衛生管理制度（通用15篇）

　　在日常生活和工作中，制度起到的作用越來越大，制度是各種行政法規、章程、制度、公約的總稱。制度到底怎么擬定才合適呢？下面是小編精心整理的衛生管理制度，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

　　衛生管理制度 篇1

　　1.本公司為維護員工健康及工作場所環境衛生，特訂定本準則。

　　2.凡本公司衛生事宜，除另有規定外，悉依本準則行之。

　　3.本公司衛生事宜，除總務及生產單位(安全衛生委員會)負責外，全體人員，須一體確實遵行。

　　4.凡新進入員必須了解衛生的重要與應用的知識。

　　5.各工作場所內，均須保持整潔，不得堆積足以發生臭氣或有礙衛生之垃圾、污垢或碎屑。

　　6.各工作場所內之走道及階梯，至少須每日清掃一次，并須采用適當方法減少灰塵的飛揚。

　　7.各工作場所內，應嚴禁隨地吐痰。

　　8.飲水必須清潔。

　　9.洗手間、廁所、更衣室及其他衛生設施，必須特別保持清潔。

　　10.排水溝應經常清除污穢，保持清潔暢通。

　　11.凡可能寄生傳染菌的原料，應于使用前施以適當的消毒。

　　12.凡可能產生有礙衛生的氣體、塵灰、粉末之工作，應遵守下列規定：

　　(1)采用適當方法減少此項有害物的產生。

　　(2)使用密閉器具以防止此項有害物的散發。

　　(3)于發生此項有害物的最近處，按其性質分別作凝結、沉淀、吸引或排除等處置。

　　13.凡處理有毒物或高熱物體的工作或從事于有塵埃、粉末或有毒氣體散布場所的工作，或暴露于有害光線中的工作等，須著用防護服裝或器具者，應按其性質制備。

　　從事于前項工作人員，對于本公司設備的防護服裝或器具，必須善用。

　　14.各工作場所的采光，應依下列的規定：

　　(1)各工作部門須有充分的光線。

　　(2)光線須有適宜的分布。

　　(3)須防止光線的'眩耀及閃動。

　　15.各工作場所的窗面及照明器具的透光部分，均須保持清潔，勿使有所掩蔽。

　　16.凡階梯、升降機上下處及機械危險部分，均須有適度的光線。

　　17.各工作場所應保持適當的溫度，溫度之調整以暖氣冷氣或通風等方法行之。

　　18.各工作場所應充分使空氣流通。

　　19.食堂及廚房之一切用具及環境，均須保持清潔衛生。

　　20.垃圾、污物、廢棄物等的清除，必須合乎衛生的要求，放置于所規定的場所或箱子內，不得任意亂倒堆積。

　　21.公司應設置甲種急救藥品設備并存放于小箱或小櫥內，置于明顯之處以防污染而便利取用。每月必須檢查一次，其內容物有缺時應隨時補充。

　　22.本準則經呈準后施行，修改時亦同。

　　衛生管理制度 篇2

　　為了創造一個良好的學習生活環境，培養學生良好的衛生行為習慣，根據《班級管理實施方案》及市兩創工作要求，對班級衛生管理作如下要求：

　　1、各班主任老師及時組織、督促本班學生搞好公共區、教室和寢室的衛生，政教處組織、帶領學生會干部按時檢查，不合衛生要求的.，立即通知班主任組織學生重新打掃，再不合格者給予通報或做相應扣分處理。

　　2、堅持每周兩大掃（第一天、第四天的第7節課），每天三小掃（早、中、晚）的衛生制度，一定要保持清潔衛生，做到隨時可接受檢查。

　　3、實行衛生督促員制度：學生會衛生部每天安排6名干部，在教室、寢室、食堂及校園內檢查、督促。各班每天安排1—2名衛生督促員，督促本班區域衛生工作。發現亂丟亂扔等破壞環境衛生的行為及時處理或跟蹤到班級個人。經查實將給予破壞衛生學生所在班級扣分處理，情節嚴重的作相應紀律處分。

　　4、公共區要求地面清潔，無果皮、果殼、煙蒂、檳榔渣等污染物；花壇、綠化帶無污染，無白色垃圾；大掃除后瓷磚擦洗干凈、水溝無污物；教學樓樓梯清洗干凈。各班負責所在區域內垃圾桶的清理。

　　5、教室要求保持地面清潔干凈，無任何垃圾；桌凳、衛生工具擺放整齊，門窗無灰塵，墻壁無污跡，天花板無蛛網，垃圾桶及時清理。各班對本班教室處所丟的垃圾應承擔相應的責任，請加強對學生的養成教育，保持良好的環境衛生。

