班級食品安全教育方案

　　為了確保工作或事情能有條不紊地開展，常常需要提前準備一份具體、詳細、針對性強的方案，方案具有可操作性和可行性的特點。那么你有了解過方案嗎？以下是小編幫大家整理的班級食品安全教育方案，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

　　班級食品安全教育方案1

　　食品安全是幼兒園安全工作的重要組成部分，事關于廣大師生員工的生命安全，是維護幼兒園和社會穩定的大事。為認真貫徹落貫徹落實《全市春節期間食品安全專項整治工作電視電話會議》精神，以預防和遏止重特大食品安全事故，確保師生生命安全和身體健康，為教育教學創造一個安全穩定的環境，特制定本計劃。

　　一、建立食品檢查小組，加強領導

　　組長： 安全管理員：

　　組員：

　　組長作為第一責任人，全面負責幼兒園食品衛生安全工作，幼兒園制訂了食品衛生安全檢查工作實施方案，明確專門機構、專人負責，切實加強對幼兒園食品衛生安全工作的管理；

　　二、明確職責

　　組長應當履行的職責如下：

　　1.加強對幼兒園的食品衛生工作的行政管理。幼兒園與幼兒園食堂管理員簽訂食品衛生安全責任書。每學期會同校委會組織一至兩次幼兒園食品衛生安全檢查，發現事故隱患及時督促整改，并做好學生課營養餐、飲用水及其他方面的'幼兒園食品衛生的管理和督查。

　　2.幼兒園食品安全的管理人員和從業人員實施食品衛生知識、職業道德和法制教育的培訓，并做好必要的考核記錄。

　　3.督促落實食品衛生安全責任制度和食品衛生安全事故責任追究制度。

　　4.開展健康教育，普及學生食品衛生安全知識，教育學生養成良好的飲食衛生習慣。

　　三、具體檢查計劃：

　　1、安全管理員每天上班前對伙房人員進行衛生、疾病等方面進行檢查，檢查合格者方可入園工作。

　　2、安全管理員每天對采購的食品進行查驗，對不合格的食品及時處理并做好索票工作。

　　3、安全管理員每天對飯菜留樣工作進行監督。

　　4、安全管理員每天對剩余飯菜處理工作進行監督。

　　5、安全管理員每天對廢棄油脂的處理工作進行監督。

　　6、安全管理員每天對消毒工作進行監督。

　　7、安全管理員每月對各種記錄進行檢查。

　　8、安全管理員和組員每星期進行一次安全檢查，并做好記錄。

　　9、安全管理員每天對燒水、盛水容器消毒工作進行監督。

　　10、組長不定期的對食品安全工作進行檢查和抽查。

　　11、安全管理員監督各種食品安全會議是否按時開展。

　　安全管理員作好記錄。

　　班級食品安全教育方案2

　　活動目標：

　　1、學生能認識到飲食安全的重要性。

　　2、學生能初步識別食品是否安全。

　　3、學生能自覺養成飲食的良好習慣。

　　4、學生在有趣的游戲活動中能懂得一些生活的基本道理，感悟真善美。

　　活動準備：

　　1、精心布置活動場景。

　　2、設計、打印調查問卷。

　　3、學生的四人小品表演。

　　4、活動涉及的`相關課件。

　　活動過程：

　　一、全體立正、各小隊整隊。

　　二、各小隊長向中隊長報告人數，中隊長向中隊輔導員報告人數。

　　三、出旗、奏樂、敬禮。

　　四、唱隊歌。

　　五、主題活動開始：

　　（一）開門見山，揭示活動主題

　　主持人：同學們，今天我們要開展一次有意思的班隊活動——注意食品安全。

　　先看大屏幕——（多媒體播放圖片）。請我們班的朗讀小能手來給大家讀讀這份資料吧！

　　一名隊員朗讀“美國一百多年前的食品安全問題與中國現在出現的食品安全問題”

　　學生認真地聽著，仔細地看著……全班沉浸在食品污染的作嘔現象中。

　　(二)發放問卷，當場答對，摸清學生飲食現狀

　　主持人：下面讓我們一起來做一份調查問卷吧。

　　1、判斷題搶答，并說明理由。（給最先回答并答對的孩子一個笑臉，誰最多誰就得到一份獎品。）

　　2、回答問題，同桌合作搶答。（給最先回答并答對的同桌每人一個笑臉，誰最多誰就得到一份獎品。）

　　3、擊鼓傳花，誰拿到花誰就回答。（若答對就加兩個笑臉，若答錯就減兩個笑臉）

　　4、最后總結，并獎勵超過五個笑臉的學生每人一份禮物。

　　（三）表演小品，貼近生活，展示學生飲食現狀并體會到飲食安全重要性主持人：大家拿到了這么多獎品肯定很高興吧，現在讓我們一起來欣賞一個小品。

　　（小品梗概：一個矮小的學生扮賣涮羊肉的小販，一個學生扮賣棒冰的小販，兩個人互相吆喝著自賣自夸，一個學生扮演一個顧客，結果被兩個小販逗留，但因顧客只有1元錢，不知買涮羊肉好呢，還是買棒冰好，一時無從下手，使得兩個小販互相辱罵爭吵甚至動手打架。另一個學生扮演工商部門督察，對馬路小販進行了懲罰教育，并對顧客進行了說服教育。）

