經營管理目標責任書

時間：2024-05-14 13:09:46 責任書我要投稿

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經營管理目標責任書

　　隨著社會不斷地進步，大家逐漸認識到責任書的重要性，簽訂責任書有助于我們更好地履行職責。那么相關的責任書到底是怎么制定的呢？以下是小編精心整理的經營管理目標責任書，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

經營管理目標責任書

經營管理目標責任書1

　　一、委托事項：

　　1、 XX市歐藝大酒店有限責任公司為了酒店的長效發展，現我們（劉新民、覃蕭寧）兩位股東共同委托李麗梅為營運總經理助理管理歐藝大酒店（主、附樓、餐廳），行使劉新民、覃蕭寧授予的管理權。在授權范圍內行使營運總經理助理職責，代表劉新民、覃蕭寧主持酒店全面工作（公司財務部門除外，另定規章），管理該酒店的經營，完成公司下達的各項預算指標和管理指標。

　　2、委托期限： 20xx 年1 月1 日至20xx 年12 月31 日。

　　3、財務制度與管理：①一切要按酒店行業與會計法的原則進行考核員工；②酒店所有開支需經財務部及采購人員進行咨價后方可支出，均由采購人員進行購買；③超過經營性支出的 3000 以上開支均由財務部統一開支，任何人不得以個人名義進行借支或錯支，一經發現公司將按制度進行處罰；④公司的營業性支出由李助理進行審核與簽訂后方可開支，其它開支超過xx 元以上及一次性開支超過5000 元以上均由財務部統一電話請求甲方后方可開支，否則由財務部自行承擔；⑤酒店所有收銀人員及有關資產管理、財務等人員一并列入財務部進行管理[會計、出納、核、采購員、倉庫管理員、收銀（前廳、餐廳）、質檢員]，所有人員必需服從財務部經理的管理；該部門人員的日常行為與待遇由乙方管理，財權支配由甲方撐管，任何人不得越權辦事。

　　二、責任指標（按百分制進行考核）：

　�。ㄒ唬⒔洕髦笜思案敝笜耍�50 分）主指標：45 分 1、營業收入（15 分）全年完成600 萬元（其中：客房年營業額為350 萬元，餐飲年營業額為250 萬元）。 2、經營成本（15 分）（酒店的所有開支）全年成本控制在 381 萬元（其中：客房年成本為55%折合人民幣為193 萬元；餐飲年成本為75%折合人民幣為188 萬元）。 3、凈利潤（nop）全年完成219 萬元（其中：客房年凈利潤為 157 萬元，餐飲年凈利潤為 62 萬元）。（年底考核，多出的部分獎勵給助理，并由李助理進行分配給其它員工）副指標：（5 分）全年成本381 萬元, 其中客房成本率55 %，餐飲成本率 75%。

　�。ǘ�、管理指標（50 分） 1、月度考核指標（按固定指標和非固定指標進行考核）（1）固定指標（50 分）。 ① 20xx 年重點工作月度計劃落實率100%。 ② 綜合衛生質量達標率96%（客房、餐飲、公共區域）。 ③ 食品安全質量控制合格率100%。 ④ 當月入職員工培訓率不低于80%。 ⑤ 員工月流動率不超過5%。（2）非固定指標（分值根據公司階段性重點工作安排臨時調整）。（3）月度管理指標考核以固定指標考核得分為基準，以非固定指標考核得分進行加減，得出最終月度考核指標分數。 2、季度考核指標： ① 逾期應收帳款比率不高于應收帳款總額 5%。（按照銷售部簽訂協議及個人擔保的`回款時間考核） ② 員工滿意率達到80%。（調查員工人數70%） ③ 顧客滿意度達到90%。（查顧客60 人） ④ 員工儀容儀表合格率達到98%。

　　3 、年度管理考核指標： ① 年度應收帳款余額：不高于年收入1.5%。 ② 員工素質考核：企業文化（制度政策）、服務知識、業務知識（技能）。 ③顧客滿意度：達到90%。（參照季度調查人數） ④ 服務品質：“黃金定律第一條：任何員工、任何時間、任何地點、見到任何人都是親切有禮的”達到85%。 ⑤ 資產維護：大資產、裝修資產的完整、有效及整潔。

