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食堂員工責(zé)任書

時間:2024-10-12 08:07:18 責(zé)任書 我要投稿

食堂員工責(zé)任書

  現(xiàn)如今,人們運用到責(zé)任書的場合不斷增多,簽訂責(zé)任書可以有效強化及責(zé)任,明確目標(biāo)方向。想學(xué)習(xí)擬定責(zé)任書卻不知道該請教誰?下面是小編為大家整理的食堂員工責(zé)任書,希望能夠幫助到大家。

食堂員工責(zé)任書

食堂員工責(zé)任書1

  為規(guī)范我校愛心午餐食堂管理,強化工作職責(zé),保障師生安全,創(chuàng)建平安學(xué)校,構(gòu)建和諧校園,經(jīng)學(xué)校研究決定,特制訂學(xué)校食堂安全工作責(zé)任狀,由學(xué)校后勤處與各崗位工作人員簽訂。

  一、職責(zé)

  1、樹立安全衛(wèi)生意識,掌握安全和衛(wèi)生知識,自覺搞好食堂衛(wèi)生和個人衛(wèi)生。

  2、清洗加工食品先檢查質(zhì)量,變質(zhì)有毒有害食品不加工,不下鍋。

  3、葷素食品分開清洗,做到認(rèn)真細(xì)致,清洗干凈,用后炊具、餐具、容器、地面、水池、加工臺、工具等清掃和洗刷干凈。

  4、食品充分加熱炒熟,不能有半生半熟食物,注意食品、食物的搭配。隔頓、隔夜及外購熟食回鍋后再供應(yīng)師生。

  5、炒菜、燒煮食品勤翻動,勤洗刷炒鍋。

  6、飯菜做好出售前要用菜罩或蓋子蓋好,做好保溫及防蠅工作。 7、剩飯、剩菜要妥善保管,及時進(jìn)入冰柜冷藏,嚴(yán)禁供應(yīng)霉變食品和變質(zhì)剩飯、剩菜。

  8、正確使用食堂機械用具,依規(guī)操作,注意安全,下班時"水、電、氣、油"開關(guān)全部關(guān)好。

  二、獎懲

  1、因工作不負(fù)責(zé),食堂存在飲食安全隱患的,要及時整改,整改不到位、不落實的.,學(xué)校有權(quán)給予相應(yīng)的經(jīng)濟處罰或單方面終止與相關(guān)人員的勞動合同。

  2、因工作不負(fù)責(zé),人為原因造成飲食安全問題,依據(jù)學(xué)校相關(guān)管理規(guī)定追究責(zé)任,情節(jié)嚴(yán)重的應(yīng)當(dāng)承擔(dān)相應(yīng)司法責(zé)任。

  3、工作認(rèn)真,表現(xiàn)優(yōu)秀,成績突出,學(xué)校將依照用工協(xié)議給予獎勵。

  責(zé)任人:xxx

  20xx年xx月xx日

食堂員工責(zé)任書2

  為保證食品安全,預(yù)防傳染病的傳播和食源性疾病的發(fā)生,保證師幼身體健康,根據(jù)《中華人民共和國食品生產(chǎn)安全》等國家有關(guān)法律,對食堂從業(yè)人員實施統(tǒng)一健康管理,為規(guī)范操作特制訂本度。

  一、從業(yè)人員、管理人員必須掌握有關(guān)食品衛(wèi)生的基本要求,具有一定的食品衛(wèi)生知識和食品衛(wèi)生相關(guān)的法律法規(guī)知識。

  二、從業(yè)人員每年必須進(jìn)行健康檢查,新參加工作和臨時參加工作的食堂從業(yè)人員必須先進(jìn)行健康檢查,取得健康證明后方可參加工作上崗位操作。

  三、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道疾病;活動性肺結(jié)核、化膿性或滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病,不得從事接觸直接入口食品的工作。

  四、從業(yè)人員出現(xiàn)咳嗽、腹瀉、發(fā)熱等有礙于食品衛(wèi)生的病癥時,應(yīng)立即脫離工作崗位,待查明病因、排除病癥或治愈后,方可重新上崗。

  五、從業(yè)人員必須具有良好的.衛(wèi)生習(xí)慣,并且做到:

