酒店崗位職責（通用29篇）

　　在現實社會中，崗位職責的使用頻率逐漸增多，崗位職責是一個具象化的工作描述，可將其歸類于不同職位類型范疇。那么崗位職責怎么制定才能發揮它最大的作用呢？下面是小編為大家收集的酒店崗位職責，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

　　酒店崗位職責 1

　　1.確保自己的服飾、發型整潔、淡妝等方面全部符合規定的要求。

　　2.查看交班記錄，了解上一班的移交事項，并負責處理。

　　3.熟悉預訂資料，了解客情。

　　4.熟悉俱樂部的.各項設施及各項政策。

　　5.熟練總臺各項專業業務和技能，搞好對客服務。

　　6.熟練掌握俱樂部內外息，提供準確的問訊服務。

　　7.制作有關報表，為其它部門提供準確的接待信息。

　　酒店崗位職責 2

　　1、全面負責公司各酒店的整體運營，組織實施董事會決議，并將實施情況向董事長報告；

　　2、負責與董事會保持良好溝通，每月月底前將下月工作目標、經營與成本控制計劃、用款計劃報董事長通過，按計劃執行。每月五號前報上月經營情況、收支明細、確定分紅方案，確保企業資產的保值和增值；

　　3、搭建電子管理平臺，確保董事會成員可以隨時查閱酒店的運營、收支、分紅等信息，每天定時發送前一天酒店運營的信息；

　　4、負責維護當地各種關系為酒店管理公司的.發展創造良好的內、外部工作環境；

　　5、建立酒店管理公司運行機構機制，制定、組織實施并監督執行酒店管理公司各項制度及工作流程、健全酒店管理企業管理體系；

　　6、全面執行管理公司做出的各項工作決定，簽署日常行政、業務文件；

　　7、考核并監督酒店經理(門店經理)經營成本使用情況，酒店日常管理是否符合集團的經營方式及管理辦法；

　　8、每月組織酒店門店經理召開會議，解決酒店存在的經營問題，對經營費用進行分析，杜絕浪費、減少經營費用，完成人力成本、費用成本、毛利率等財務數據報表；

　　9、根據董事會的要求，策劃新建酒店選址、酒店風格方案的工作；

　　10、參與酒店建設、裝修工作協調，負責新酒店開業前期準備工作；

　　11、策劃新建酒店開業方案經董事長批準，按批準后的策劃方案組織酒店開業；

　　酒店崗位職責 3

　　一、督導完成餐廳日常工作，編制員工出勤表，檢查員工的出勤狀況、儀表、個人衛生。

　　二、負責制定餐廳經理服務規范、程序、推銷策略并組織實施。要求業務精益求精，不斷提高管理水平。

　　三、主動與賓客溝通，熱情待客，態度謙和，妥善處理賓客的投訴，不斷提高服務質量。

　　四、領導餐廳全面質量管理小組嚴格檢查餐廳服務質量，把好餐廳產品的每一關。

　　五、加強對餐廳的`財產管理，掌握控制好物品的使用情況，減少費用開支和物品損耗。

　　六、加強現場管理，營業時間堅持在第一線，及時發現解決服務中出現的問題。

　　七、及時檢查餐廳設備情況，建立物資管理制度，并做好維護保養工作，做好餐廳安全防火工作。

　　八、負責餐廳美化工作和清潔衛生工作，抓好餐具、用具的清潔消毒工作。

　　九、根據季節差異，賓客情況，與廚師商議，制定特別菜單。

　　十、定期召開餐廳員工會議，檢討近期服務情況。

　　十一、重視員工的培訓工作，定期組織員工學習服務技巧技能。加強對員工進行酒店意識，推銷意識的訓練。定期檢查做好培訓記錄，并對員工進行考核。

　　酒店崗位職責 4

　　1、全面負責客房部工作向總經理負責并報告工作。

　　2、制定本部門各崗位員工的崗位職責及工作流程并對其進行培訓和考核。依據各崗位的服務標準和操作規范的要求進行檢查、督促服務人員包括領班如發現問題應及時糾正并提出處理意見。