　　4 、年度安全管理考核獎懲。 ① 年度食品安全質量控制指標，內部安全管理指標達標，獎勵各部門 xx 元（其中每項指標獎勵營運總經理助理1000 元）。 ② 年度內每發生一次重大食品安全質量事故，或重大內部安全管理質量事故，將視為本年度不達標。 ③ 發生重大食品安全質量事故，重大內部安全管理事故，除按責任追究外，根據責任大小，賠償事故損失，對營運總經理助理、各部門經理及相關責任人扣發當月績效獎金20%-100%，年終按事件發生的頻次，每次扣除營運總經理助理及部門經理年終績效獎金平均數一個月的獎金。

　　5、考核說明。

　　1．月度、季度考核除按績效考核原則發放績效考核工資外，公司還會根據各各部門月度、季度考核排名進行獎勵。

　　2．月度考核。以經濟指標管理指標得分排名進行考核，排名第一名者，除授予月度銷售冠軍外，其中：經濟指標完成月度預算任務，團隊現金獎勵 xx 元；經濟指標未完成月度預算任務，團隊現金獎勵1000 元。

　　3．季度考核。以當季度各月經濟指標的總平均分季度管理指標考核分數（月度管理指標考核累積平均分占 40%,季度管理指標考核得分占60%兩部分相加構成）得分進行排名，排名第一名者，除授予季度優秀團隊冠軍外，其中：經濟指標完成季度預算任務，團隊現金獎勵10000 元；

　　經濟指標未完成季度預算任務，團隊現金獎勵 5000 元。

　　4．年度考核�？己伺琶椒ㄅc季度考核相同，當年獲得 1 次季度優秀團隊的部門，各獎勵國內游一次給營運總經理助理和部門經理；當年獲得 2 次季度優秀團隊的部門，各獎勵港澳游一次給營運總經理助理和部門經理；當年獲得 3 次季度優秀團隊的部門，各獎勵新馬泰游一次給營運總經理助理和部門經理；當年獲得 4 次季度優秀團隊的部門，各獎勵歐洲游一次給營運總經理助理和部門經理。獎勵旅游于次年起 1 年內享受完畢，逾期不再享受。

　　5．各項管理指標具體考核內容公司另文通知，由質檢部門的人員和我們共同進行考核；

　　6．各項管理指標所占考核分值可根據公司階段性工作重點進行調整。

　　三、因崗位變動的年績效考核辦法。

　　1. 在責任書執行期間內，公司給于乙方調職、降職、免職、退崗、學習時，年度績效考核獎金，按當年最終完成總績效的月平均數 × 任職期限發放。 2. 在任職期間內，公司給于乙方調職、降職、免職、退崗、學習時，月度績效考核獎金在次月將不再享受。

　　四、勞動報酬和獎金

　　1、乙方的年收入實行年薪制，工資由基礎工資、店齡工資、其它津補貼構成。其中，以基礎工資進行績效掛鉤考核，分解為經營績效（50%）、管理績效（50%）。（不含年度績效獎金）（1）營運總經理助理李麗梅月工資為：基礎工資為1400 元，店齡工資200 元，交通與電話補助400 元，其它津貼補助800 元，合計2800 元。（2）部門經理及酒店現有員工的工資按現行的基數不變，只增不減。

　　2、月工資績效考核的確定原則。 1）乙方月工資50%掛經濟指標（績效工資）按以下標準發放：（1）當月經濟指標得分低于38 分時，不予發放；（2）當月經濟指標完成≥38 分、≤50 分的，按實際完成比例予以發放。

經營管理目標責任書2

　為充分調動集團各經營單位管理人員積極性，確保集團總部下達給各經營單位年度經營目標的實現，集團總部(以下簡稱甲方)授權給以為第一責任人(以下簡稱乙方)負責總部港的經營管理。按照責、權、利對等的原則，雙方在協商一致的基礎上簽訂20xx年度經營目標責任書，以明確雙方的責任、權利和義務。本責任書一經簽字即對甲乙雙方具有法律約束力，甲乙雙方應共同遵守。