　　6、寢室衛生按《文明寢室評比方案》要求執行。

　　7、每月檢查的情況作為衛生流動紅旗評比依據，期終作為班級評優評先的依據。

　　衛生管理制度 篇3

　　1、衛生人員要有高度的責任心、事業心，對每一個病人的身體健康負責，不得發生錯診、誤診事故。

　　2、病員如實向衛生人員反映病情，衛生人員應對癥下藥，對一些急病員、病情難斷定的`應及時送院治療，不得延誤治療時間。

　　3、衛生室進藥渠道要規范，不得將過期、變質的藥物用于師生，預防發生藥物事故。

　　4、衛生人員對全校師生進行衛生、防疫健康知識教育，做好常見傳染疾病的預防工作，防止發生全校傳染病事故，影響師生的工作和學習。

　　5、衛生人員督促有關部門搞好環境衛生、食堂衛生，嚴防集體中毒事故的發生。

　　衛生管理制度 篇4

　　一、衛生崗位職責

　　“中心”總經理為衛生第一責任人。另設有專職衛生管理機構，全權負責衛生管理工作。

　　愛衛小組職責：

　　1、宣傳、組織貫徹國家衛生法規、法令。

　　2、普及衛生，防病治病知識和管理知識，提高員工素質和衛生意識。

　　3、建立健全衛生專兼職管理機構，制訂制度，規章、規范并組織貫徹。

　　4、組織員工落實上級布署，參加社會活動。

　　5、負責衛生日常工作的組織，實施、檢查、考核、評比。

　　“中心”各部門衛生責任區劃分：

　　1、各部門的經營場所內及外周圍的衛生由各部門的經理負責。

　　2、各廚房內衛生由廚師長負責。

　　3、整個中心的公共地段、廁所、通道、草坪由清潔小組負責。

　　各級衛生部門負責人職責：

　　1、宣傳、貫徹國家衛生法規、法令，組織員工認真執行“中心”衛生規章、制度。

　　2、具體布置、安排所屬管理責任區劃的日常衛生工作。

　　3、糾正衛生違章、違規、處理責任事故。

　　二、衛生管理：

　　“中心”衛生管理制度，各工種、部門衛生規范及操作程序由衛生負責人根據《公共場所衛生管理條例》、《成都市公共場所衛生規范》有關要求，結合實際制訂。

　　各區劃負責人根據“中心”衛生規范要求，做好日常衛生監督，及時糾正。

　　各主管負責人每月應就衛生制度，規范的貫徹執行，衛生設備，潔具的使用、維護、保養、補充、更換，員工違規情況，員工健康，狀況等書面報總經辦。

　　“中心”實行定期檢查，評比制度；各部門由主管負責人主持，每周檢查一次，根據各責任區情況，總經辦隨時抽查，每次檢查做好記錄，納入對經理的考核。

　　“中心”配備的衛生設備、設施、用具等由專人負責使用，保養，如需維修要及時處理或報告總經辦。

　　根據需要，分期對員工進行衛生知識法規的宣傳、教育、培訓。

　　按照衛生防疫站規定，由總經辦的愛衛小組負責“衛生許可證”的年檢、換照。

　　員工健康檢查，員工的`勞動保護用品，裝備配備，愛衛小組配合人事部門，按國家的有關規定實施。

　　實行衛生舉報制度，領導小組在“中心”設有意見箱，鼓勵消費者提出建議和意見，舉報違規現象。

　　三、各部門衛生規范

　　茶、住、綜合部門：

　　1、各廳、廊、房間內外環境整潔，上客前，營業結束后均應進行衛生清掃，清掃用濕式，達到地面無雜物，痕跡，墻面整潔

　　無塵，玻璃潔凈，透明、美觀、桌、椅、床、柜無垢、無塵、天棚、燈具潔凈無塵。室內外無蚊、蟲、蠅、鼠、蛛網。

　　2、人工送風，空調裝置運行正常。按季節、調節室溫，上客前一小時達到標準空氣潔凈度及溫、濕度。

　　3、椅墊，地毯在每日例行清掃后，由負責人視污染情況安排臨時清潔、消毒。

　　4、公共茶具，飲具做到一客一消毒，達到表面光潔，無油跡、污漬、異味。

　　5、公共衛生間設專職司廁，由司廁做好衛生清掃，便池、便坑保持清潔無垢無味。每日營業完后沖洗完畢即噴施消毒液。

　　6、凡是有唱歌的地方嚴格控制聲音強度及光線照明度，不得違反規定。

　　7、每年按規定申報區防疫站監側。

　　餐廳大堂、包間、廚房：

　　1、每天營業前認真檢查衛生，營業后徹底進行清掃，做到地面、墻面、門窗不留油漬、垃圾，環境整潔、美觀。

　　2、定期滅蚊、蠅、蟑螂。

　　3、上客前仔細清潔餐桌，領班進行檢查。鋪用的臺布應經常洗滌，不得重復使用。餐椅不留污漬，油跡。

　　4、上客前擺放已經消毒的餐、茶、酒具等，長時間擺置不用的器具要回收洗、消。

　　5、進餐完畢要及時翻臺，清掃餐桌、餐椅、地面、更換臺布

　　6、香巾用后及時洗凈，消毒存放備用。上客時使用的香巾應清潔，做到溫、濕度適宜。香水不宜過重。

　　7、廚具洗、消由專人負責，按一除渣、二洗、三清、四消毒

　　的規范進行分類洗、消，分類存放、備用。

　　1、廚房嚴禁無關人員進入。

　　2、廚房環境衛生做到一日三小掃，一周一大掃。盛裝食品的容器，箱柜每日清潔，保持良好的衛生狀況。存放的食品應有標記。

　　3、生、熟食品分類存放，生熟墩子有明顯標記，不得混用。

　　4、冷菜、冷飲制作做到專人、專室、專用工具、專門消毒、專柜冷藏。使用前認真檢驗。

　　5、建立原料，食品進庫登記，檢驗制度，專人保管，專人檢驗，先進的先用，杜絕使用變質、腐敗原料，食品。

　　6、成品菜肴上堂前由廚師長，廚師，服務員逐關檢驗，不符合衛生要求的菜肴堅決不上堂。

　　7、服務人員及廚房工作人員一律按規定著裝，個人衛生做到勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤換衣、不留長發、不打赤膊。

　　8、定期組織員工體檢，不適合工作者及時調離崗位。

　　衛生管理制度 篇5

　　第一章總則

　　1.為了加強環境的衛生管理，創建文明、整潔、優美的工作和生活環境，特制訂本制度。

　　2.本制度適用于辦公環境的衛生設施的設置、管理、維護和環境衛生的清掃保潔、以及衛生管理。

　　3.凡在工作的員工、實習工和外來人員，均應遵守本制度。

　　4.辦公室應當加強有關環境衛生科學知識的宣傳，提高公司員工的環境衛生意識，養成良好的環境衛生習慣。

　　5.公司所有部門、科室的衛生（包括地面、梯角線、走廊玻璃、窗臺）均由本部門科室內部劃分，落實到人員負責。

　　6.衛生清掃要求徹底，不留死角，除每日的日常清掃外（冬季雪天雪停后積雪必須及時處理），分擔區的衛生要求每周五必須清掃一次，公司將進行抽查。請各部門自行編寫本科室的'衛生制度。

　　7.專職環境衛生清掃保潔人員應當認真履行職責，文明作業。任何人都應當尊重環境衛生工作人員的勞動。

　　第二章衛生管理責任劃分

　　1.公司辦公區域范圍內環境衛生由綜合管理部歸口管理，負責監督公司保潔員對公司辦公區域和生活區的公共環境衛生進行日常清潔和定期保潔工作，制定衛生清潔標準，指導公司各部門衛生責任區的的衛生維護工作，并定期組織檢查、考核和評比工作。

　　2.公司各部門以辦公區域劃分衛生責任區，按本制度有關衛生維護要求負責本部門辦公區域范圍內環境衛生的日常維護工作。室外分擔區劃分請見附件。

　　3.公司員工以個人辦公、生活區域及部門班組給個人劃分的分擔區為衛生責任區，按本制度有關衛生維護要求負責個人衛生責任區內環境衛生的日常維護工作。領導辦公室由公司保潔員負責日常衛生清掃及維護工作。