　　3、管理客房物資、設備制定客房預算控制客房財務支出。準確無誤的做好部門臺帳嚴格執行物品的領取、報廢、借用手續定期清點經常抽查核對所屬管理區的財產設備的使用情況做到帳物相符。

　　4、提出客房陳設布置的方案及更新改造的計劃。

　　5、填寫每日報表寫好工作日記迅速及時地處理管理和服務工作中發生的問題。

　　6、巡視和檢查本部門的各項工作進行狀況對所屬管區服務人員提出的問題負責解答和處理有權對所屬員工的出色表現或失職行為進行相應的獎罰。

　　7、對客房服務質量進行量化管理每日檢查的房間不得少于總房間數30。必須客房布置規范衛生整潔用品齊全各項設備完好并檢查公共區域的清潔衛生和通道有否堵塞等做好記錄。

　　8、做好人事考勤工作實施每日上班提前5分鐘簽名制度檢查員工的儀容儀表調配、安排當天工作核準事假、病假、調班、調休、加班維修、布件領用及相關申請負責本部人員的.考評。

　　9、協調好各領班的工作積極主動地聯系酒店其它部門有效溝通工作狀況取得各部門對客房服務工作的全力配合。凌江大酒店規章制度匯編

　　10、主持本部門領班事務例會不定期召開民主生活會關心員工生活關注員工思想動態。

　　11、不斷改進和提高客房管理工作的水平善于學習認真思考及時了解、聽取賓客對服務態度、服務質量的反映經常征詢賓客的意見不斷提高員工素質改進服務工作提升服務質量。

　　12、對重要客人重點服務對貴賓客人負責迎送。

　　13、完成上級領導交辦的其他各項工作。

　　酒店崗位職責 5

　　一、崗位職責

　　1、負責浦東萬楓酒店工程部全面工作，在酒店裝修改造期即參與配合酒店施工及籌備期間的工程管理等相關工作

　　2、負責建立健全工程部運行和操作程序，確保整個項目工程設備的正常運行

　　3、負責制定工程部年度預算及設備維修保養計劃并監督實施

　　4、負責制定設備運行節能措施并安排實施

　　5、負責各項外包工程維保、維修合同及相關工程改造項目的監管及考核工作

　　6、負責審閱工程部各專業階段性工作匯報材料(日報、周報、月報、年度總結等)及能源消耗等匯報材料

　　7、全面負責酒店安全保衛及消防的相關管理

　　8、與政府相關管理部門保持聯系和溝通

　　9、落實上級主管部門的工作布置和檢查，及時溝通信息，配合查出各類案件

　　10、組織和配合調查發生在店內的各類案件和重大事故，并及時將有關情況向總經理匯報

　　11、嚴格執行安全保衛工作和保衛訓練，嚴格執行各項安全制度，維護好酒店的治安秩序，保障人身和財產的安全。完成公司領導交辦的`其他工作。

　　二、崗位要求

　　1、大專以上學歷

　　2、三年以上物業、酒店工程安保經理工作經驗

　　3、精通酒店行業工程維修管理，懂得有關安全保衛偵破消防等職務知識

　　4、精力充沛，頭腦清醒，辦事敏捷，具有良好的語言組織能力和管理能力，善于溝通，能否協調各部門的關系

　　5、熟練使用電腦及各類辦公軟件

　　酒店崗位職責 6

　　職責描述：

　　1、代表業主參與酒店的經營管理，督促和協助酒店按既定的經營計劃和預算開展經營業務、貫徹公司的各項指標，保障酒店良好、安全的經營環境；

　　2、履行業主的各項權利，與酒店管理公司形成良好的配合，保障酒店的正常運營；

　　3、協助業主公司對酒店管理公司的'年度經營計劃進行審核，并監督執行過程；

　　4、協助酒店管理公司處理外部事宜，為酒店創造良好的經營環境；

　　5、深入酒店各項經營管理，完成經營過程中業主的各項審批工作，開源節流，提升酒店管理方的工作品質；

　　6、維護好酒店資產，加強酒店資產管理，確保酒店資產的完整性；

