并有市場管理人員現場監督,落實相應的安全措施后方可施工。施工結束要向市場消防責任人報告有關施工情況。

　　(四)市場內嚴禁燃放煙花、爆竹和焚燒物品。

　　(五)工業品市場嚴禁吸煙。市場管理人員要認真履行職責,加強禁煙工作管理。

　　第十八條市場安全用電管理規定。

　　(一)市場供電設施、設備的設計、安裝、施工、改造要符合國家有關電氣設計、安裝規范的要求。

　　(二)市場新建工程竣工后有關供配電圖紙在中心存檔的同時要為市場管理所存復印件。市場用電線路改動后要及時繪制竣工圖紙存檔備查。

　　(三)市場照明用電與動力用電、消防用電要分開。有條件的市場經營用電和夜間看護照明用電要分開,市場閉市后要關閉經營電源。

　　(四)市場要配備專(兼)職電工負責市場用電管理,并要明確其職責,配備必要的工具,為工作開展提供良好條件。

　　(五)市場內禁止使用大功率照明燈(60w以上的白熾燈)和電爐、“小太陽”、“熱得快”等大功率用電器;空調安裝要經市場管理所批準,防止超負荷用電。

　　(六)市場內嚴禁私自拉接臨時用電線路。任何人不得擅自改變電氣線路,更換電氣設備。市場房屋和經營設施裝修改造時要保護好市場供電線路和電氣設備。

　　(七)市場管理所要定期對供電設施設備定期檢查檢修,防止線路老化和帶故障設施、設備運行,及時消除用電隱患。用電大戶、容易出現非正常用電的部位要進行重點巡查。

　　(八)各市場要建立供電設施設備檔案,詳細記錄市場安全用電情況。

　　第十九條市場疏散通道管理規定。

　　市場內應當保障疏散通道、安全出口暢通,并設置符合國家規定的消防安全疏散指示標志和應急照明設施,保持防火門、防火卷簾、消防安全疏散指示標志、應急照明、火災事故廣播等設施處于正常狀態。

　　市場內嚴禁下列行為:

　　(一)占用市場疏散通道。

　　(二)在消防卷簾下嚴禁堆積雜物。

　　(三)在安全出口或者疏散通道上安裝柵欄等影響疏散的障礙物。

　　(四)在營業期間將安全出口上鎖、遮擋或者將消防安全疏散指示標志遮擋、覆蓋。

　　(五)其他影響安全疏散的行為。

　　第二十條市場安全巡查規定。

　　(一)市場應建立安全巡查制度,明確巡查人員、內容、部位和頻次。巡查的內容一般包括:

　　1、用火、用電有無違章情況。裝修有無違章情況。

　　2、禁煙市場有無吸煙現象。

　　3、安全出口、疏散通道是否暢通,安全疏散指示標志、應急照明是否完好。

　　4、消防設施、器材和消防安全標志是否在位、完整。

　　5、防火卷簾下是否堆放物品影響使用。

　　6、其他消防安全情況。

　　(一)工業品市場在營業期間防火巡查應當至少每二小時一次,其他市場可以根據需要防火巡查頻次。營業結束時應當對營業現場進行全面檢查,消除遺留火種。

　　(二)安全巡查應當填寫巡查記錄,巡查人員及其主管人員應當在巡查記錄上簽字。

　　(三)堅持做好每日交接制度,及時將當日檢查情況同夜間值班人員做好交接,并填寫《消防檢查日報表》。

　　(四)市場管理人員在巡查時應當及時糾正違章行為,妥善處置火災危險,無法當場處置的,應當立即報告。發現初起火災應當立即報警并及時撲救。

　　第二十一條消防設施設備管理規定。

　　(一)市場消防設施是指室內外消火栓、滅火器材、火災自動報警系統、自動滅火系統、消防疏散標志、火災應急照明、火災逃生器具、消防廣播等專門用于防火、火災報警、滅火及疏散逃生的設施、器材。

　　(二)市場設計、建設(包括改建、擴建)時要按有關規定配置消防設施器材,并做到消防設施與主體工程“三同時”(同時設計、同時施工、同時投入使用)。

　　(三)中心重要消防設施設備由消防科負責登記。各市場管理所要建立本市場的消防設施設備檔案,詳細登記消防設施設備的類別、型號、數量、維修保養記錄等資料,并確定專人負責保管。