　　第三章公共區域的清掃與保潔

　　1.公共區域（包括辦公樓、宿舍樓大廳、樓梯、衛生間、廠內主道等）的清掃與保潔，安排專門人員進行清潔。

　　2.公司劃分的衛生責任區，由相對應部門負責清掃與保潔，落實責任制管理。

　　3.各部門的工作場所，應當由各部門自行負責保持清潔。

　　4.會議室的日常衛生由綜合管理部負責清掃和保潔。但其他人員使用后應負責清掃整潔。

　　5.禁止在公共場地傾倒、堆放垃圾、雜物，禁止將衛生責任區內的垃圾掃入公共場地，禁止隨地吐痰和亂扔果皮、紙屑、煙頭及各種廢棄物。

　　6.樓外公共環境衛生每天一清掃；樓內的樓梯間、走道每天上午上班后半小時和下午上班前半小時各打掃一次，走道和樓梯間的窗臺每天打掃一次，露臺及水溝大掃除時打掃一次。

　　7.廁所每天至少清掃兩次，要做好除臭、及時清除污漬工作。其他公共衛生設施，必須特別保持清潔，盡可能做到無異味、無污穢。廠內各個垃圾桶必須每天進行傾倒。

　　8.公共區域禁止堆放各種雜物，各種必要設施需擺放整齊有序。

　　9.冬季雪后按責任區劃分進行分擔區內積雪清掃，要求小雪清理完畢時間為1天，大雪清理完畢為3天。要求室外路面積雪用鐵鍬鏹干凈，將積雪推到邊條石以上，并修整統一外型。

　　10.必須按規定區域和位置停放車輛，嚴禁亂停放車輛。

　　第四章辦公室內務衛生的清掃與保潔

　　1、每天上班前打掃辦公室衛生，對伸手可及的地方進行打掃，做到面潔（包括地面、桌面、柜面、門、墻及辦公設備等）、窗明、物整齊。室內無與辦公無關的物品；

　　2、棚頂無灰吊，墻上及墻上的粘貼懸掛物上無灰塵，墻上不得亂釘亂掛；

　　3、桌椅、板凳、茶幾、書柜、卷柜等易落灰塵的物品隨時擦拭；房門拉手處、燈開關無污漬；

　　4、飲水機、水杯、電話、電風扇、空調機等物品和微機顯示屏、主機、鍵盤上無灰塵污。

　　5、辦公物品整理擺放有序，每月大掃除中應包括以上所列各項，要物見本色，窗明幾凈，一塵不染，無衛生死角。衛生清掃要堅持高標準，以積極的態度認真對待，按照要求和時限完成，并自覺維護和保持。

　　6、衛生大掃除時清理不常用物品將其入庫入柜，打掃天花板、空調和能移動的桌、椅、沙發、柜底下以及窗臺（露臺）、空調主機等平日難以觸及的地方，不留衛生死角。

　　7、平日辦公室紙簍內的垃圾不得露出，煙灰缸內不得超過一半，及時傾倒。

　　8.倡導節約隨時關水，人離開房間關燈、關辦公設備。

　　第五章個人辦公區的保潔

　　1、辦公桌：

　　①桌面除電腦、電話、筆筒、文件架（夾）、臺歷、常用辦公用品、口杯外，不允許放其他物品；文件架（夾）必須豎放。

　　②電腦線、網線、電話線有序放置。

　　③人離開半小時以上應將桌面收拾干凈。待辦文件要整齊擺放在辦公桌的中下側。

　　2、抽屜：抽屜內放置的物品是一個月內肯定要用到的物品，超過一個月用到的物品要放到辦公室集中存放的柜子內，辦公桌的抽屜要分類使用，分類方法如下：

　　①文件資料指定一個抽屜放置的資料和記錄，如：各種信息資料、草擬的文件材料、空白稿紙、筆記本等。

　　②指定一個抽屜放置個人的辦公用品，如：計算器、訂書器、即時帖、便條紙、橡皮、直尺、剪刀、涂改液等。工作參考資料，如：辭典、手冊、商品目錄等。

　　③指定一個抽屜放置個人需獨自保存的私人用品，如：手袋、皮包、衣物等。

　　④以上三個抽屜需要專門指定，多余的抽屜只能放置當月用到的空白表格、當周將用到的文件或當周內產生的記錄。

　　3、坐椅：靠背、坐椅一律不能放任何物品；人離開時椅子調正，離開半個小時以上，椅子應放回桌洞內。

　　4、垃圾簍：罩塑料袋，置寫字臺右下角。

　　5、桌洞下不得堆積雜物；

　　6、外衣、手袋：置掛于衣帽架上或抽屜內，嚴禁隨意放在辦公桌椅上。

　　第六章生產車間衛生管理

　　1.各班組交班前需對車間內公共區域進行清掃，保證交班時地面無垃圾、無積水，操作臺、機械設備上無雜物，無污漬，工具擺放在指定位置，整齊有序，并整個車間保證干凈整潔。

