綜合實踐活動方案
為保障事情或工作順利開展,時常需要預先制定一份周密的方案,方案一般包括指導思想、主要目標、工作重點、實施步驟、政策措施、具體要求等項目。方案要怎么制定呢?以下是小編精心整理的綜合實踐活動方案,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
一、活動背景
中華大地,幅員遼闊,秀麗的山川,承載著世代相襲的眾多民族。幾千年來,憑借他們的智慧和勤勞,創造了極其豐厚又極具特色的地方文化。其中飲食習慣、特色飲食、地方風味構成了燦爛的中華飲食文化。此次活動通過對峰峰地區的飲食習慣及特色飲食的調查研究,了解峰峰地方的的飲食狀況,探求飲食的營養價值,學會科學飲食,養成健康的飲食習慣。開展此項活動,能讓學生積極主動地學習、提高解決問題的能力,并給他們提供實踐的機會和環境;通過學生對周邊感興趣的人和事進行調查、了解和訪談、咨詢活動的開展,學會求知、做人、合作的本領;同時還借以培養學生收集和處理信息的能力,學習科學家探究問題的方法及創新精神,以培養學生解決問題的能力。
二、活動目標
1.通過活動了解峰峰飲食習慣及特色飲食的調查研究,了解峰峰地方的飲食狀況及探求其飲食的
2.學會用多種方法進行調查研究,分析問題、解決問題、探索研究的方法,加深學生對飲食文化的進一步了解。 3.在活動中開闊學生的眼界,增強學生在學習中實踐操作的能力,樹立學生自主探索的意識,培養學生熱愛生活的情感。 三、活動準備
教師準備:激發學生參與活動的興趣,指導學生分組、制訂活動方案、設計調查問卷等。聯系熱心的家長和教師參與。了解學生活動的進展情況及活動中遇到的困難,及時給與指導。收集相關資料,制作課件。
學生準備:根據自己感興趣的內容自由組成活動小組,討論制訂活動方案,按計劃開展相應的活動,隨時記錄活動中的點點
四、課程資源分析
1.社區資源:充分利用社區飯店、小吃店、快餐店、網絡的資源,讓學生調查、訪問,參與實踐。
2、家長資源:成立家長協助指導小組,邀請熱心學校教育的家長作為學生活動指導老師,支持和幫助活動的開展。有家長是飯店的工作人員,烹調專業的指導老師,他們可以為主題活動的開展給予專業知識上的指導。
五、活動過程
活動安排
活動時間:8周
階段一:(一周)確定主題,小組分工人員分工,分為不同的美食小組,制訂峰峰美食文化研究計劃、方案。
第一組:皮渣美食小組 第二組:豆沫美食小組 第三組:豆腐湯美食小組 第四組: 三下鍋美食小組 第五組:熏肉美食小組 第六組: 羊湯美食小組
階段二:(三周)通過參觀、實踐操作、實地調查、訪談、實驗、上網查找方式開展活動。
1、上網查找峰峰美食資料
2、訪問鄰居,問父母了解峰峰的美食有哪些。
3、去二礦訪問了解豆腐湯,彭城參觀了解三下鍋、豆沫,和村參觀和村皮渣、羊湯、熏肉的做法
4、用視頻、文字、照片記錄過程性資料。
階段三:(兩周)整理峰峰美食文化的來歷、內容整理資料,辦手抄報、分析、總結研究成果,歸納整理活動材料。
階段四:(兩周)總結、匯報交流,活動評價。
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