　　(四)各市場要根據消防設施設備的性能特點,正確使用、保管、維修、養護消防實施器材,確保完好有效。其中滅火器要根據《規范》要求定期檢修、充粉。消防報警、消防噴淋等重要建筑消防設施設備的操作、維護保養要嚴格按操作規程和有關法律、規范進行。

　　(五)消防管理人每年年初制定年度消防設施設備維修保養計劃,經中心主要負責人批準后實施。

　　(六)市場內嚴禁將公共消火栓圈入攤位內。嚴禁遮擋、私自拆卸、損毀消防報警器、消防噴淋頭等建筑消防設施。

　　第二十二條市場安全隱患整改規定。

　　(一)各市場要定期檢查市場經營設施,全面排查本市場內的安全隱患。

　　(二)市場管理所發現安全隱患后應立即整改,對整改有難度的要制定出整改方案和應急安全防范措施。受財力所限自身不能解決的要及時向中心報告。

　　(三)中心建立市場安全隱患月度報告制度。各市場管理所要按要求報送本所存在的安全隱患。

　　(四)對各市場管理所提報的安全隱患,中心辦公室要及時匯總報送消防管理責任人提出整改意見。消防科、基建科和有關市場管理所按中心負責人批示抓好整改。重大安全隱患的整改中心消防管理人要跟蹤督導。

　　第二十三條滅火和應急疏散預案管理。

　　(一)各市場應根據本市場的實際,參照《青島初起火災及應急疏散規范》等規范要求制定本市場的滅火和應急疏散預案。

　　(二)《市場初起火災及應急疏散方案》一般包括以下內容:

　　1、組織機構,包括:滅火行動組、通訊聯絡組、疏散引導組、安全防護救護組;

　　2、報警和接警處置程序;

　　3、應急疏散的組織程序和措施;

　　4、撲救初起火災的程序和措施;

　　5、通訊聯絡、安全防護救護的程序和措施。

　　(三)《市場初起火災及應急疏散方案》要經各市場消防責任人批準實施并報送消防科備案。向陽市場等重要人員密集場所的消防應急預案按要經中心消防管理人批準。

　　(四)《市場初起火災及應急疏散方案》制定后應組織全員學習并定期演練。一般市場每12個月至少演練一次,工業品市場每6個月至少演練一次。通過演練,使市場管理人員、市場經營者熟練掌握初期火災撲救和安全疏散的方式、方法。

　　(五)《市場初起火災及應急疏散方案》應定期修訂。市場消防責任人變更和市場管理、市場經營人員變更時要及時組織學習、演練。

　　第二十四條消防安全制度建設。

　　(一)各市場應根據本市場實際建立健全有關規章制度、操作規程。

　　(二)各市場應定期組織工作人員學習消防安全知識,確保消防安全制度、操作規程的貫徹落實。

　　(三)各市場的消防安全制度、操作規程應定期修訂。

　　(四)各市場的消防安全制度、操作規程要送消防科備案。重點市場和重要崗位的規章制度、操作規程要經中心消防安全管理人員批準后執行。

　　第二十五條市場值班規定。

　　(一)中心所有設有經營房屋和經營設施的市場要全部實行24小時在崗值班制度。各市場應科學安排值班人員,在市場開市到閉市前時間內,必須始終有管理人員在崗,確保市場突發情況得到及時處置。

　　(二)常規時間段的`市場工作人員履行正常的工作職責,特殊時間段的值班人員重點處理值班期間發生的緊急事件,做好聯絡溝通和值班記錄。

　　(三)星期天、節假日等消防安全重點管理時間段,市場負責人要堅持帶班。市場主要負責人、消防管理人員要24小時保持通訊工具暢通。

　　(四)值班期間發生重大事件,值班人員在采取緊急有效措施的同時,要及時報告所負責人,必要時要報中心辦公室和中心負責人。

　　(五)消防監控室等重要崗位要保持24小時雙崗值班并嚴格落實值班制度。

　　第二十六條火災事故報告、調查處理規定。

　　(一)市場發現火警、火災時,要按預案處置的同時,及時向中心負責人報告。

　　(二)對發生的火警和火災要及時填寫值班記錄和報表。

　　(三)對一般性火災事故,由各市場分管負責人負責調查處理,并做好善后工作。對重大、特大火災事故,要保護好火災現場,積極配合公安消防機構搞好火災現場責任認定。

　　(四)火災事故處理完畢后,必須就發生火災的原因,造成的損失以及善后工作處理情況做好總結,并分類歸檔。

　　第二十七條消防安全培訓規定。

　　(一)中心定期組織市場消防安全責任人,消防安全管理人,專、兼職消防管理人員,消防控制室的值班和操作人員參加消防安全培訓。

　　(二)各市場管理所負責對本市場員工和市場經營業戶的培訓。其中消防安全重點單位對每名員工應當至少每年進行一次消防安全培訓。公眾聚集場所對員工的消防安全培訓應當至少每半年進行一次。