　　2.衛生清掃工作要按區域、按設備劃分落實到個人，并計入個人每月績效考核項目。

　　3.清掃工作具體按照如下生產車間衛生標準進行。

　　（1）車間各設備看缸保持清晰、可見物料，設備支撐架保持無灰塵，無繩頭及其它捆綁物。

　　（2）車間各傳輸設備各蓋板蓋嚴，無積塵、雜物，傳動電機、減速機干凈無灰塵，油漬。

　　(3)車間各主機保持無灰塵，無雜物，無油漬。

　　(4)車間各樓層地面與生產無關的棍、棒、桐等雜物一律清理干凈。

　　(5)車間各操作平臺應擦拭干凈，各種儀表清晰可見。

　　(6)車間各崗位分擔區的墻、玻璃及設備上無亂寫、亂涂、亂劃，各處護欄保持原有本色，無灰塵、垢、漬。

　　（7）車間的所有設備傳動軸承及傳動鏈，應保持有新鮮黃油或潤滑油。

　　（8）車間地面不得有積油、積水等，要保持水泥地面本色。

　　（9）設備滲漏處應及時維修，對流出物應用桶等器皿及時回收，防止污染環境和損失。

　　（10）各車間段所屬衛生區域內要在工余時間定期清掃，保持區內清潔、整潔綠地無雜草。

　　衛生管理制度 篇6

　　第一章總則

　　第一條為了加強本單位辦公環境的衛生管理，創建文明、整潔、優美的工作和生活環境，制定本制度。

　　第二條本制度適用于本單位辦公環境的衛生設施的設置、建設、管理、維護和環境衛生的清掃保潔、廢棄物收運處理。

　　第三條凡在本單位工作的`干部職工，均應遵守本制度。

　　第四條辦公室為環境衛生管理的職能部門，負責全單位的環境衛生管理工作，各股室協同做好環境衛生的管理工作。

　　第五條應當加強有關環境衛生科學知識的宣傳，提高干部職工的環境衛生意識，養成良好的環境衛生習慣。

　　第六條專職環境衛生清掃保潔人員應當認真履行職責，文明作業。辦公室負責監督工作，任何人都應當尊重環境衛生工作人員的勞動。

　　第二章公共區域的清掃與保潔

　　第七條單位公共區域（包括樓梯走廊、會議室、衛生間等）的清掃與保潔及日常除“四害”工作，由辦公室負責聯系保潔員負責。

　　第八條各股室負責辦公室內的清掃與保潔，并實行“門前三包”的責任制管理。

　　第九條禁止在單位內部公共場地傾倒、堆放垃圾，禁止將衛生責任區內的垃圾掃入走廊或公共場地，禁止隨地吐痰和亂扔果皮、紙屑、煙頭及各種廢棄物。

　　第十條衛生間及其他公共衛生設施，必須特別保持清潔，盡可能做到無異味、無污穢。定期對洗手間、廁所、垃圾桶等場所實施藥物噴灑，殺滅蠅蛆。

　　第三章室內衛生的管理

　　第十三條各股室環境衛生由各股人員包干，各股股長負責，辦公室監督檢查，單位領導組織臨時抽查。

　　第十四條室內應保持整潔，做到地面無污垢、痰跡、煙蒂、紙屑；桌面、柜上、窗臺上無灰塵、污跡，清潔、整齊，室內無蜘蛛網、無雜物。各工作人員要始終保持辦公桌面整潔。

　　第十五條室內不準隨便存放垃圾，應及時把垃圾倒入垃圾筐內。

　　第十六條辦公室內辦公用品、報紙等擺放整齊有序，不得存放與工作無關的物品，個人生活用品應放在固定的抽屜和柜內。

　　第四章廢棄物收運與管理

　　第十七條分布在單位公共區域內的垃圾桶每天都要處理。

　　第十八條各股室產生的垃圾、廢棄物，應當按照規定的地點、方式倒入垃圾桶內。配置給各股室的紙簍由各股室使用管理。

　　第五章獎罰措施

　　第十九條違反本制度規定，有下列行為之一者，責令其糾正違規行為，采取整改措施，并可視情節嚴重程度給予經濟處罰：

　　一．隨地吐痰、亂扔果皮、煙頭、紙屑及廢棄物；

　　二．垃圾隨意棄置的；

　　三．不履行環境衛生責任區清掃保潔義務、影響環境衛生的。

　　第二十條單位每年度評比一名衛生工作積極分子，獲得者給予一定的物質獎勵和精神鼓勵。

　　第二十一條本制度自頒布之日起執行。

　　衛生管理制度 篇7

　　一、操作人員的身體健康要求

　　1、凡患有傳染性疾病的人員，均不能參加生鮮熟食的工作；

　　2 、操作人員須取得區、市級以上的衛生部門頒發的健康證；

　　3、凡手部受刀傷或有其他外傷的工作人員，應立即暫停食品加工工作，采取妥善措施包扎防護；

　　4、洗手要求：工作人員在下述情況時必須洗手、消毒：開始工作之前；上廁所之后；接觸了未消過毒的物品之后；處理被污染的原材料、臟物等之后；從事與食品加工的其他活動之后；離開加工場所再次返回時；