　　一、目的。

　　在完善公司以經理人負責制為主要內容的經營管理機制的基礎上，充分調動集團各經營單位經營管理人員積極性，充分挖掘人力資源潛力;建立集團總部對各經營單位的經營目標責任考核體系，以加強總部對各經營單位的有效監控;推動各經營單位乃至整個晨明集團經營管理工作逐步向理性、科學、精細和規范的方向發展，用科學的指標評價體系替代20xx年的計劃考評;推動各經營單位管理手段和經營風格的轉變，增強各經營單位管理層的責任意識和經營管理能力。

　　二、20xx年年度考核期間：

　　20xx年2月1日至20xx年1月31日。

　　三、甲方的權利和義務

　　1、甲方必須為乙方經營過程活動提供必要資金、設備、后勤等支持和保障;

　　2、甲方有責任努力降低公共費用開支，減輕各經營單位公共分攤費用負擔;

　　3、甲方必須按雙方商定的工資標準和方式按月向乙方墊支經營管理人員的工資(具體標準和方式等按照集團行政人事中心批準的方案執行);

　　4、甲方有權對乙方的經營管理活動過程進行檢查和監督，并提出改進意見;

　　5、甲方有權在乙方生產經營活動出現失控或重大失誤而乙方又無有效解決辦法時，修訂責任書有關條款或決定終止本責任書的執行。

　　6、連續兩月未完成相關業績指標，甲方有權向乙方提出警告;

　　7、連續三月未完成相關業績指標，甲方有權終止本責任書(新建公司適當放寬2-3月);

　　8、甲方有權對乙方的經營業績進行定期的`審計與考核;

　　四、乙方的權利和義務

　　1、乙方應嚴格遵守國家各項法律、法規及集團公司制訂的各項管理規定。

　　2、乙方應在計劃年度內完成下列主要經營管理指標，見附表：

　　項目指標、標準權重、指標數、凈利潤率。

　　(1)凈利潤率=稅前利潤總額/實際總收入;

　　(2)凈利潤=總收入—招商成本—管理費用—招商費用—財務費用—公共分攤費用—稅金;

　　(3)招商成本：直接材料、直接工資、直接費用(水電費用、維修費、固定資產折舊);

　　(4)管理費用(標準待定)：差旅費、電話費、招待費、辦公費;

　　(5)招商費用(按租金額的1%-1.2%)：傭金、回扣、業務提成;

　　(6)財務費用(按實際發生額計)：匯兌損益、利息、銀行手續費;

　　(7)公共費用攤銷(按實際發生費用)：職能部門的費用及上繳國家的各項規費等;

　　(8)稅金(按實際發生額)

　　(9)應分擔的固定資產原值：20xx年度折舊：

　　(10)其它各項費用依實際發生情況負擔。

　　(11)以上金額數均以到帳為準。

　　本條內容以財務確定的意見為準

　　3、乙方應在雙方簽字生效后半個月以內向甲方提供具體的可操作的、可測量的、可實現的、有時間性的目標實施詳細計劃，在獲得甲方批準后以此作為對乙方進行績效考評、監督和控制的依據。

　　4、乙方必須定期或不定期地按甲方要求報送(提交)與經營活動有關的各項文件和資料，包括：(1)年度、月度等各項工作計劃執行情況的分析報告。(2)各種財務報表。(3)年度招商政策及實施情況的跟蹤報告。(4)甲方要求提供的其它文件和資料。(5)考核當月未完成業績指標，乙方必須向執行總裁說明未完成的原因，并拿出切實可行的改進措施。

　　5、乙方享有經營管理人員的指揮權;

　　6、乙方享有經營管理人員任用和辭退建議權以及對主管和普通員工的任用和辭退決定權;行使辭退權需實現征詢集團法務意見，避免引起不必要的勞動爭議。

　　7、乙方擁有中層及以下全體員工的考評指標體系設計，考評方式和分配方案決定權，但是方案必須提交執行總裁及董事長核準后方可實施;