 。1)工作前、處理食品原料后、便后用肥皂及流動清水洗手;接觸直接入口食品之前應(yīng)冼手消毒。

 。2)穿戴清潔的工作衣、帽,口罩進(jìn)行操作,并把頭發(fā)置于帽內(nèi)。

 。3)不得留長指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品。

 。4)不得在食品加工和銷售場所內(nèi)吸煙。

  六、保健室負(fù)責(zé)食堂從業(yè)人員的`衛(wèi)生知識培訓(xùn)工作。

  七、食堂從業(yè)人員必須進(jìn)行食品衛(wèi)生知識培訓(xùn),并經(jīng)考核合格后方可上崗。

  責(zé)任人:xxx

  20xx年xx月xx日

食堂員工責(zé)任書3

  為明確各崗位每位員工的安全職責(zé),結(jié)合各崗位的實際情況,特與單位餐廳員工簽訂本年度安全、衛(wèi)生目標(biāo)責(zé)任書。

  一、目標(biāo)

  嚴(yán)格按照安全生產(chǎn)管理制度操作,實現(xiàn)本人責(zé)任范圍內(nèi)零事故、零傷亡、零損失、零投訴的目標(biāo)。

  二、責(zé)任內(nèi)容

  1、從事餐廳作業(yè)人員須經(jīng)有關(guān)衛(wèi)生防疫部門體檢合格,持健康證,方可上崗操作。

  2、從事本崗位的員工應(yīng)衣著樸素干凈,穿白色衛(wèi)生褂,不準(zhǔn)穿拖鞋,高跟鞋。

  3、嚴(yán)格遵守餐廳用電、用火安全規(guī)定,防止各類電氣及火災(zāi)事故。

  4、餐廳人員定期檢查身體(一年一次),養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣,保持飯菜加工區(qū)及用餐區(qū)環(huán)境衛(wèi)生整潔,達(dá)到衛(wèi)生考核標(biāo)準(zhǔn)。

  5、嚴(yán)把食品安全質(zhì)量關(guān),把好食品采購、質(zhì)量驗收、加工操作、餐具消毒四道關(guān),做好防蠅、防鼠、防塵等工作,杜絕食物中毒和傳染性疾病的發(fā)生。

  6、注重節(jié)水、節(jié)電、節(jié)氣,杜絕浪費,最大限度的提高飯菜質(zhì)量。

  7、積極配合各項安全檢查活動,學(xué)習(xí)本崗位安全操作規(guī)程,具備處理突發(fā)事故的`能力。

  8、正確分析、判斷和處理各種事故隱患,把事故消滅在萌牙狀態(tài),如發(fā)生事故,要正確處理,及時、如實地向上級報告,并保護(hù)現(xiàn)場,作好詳細(xì)記錄。

  9、做好本崗位的消防安全工作,了解并掌握本崗位的火災(zāi)隱患、規(guī)定的職責(zé)、程序、措施、方法、通訊聯(lián)絡(luò)等要求,學(xué)會使用滅火器。

  10、認(rèn)真學(xué)習(xí)、落實國家、省、市有關(guān)安全、環(huán)境保護(hù)、會議和文件精神。

  三、本責(zé)任書一式兩份,自簽訂之日起生效,有效期自xx年1月1日至xx年1月1日,單位負(fù)責(zé)人與餐廳員工各執(zhí)一份。

  負(fù)責(zé)人:xx

  餐廳員工:xx

  x年x月x日

食堂員工責(zé)任書4

  1、牢固樹立"安全第一,責(zé)任重于泰山"的意識,時時把食品衛(wèi)生安全工作放在第一位。

  2、嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,廚房工作重地嚴(yán)禁非工作人員入內(nèi)。廚房沒有工作人員時要鎖好門。

  3、廚房工作人員必須取得健康證后才能從事食堂服務(wù)工作。

  4、刀、墩、容器必須張貼標(biāo)簽,并分類使用,洗滌食品的容器必須按植物、動物類分開使用。

  5、做好防蠅、防鼠、防火工作。

  6、廚房工作人員必須養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣,工作開始前、大小便后,接觸初級食品原料或不干凈的餐具、容器等之后,必須徹底洗手。

  7、食堂工作人員進(jìn)入廚房之前,必須穿戴整潔的'工作服帽,才能工作,工作時不能吸煙、吃零食、挖耳、擤鼻涕,不能帶入或存放個人生活用品,不要穿著工作服、鞋進(jìn)入廁所。