　　二、著裝儀表要求

　　1、工作前必須穿戴已清晰、消毒的工作服、工作帽、口罩，頭發不得外露，口罩必須遮住嘴與鼻子；

　　2、員工所著工作服、帽等必須每日清洗、消毒，口罩必須每日更換；

　　3、工作人員應保持良好的`個人衛生、勤洗澡、勤換衣、勤理發、不留長指甲、涂指甲油及戴首飾；

　　三、良好的衛生習慣

　　1、不將與工作無關的個人用品、飾物等帶入工作區域；

　　2、工作中，不得從事吃食物、吸煙、吐痰、挖耳朵等與工作無關的事；

　　3、不混用是容器，食品容器使用前須清潔、消毒；

　　4、食品容器使用完畢后，放回原位；

　　5、不將食品直接加工用具混放；

　　6、不將清潔用劑與食品類臨近存放；

　　7、進出冷庫要隨時關門；

　　8、及時處理垃圾，保持區域的干凈整潔。

　　衛生管理制度 篇8

　　一、場所衛生制度

　　1、室內外環境整潔、美觀，地面無果皮、痰跡和垃圾。

　　2、座位套定期清洗并保持整潔。

　　3、設消毒間，配備物理消毒柜及化學消毒設施，公用物品集中一客一洗一換一消毒。對消毒好的公用物品分類存放于保潔柜內。

　　4、每天工作結束后，應用紫外線燈或滅菌燈對室內進行空氣消毒10-15分鐘。

　　5、有專人負責衛生管理工作，設專職消毒員負責消毒，保潔工作，并做好記錄。

　　二、衛生清掃保潔制度

　　1、加強場內外環境衛生清掃，保持內外環境衛生干凈整潔，為顧客提供一個安全衛生舒適的場所。

　　2、成立衛生管理機構，配備專職（兼職）衛生管理人員。加強對本單位衛生管理和督促檢查，建立衛生考評制度。

　　3、外環境做到隨時清掃、保潔，周圍環境良好，地面、門窗干凈，門頭、招牌整潔衛生。

　　4、內環境各區域落實專人清掃，做到門廳、過道、墻壁干凈，地面無雜物、無痰跡。

　　5、嚴格消毒制度，日常使用杯具和果盤要堅持做到清洗消毒，保證給顧客提供干凈衛生的物品。

　　6、加強自然和機械通風，保持場內空氣新鮮，保證場內溫度，注意夏季降溫，冬季保暖。

　　7、衛生間隨時進行刷洗清掃，地面無積水、便池無積便、無尿垢，定期進行消毒。

　　三、杯具清洗消毒衛生制度

　　1、設立與經營規模相適應的專用杯具洗消間，有專用清洗池、消毒設施及保潔設施。

　　2、配備足夠數量的各式出品洋酒的杯具，有利于正常周轉使用和嚴格清洗消毒。

　　3、客人使用后的杯具、餐具，必須嚴格清洗，采取熱力或電子消毒柜進行消毒。

　　（1）、采取浸泡清洗干凈。

　　（2）、放入熱力消毒設施內溫度100℃，時間10分鐘。電子消毒柜消毒30分鐘。

　　（3）、經消毒后杯具、餐具，必須放入清潔的保潔柜內進行保潔。

　　（4）、保潔時間較長的杯具、餐具，必須再次進行清洗消毒后，方可供客人使用。

　　（5）、清洗消毒的杯具、餐具，必須做好消毒記錄，保證一客一用一消毒，杯具餐具：采用電子消毒柜，時間20--30分鐘。

　　四、場所空調通風系統衛生制度

　　1、有專人負責空調的衛生管理工作。管理人員應進行有關的衛生知識培訓。

　　2、空調通風的機房應保持干燥清潔嚴禁堆放無關物品。

　　3、衛生清掃工具、消毒設備必須專物專用，嚴禁挪為它用。必須使用合格的消毒劑。

　　4、空調系統新風量應滿足每人每小時20--30立方米。

　　5、保證空調系統所吸入的空氣為室外新鮮空氣，嚴禁間接從空調通風的機房、建筑物樓道及天棚吊頂吸入新風。

　　6、空調系統的.冷卻塔、過濾網，表冷器，冷凝水盤表面應保持清潔，定期進行檢查、清洗、消毒。

　　7、空調房間內的送、排風口應經常擦洗，保持清潔，表面無積塵與霉斑。

　　五、衛生設施維護保養制度

　　公共場所各類衛生設施（空調、消毒柜、冷藏柜、制冰機、排氣扇等），必須嚴格按衛生要求和制度進行維護保養。

　　1、由專人負責督促、檢查各類衛生設施維護保養工作，保證干凈衛生和正常運轉。

　　2、每天上班做好衛生設施的檫洗清掃，保證空調排進風口無塵土、無油污，排風扇葉片干凈，冷藏柜內無異味。

　　3、空調出風口濾網每周至少清理一次，其他設施每15天進行一次徹底清洗和檢查，發現故障及時排除，做好更換，保證各類衛生設施正常運轉。

　　六、衛生檢查制度

　　1、衛生管理人員應每天進行衛生檢查。

　　2、各部門每周進行一次衛生檢查。

　　3、單位負責人每月組織一次衛生檢查。

　　4、各類檢查應有檢查記錄。

　　5、發現嚴重問題應有改進及獎懲記錄。

　　6、檢查公共場所各種設施、設備，損壞應及時維修并有記錄，確保正常運轉和使用。

　　七、部門衛生要求

　　（一）、收銀臺：

　　1、前臺衛生

　　（1）、區域內燈具和其他設備設施完好。

　　（2）、臺面光亮無灰塵；屋頂、四周墻壁及附屬物、裝飾物無蜘蛛網、無浮塵、無污跡；

　　（3）、電話、電腦等電器設備清潔無灰塵；

　　（4）、地面光亮無水漬、無碎屑；

　　（5）、鏡子、玻璃無浮塵、無污跡指印；

　　（6）、工作柜旁、工作柜下面無死角衛生；

　　（7）、工作柜內的工作品及臺面擺設物整齊清潔；

　　（8）、前臺內外地角線光亮無污跡。

　　（二）、包房衛生標準

　　1、營業前的包房衛生

　　（1）、包房內燈具和其他設備設施完好；

　　（2）、門框無灰塵，門面無油漬、無指印；

　　（3）、玻璃、鏡子、光亮無污痕、指印；

　　（4）、墻面、屋頂、無浮塵、無污跡、無酒漬；

　　（5）、空調、換氣扇、通風口清潔無灰塵；

　　（6）、房內裝飾物（如燈槽玻璃）無灰塵、無酒漬、污跡；

　　（7）、點歌系統及電器設備情節、無灰塵、無酒漬、污跡；

　　（8）、小皮凳和沙發光亮無酒漬、無污跡、沙發縫無碎屑；

　　（9）、桌面清潔無灰塵、無碎屑、無污跡；

　　（10）、包房內不銹鋼裝飾物、無污跡、無水漬（必須用干毛巾擦拭）；

　　（11）、玻璃臺面光亮無灰塵、無碎屑、無油漬、無蠟燭；背面無灰塵、無酒漬、污漬；

　　（12）、桌面擺設物品無缺口、無灰塵、無酒漬、無指印、杯具無水漬、無污跡；

　　（13）、機柜旁、機柜下和沙發下死角處無果皮紙屑、無酒漬、無污跡；

　　（14）、話筒無灰塵、無酒漬污跡；

　　（15）、空調桶內無積水，包房內無煙味、無異味；

　　（16）、地面無碎屑、無銹、無污痕；

　　（17）、房內地角線無污跡、無灰塵；

　　（18）、生日包房裝飾物及裝飾干花及時補充，經常整理；

　　（19）、臺面及房內擺設須整齊美觀。

　　2、營業中衛生

　　在營業過程中，全體服務員應積極主動做好清臺工作，做到勤收（換）杯具、勤清潔，勤換煙灰缸，勤擺設，確保衛生的整潔，給客人營造一個清潔、放心娛樂的消費氛圍。具體要求如下：