　　隊員1：香噴噴的涮羊肉，快來買咯……

　　隊員2：好吃的棒冰，1元錢一根啦……

　　隊員3：（又熱又餓，掏出1元錢左顧右盼，無從下手）買什么好呢？

　　隊員4：處罰你們黑心的無證小販！小朋友，你也站住，以后可不準買這些又臟又亂的垃圾食品了，好嗎？否則，不僅要肚痛，還會像這個賣涮羊肉的人長得像老鼠似的，還可能會變成缺牙老公公呢！

　　隊員3：我知道了，叔叔。以后一定不會買這些垃圾食品了，我要長得像你這樣高。

　　隊員4：（問全班同學）大家都能做到嗎？

　　全體隊員異口同聲：能！

　　四、普及知識，牢記食品安全“三字經”。

　　1、了解兒童食品安全十大問題：問題一：食品中的添加劑未引起高度重視。問題二：分不清食品的成分和功能。問題三：過分迷信洋食品。問題四：用方便面代替正餐。問題五：多吃營養滋補品。問題六：用乳飲料代替牛奶，用果汁飲料代替水果。問題七：用甜飲料解渴，餐前必喝飲料。問題八：吃大量巧克力、甜點和冷飲。問題九：長期食用“精食”。問題十：過分偏食。

　　2、朗讀背誦“三字經”：

　　好零食，陋習染，日三餐，飽而健。

　　聰明魚，綠蔬菜，鮮瓜果，多吃點。

　　肯德基，麥當勞，洋快餐，不可貪。

　　路邊攤，油炸品，聞得香，寧可斷。

　　買食品，看標簽，不貪吃，營養全。

　　好隊員，康而健，安全經，記心間。

　　（這些活動中都可以獎勵小禮物。）

　　五、病從口入，管住嘴巴，學生對自己提要求，注意飲食安全

　　六、輔導員講話：

　　看來，大家對安全飲食都提高了認識，增進了了解，還學到了一些生活的基本道理：食品就像人一樣，華而不實的東西，我們不愿吃，也不敢吃。請珍愛我們的身體吧，首先得注意飲食安全。

　　七、呼號

　　八、退旗、奏樂、敬禮

　　九、活動結束

　　班級食品安全教育方案3

　　為營造我園良好的教學環境，穩定我園教育教學工作，保障師生員工生命安全和身體健康，現擬定20xx—2xxx學年度學院食品安全宣傳教育工作計劃。

　　一、指導思想

　　為進一步貫徹落實《寶雞市陳倉區創建省級食品安全示范區工作任務分解表》，樹立“學校教育健康第一”的指導思想，堅持以人為本，遵循預防為主的方針，緊緊抓住關系全園學生和教職員工身心健康的突出問題，深入開展食品安全和傳染防控宣傳教育工作，為進一步促進教學穩定工作提供有利保障。

　　二、加強領導，明確職責

　　要成立食品安全工作領導小組，由園長任組長，并設立食品安全工作辦公室。建立健全園內食品安全工作機構，對職責范圍內的食品安全工作負有領導責任；指定專人分管食品安全工作，分管小組長對園內食品安全和傳染防控工作直接負責。

　　三、加大宣傳，營造氛圍

　　積極展開“食品宣傳教育周”活動

　　認真貫徹《食品安全制度》，分管領導、班主任及健康

　　教育老師應各盡其職，共同做好我園的衛生保健工作。

　　活動時間：

　　活動對象：全園師生

　　活動方式：看宣傳展板、知識競賽、集體討論等活動

　　活動內容：普及健康教育，開設健康教育課程，提高健康教育質量，定期進行食品安全知識講座，定期更新食品安全黑板報宣傳內容。

　　培養幼兒良好的衛生習慣和衛生行為，做到“防患于未然”；工作小組應組織開展加強秋冬流行病的預防等宣傳教育工作，保健室應做好食品安全應急計劃及演練工作。

　　組織幼兒觀看宣傳片等活動；規范食品安全宣傳教育工作檔案記錄，發現問題及時整改。

　　四、檢查工作，落到實處

　　1.在12月前進行全園范圍內的食品及衛生安全大檢查。檢查場所主要為食堂、活動室、寢室等。在檢查工作過程中，各分管組長應有針對性地對進貨渠道人員的健康情況及留樣制度等不安全隱患及時給以糾正，并提出整改措施和落實。