　　8、乙方擁有對集團總部公共分攤費用的異議權，但是在獲得合理解釋后必須承擔相應分攤份額;

　　9、乙方擁有原材料采購、活動策劃規模、時機及定價和招商定價等建議權，但是每項建議須有書面分析報告，獲執行總裁及董事長核準后執行;

　　10、乙方在核定的費用管理額度內享有 500 元以下(含 500 元)單據報銷終審權;500 元以上的單據報銷審核權;以董事長確定的意見為準。

　　11、乙方應接受甲方對其工作能力和態度的考核，占整個考核分值10%，表率作用;工作安全意識;工作認真程度;工作計劃性、安排的合理性和有效性;工作主動性、事業心;是否廉潔、誠信正直;對公司的戰略、決策的執行程度(細則另行規定);

　　12、乙方經營管理人員實得工資跟考核結果掛鉤，實得

　　工資=考核分值x雙方商定崗位工資，考核總分值不足50%，按50%計算。其中：考核分值=實際完成利潤指標÷利潤考核指標×100分×45%+實際完成收入指標÷總收入考核指標×100×45%+乙方經營管理人員工作能力與制度考核分(百分制)×10%;請財務核算。

　　13、完成年度計劃指標，甲方獎勵乙方參考所在經營單位轎車一輛(10萬元左右)。三年后，轎車產權歸乙方第一責任人所有;

　　xx、凈利潤超額部分的 20 %作為對乙方所在的單位的獎勵，具體獎金分配方案由乙方確定報集團審批。

　　五、其它本責任書相關內容分別由集團人力資源部、財務核算中心負責解釋、修訂。

　　本責任書由集團執行總裁和各經營單位第一負責人簽署后即生效，并對雙方都具有法律約束力。

　　本責任書一式三份，集團行政人事中心、財務中心、經營單位各持一份。

　　集團執行總裁：經營單位第一負責人：

　　日期：20xx年月日日期：20xx年月日

經營管理目標責任書3

　　公司名稱：分店名稱：

　　責任人：

　　為了確保公司有更大的發展,取得最佳的經濟效益,確保公司資產的保值增值至關重要,

　　為此,杭州天德舫餐飲管理有限公司法人與各門店經理特簽訂經營管理目標責任書，具體內容如下：

　　一、經營管理目標:

　　1.公司經營管理目標的基本原則：以經營管理為中心，以提高公司投資收益為目的，以執行規章制度為范本，以文明優質服務為前提，以安全運行、營運管理、設備維護、增收節支為重點，以過程控制為手段，最終實現經濟效益最大利潤化。

　　2.明確公司責任人的權利、義務，實現經營管理業績與個人、團隊利益掛鉤，確保公司安全、高效、優質地完成經營管理目標。

　　3.本責任書的各項經濟指標，將作為杭州天德舫管理有限公司對公司管理者、分店及其領導班子成員業績考核的依據。

　　二、責任期限

　　1.雙方責任期限為一年;

　　2.自_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止。

　　三、經營管理范圍和責任

　　1.根據杭州天德舫餐飲管理有限公司的經營范圍，按照國家相關法規和公司的規章制度，履行公司職責，行使經營管理權限，確保經營管理目標的實現。

　　2.全面完成公司下達的“確保指標”中規定的各項經濟管理指標，并實現“爭取指標”中規定的各項經濟管理指標。

　　3.為公司的門店提供方便、快捷、清潔、衛生、溫馨的優質服務。

　　4.認真貫徹執行公司各項制度、規范和標準，并在日常經營中不斷完善提高。

　　5.對公司及其管理區域實行有效維護和保養：包括電器、供水、供電、電話、衛生、建筑裝潢等設備設施的維護保養和管理。配合當地的管理集團對公共區域的供水、消防、供電、電話、網絡等的管理。