　　（1）、桌面及房內設備擺放整齊不凌亂，并保持桌面、地面干燥無酒漬、無奶油、無果皮、無紙巾及殘留垃圾；

　　（2）、做到包房內不超過3個空瓶或拉罐，煙灰缸內不超過3個煙頭；

　　（3）、主動做好杯具的更換及空盤、空碟的清理工作。

　　（三）、衛生間（包括洗手臺）

　　1、區域內燈具及其他設備設施完好；

　　2、屋頂、四周墻壁、通風口、換氣扇及附屬物、裝飾物無蜘蛛網、無浮塵、無污跡；

　　3、墻面、門面無污跡，鏡子光亮無水漬，無污跡；

　　4、地面干燥無碎屑，無水漬，皂液盒、抽紙盒無灰塵，不缺紙、不缺皂液，洗手盆光亮無水漬；

　　5、便槽、便池光亮無水漬，無異物，無異味，煙灰缸內不超過2個煙頭，紙籮需勤清理，干凈無異味；

　　6、洗手臺干燥無水漬，臺下無蜘蛛網，無灰塵，無污跡。

　　（四）、工程技術部

　　1、屋頂、四周墻壁、裝飾物無蜘蛛網、無浮塵、無污跡；

　　2、電器設備無浮塵，門窗無浮塵；

　　3、設備設施擺放整齊，網線、電源線排列整齊不零亂；

　　4、地面干燥，無碎屑，無污跡，室內無余留衛生死角，確保衛生整潔；

　　5、定期做好電器設備、線路的維護和室內的防潮工作。

　　（五）、倉庫

　　1、門窗上無浮塵；

　　2、地面干燥無碎屑，無水漬；

　　3、四周墻壁及附屬物、裝飾物無蜘蛛網、無浮塵、無污跡；

　　4、貨品擺放整齊有序，無浮塵，做到分類，分架，隔墻隔地存放，各類食品有明顯標志，有異味或易洗潮的食品應密封保存；

　　5、庫房類的進出貨品應勤進勤出，先進先出，定期做清倉檢查，防止食品過期、防潮、防霉、防蛀、防食品漏氣、變質，及時清理不符合衛生要求的食品。

　　（六）、樓道、通道

　　1、區域內燈具及其他設備設施完好；扶欄無松動；

　　2、通道頂、四周墻壁及附屬物、裝飾物無蜘蛛網、無浮塵、無污跡；

　　3、墻面、墻面玻璃清潔無灰塵，無污跡指印；

　　4、地面光亮無水漬、無碎屑，無污跡；

　　5、地角線光亮無污跡；痰桶須保持清潔；

　　6、景和花卉枝葉無枯萎，無灰塵，盆景內無煙頭、無垃圾。

　　7、通道內飾物清潔無灰塵，金屬裝飾物和痰桶金屬部分無水漬（必須用干毛巾擦拭）；

　　8、通道鏡子、玻璃無浮塵、無污跡指印。

　　（七）、酒吧、吧臺

　　1、物碼擺放：

　　嚴格按照物碼，非標識物碼嚴禁放置如因工作需要或現貼標識在日常工作中產生不便，應及時向經理請示進行更新，任何人不得擅自在未經允許情況下私自改動，如有物碼未按標識放置，則需進行快樂基金活動。

　　2、地面衛生：

　　地面：包括死角及桌下，要清潔干凈，避免水跡和湯汁滴落產生濕滑死角地方不能出現垃圾碎屑及雜品盒。

　　地板：保持地板干凈，注意防水如有發現鼓起或開裂，時通知經理進行維修。

　　墻面：保持墻面的清潔，禁止涂鴉。

　　酒水架：保持酒水架潔凈無灰塵。

　　衛生管理制度 篇9

　　1、目的

　　為使公司車間衛生管理工作有所遵循，建立并保持整潔的生產環境，特制定本管理制度。

　　2、范圍

　　本規定適用于公司生產車間的有關衛生工作事宜。

　　3、職責

　　生產車間管理人員應認真實行本管理制度，保證生產車間的衛生符合衛生評定標準。

　　4、內容

　　4、1工作人員上崗前，應穿戴好工作服、發帽，頭發不能外露，并保持清潔整齊。

　　4、2嚴禁隨地吐痰，亂扔垃圾。

　　4、3在生產過程中要注意節約用料，不得隨意亂扔物料、工具，掉在地上的元件必須撿起。

　　4、4在生產過程中好、壞物料必須分清楚，必須做上明顯標志，不能混料，分開放置。

　　4、5用于轉運物料的小車，使用完后必須放在指定的位置，以便他人使用。

　　4、6對閑置生產用具（如：夾頭、模具、電扇、螺絲刀、老虎鉗等），應放到到指定的區域或交回倉庫保管員放置。

　　4、7操作人員每日上崗前必須將機器設備及工作崗位清掃干凈，保證工序內的工作環境的衛生整潔，工作臺面不得雜亂無章，不能堆放產品和廢品、生產配件或樣品須以明確的`標識區分放置。

　　4、8下班時（或做完本工序后）應清理自己的工作臺面，做好設備的保養工作。打掃場地和設備衛生并將所有的門窗、電源關閉。

　　4、9生產后的邊角廢物及公共垃圾須清理到指定位置，由相關清潔衛生人員共同運出車間，不得遺留到第二天才清理。

　　4、10每周六下班前舉行衛生大清掃，并進行統一的檢查評比。

　　每位員工有責任維護車間環境衛生，讓我們大家一起努力，為做好車間環境衛生加油！！！

　　衛生管理制度 篇10

　　根據《食品安全法》和國家有關法律、法規、規章的規定，我單位就食品衛生管理工作，制定如下制度：

　　一、崗位職責制度

　　1、負責人崗位職責：對食品的經營負全面職責；負責建立、健全質量管理體系，加強對業務經營人員的質量教育，保證質量管理方針和質量目標的落實和實施。定期開展質量教育和培訓工作，每年組織一次全員身體檢查。

　　2、管理人員崗位職責：對食品安全管理工作負直接職責；按時做好營業場所和倉庫的清潔衛生工作，確保食品的經營條件和存放設施安全、無害、無污染；建立并管理員工健康檔案，每年負責安排從業人員的健康檢查，監督檢查員工持續日常個人衛生；負責監督營業場所和倉庫的溫濕度在規定的.范圍內，確保經營食品的質量；發現可能影響食品安全的問題應立即解決，或向負責人報告。

　　3、購銷人員崗位職責：嚴禁采購法律法規禁止上市銷售的食品；嚴禁從證照不全的企業采購食品；進貨時認真查驗供貨者的《營業執照》、《食品生產許可證》或《食品流通許可證》和食品合格的證明文件等；確保所售出的食品在保質期內，并應定期檢查在售食品的外觀性狀和保質期，發現問題立即下架，同時向食品安全管理人員報告。

　　二、從業人員衛生管理制度

　　1、凡從事食品經營工作的人員務必經崗前衛生知識方能上崗，從事直接入口食品工作崗位的人員務必取得健康證明，且每年進行健康檢查，定期進行食品衛生和有關衛生法律、法規、業務技能的培訓。

　　2、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病（包括病原攜帶者），活動性肺結核、化膿性或滲出性皮膚病及其他有礙食品安全的疾病的人員，不得從事接觸直接入口食品的工作。

　　3、注意個人清潔衛生，做到個人儀表整潔。上崗時務必穿戴統一整潔的工作服，并應經常換洗，持續清潔。在工作崗位上不能嚼口香糖、進食、吸煙，私人物品務必存放在指定的區域或更衣室內，不可放置在工作區內。