  8、嚴(yán)格執(zhí)行食堂工作流程和規(guī)范,對食材的清理要做到一洗二浸三燙把控各個操作的風(fēng)險點。絕不使用過期、腐爛、變質(zhì)的食材。

  10、廚房工作人員必須具備高度的責(zé)任心,兢兢業(yè)業(yè)做好本職工作。

  11、廚房工作人員必須嚴(yán)把食品準(zhǔn)入關(guān),嚴(yán)防"三無"產(chǎn)品、過期變質(zhì)食品入廚房。

  12、食堂工作人員因失職造成幼兒食品衛(wèi)生安全事故、一切費用由當(dāng)事人員負(fù)責(zé)。

  責(zé)任人:xxx

  20xx年xx月xx日

食堂員工責(zé)任書5

  為進(jìn)一步加強我鎮(zhèn)學(xué)校食堂安全工作,確保師生健康與飲食安全,城關(guān)鎮(zhèn)中心學(xué)校與有食堂學(xué)校、幼兒園簽訂如下食堂安全工作責(zé)任書:xxxxxxxxx

  1、要成立飲食安全工作領(lǐng)導(dǎo)組,明確一名副校長專管此項工作。

  2、建立健全食堂安全工作管理制度,張貼上墻和存檔各一份,學(xué)校與食堂負(fù)責(zé)人簽訂安全工作責(zé)任書。

  3、成立由學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、教職工、學(xué)生參加的'食堂管理小組,每天檢查食堂各方面安全情況,并有記錄。

  4、食堂原料實行定點采購制,采購臺賬健全,記錄完整,嚴(yán)禁過期或不合格原料進(jìn)入食堂。

  5、食堂有防蠅防鼠設(shè)施,操作間、餐廳干凈、整潔,地面無污物、污水,炊具干凈、無污垢,統(tǒng)一使用的餐具要用消毒柜消毒。

  6、食堂從業(yè)人員應(yīng)具備健康證,達(dá)到“四勤”、“四不”要求,即:xxxxxxxxx勤洗手、剪指甲,勤理發(fā)、洗澡,勤洗衣被,勤換工作衣帽。工作時不留長指甲,不涂指甲油,不戴戒指,不吸煙。

  7、操作間面案、菜案、肉案分開,生、熟操作工具分開,沒有與工作無關(guān)的生活物品。

  8、食堂環(huán)境衛(wèi)生實行“四定”,即:xxxxxxxxx定人、定時間、定物、定質(zhì)量,做到環(huán)境整潔。

  9、形成校(園)長到學(xué)生食堂用餐制度,校(園)長和主管食堂安全工作的副校(園)長每周在學(xué)生食堂用餐不少于兩次,并有記錄。

  10、食堂飯菜留樣時間不少于48小時。

  城關(guān)鎮(zhèn)中心學(xué)校食堂安全負(fù)責(zé)人:xxxxxxxxx

  分管負(fù)責(zé)人:xxxxxxxxx

  責(zé)任學(xué)校(幼兒園)負(fù)責(zé)人:xxxxxxxxx

食堂員工責(zé)任書6

  甲方:xxxxxxxxxxxx小學(xué)

  乙方:xxxxxxxxx食堂從業(yè)人員xxx

  為了確保全校師生的身心健康,保證食品衛(wèi)生安全,構(gòu)建和諧校園,特與學(xué)校食堂從業(yè)人員簽訂安全責(zé)任書。甲方負(fù)責(zé)加強對學(xué)生的食品衛(wèi)生安全教育,遵守就餐時的紀(jì)律,聽從從業(yè)人員的安排。甲方加強對食堂的.衛(wèi)生安全督促檢查。乙方必須做好以下事項:xxxxxxxxx

  一.食堂的從業(yè)人員要按規(guī)定辦理好相關(guān)手續(xù),合法經(jīng)營,嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,定期參加體檢。

