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客房部主管年終考核個人總結

時間:2024-11-01 04:46:57 個人總結 我要投稿
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客房部主管年終考核個人總結范文

  時光過得飛快,不知不覺中,又到了一年的末尾了,經過過去一年的辛勤付出,我們一定積累了不少經驗和教訓,不如趁現在好好地總結一下過去的工作,爭取來年再創佳績!你知道什么邏輯順序的年終總結才是的優秀的嗎?下面是小編精心整理的客房部主管年終考核個人總結范文,希望能夠幫助到大家。

客房部主管年終考核個人總結范文

  客房部主管年終考核個人總結1

  20xx年是我們大酒店正式營業的第一年,各個部門的領導和員工都付出辛勤的汗水,酒店逐步走向正常的運行軌道,年營收也突破了億元大關,通過了國家的五星評審,值此辭舊迎新之際,我們有必要總結過去一年里的工作成績,經驗與不足,這樣我們才能揚長避短,開拓進取,在20xx年里取得更大的進步。現將20xx年的主要工作總結如下:

  嚴查衛生質量,確保出售優質客房客房的設備和衛生質量好比一個人的基本骨架,而優質服務好比人的靈魂和血液,能給人注入靈氣。

  客人入住我們酒店以后,直接感受的就是客房設施和衛生怎么樣,不滿意的結果就是不再光顧。因此我一直告誡員工,衛生是我們的生命線。我們每個人做完一個房間就好比畫家畫完一幅畫,必須要有對其負責,要有成就感。因此,在每日的早會上我都會強調哪些方面的衛生我們需要改進,計劃衛生必須按部就班完成。

  同時,我加大了檢查的力度,對查房中發現衛生不合格的方面一律讓員工返工。后來我又把三個樓層60間房分給員工。讓每個員工都對自己保管的`房間定期大清潔一次。通過不斷的反復的檢查與督導,8F到10F的衛生質量有了明顯的提高。6月份以后,我改上中班領班。我繼續強調客房的衛生質量,我要求員工在開夜床的同時,必須打掃客房內的衛生,清除毛發和垃圾,為客創造一個舒適的,干凈的休息環境。我想我們做客房管理工作的,衛生工作是我們一個永久的話題,必須長期不懈的長抓不放。

  服務水平顯著提高,但還須從很大程度上改進和提高。服務水平相對于開業之初,在這一年里我們有了明顯的提高。

  客房部主管年終考核個人總結2

  面對激烈的市場競爭,作為酒店客房主管,首先要作好的就是我們自己的工作,努力更上一層樓。下面把全年工作做一下總結和計劃。

  一、加強與前廳、公關營銷、工程方面的溝通協調,做好計劃性控房維護保養和清潔工作,確保客房出租的及時性,多走訪深圳市同檔次酒店,不斷吸取同行的經驗,對部門進行有效整改,將客房出租率保持在90%左右,月收入提高到120萬以上,完成酒店下達的經營指標。

  二、針對酒店常住客較多、續住率高的現象,建議由各部門收集賓客意見,由前廳制訂一系列的“常住客卡片”,登記賓客相關信息,提高個性化、特色化服務,給客人留下深刻美好的印象,利用客人的宣傳作用、口碑效應,增加酒店的美譽度。

  三、加大本部門與其它部門員工之間的面對面的溝通協調工作,多召開協調會,由部門負責人主持,部門全員參加,讓員工多交流,做到換位思考,以確保部門相關工作的正常運轉。

  四、針對部門工作方針,不斷健全、更新部門的管理體系,能夠達到責任明確到人、獎罰到位,做到清晰、明了、合理、嚴謹、可操作性,使全員主動自覺遵守。

  五、加強和工程部定期協調,將目前客房存在的工程問題“粉刷項目、兆凱公司方面的'維修項目、木板發霉腐朽變型項目、滲水項目、鏡面玻璃破裂項目、總套裝修項目、玻璃膠發黑發黃項目、門框裂縫、熱水供應慢等”逐一處理完畢。

  六、布草報廢率逐漸攀高,協調洗滌公司擬定相關措施,提高洗滌質量,加強員工的思想品德教育和操作技能培訓,減少報廢率,將可重復修改使用的布草及時聯系洗滌公司或相關單位進行修改使用,附帶零五年客房布草報廢賠償簽免調撥明細表,建議于三月份開始追購酒店所需備用布草,以避免布草短缺,不能及時出租客房現象。

  七、加強對同行客房酒水配備情況的調查,及時進行相應整改,主動征求賓客意見,詢問客人喜好的住店所需物品,尋求代賣出售業務,努力將客房雜項收入提高到月均四萬左右。

  八、繼續征求賓客意見、員工意見、同行建議,提出合理方案,報酒店領導審批,完善客房產品。如:防盜扣、淋浴間物品架、服務指南、客人賠償價目表等等。

  九、更換客房房間內的工商指南、中英文黃頁,以確?腿丝梢栽诜块g里面瀏覽尋找到準確的信息。

  十、對于員工的管理多采用剛柔并濟的手把手說教方式,提高自身親和力,拉近與員工之間的距離,多組織部門活動和相應的技能比賽,培養部門的骨干力量,提高員工對酒店的忠誠度。