　　衛生管理制度 篇11

　　第一章總則

　　第一條為加強本機關辦公環境的衛生管理，創建文明、整潔、優美的工作環境，結合本單位實際，制定本制度。

　　第二條本制度適用于本單位辦公環境的衛生設施的設置、建設、管理、維護和環境衛生的清掃保潔、廢棄物收運處理。

　　第三條凡在本單位工作的職工和外來人員，均應遵守本制度。

　　第四條機關服務中心為環境衛生管理的職能部門，負責機關的環境衛生管理工作，其他科室協同做好環境衛生的管理工作。

　　第五條人事科、工會應當加強有關環境衛生科學知識的宣傳，提高職工的環境衛生意識，養成良好的環境衛生習慣。

　　第六條專職環境衛生清掃保潔人員（保潔公司）應當認真履行職責，文明作業。機關服務中心負責聯系和監督工作，任何人都應當尊重環境衛生工作人員的勞動。

　　第七條各科室內（公共部位除外）的清掃保潔工作，由使用者承擔。

　　第二章公共區域的清掃與保潔

　　第八條機關公共區域（包括主次干道、機關前后院、樓內衛生間、電梯間、門廳、樓道、走廊、開水房等）的`日常清掃與保潔，保潔公司負責。

　　第九條各科室負責辦公室內的清掃與保潔，清潔區應達到地面清潔，墻壁潔白，室內無蜘蛛網，門窗無灰塵，室內物品擺放整齊。

　　第十條機關會議室的日常衛生由公務員及保潔人員打掃，做到門窗潔凈、會議桌干凈整潔、空氣清新。

　　第十一條禁止在單位內部公共場地傾倒、堆放垃圾，禁止將衛生責任區內的垃圾掃入公共區域，禁止隨地吐痰和亂扔果皮、紙屑、煙頭及各種廢棄物。各科室使用后的報刊雜志及廢舊紙張，統一保存及處理。

　　第十二條開水房、廁所及其他公共衛生設施，必須特別保持清潔，嚴禁將瓜皮、廢紙、茶葉根、煙蒂等易堵塞物倒入便池及下水道，以上物品請自覺倒入專門設置的容器，盡可能做到無異味、無污穢。