　　6.確保公司消防設施正常運行，主動配合消防部門和當地的物業管理集團，組織全體員工參加消防培訓和演練，對公司的消防安全工作負責。

　　7.公司規定的其它經營管理責任。

　　四、經營管理指標體系

　　1.營業額指標：月份_____，項目_____，營業額_____，毛利_____

　　2.成本控制指標：可控成本項目_____，金額_____，比例_____

　　3.產品指標及價格

　　配送中心制作的面食品種批發給門店，毛利不得低于百分之26%(包含原材料、調料、人力工資等費用)具體根據面食品種成本核算而定，作為以后配送價格依據，按標準執行(詳見附頁);

　　4.質量考核指標

　　作為配送中心配送的面食品種要盡量做到標準化、規范化、流程化等要求，保質保量完成公司的生產需要，具體對于質量考核細化標準執行

　　五、考核辦法：

　　1.按月度考核：(詳細考核見附件)

　　2.面點房隸屬配送中心管轄，組長工資為_____ 元，其中考核工資為1500元。 3.未完成年度“確保指標”的分店，在季度考核中出現30%以上未達標(非客觀原因)，則由考核組及時給出強制整改措施書面通知;連續二個季度沒有整改的，仍未達到指標標要求的，考核組將對相關人員提出降職(級)、調整崗位、辭退等處理意見，報公司相關部門審批。

　　4.安全管理出現重大責任事故問題的部門，取消一切獎勵措施(待遇)，并依據相關法律法規承擔法律責任;

　　5. 因自身管理上的不重視，造成門店早餐(配送中心面點房配送的產品)營業額質量不穩定或顧客流失的，扣罰工資20—60%，并調離原崗位，工資降級。

　　6. 每月配送中心面點房推出新品種不得低于2個品種，如達不到要求按績效考核20%處罰。

　　7.公司定期或不定期對配送中心面點房配送的產品進行抽查，達不到產品標準的則按績效考30%處罰。

　　8. 各門店一個月內有面食配送產品投訴4個品種以上的按20%處罰。

　　9.積極協助各門店完成月度分解指標，超額部分按照凈利潤的50%提取,作為配送中心面點房的獎金，另外，50%利潤中的70%作為月度獎發放，30%留存到年底作為年終獎發放(發放年終獎時，必須本人在職，離職者則不予發放)。

　　10. 出現重大安全生產事故，扣除當月全額工資，并負相應法律責任。

　　11.年度考核：

　　12 完成年度所定的各項指標，將把月度扣罰部分在年度補齊。

　　六、責任事故的處罰

　　1.一般責任事故：因失職或操作失誤，導致政府罰款、客戶投訴索賠、設備故障等，造成經濟損失在1萬元(不含)以下的事故。按管理指標權重進行扣罰。

　　2.重大責任事故：因失職或瀆職，并經政府相關部門認定直接責任者，火災、失竊、設施設備報廢、人員群傷，以及產生不良社會影響的，經濟損失重大的'，嚴重違犯財務制度、工作流程，以及人為因素，導致法律訴訟和仲裁的。似經濟損失及情節扣罰相關責任人40-70%年度獎金，扣罰部門、分管領導和店長60-100%年度獎金;無獎金的以當月工資為基數按比例扣除。更為嚴重的相關人員給予降職、降級或撤職、辭退處理。

　　3.其它責任事故：因經營、管理不善，導致觀眾鬧事、媒體負面報道等嚴重影響企業形象，在社會上造成惡劣影響的。由考核小組裁定，并似情況給予相應處罰。 4.責任事故觸犯國家法律的，交由司法部門查處。

　　七、甲方、乙方權利和義務：

　　1.公司監督檢查乙方對公司政策、法律法規、目標考核經營協議的執行情況，指導乙方做好經營管理，提高經濟效益。

　　2.充分尊重甲方授權乙方范圍內的經營自主權。

　　3.按簽訂的協議書和相關監控制度履行責任。

　　4.乙方經營期內遵守國家的法律、法規和公司的各項規章制度，依法經營。

　　八、以下情況，甲方有權終止合同：

　　1.發生重大食品安全或重大消防安全事故，情節嚴重的。

　　2.月度毛利低于核定5個百分點以上(包括5個點)。

　　3.月度考核連續2個月或累計三個月未完成任務的。

　　4.由于自身管理原因，造成門店早餐營業額下降60%的。

　　九、附則