　　7、了解當地酒店的發展狀況及競爭酒店動態，反饋給公司、酒店管理公司研究，確保酒店正確的經營方向；

　　8、做好業主方與酒店管理公司、酒店方的日常溝通；

　　9、完成公司交代的其他工作。

　　職位要求：

　　1、酒店管理、旅游管理或財務等相關專業，本科及以上學歷，英語良好；

　　2、具有8年以上酒店管理工作經驗，其中有3年以上酒店業主代表或同等崗位工作經驗；

　　3、熟悉和酒店經營相關的法律、法規和政策；

　　4、具備良好的溝通協調能力、商務談判能力、公關和危機處理能力；

　　5、具備良好的職業操守和敬業精神。

　　酒店崗位職責 7

　　1、受理電話、傳真、互聯網等知不同形式的客房預定，將訂房資料錄入電腦并傳達給相關部門和崗位；

　　2、處理銷售部或其他部門發來的預定單；

　　3、檢查、核實當日及次日抵達酒店的預定信息，做好預定準備工作；

　　4、及時按工作標準及程序進行預定變更，取消等數據處理；

　　5、為客人辦理入道住登記手續，安排房間，盡可能滿足客人的合理需求；

　　6、為客人辦理換房、加床續住等手續；

　　7、負責保管、制作和發放客房鑰匙卡；

　　8、保持前臺清潔整齊，檢查所需表格、文具和宣傳品是否齊全，并報告前臺領班；

　　9、按規定填寫、錄入并統計入住散客及團隊登專記單；

　　10、認真核對上一個班次輸入電腦的客人資料，及時準確的輸入當班的客人資料；

　　11、按規定登記、錄入和發送境外客人戶籍資料；

　　12、協助前臺收銀員為客人做好結帳工作；

　　13、認真細致做好交接班工作，保證工作的'延續性；

　　14、完成經理交辦的其他工屬作任務。

　　酒店崗位職責 8

　　1、執行總經理的工作指令領導本部門員工全面負責酒店的.安全保衛工作向總經理負責并報告工作。

　　2、制定本部門工作規范以及各崗位日常工作細則定期組織培訓和考核確保安全保衛業務素質人人達標。

　　3、根據“安全第一預防為主”的原則積極開展以“四防”防火、防盜、防破壞、防自然災害事故為中心的安全法紀宣傳教育經常組織安全檢查并采取切實措施防患于未然。

　　4、配合上級主管部門落實工作部署和檢查及時溝通信息配合查處發生在店內的各類案件和重大事故并及時將有關情況向總經理匯報。

　　5、指導和協助酒店各部門結合工作實際切實做好安全保衛工作和保安業務訓練檢查和督導本部門的工作人員嚴格執行保安工作規范和各項安全管理制度。

　　6、主持保安工作例會作好部門工作日志。督導本部門員工做好各自工作臺帳檢查工作進度解決工作問題。

　　7、積極改進和完善酒店的保安治防設施及器材裝備督導員工做好財產設備的管理定期清點核對及時保養和報修愛惜使用。

　　8、制定本部門的預算編制控制各項費用成本。

　　9、豐富保安隊伍精神文明生活增強隊伍凝聚力和戰斗力。

　　酒店崗位職責 9

　　1、負責現金、銀行存款的日常收支及轉賬工作；

　　2、負責日常費用報銷過程中的`單據審核、現金收支；

　　3、負責門店每日營收及賬務核對；

　　4、熟練使用開票軟件開具紙質發票機和電子發票，及日常發票保管；

　　5、合理管理銀行印鑒，現金庫存及銀行支票、匯票；

　　6、負責銀行及各種第三方支付平臺業務，將收付款單據錄入信息并及時對賬，編制銀行往來調節表；

　　7、完成公司領導安排的其它工作。

　　酒店崗位職責 10

　　職責描述:

　　1、負責酒店內外區域的衛生保潔工作。

　　2、對于大理石、木制地板、地毯的`清洗保養維護工作。

　　3、接受客房部經理的直接領導，高效完成工作任務。

　　任職要求:

　　1、具有2年以上酒店pa保潔崗位或保潔工作經驗。

　　2、有較強的工作責任心和團隊精神。

　　3、了解大理石保養、木地板維護以及地攤洗滌等技術。

　　4、身體素質良好，能夠勝任一定工作強度。

　　酒店崗位職責 11

　　崗位職責:

　　1、認真執行部門負責人的指示和交付的任務，嚴于職守，以身作則。全面負責酒店培訓質檢工作，并組織各部門做好員工培訓及內部督導檢查工作。

　　2、落實部門經理的工作安排和工作指令。根據酒店現狀與經營管理方針、培訓需求，制定酒店年度培訓規劃和月度培訓計劃。

　　3、掌握酒店員工的基本情況，根據現狀組織、督導制訂員工培訓計劃，并審定培訓教材，修訂有關表單及程序，執行管理人員的培訓計劃。

　　4、負責協調酒店各部門的'培訓活動并組織考核。

　　5、組織有針對性的各種培訓班，包括草擬計劃，選用教材，組織上課，批閱試卷，總結培訓情況及進行跟蹤檢查，負責制訂培訓工作的獎懲條例。

　　6、負責審核、安排外派教學的師資素質，收費標準。

　　7、負責安排外單位來酒店培訓人員的業務學習、崗位實習、考核及日常生活管理等工作。

　　8、配合各部門組織，實行員工崗位業務考核，協助人事主管做好員工定級、定職、晉升的考核工作，并建立員工技術檔案。

　　9、建立培訓檔案，熟悉了解員工崗位業務考核情況，及時將考核材料、培訓材料、數據整理存檔，隨時備案。

　　10、編寫適合于酒店的各類實際教材，并負責專項培訓和考核工作。

　　11、做好各種教學設備的檢查、保管、保養工作。

　　12、負責圖書、雜志、培訓資料的購入及借閱登記工作。

　　13、及時反饋培訓實施結果情況，并定期提交報告。

　　14、協助酒店質檢小組開展日常檢查工作，參與酒店的衛生檢查督導工作，建立工作臺帳。

　　15、定期匯總質檢情況報告，報送酒店管理層。

　　16、完成上級交代的其他工作。

　　任職要求:

　　1、自然條件:年齡28—45歲，相貌端正，身體健康。

　　2、文化程度:大專文化或同等學歷以上。

　　3、素質要求:具有人事管理基本知識，熟練掌握酒店各項規章制度、規范及流程，熟悉星級標準及國際質量標準；能進行酒店知識的專業培訓，有較強的講解、授課能力和服務質量監控、指導能力。

　　4、工作經歷:具有良好的職業道德和敬業精神，遵章守紀，保守秘密、工作認真、耐心、細致、周密。有較強的組織能力和協調能力，團結同事，工作中能建立良好的人際關系。了解酒店各部門運作的基本情況，具有二年以上酒店質檢培訓相關工作經歷或者三年大堂副理工作經歷。