　　第十三條機關服務中心督促保潔人員定期對洗手間、廁所、垃圾桶等場所實施藥物噴灑，殺滅蠅蛆。

　　第十四條嚴禁從樓上外拋任何雜物，嚴禁在高層窗臺外擺放花盆及雜物。

　　第三章室內衛生的管理

　　第十五條各科室環境衛生由各科人員負責，各科科長負總責，機關服務中心負責監督檢查，局健康教育活動領導小組每月組織一次衛生大檢查。

　　第十六條室內應保持整潔，做到地面無污垢、痰跡、煙蒂、紙屑；桌面、柜上、窗臺上無灰塵、污跡，清潔、整齊，室內無蜘蛛網、無雜物。各工作人員要始終保持辦公桌面整潔。

　　第十七條室內不準隨便存放垃圾，應及時把垃圾倒入垃圾筐內。保持室內外衛生整潔，堅持每天一小清，每周一大清，工作時隨時清，節假日全面清。

　　第十八條辦公室內辦公用品、報紙等擺放整齊有序，不得存放與工作無關的物品，個人生活用品應放在固定的抽屜和柜內。

　　第十九條開展多種形式控煙宣傳，積極開展創建無煙科室活動，會議室等公共場所禁止吸煙。

　　第四章廢棄物收運與管理

　　第十九條分布在機關公共區域內的垃圾箱、垃圾筐以及垃圾堆放容器由保潔人員負責管理。

　　第二十條各科室產生的垃圾、廢棄物，應當按照規定的地點、方式倒入垃圾筐或垃圾堆放容器內。

　　第五章獎罰措施

　　第二十一條違反本制度規定，有下列行為之一者，責令其糾正違規行為，采取整改措施，并可視情節嚴重程度給予告知、通報及經濟處罰：

　　一、隨地吐痰、亂扔果皮、煙頭、紙屑及廢棄物；

　　二、垃圾不按規定、不入桶（箱）隨意棄置的；

　　三、不履行環境衛生責任區清掃保潔義務、影響環境衛生的。

　　第二十二條根據局健康教育活動領導小組日常檢查結果，每年度將評比衛生先進單位、衛生工作積極分子，并作為年度工作綜合考評的重要內容。

　　第二十三條本制度自頒布之日起執行。

　　衛生管理制度 篇12

　　廁所是傳播疾病、造成污染的地點之一，加強廁所衛生管理，是衛生工作的一個重要方面，學校廁所由總務處負責管理，各使用部門要做好日常管理工作。

　　第一條：

　　廁所由專門指定的人員進行定期沖洗、打掃及消毒工作，每一天不得少于一次，到達無臭、無蠅、無大便、無污水停積。

　　第二條：

　　各廁所所需的消毒藥水，由總務處負責發放，每周徹底消毒一次。

　　第三條：

　　總務處對廁所衛生進行不定期的檢查，并記錄檢查狀況，發現問題及時解決，并對其負責的班級采取相應的處罰措施。

　　第四條：垃圾、糞便處理辦法：

　　1、每一天早、晚各清掃一次，全天務必每隔1小時用流水沖洗一次。

　　2、廁所內的.垃圾實行袋裝化，定點收集垃圾，由各負責班級值日生定時清掃垃圾，并及時將其運至垃圾場。

　　3、禁止將易塞物等垃圾扔進下水道中，務必扔在紙簍中，每一天有清掃人員及時倒掉，地面打掃干凈。

　　4、校內廁所的衛生打掃狀況由總務處衛生處和學生會衛生部管理并檢查，由督導辦監督。

　　第五條：打掃辦法實施：

　　1、按級輪流，一大周換一次，第二周周日晚上交接。

　　2、該班打掃期間若發現廁所堵塞由本班負責處理通道。

　　3、每次清理垃圾時，提前到后勤處領取垃圾袋，要節省使用垃圾袋，不可學雜費。

　　4、每一天早、晚要徹底清掃一次廁所衛生，保證廁所內地面上無垃圾、下水道中無糞便。

　　第六條：處罰方法：

　　1、凡發現把垃圾扔進池內者，每人每次罰款5元，由總務處和值日生監督。扣班級10分。

　　2、凡在墻上亂寫亂畫者，一經發現罰款2元，扣班級5分。

　　3、值日生應將紙簍全部放到墻角，凡將垃圾桶放到路中央者扣該班10分。

　　衛生管理制度 篇13

　　一、總則

　　1、為了加強衛生管理，創建文明、整潔、優美的工作和生活環境，制定本制度。

　　2、本制度適用于中心所辦公環境的衛生設施的設置、建設、管理、維護和環境衛生的清掃保潔、廢棄物收運處理以及食堂的衛生管理。

　　3、凡在中心所工作的員工和外來人員，均應遵守本制度。

　　4、綜合辦公室為中心所環境衛生管理的職能部門，負責全所的環境衛生管理工作;中心所的有關室(窗口)都應當按照各自的職責，協同做好環境衛生的管理工作。

　　5、環境衛生設施的`開支經費由綜合辦公室報所長審批。

　　二、公共區域的清掃與保潔

　　1、公共區域(包括主次干道、公共綠地、職工宿舍外環境等)的清掃與保潔，由綜合辦公室負責安排本所人員進行。

　　2、統一使用的建筑物、會議室、宣傳設施、公告欄、廁所由綜合辦公室負責安排本所人員進行清掃與保潔。各室(窗口)使用的建筑物、辦公室等，應當由室(窗口)自行負責保持清潔。

　　3、禁止在中心所隨地傾倒、堆放垃圾，禁止隨地吐痰和亂扔果皮、紙屑、煙頭及各種廢棄物。

　　4、公共走道及階梯，至少每日清掃一次，并須采用適當方法減少灰塵的飛揚。偏僻地段，每周清掃一次，做到無垃圾、無積水、無死角。

　　5、排水溝應經常清除污穢，保持清潔暢通。

　　6、廁所及其他公共衛生設施，必須特別保持清潔，做到無異味、無污穢。

　　7、辦公、生活區內的樹木、花草須加強養護和整修，保持鮮活完好，不準損毀、攀摘或向綠化帶拋棄垃圾，不準在辦公區晾曬衣物。

　　三、農貿市場衛生的管理

　　1、各攤位都要建立每日輪流清掃衛生的制度。

　　2、市場內應保持整潔，做到地面無污垢、痰跡、煙蒂、紙屑;桌面、柜上、窗臺上無灰塵、污跡，清潔、整齊，窗明幾凈。室內無蜘蛛網、無雜物。

　　3、市場內不準許隨便存放垃圾，應及時把垃圾倒入垃圾筐內。

　　4、各攤位的貨物堆放不得超出柜臺。

　　四、公共廁所衛生的管理

　　1、公共廁所必須切實加強管理，落實專人負責清潔衛生和設施維護工作。

　　2、公共廁所應每天中午、晚上各打掃一次，保持地面、便槽、沖洗池內無垃圾雜物，垃圾桶每天清理一次。

　　3、公共廁所應確保正常供水和下水道疏通。

　　4、每周兩次對公共廁所進行消毒處理，確保無異味。蒼蠅、蚊蟲滋生季節積極采取滅殺措施。

　　5、周邊居民要文明入廁，愛護公共廁所設施，講究清潔衛生，節約用水。大小便要入槽，便后及時放水沖槽，不隨地吐痰，不亂拋雜物，不亂涂墻壁。

　　衛生管理制度 篇14

　　從業人員個人衛生管理制度

　　1、從業人員必須進行健康檢查和衛生知識培訓，取得有效健康證方可上崗。

　　2、從業人員必須認真學習有關法律法規和食品衛生知識，掌握本崗位的衛生技術要求，養成良好的衛生習慣，嚴格遵守衛生操作規程。

　　3、從業人員不得留長指甲、涂指甲油、戴戒指。不得在食品加工場所或銷售場所內吸煙、吃東西、隨地吐痰。

　　4、從業人員不得面對食品打噴嚏、咳嗽及做其他影響食品衛生的行為，不得直接抓取直接入口食品。操作用具用后不得隨處亂放。

　　5、從業人員要注意個人衛生及形象，養成良好的'衛生習慣，穿戴整潔的工作衣帽，頭發梳理整齊置于帽內。

　　食品原料采購索證制度

　　1、采購人員要認真學習食品原料采購管理制度，做好索證索票工作。

　　2、采購食品（包括食品成品、原料及食品添加劑、食品容器和包裝材料、食品用工具和設備），要按照國家有關規定向供方索取產品的檢驗合格證，同時注意檢查核對。合格證明中記載的產品名稱、生產日期、批號等必須與產品相符，不得涂改、偽造。

　　3、所索取的檢驗合格證明由采購部門妥善保存，以備查驗。

　　4、不得采購腐敗變質、摻雜摻假、發霉生蟲、有毒有害、質量不新鮮的食品及原料，以及無產地、無廠名、無生產日期和保質期或標識不清以及超過保質期限的食品。

　　5、驗收員在驗收食品時，要檢查驗收所購食品有無檢驗合格證明，并做好記錄。

　　場所設施管理制度

　　1、操作案臺時刻保持整潔，顧客就餐時不得清掃地面。

　　2、加工用具每日清洗。冰箱、半成品保潔柜、包裝材料保潔柜等設施定期清洗。

　　3、要做到貨款分開，防止污染。

　　4、垃圾桶桶身需保持基本干凈、標示明確并加蓋，按時清理。

　　5、工作結束后，做好臺面、桌椅及地面的清掃工作，保持整潔衛生。

　　衛生管理制度 篇15

　　1、經營單位必須領取“公共場所衛生許可證”后方能營業。“公共場所衛生許可證”必須懸掛在館內顯眼處。并按國家規定定期到衛生監督部門復核。逾期3個月未復核，原“衛生許可證”自行失效。

　　2、新建、改建、擴建或變更許可項目必須報衛生監督部門審核，驗收合格并取得衛生許可后方能營業。

　　3、經營場所的衛生條件和衛生設施必須符合GB9669-1996《圖書館、博物館、美術館、展覽館衛生標準》的要求。

　　4、應建立衛生管理制度和衛生管理組織，配備專職或兼職衛生管理人員，應建立和健全衛生檔案。應協助、支持和接受衛生監督機構的監督、監測。

　　5、從業人員必須持有效“健康證明”和“衛生知識培訓證明”上崗，并按國家規定進行復檢和復訓。

　　6、空調場所應有新風供應，新風入口應設在室外，遠離污染源，空調器過濾材料應定期清洗或更換。

　　7、室內禁止吸煙，并有明顯的.禁煙標志。

　　8、應保持室內環境清潔和安靜。

　　9、衛生間內應保持清潔衛生，應有有效的排氣裝置。設座廁者必須是使用一次性座廁墊紙。

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