　　(三)宣傳教育和培訓內容應當包括:

　　1、有關消防法規、消防安全制度和保障消防安全的操作規程;

　　2、本單位、本崗位的火災危險性和防火措施;

　　3、有關消防設施的性能、滅火器材的使用方法;

　　4、報火警、撲救初起火災以及自救逃生的知識和技能;

　　5、組織、引導經營業戶、在場群眾疏散的知識和技能。

　　(四)消防控制室的值班和操作人員應當接受消防安全專門培訓并持證上崗。

　　(五)新上崗和進入新崗位的員工應當進行上崗前的消防安全培訓。

　　(六)為切實加強對消防安全培訓工作的指導,進一步提升特殊崗位消防安全疑難問題處置能力,在消防科、向陽市場監控室和有關重點場所設置消防安全管理技術崗位。

　　第二十八條消防檔案管理規定。

　　(一)各市場應當建立健全消防檔案,其具體內容包括本市場的消防安全基本情況和消防安全管理情況。消防檔案應當全面反映本市場消防工作的基本情況并附有必要的圖表,且應根據情況的變化及時更新。

　　(二)各市場消防安全基本情況,應當包括本單位的基本概況和消防重點部位情況,消防安全檢查記錄和文件資料。各級消防安全負責人及消防安全制度,消防設施、防火安全檢查記錄和文件資料,滅火器材與義務消防隊員等情況,重點工種人員情況和滅火應急疏散預案等書面資料。

　　(三)中心消防檔案由辦公室會同消防科整理、保管。

　　第二十九條消防安全考核獎懲規定。

　　(一)為切實增強各市場消防負責人的責任,中心與各市場管理所每年年初簽定一次《目標責任書》,目標責任書中消防安全管理作為重要內容之一。

　　(二)對各市場管理所執行《消防安全責任書》的情況,中心定期組織檢查考核(每年至少四次)。未完成《消防安全責任書》規定內容的市場管理所不能評為年度綜合先進。

　　(三)對在市場消防安全管理工作中成績突出的科(所)和個人,由中心予以表彰及獎勵。

　　(四)對在消防安全管理工作中因工作責任心不強,疏忽大意或因防范措施不當而造成不良后果的,給予相應的經濟懲處(扣除獎金、補助和工資等);情節嚴重的,給予警告、記過、降級、撤職或辭退等處分;構成犯罪的移交司法機關處理。

　　第三十條本規定自發文之日起執行。

各單位消防安全管理制度3

　　1、成立消防安全領導小組，負責日常防火宣傳，管理和維護本單位所屬的滅火器材，檢查火險隱患和組織整改工作，切實加強消防工作的領導。

　　2、加強全體師生的防火安全教育，提高師生的防火意識的遵守消防法規的自學性，明確“預防和撲救火災是全社會的共同責任”，每個單位和個人都必須依法做好防火工作。

　　3、利用黑板報、墻報、廣播、班會課廣泛宣傳消防法和防火安全知識。

　　4、制定消防管理制度，制定突發安全疏散方案，并定期組織疏散演練。

　　5、建立全員防火安全責任制度，全體教師都應當熟知必要的消防安全知識，會撥火警電話、會使用滅火器材、會組織學生疏散，每位老師都要熟悉各班、各功能室的學生的`疏散線路。使每個教師都必須做到“三懂三會”即：懂本�；馂牡奈ｋU性；懂預防措施；懂撲救方法。會處理險肇事故；會撲滅初起火災；會報警。