　　5、語言能力:具有很強的語言表達能力和行文書寫能力，普通話標準，有較好的英語閱讀及會話能力。

　　6、其他要求:工作細心、耐心，有極高的工作責任感和事業心。熟練使用電腦及其他辦公自動化設備。有較強的計劃、組織、領導、協調、控制、督導能力。

　　酒店崗位職責 12

　　1、嚴格勞動紀律，按時上下班，嚴格按照食堂規定，確保早點各種品種、數量、質量的要求。

　　2、品種質量要求色純正，形狀大小均勻，分量適當，稀飯干稠適當，餡心制作門味好，成品符合衛生要求。

　　3、動腦筋、想辦法、變花樣，增加點心花色品種，不斷滿足就餐者的需求。

　　4、安全使用機械，嚴格操作規程，以免發生事故。

　　5、督促班組成員搞好個人衛生，積極落實衛生崗位責任制，保證飲食衛生，防止食物中毒

　　酒店崗位職責 13

　　1.掌握商品的購、銷、存信息，做到心中有數。

　　2.建立批發業務單位客戶檔案。

　　3.主動聯系客戶，對外開展業務。

　　4.定期向部門領導反饋市場信息。

　　5.嚴守商場的經濟秘密。

　　6.主動向采購人員反映市場供求狀況。

　　酒店崗位職責 14

　　1.負責補充樓層的.衛生車物品、熱開水等。

　　2.負責清潔樓梯扶手、彈簧門頂及門框，清潔職工電梯廳及樓梯，清潔太平門框、玻璃、爬梯、扶手及地板、走廊墻裙等。

　　3.對所屬樓層走廊、地氆進行清潔吸塵。

　　4.保證工作間的整齊清潔，特別是公用洗手盆的清潔，垃圾房要保證干凈，浴液瓶、阜頭回收桶要收拾干凈，廢品要及時處理。

　　5.完成當值主管臨時安排的工作。

　　酒店崗位職責 15

　　1、負責酒店事業部下屬酒店的日常運營管理工作，落實并力促各項經營管理指標的達成；

　　2、分析研究市場變化和發展趨勢，審定酒店價格體系和酒店拓展方向；

　　3、根據市場變化和發展，制定切實可行的市場營銷工作策略，并組織實施和有效控制；

　　4、建立并健全所管酒店的.組織管理系統，使之合理化、精簡化、高效化。

　　酒店崗位職責 16

　　1.按照熨衣工作程序及要求，保質保量地完成各種制服、客衣的任務。

　　2.負責對熨衣設備進行清潔和保養，保證其正常使用，防止事故隱患。

　　3.熟悉掌握各種衣物的'性能，準確運用熨衣技術。

　　4.參加工作例會，并提出合理化建議。

　　5.完成上級交辦的其他工作任務。

　　酒店崗位職責 17

　　1、嚴格按照服務程序做好本職工作。

　　2、遵守酒店各項規章制度，執行服務規程，儀容整潔大方，以規范姿態站立。

　　3、按照領班的安排，負責咖啡座的擺桌擺臺。

　　4、熟悉餐牌、酒水，積極向客人推銷。

　　5、客人到時，主動迎接，熱情招呼，彬彬有禮。

　　6、按規格填好點菜單。

　　7、徹底搞好衛生工作。

　　酒店崗位職責 18

　　1.處理日常的入住、退房、預定及接待工作；

　　2.確保正確處理開票和行政工作，包括審查和歸檔工作報告；

　　3.在日常工作及對客服務中體現良好的公司和個人專業形象，保持與物業合作方的.良好溝通和協調；4.妥善和及時處理客戶的要求、詢問和投訴。如有需要，及時向上級匯報。

　　酒店崗位職責 19

　　1. 挖掘及開發諸如工廠、酒店、學校等領域的新客戶

　　2. 直接與潛在客戶聯系(電話銷售…)