  二.食堂從業(yè)人員要當(dāng)天購買新鮮、無毒、無公害的物品。

  三.所賣飯菜要清香可口,不能有異物殘留其中。態(tài)度謙和,服務(wù)熱情周到,關(guān)心師生身體。

  四.所出售的食品要保證煮熟煮透,不得出售變質(zhì)變味食品。食品實行留樣制。

  五.要按規(guī)定做到有儲藏間、工作間,食品生熟分離,并根據(jù)季節(jié)的變化做好冷藏保鮮工作。

  六.保持好室內(nèi)及周邊環(huán)境清潔衛(wèi)生,嚴(yán)禁他人進(jìn)入操作間。

  七.隨時接受學(xué)校及上級的'食品衛(wèi)生安全檢查,對所指出的問題及時整改;若對各級檢查時提出的問題整改不及時或不整改,學(xué)校將提請有關(guān)部門予以強制執(zhí)行。

  八.若因食堂食品引起的學(xué)生中毒事件,將根據(jù)事故的大小由從業(yè)人員全部承擔(dān)相應(yīng)的經(jīng)濟、法律責(zé)任,學(xué)校概不負(fù)責(zé)。

  九.此責(zé)任書一式二份,自簽字之日起生效。

  甲方簽字(簽章):xxxxxxxxx

  乙方簽字:xxxxxxxxx

食堂員工責(zé)任書7

  為了使學(xué)校教育教學(xué)工作順利開展,為師生創(chuàng)造安寧和諧的校園環(huán)境,預(yù)防食物中毒的發(fā)生,確保師生員工生命的安全。強化安全工作意識,使食品安全工作落到實處,本校特與食堂工作人員簽訂以下安全工作綜合管理目標(biāo)責(zé)任書:

  1、食堂人員必須持有健康證上崗,工作時必須穿工作服,嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》和《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》,切實做好食品衛(wèi)生、設(shè)施衛(wèi)生、個人衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生,確保師生就餐安全。各食堂工作人員要加強學(xué)習(xí),切實按"五常法"做好食堂工作。

  2、對食堂配送要嚴(yán)格把關(guān),加強源頭管理,堅決杜絕污染、腐爛、過期、變質(zhì)及其他不衛(wèi)生的食品進(jìn)入食堂。并按國家有關(guān)規(guī)定索證及備查。若不按規(guī)定驗貨,或驗收手續(xù)不全,發(fā)生群體性食物中毒突發(fā)事件的,應(yīng)屬個人行為,相關(guān)人員由此承擔(dān)相應(yīng)的經(jīng)濟責(zé)任、行政責(zé)任、法律責(zé)任。

  3、炊事人員必須采用新鮮的.原料制作食品,并做好食品留樣。加工食品必須蒸熟煮透。嚴(yán)禁供應(yīng)隔餐(夜)飯菜。食堂提供的飲用水必須燒開。

  4、炊事用具在食品加工時必須生熟分開,用后洗凈保潔存放,必要時進(jìn)行消毒。

  5、食堂剩余成品、半成品必須生、熟、葷、素分隔、分層,冷藏、冷凍保存。

  6、餐具必須每餐嚴(yán)格清洗后消毒,落實保潔措施。

  7、定期進(jìn)行食堂內(nèi)外環(huán)境大掃除,落實除"四害"職責(zé)。

  8、嚴(yán)格按規(guī)范操作炊事用具,經(jīng)常檢查、保養(yǎng),發(fā)現(xiàn)損壞及時上報。

  9、食堂人員嚴(yán)格講究個人衛(wèi)生,在食堂內(nèi)不得吸煙。

  10、禁止非食堂工作人員隨意進(jìn)入食堂加工操作間及食品原料存放間,嚴(yán)防發(fā)生不正常事件。

  11、食堂人員嚴(yán)格管理措施,認(rèn)真做好防火、防事故工作,努力做好食堂安全工作。

  12、食堂從業(yè)人員在服務(wù)時應(yīng)做到:衣帽整潔,儀表大方,熱情周到,使用文明用語,不和就餐者發(fā)生爭吵。要愛護(hù)關(guān)心每一位學(xué)生,給有困難的學(xué)生提供方便。

  責(zé)任人:xxx

  20xx年xx月xx日

食堂員工責(zé)任書8

  貫徹落實《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》等衛(wèi)生法律和上級有關(guān)食品衛(wèi)生安全工作的規(guī)定,切實維護(hù)廣大師生的'合法權(quán)益,保障學(xué)生身心健康,服務(wù)教育教學(xué)工作,學(xué)校與食堂工作人員簽訂食堂食品衛(wèi)生安全工作責(zé)任狀。