　　6、每條安全通道裝上標志牌，每人每個部室配置滅火器，保證消防設施、設備完好、有效。

　　7、消防設施、器材不得挪作他用，嚴防損壞、丟失。

　　8、樓梯、走道和安全出口等部位要保持暢通無阻，不得擅自封閉，不得堆放物品，每天值日教師把檢查樓梯、通道、安全出口等工作作為值日重點工作之一。

　　9、不得將帶有火種的雜物丟入垃圾桶，嚴禁在校內燒廢紙雜物。

　　10、各場所要做好通風排氣工作，有利于降溫、防爆。

　　11、每學期做好兩次消防設施檢查工作，做到及時維修、及時保養。

各單位消防安全管理制度4

　　為了更好的保障食堂安全生產,提高消防安全意識,預防消防事故的發生。針對食堂具體情況,特制定食堂消防安全管理辦法和消防應急預案。

　　1、建立食堂的兼職消防員。(由管理員兼任)

　　2、兼職消防員負責定期檢查食堂消防設備是否完好,(包括滅火器、消防水、消防帶、消防栓等。)

　　3、兼職消防員負責定期檢查食堂電、氣(線路、管道、開關、)發現問題及時報修或更換。

　　4、兼職消防員負責每學期組織消防安全學習,讓每位員工都熟悉消防知識,正確使用消防器材。

　　5、每兩周必須清洗一次煙罩,每年暑假清洗一次油煙煙道。

　　6、每天晚上值班員要認真檢查水、電、氣開關是否完全關閉。

　　7、食堂不準私拉亂接電線,用電器。停電用蠟燭應注意安全,不用時立即熄滅。

　　鐵中食堂消防應急預案

　　1、在食堂生產過程中,如上灶工作時,操作人員不得離開。若發生停電、短路時應及時關閉天燃氣,若發現電、氣設備有問題應及時停止工作,并上報維修。操作完成后先關閉氣閥,后關閉電源,檢查完畢后方可離開。

　　2、若發生油鍋或油垢、天燃氣起火燃燒,應及時撥打119,通知學校相關部門,關閉氣閥,切斷電源。并迅速組織員工滅火。

　　3、若發生油鍋燃燒,可采用以下辦法撲滅油鍋火焰。

　　(1)用鍋蓋或能遮住鍋的大塊濕布、濕麻袋,遮蓋油鍋,使油鍋中的.火與空氣隔絕而熄滅。

　　(2)在沒有鍋蓋等遮蓋物的情況下,還可將蔬菜或其他食物沿著鍋邊一下子倒入鍋內,利用蔬菜、食物與著火油品的溫度差,使火自動熄滅。

　　(3)使用滅火器滅火時應對準火焰根部噴射,并左右晃動、直至將火撲滅。

　　4、如煙道內油垢發生燃燒,應先用滅火器對準煙道撲滅,外面用消防水對其煙道降溫,使煙道內火不能燃燒,直至撲滅。

　　特別需要注意的是:油鍋、電路起火千萬不能用水往鍋里澆。這樣不僅撲滅不了火焰,相反會造成火災和人員傷亡。

各單位消防安全管理制度5

　　1）消防檢查包括對消防器材、設備、裝修、通道、易燃易爆物品及房屋用途改變的檢查，也包括用電、用氣安全和動火作業的檢查。

　　2）各項目的消防責任人同時為消防檢查人。同時，消防責任人的工作必須隨時接受相關部門與公司領導的檢查。

　　3）檢查項目見《消防系統檢查項目》。

　　4）項目負責人安排保安班或機電班對滅火器每季度進行一次檢查，并按規定時間更換或補充，不允許過期存放。

　　5）根據《消防系統檢查項目》的規定進行檢查，檢查時必須作好詳細記錄，對于不符合要求的，應盡快整改。

　　6）對物業區域（物業區域）內的公共地方的'用電、設備、線路應每月檢查一次，并作好詳細記錄。對存在隱患的地方，要及時維修或通知有關部門處理。

　　7）對任何私拉亂接管線的行為，一經發現，給予制止，并發出違章整改通知書，限期整改，對拒不整改者，按有關規定強制執行和處罰。

　　8）嚴格執行裝修審批制度，凡是動火作業，須得到消防機關和物業公司批準方可施工，物業公司應做好登記和全過程的監督工作。

　　9）積極配合有關供氣、供電、消防機關做好消防檢查工作。

　　10）值班人員應每天對公共通道進行檢查，及時清理堵塞物品，和易燃易爆物品，保持通道順暢。酒樓、卡拉OK、餐廳、商場、地下室等重點防火部位應增加巡查次數。對把房屋改變原用途的，責令業主恢復原批準用途。

　　11）秩序維護員應按規定制止人員攜帶易燃易爆物品進入物業區域。

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消防安全管理制度06-21