　　3. 參與企業發展及商業戰略的甄選

　　4. 通過介紹及展示公司在設備維修及維護方面的'卓越服務及解決方案建立及維護潛在客戶的卓越關系

　　5. 定期拜訪客戶，收集及分析客戶在服務需求方面的期望

　　6. 約見潛在客戶

　　酒店崗位職責 20

　　1、協助項目經理工作，具體負責整個項目的設備材料供應、設備材料保管、發放等工作。

　　2、參與供應商選擇的組織工作。

　　3、負責甲方供應設備、材料的領取，發放工作。

　　4、防止不合格材料或未檢品進入施工現場。

　　5、做好材料標識移植工作。

　　6、及時送檢材料，并收集原材料檢驗證書與產品合格證書。

　　7、及時清理、盤點庫存材料的'數量等情況。

　　酒店崗位職責 21

　　崗位職責：

　　1、負責小微金融應收、應付臺賬的管理；

　　2、負責加盟小微應收、應付賬款提醒；

　　3、管理公司財務報表及附注編制(銀行貸款)；

　　4、管理并完善對公賬戶合同；

　　5、負責賬戶處理及納稅申報；

　　任職資格：

　　1、大專以上學歷，財務管理、會計等相關專業；

　　2、有三年以上相關工作經驗，能熟練操作金蝶eas財務系統；

　　3、熟練使用office辦公軟件。

　　酒店崗位職責 22

　　1、主要負責發布和管理招聘信息、聘前測試、簡歷甄別、組織招聘、員工人事手續辦理、檔案管理等與

　　2、進行聘前測試和簡歷甄別工作；

　　3、組織和執行招聘計劃，通知和安排面試等；

　　4、員工各類人事手續辦理，包括員工錄用手續、人事合同簽訂

　　5、員工檔案管理并及時更新；薪酬績效的核算

　　6、維護和招聘渠道的關系，及時發布招聘廣告，管理招聘信息。

　　酒店崗位職責 23

　　1、根據公司戰略和經營預算目標的要求，達成酒店各項經營管理指標。

　　2、負責酒店的日常運營的管理，包括市場營銷推廣策略的制定及推行、酒店綜合管理體系、業務流程及運營標準的建立。

　　3、制定、完善及執行符合公司戰略訴求的'自有品牌的標準，并根據階段目標推動品牌建設。

　　4、根據酒店發展戰略，建立和完善酒店人力資源引進、培養、培訓及績效評估體系。

　　酒店崗位職責 24

　　1、及時確認酒店住宿實際情況，做好入住客人的接待工作；

　　2、隨時為客人提供接待、咨詢及結賬服務；

　　3、按規定為客人辦理入住或離店手續，確保客人在離店之前辦好所有帳目的`手續；

　　4、處理下達的預訂單，并根據預訂單，提前做好排房工作；

　　5、按規定填寫、錄入并統計入住散客及團隊結賬單；

　　酒店崗位職責 25

　　1.負責宴會、酒席的菜單按次序出菜的工作，同時負責各菜式擺放造麵，如圍邊碟、雕花裝盤等。

　　2.上班時，做好各種萊式的準備工作，開設醬料檔。

　　3.掌握各種菜式的'裝載器皿和上粉。穿、釀、卷、包、貼、擠等工作和造劑，掌握煎、炸、滾、煩、炳、飛水的加工。

　　酒店崗位職責 26

　　1、對總經理負責，在辦公室的直接領導下，主持部門的`全面工作。

　　2、抓好部門的組織建設、建立、健全各項規章制度，督促崗位責任制度和操作流程的執行。

　　3、制定部門各項培訓計劃，不斷提高各級人員業務水平，組織員工安全生產，清除事故隱患。

　　4、樹立整體營業思想，加強與其他部門的聯系，互相溝通，不扯披，不推托。

　　5、完成總經理交辦的其他工作任務。

　　酒店崗位職責 27

　　1、根據客戶訂單及工廠能力制定周生產計劃以及日生產計劃；

　　2、訂單履行，對接銷售團隊制定出貨計劃并跟進出貨狀態；

　　3、負責將主計劃需求(MPS)轉化為物料需求計劃(MPR)并下達物料采購訂單到供應商端；

　　4、管理供應商，對物料的供應能力進行風險管理，及時提出策略備貨申請；

　　5、負責所管理的`原材料庫存控制，預防呆滯物料的產生，并及時清理原材料呆滯庫存，不斷提升原材料庫

　　酒店崗位職責 28

　　1、負責接聽、處理顧客電話預定；

　　2、負責顧客入住、離店登記；

　　3、負責記錄顧客意見與建議并反饋給大堂經理；

　　4、負責前臺賬目、現金的保管；

　　5、為顧客介紹酒店情況并現場銷售；

　　6、完成領導安排的其他工作等。

　　酒店崗位職責 29

　　1、協助部門經理處理銷售部業務和行政工作，負責將酒店的.各項文件和指令送達到有關人員，協助經理做好月度、季度及年度總結，協助經理做好銷售業務統計工作。

　　2、負責部門的業務及行政檔案分類存放，收集市場信息，供部門業務人員參考。

　　3、協助部門經理做好客源成份、流量和成本分析。

　　4、負責部門的日常工作。

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