　　2.應根據工作情況針對突發和實發事件的發生、進行不定期的'檢查和抽查工作，確保食品衛生的絕對安全。

　　五、各班主任應做好學期食品安全工作總結，食品安全檔案整理等工作。

　　六、 強化崗位責任制的落實，加大食品衛生安全意識的宣傳工作。為我園的教育教學工作的順利進行提供可靠的安全保證。

　　班級食品安全教育方案4

　　活動目標：

　　1、通過視頻以及生活常識的學習認識QS質量安全標志。（重點）

　　2、引導幼兒能夠了解到購買商品時要注意看QS質量安全標志。

　　3、培養孩子愛清潔、講衛生，在老師的幫助下能注意飲食衛生以及個人衛生。

　　4、通過活動，讓孩子們具有初步的維權意識。

　　活動準備：

　　1、視頻

　　2、QS質量安全圖片

　　3、貨架

　　4、工商局工作服

　　5、有無QS標志的商品

　　6、PPT課件

　　活動過程：

　　一、視頻導入課題

　　以一首健康歌帶領孩子進入活動室，突然聽見哎喲，疼死我了，哎喲！

　　師：咦！這是什么聲音？

　　幼：肚子疼的聲音。

　　師：這是從哪里發出的聲音？

　　幼：電腦里發出的聲音。

　　打開投影儀

　　師：這是誰呀？她們怎么啦？

　　幼：欽欽姐姐和昕萌姐姐，她們肚子疼。

　　二、認識QS標志圖案

　　1、提問

　　師：她們為什么肚子疼呢？

　　幼：吃了垃圾食品、吃飯前沒洗手、吃了不干凈的東西等等。

　　師：小朋友猜了這么多種原因，那到底為什么呢？我們一起揭開這個謎底吧。

　　出示視頻

　　2、提問

　　師：看過視頻后誰能告訴老師姐姐的小吃在哪買的？

　　幼：幼兒園門口的小攤上買的。

　　師：鄧老師又問了她們一個什么問題呢？

　　幼：有沒有QS標志。

　　師：小朋友你們認識QS標志嗎？

　　幼：不認識。

　　出示PPTQS圖片

　　師：看看老師制作的QS圖片，哦，原來這就是QS標志，它有幾種顏色？

　　幼：2種。

　　師：是什么顏色呢？

　　幼：藍色和白色。

　　師：那它又是一個什么形狀呢？

　　幼：圓形。

　　3、講解QS標志的含義：

　　師：（出示QS圖片）QS標志的'意思是國家衛生局認可的標志，是質量安全標志，有了這個標志食品才可以進入到市場上賣。如果我們買的食品上沒有QS標志，就是說不衛生，不安全的偽劣產品，它是不能賣給我們吃的，吃了就會生病，肚子疼。

　　出示PPT食品圖片

　　師：這就是姐姐買的小吃，我們檢查下有沒有QS標志？

　　幼：沒有。

　　師：我們檢查旁邊這些食品有沒有QS標志？

　　幼：有

　　出示PPT用品圖片

　　師：我們再檢查下這些用品有沒有QS標志呢？

　　幼：有的有，有的沒有。

　　小結：姐姐就是吃了像這樣（出示姐姐小吃的實物）沒有QS標志的食品才肚子疼的，有QS標志的食品和用品才是安全的。所以我們以后一定要買有QS標志的食品和用品。

　　三：小小檢查員

　　師：老師這里有一些食品和用品，請小朋友檢查下它們有無QS標志？

　　幼：有。

　　師：QS標志都在哪里呢？

　　幼：有的在角落上，有的在邊上。

　　師：咦！那這包的QS標志在哪呢？

　　幼：它在這里。

　　師：哦！原來它藏起來了。

　　小結：我們看到的QS標志大部分都在角落上，有的也會藏起來，所以小朋友買東西的時候一定要仔細看清楚有無QS標志。

　　四：小小偵查員

　　師：現在有個“月亮超市”的老板不認識QS標志，想請小朋友幫他偵查下他的商品有沒有QS標志。那個老板喜歡有禮儀的小朋友，他還規定小朋友偵查的時間哦。找到沒有QS標志商品的小朋友請上座位。

　　五：結束活動

　　師： 這些商品都沒有QS標志，那我們怎么處理這些商品呢？

　　幼：把它們扔到垃圾桶等等。

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