  一、學(xué)校食堂食品的衛(wèi)生安全,學(xué)校將定期或不定期排查食品衛(wèi)生安全隱患。

  二、食堂工作人員必須持有健康證上崗,確保生產(chǎn)生活安全。

  三、加強食品衛(wèi)生管理,堅決杜絕“三無”食品進(jìn)入食堂。加強食品及相關(guān)原料的存儲管理:xxxxxxxxx防蟲防鼠咬;防霉?fàn)變質(zhì);食品保管專人專房;食品用具按時消毒;水池及時加蓋;嚴(yán)禁無關(guān)人員擅自進(jìn)入學(xué)校食堂,嚴(yán)防中毒和投毒事故發(fā)生。

  四、按時上班,上班時間內(nèi),工作人員不準(zhǔn)喝酒、打牌、帶小孩、織毛衣。未經(jīng)許可,不準(zhǔn)擅自留人就餐。

  五、加強食品采購登記:xxxxxxxxx采購入庫時,要登記貨物的名稱、數(shù)量、生產(chǎn)日期、出廠日期、保質(zhì)期限,并向供貨商索取衛(wèi)生許可證、產(chǎn)品檢驗單復(fù)印件,逐項驗收、簽名。

  六、采購的蔬菜保質(zhì)保鮮,庫房的菜、物每天清查一次,變質(zhì)、霉?fàn)的及時處理。

  七、加強食堂衛(wèi)生管理,做到“三無”:xxxxxxxxx無鼠、無蟑螂、無蒼蠅,地面、墻壁、灶臺、門窗、排氣扇無灰塵、無油漬。

  八、檢查驗收不合格,按規(guī)章制度和工作崗位責(zé)任處罰。如發(fā)生重大事故,則追究負(fù)責(zé)人和當(dāng)事人的經(jīng)濟或法律責(zé)任。

  校長:xxxxxxxxx食堂工作人員:xxxxxxxxx

食堂員工責(zé)任書9

  1、嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國食品安全法》,堅持學(xué)習(xí)烹飪技術(shù),提高業(yè)務(wù)技能。接受學(xué)校指派的管理人員的監(jiān)督檢查。

  2、保證炊事員按期進(jìn)行健康檢查,保證持證上崗,無證不得上崗,否則后果自負(fù)。

  3、嚴(yán)把采購關(guān)、貯存關(guān),做到不買、不收、不用變質(zhì)(輔)料,不供應(yīng)變質(zhì)過夜食品。保證食堂、庫房內(nèi)無老鼠、蒼蠅等。嚴(yán)格遵守作息時間早讀、上課、自習(xí)期間,不得向?qū)W生買飯食。

  4、保證食品加工過程與熟、成品與半成品、食品與雜物隔離。炊具一洗、二刷、三沖、四消毒。

  5、上班期間,必須穿戴清潔的工作衣帽,個人衛(wèi)生做到:勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤換洗衣服、勤理發(fā)。環(huán)境衛(wèi)生做到干凈、衛(wèi)生整潔。

  6、樹立牢固的`服務(wù)意識,善待學(xué)生,服務(wù)態(tài)度好,服務(wù)質(zhì)量優(yōu)。維持好學(xué)生購飯秩序,及時疏導(dǎo)、化解學(xué)生之間的矛盾,并報告學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)。積極配合學(xué)校主管灶務(wù)人員,工作積極主動,發(fā)現(xiàn)問題及時處理。

  7、防電、防火、防盜、防食物中毒、防事故,措施得力。經(jīng)常教育炊事人員,不用濕手觸導(dǎo)電器開關(guān),防止蒸氣、熱油、開水燙伏爾加事故,隨時注意消除可能導(dǎo)致火災(zāi)隱患。操作間、飯廳,不能存放可能造成師生傷害的物品。

  8、各食堂負(fù)責(zé)人是師生飲食安全的直接責(zé)任人,若發(fā)生食物中毒事件或在食堂區(qū)域發(fā)生學(xué)生不安全事故,追究責(zé)任人的責(zé)任。

  責(zé)任人:xxx

  20xx年xx月xx日

食堂員工責(zé)任書10

  為加強我校食堂工作的各項管理,促進(jìn)食堂工作的規(guī)范性、安全性、實效性,特簽定安全責(zé)任書:

  一、食堂工作人員在工作期間必須穿好工作服,戴好工作帽。

  二、工作期間必須嚴(yán)格按照《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》及食堂工作的各項制度進(jìn)行操作,禁止各種違法、違規(guī)操作。

  三、食品加工前應(yīng)先檢查食品原料的質(zhì)量,發(fā)現(xiàn)腐爛、變質(zhì)原料及原料中的雜物,必須徹底清除,堅決不能使用。

  四、食堂工作人員必須保證廚房、餐廳的衛(wèi)生,及時清理打掃并清除食堂垃圾,包括室內(nèi)外的清掃和餐具的消毒,并做好記錄。地面每天打掃完用拖把拖一次,餐具每天清洗完后消毒一次。

  五、食堂工作人員每天要做好各項原材料的消耗記錄。每月底由會計核對各種原材料的進(jìn)、出庫量,出現(xiàn)嚴(yán)重不符現(xiàn)象由廚房工作人員負(fù)責(zé)。

  六、食堂工作期間要注意用電、用氣等安全方面的`問題,如果由于工作人員操作不當(dāng)導(dǎo)致的一切后果由當(dāng)事人負(fù)責(zé)。

  七、食堂工作人員有責(zé)任拒絕除從業(yè)人員外的任何人進(jìn)入工作間(上級領(lǐng)導(dǎo)及衛(wèi)生檢查人員除外)。

  八、食堂工作人員應(yīng)隨時注意自身的衛(wèi)生,勤剪指甲,勤洗手,加強安全與衛(wèi)生知識的學(xué)習(xí),努力提高業(yè)務(wù)能力。

  九、食堂工作人員在工作期間不得穿工作服進(jìn)廁所,不得在食堂內(nèi)從事與廚房工作無關(guān)的事情。

  十、食堂工作人員不經(jīng)允許不得把任何食堂物品帶出校外。一經(jīng)檢舉或查出,扣發(fā)當(dāng)月工資。

  十一、食堂工作人員必須服從總務(wù)處的安排,完成各項任務(wù),與教師和學(xué)生之間互相尊重,并及時把食堂的情況反饋給總務(wù)處,有任何意見或建議都應(yīng)直接向總務(wù)處或校長反映。

  責(zé)任人:xxx

  20xx年xx月xx日

食堂員工責(zé)任書11

  為確保師生人身安全,根據(jù)上級有關(guān)安全工作要求,本著服務(wù)師生,安全第一的原則。民辦小學(xué)及幼兒園第一責(zé)任人必須與中心校簽訂責(zé)任書,其內(nèi)容如下:

  一、牢固樹立"優(yōu)質(zhì)服務(wù),安全第一"的'思想意識,強化安全防范措施,排除一切不安全因素。

  二、采購肉類、蔬菜必須渠道正常、票證等手續(xù)齊全,且保證在運輸、儲藏方面無污染。

  三、飯、菜熟透,不向師生供應(yīng)生冷、霉變食品,嚴(yán)防食物中毒事件發(fā)生。

  四、食堂所有從業(yè)人員必須進(jìn)行健康檢查,執(zhí)證上崗,食堂必須辦理衛(wèi)生許可證。

  五、協(xié)助值日教師維護(hù)好飯場秩序,嚴(yán)防擁擠、燙傷等不安全事故的發(fā)生。

  六、嚴(yán)禁閑雜人員進(jìn)入操作間。加強水源、電源管理,使用電器必須規(guī)范操作,經(jīng)常檢查線路,防止火災(zāi)發(fā)生。

  七、要定期對食堂灶具進(jìn)行消毒,定期打掃環(huán)境衛(wèi)生,定期進(jìn)行滅蠅、滅鼠工作,認(rèn)真做好防疫工作。

  八、民辦小學(xué)及幼兒園要盡可能創(chuàng)造條件,為食堂正常運作提供良好環(huán)境。

  九、安全工作實行責(zé)任追究制,發(fā)現(xiàn)不安全事故,視具體情況進(jìn)行嚴(yán)肅處理,重大問題交由上級機關(guān)甚至司法機關(guān)處理。如人為原因發(fā)生事故,按中心校獎懲制度執(zhí)行。

  十、本責(zé)任書每學(xué)年簽訂一次,一式兩份,自簽訂之日起生效。

責(zé)任人:xxx

  20xx年xx月xx日

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