  十一、針對客房部分工具和對客服務設施出現的老化情況,多與供貨商進行溝通,加強維護力度,計劃性定期安排專人維護保養工作。

  十二、重視對部門基層管理人員的培訓,多傳授工作經驗,以確保部門思想統一,勁往一處使。

  十三、制定周期性、計劃性物品采購制度,杜絕物品管理中的浪費和積壓現象,確保采購物品的質量。實行班組負責管理制,遵循“誰當班,誰負責”、“誰管理,誰負責”的工作原則,規范和細化客房成本,防止各種方式的浪費,配合酒店真正實現五指“無紙”化辦公,培訓部門員工合理運用部門電腦進行各項操作。

  十四、不斷充實自己,提高自身綜合能力,加大部門員工的培訓力度,確保客房服務質量和衛生質量,讓客房整體水平提高一個臺階,加強輪崗培訓,培養部門多面手,避免人員流失影響部門正常運轉。

  十五、房間植物實行周檢查制,每半個月進行相應更換,確保房間植物的新鮮、亮麗、完好,提高房間的美觀度。

  十六、加強與PA的溝通協調,加大客房地毯、地板的維護保養工作,由于PA機器過大,許多地板死角無法處理,客房人工處理效果不好,建議酒店購買一臺小型手持打磨機,以便于客房房間地板的維護保養。

  十七、基于酒店零五年期間多次停電,另還出現過臺風、暴風雨等現象,將加強對相關應急方案的理論、實操培訓力度,避免突發事件當中的事故出現。

  20xx年任重而道遠,機遇與困難并存,目標與現實之差距,都要們去面對,去迎接挑戰。在此,本人會切實按照酒店領導的指示,號召部門全員團結拼搏、努力工作,將客房工作更上一層樓。

  客房部主管年終考核個人總結3

  在金經理的領導下,各個服務的程序在工作中得到了完善和發展,員工在實踐中也得到了鍛煉,增長了不少對客服務的經驗。

  有很多的員工也是因為對客服務做的比較好,而受到了賓客的表揚。特別是今年內的幾個大型團隊的成功接待,更是證明了這一點。但我們也必須清醒地看我們接待服務過程中的明顯不足,導致客人的投訴,歸納起來主要有以下幾個方面:

  一、收洗客衣方面

  這方面的事情再三的發生,主要是因為服務員填寫出錯,收衣未檢查出錯,算帳出錯,送衣不及時,送衣送錯房號,未向客人說明相關事項,衣服洗壞等。我們必須加大對全體員工的.培訓,教會她們細心,提醒她們容易出錯的地方。

  二、對客服務及時性方面

  我做過早班領班,現在做中班領班,我就發現員工在自己較忙的情況下,接到服務指令時并不是立即就去,而是忙完手頭活才去。還有一個就是我們樓層上準備的東西不全,為一個客人要的東西能找借上半天。還有就是電話有時信號不好,影響信息傳達。

  三、交接方面容易出錯

  往往是代班時發生事項未做交接,或是員工在忙時將發生事項忘記交接,或是班組全知道未在交接上注明大夜班不清楚,還有就是未對交接事項核實。

  四、員工的業務知識和能力有待提高

  員工對相關業務知識特別應知應會的內容掌握不好。對外賓的服務能力較差,從接待最近M3劇組外賓就能看出來這點。做好以上四點,也只是做好了一般性的服務工作,而距離真正的個性化服務,優質化服務我們要走的路依然很長,還需要我們大家一道付出艱辛的努力才能實現。

  五、規范中班工作流程和加大檢查力度

  我先后制定了中班公區計劃衛生表,讓員工每天做完公區基本衛生后,重點做好一到兩個方面的衛生保養,并以周為循環單位;制定了中班夜床考核規范表,明確夜床要求和規范。同時要求員工加大力度巡視樓層,保管好鑰匙,嚴格開門程序開門,以杜絕安全事件的發生。各種燈光嚴格按照規定開啟,各種消耗用品做好回收,杜絕流失和浪費。

  六、做好員工培訓和溝通工作

  員工是對客服務和工作的主體,員工的工作能力和敬業程度直接決定了飯店的服務水平。本年度主要做了相關設備保潔和中班服務的培訓,同時加大與員工的溝通工作,及時了解員工的思想動態,動員員工通過自己的努力實現在酒店行業的理想。

  總之,本年度是獲得極大豐收的一年,酒店順利評上了五星,生意也是蒸蒸日上,相信20xx年能做的更好!

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